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來自世界各地的美食食譜


類別: 主菜 麵包店 餡餅,麵包卷 開胃菜
作者:
鮭魚菲羅糕點“Salmon en Croute”瀏覽量: 1,570

酥皮鮭魚是一道充滿節日氣氛的法國菜餚,定會讓您的客人讚不絕口。鮮嫩多汁的鮭魚、香濃的馬斯卡彭起司和菠菜,包裹在酥脆的千層酥皮中…

鮭魚、酥皮、馬斯卡彭起司、蒔蘿、菠菜、第戎芥末醬、奶油、檸檬皮屑…
時間: 4小時40分鐘 複雜: 容易地 份量: 2 熱量: 1616
類別: 主菜 義大利麵
作者:
檸檬蒜蓉奶油扇貝“蒜蓉扇貝”瀏覽量: 979

這道美式餐廳菜餚「Scampi」以蒜蓉、檸檬和歐芹黃油醬汁烹製,用扇貝代替了蝦子。這道菜的烹飪方法與傳統蝦子相同…

扇貝、義大利麵、檸檬汁、歐芹、大蒜…
時間: 35分鐘 複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 539
類別: 主菜 穀類、豆類
作者:
蘑菇青豆燴飯瀏覽量: 715

波托貝羅蘑菇為這道燴飯增添了濃鬱的香氣和風味,而青豆則帶來了春天般的清新和多汁。這道燴飯做法簡單,口感軟嫩順滑,堪稱完美…

Arborio米飯、白葡萄酒、帕瑪森起司、波多貝羅蘑菇、豌豆、大蒜...
時間: 1小時。 複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 1113
類別:
作者:
花椰菜檸檬汁瀏覽量: 943

花椰菜檸檬汁是一道素食菜餚,非常適合節日享用,而且做法簡單,平日晚餐也能輕鬆搞定。它也是一道很棒的菜餚…

花椰菜、白酒、檸檬汁、酸豆、歐芹…
時間: 35分鐘 複雜: 容易地 份量: 2 熱量: 300
類別: 主菜 義大利麵 蛋、乳製品
作者: - 歌手,烹飪書作家
奶油阿爾弗雷多醬雞肉寬麵瀏覽量: 1107

奶油阿爾弗雷多醬燉雞肉帕瑪森起司寬麵是一道快速美味的菜餚,全家人都會喜歡。只需半小時即可完成,是上午加餐的完美選擇。

義大利寬麵條、雞胸肉、帕瑪森起司、奶油、歐芹、麵粉、大蒜…
時間: 30分鐘 複雜: 容易地 份量: 6 熱量: 1012
類別: 沙拉 蔬菜 葉子 配麵包
作者: 美食作家
一份簡單的凱薩沙拉,加了麵包丁,沒有雞肉。瀏覽量: 1,016

完美的凱薩沙拉要用自製沙拉醬和自製麵包丁。瑞·德拉蒙德在她的無蛋沙拉醬中加入少許香醋,使其味道更佳…

羅馬生菜、麵包丁、第戎芥末醬、葡萄酒醋、伍斯特醬、帕瑪森起司、鯷魚、檸檬汁、大蒜…
時間: 20分鐘 複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 530
類別: 甜點 蛋糕
作者:
巧克力碎萬聖節甜點瀏覽量: 1,683

這款無需烘焙的萬聖節甜點,用碎巧克力餅乾化作泥土,頂部的橡皮糖蟲則增添了恰到好處的詭異氣氛。再鋪上一層布丁…

香草布丁、牛奶、巧克力餅乾、奶油、奶油乳酪、糖粉、橘子醬…
時間: 3小時30分鐘 (包括冷卻時間) 複雜: 容易地 份量: 10 熱量: 638
類別: 甜點 蛋糕
作者:
甜點“玻璃杯中的地球與蜘蛛網”瀏覽量: 1,698

這款用巧克力布丁和碎巧克力餅乾製成的萬聖節甜點看起來有點嚇人,但味道卻非常美味。泥土裡可以看到蠕蟲和詭異的眼睛,而且在表面…

巧克力布丁、牛奶、奶油、可可粉、白巧克力、巧克力餅乾、橘子醬…
時間: 1小時30分鐘 (包括冷卻時間) 複雜: 容易地 份量: 6 熱量: 1509
作者:
萬聖節巧克力幽靈煎餅瀏覽量: 893

這些巧克力煎餅做成了有趣的幽靈形狀,非常適合萬聖節早餐。想要更有創意,可以嘗試不同的形狀,並添加各種配料,例如鮮奶油…

優質麵粉、可可粉、澱粉、雞蛋、牛奶、藍莓…
時間: 1小時。 複雜: 容易地 份量: 4
類別: 甜點 蛋糕
作者:
萬聖節草莓骷髏蛋糕瀏覽量: 5 139

這款驚豔的萬聖節甜點一定會大受歡迎。這款優雅的草莓蛋糕頂部裝飾著一個白巧克力骷髏。食用時,將熱草莓醬淋在骷髏頭上,展現其獨特魅力…

優質麵粉、雞蛋、糖粉、酸奶油、草莓…
時間: 2小時45分鐘 複雜: 容易地 份量: 6 熱量: 760
類別: 主菜 蔬菜、蘑菇 蛋、乳製品
作者:
早餐包括煮蛋、火腿和青番茄瀏覽量: 1,532

炸青番茄是南方傳統的開胃菜。它是這道改良版班尼迪克蛋的組成部分。無需購買麵包!水煮蛋直接放在…

雞蛋、青番茄、卡真調味料、火腿、百里香、辣椒粉、蒜粉、辣椒粉、芹菜、鹽…
時間: 45分鐘 複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 1013
類別: 速食 三明治 三明治
作者: 廚師
義式青番茄、芝麻菜和培根三明治瀏覽量: 2,519

相信我,這可不是你印像中的經典培根生菜番茄三明治!凱爾西·尼克森對傳統配方進行了改良,用意大利熏肉代替了培根,用芝麻菜代替了生菜,以及其他常見的…

三明治麵包、檸檬汁、羅勒、芝麻菜、青番茄、義大利燻肉…
時間: 35分鐘 複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 1600
類別: 開胃菜 三明治 蔬菜
作者: 著名廚師
自製墨西哥夏季蔬菜三明治瀏覽量: 1,454

博比·弗雷的美味迷你三明治完全符合你對一道廣受歡迎的開胃菜的期待。酥脆的炸青番茄,搭配濃鬱的山羊起司蛋黃醬,以及…

青番茄、三明治麵包、山羊起司、蔬菜醬、萊姆汁…
時間: 1小時20分鐘 複雜: 容易地 份量: 12 熱量: 671
類別: 開胃菜 蔬菜
作者:
麵包屑烤青番茄瀏覽量: 1,545
食譜內容:

無需油炸鍋,也能做出美味的酥脆麵包屑裹青番茄!只要將番茄片在酪乳中滾一滾,裹上麵包屑,放入烤箱烘烤即可…

青番茄、卡真調味料、日式麵包糠、酪乳、克菲爾酸奶、蒜泥蛋黃醬、檸檬汁、第戎芥末醬…
時間: 55分鐘 複雜: 容易地 份量: 6 熱量: 553
類別: 醬汁 沾醬 加油站
作者:
蛋黃醬拌醬油和芝麻瀏覽量: 2,359

將醬油和芝麻等基本的亞洲食材與蛋黃醬攪拌均勻,即可製成一種用途廣泛、口感順滑的調味汁,無論是搭配簡單的綠色沙拉都非常合適…

蛋黃醬、芝麻、醬油…
時間: 5分鐘 複雜: 容易地 數量: 220克 熱量: 171
類別: 主菜 義大利麵
韓式豆漿冷麵瀏覽量: 2202

冰鎮豆漿麵是韓國最受歡迎的夏季美食之一。新鮮豆漿帶有淡淡的堅果香、微甜的口感,與…搭配相得益彰。

時間: 12小時50分鐘 (包括浸泡和冷卻時間) 複雜: 平均的 份量: 4 熱量: 596
類別: 主菜 蔬菜、蘑菇 炙烤 蔬菜、水果 溫暖的
作者:
蜜汁烤雞腿佐茄子芒果沙拉瀏覽量: 1,647

烤得恰到好處的雞腿肉飽含濃鬱的牙買加風味,融合了辛辣的牙買加烤肉醬、青檸和蜂蜜的香氣。搭配一份溫熱的烤茄子沙拉…

雞腿肉、醬油、蜂蜜、燒烤醬、芒果、茄子、羅勒、牙買加烤肉調味…
時間: 45分鐘 複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 762
類別: 披薩 麵包店
烤扁麵包,配上雞肉、蔬菜和番茄醬瀏覽量: 1,558

只要手邊有幾道可靠的快手食譜,即使在最忙碌的日子裡,你也能為全家人準備健康晚餐。這道菜譜融合了德州墨西哥風味和…

雞胸肉、蘑菇、甜椒、紅洋蔥、辣椒粉、孜然、切達起司、酪梨、萊姆汁、番茄醬、皮塔餅…
時間: 55分鐘 複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 353
類別: 主菜
作者:
烤箱烤鄉村風味蝴蝶雞瀏覽量: 2006

蝴蝶雞比整雞烤得快得多,烤的時候不用翻面,可以保證每一塊雞都裹上美味酥脆的外皮…

雞肉、牛至、百里香、雪莉酒、檸檬汁、歐芹…
時間: 1小時30分鐘 複雜: 容易地 份量: 10 熱量: 801
類別: 速食 玉米餅 開胃菜 三明治
作者: 著名廚師
豆子、花椰菜和起司捲餅瀏覽量: 1,635

這款豆子、西班牙辣香腸、花椰菜和起司捲餅富含纖維和蛋白質,是完美的飽足營養早餐,能讓你精力充沛好幾個小時。這道捲餅…

花椰菜、牛至、玉米餅、碎香腸、烤豆、蒙特雷傑克起司…
時間: 35分鐘 複雜: 容易地 份量: 8 熱量: 405
類別: 開胃菜 蔬菜
素烤茄子(韓式醃漬炸茄子)瀏覽量: 2,027

這道美味的素食茄子菜餚融合了韓國烤肉的風味,韓國烤肉是一道以煎烤肉塊為特色的家常菜。這道快手素食版本只需幾分鐘即可完成晚餐。

茄子、芝麻油、醬油、紅辣椒片…
時間: 45分鐘 包括醃製時間 複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 198
類別: 主菜 蔬菜、蘑菇 速食
作者:
辣炒年糕(韓式魚餅醬油湯年糕)瀏覽量: 2,150

炒年糕是韓國很受歡迎的街頭小吃,深受大人小孩的喜愛。這種軟糯的米糕浸泡在甜辣醬汁中,還可以搭配起司或溏心蛋食用。

海帶、鯷魚、高麗菜、紅辣椒片、蔥、辣椒醬、芝麻…
時間: 50分鐘 (包括浸泡時間) 複雜: 容易地 份量: 4
類別: 主菜 蔬菜、蘑菇
雜菜(韓式牛肉蔬菜炒麵)瀏覽量: 2,604

雜菜是一道甜鹹口味的炒麵。你可以根據自己的喜好添加各種蔬菜。韓語中的“雜菜”一詞的意思是“收集和…”

牛肉、地瓜、甜椒、雞蛋、香菇、菠菜、醬油、胡蘿蔔、芝麻…
時間: 1小時10分鐘 複雜: 容易地 份量: 6
類別: 醬汁 沾醬 加油站 乳液
作者:
自製牧場沙拉醬瀏覽量: 1,084

用酪乳和新鮮香草自製的牧場沙拉醬,會讓任何沙拉(或任何蘸醬小吃)都更加美味,更加特別。這個食譜…

細香蔥、優格、克菲爾、葡萄酒醋、牧場沙拉醬、酪乳…
時間: 10分鐘 複雜: 容易地 數量: 1.33 湯匙 熱量: 155
類別: 醬汁 沾醬 加油站
作者:
野洋蔥牧場沙拉醬瀏覽量: 1,552

牧場沙拉醬一年四季都很受歡迎,但時不時加入一些時令食材總是沒錯的。野洋蔥(Allium tricoccum)味道濃鬱,略帶蒜香,與牧場沙拉醬的經典風味完美搭配…

優格、牧場沙拉醬、酸牛奶、克菲爾、辣醬、檸檬汁…
時間: 10分鐘 複雜: 容易地 份量: 3 熱量: 263
類別: 開胃菜 蔬菜
韓式辣醃黃瓜(或小黃瓜泡菜)瀏覽量: 2 101

這款辣味黃瓜泡菜是一道很棒的夏季小菜。 「Oi」在韓文中是黃瓜的意思,「sobagi」指的是將黃瓜橫切後填入香料混合物。它通常用…製作。

黃瓜、蔥、紅辣椒片、胡蘿蔔、魚露、泡菜…
時間: 5小時35分鐘 (包括浸泡、過濾、發酵) 複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 94
類別: 甜點 糖果
作者:
達爾戈納糖果瀏覽量: 1,724

「焦糖糖果,也叫波普吉,對我來說有著特殊的懷舊之情,」Jackie Ji Yoon Park 分享道。 「每天,都會有一個男人拿著手電筒坐在我們學校門口的小凳子上。他……」

糖、焦糖…
時間: 5分鐘 複雜: 容易地 份量: 1 熱量: 48
類別: 主菜 蔬菜、蘑菇
作者:
醬油炒年糕瀏覽量: 1,651

這道醬油炒年糕的靈感源自於北韓王朝時期的御膳炒年糕。軟糯的米糰與牛肉一起翻炒…

牛肉、香菇、甜椒、蠔油…
時間: 50分鐘 複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 314
類別: 開胃菜 蔬菜
作者:
甘加沙拉瀏覽量: 1116

這道非常簡單的食譜包含了韓式馬鈴薯沙拉的標準配料,但你也可以加入罐裝玉米、火腿丁、葡萄乾、蘋果、煮熟的…

黃瓜、紅蘿蔔、馬鈴薯泥、雞蛋、米醋…
時間: 40分鐘 複雜: 容易地 份量: 6 熱量: 276
類別: 開胃菜 蔬菜
作者:
Oi-muchim(韓式黃瓜沙拉)瀏覽量: 2,077

清爽可口,製作快捷,這道韓式辣黃瓜沙拉(韓語:おうまうまう)是夏季菜餚的絕佳之選。它與米飯尤其搭配,但也可以…

黃瓜、紅辣椒片、魚露、芝麻、米醋…
時間: 45分鐘 複雜: 容易地 份量: 2 熱量: 132
作者:
桑格利亞酒加龍舌蘭酒瀏覽量: 1,329

白桑格利亞不如紅桑格利亞受歡迎,但它在炎熱的天氣裡同樣清爽可口,易於入口,而且令人精神振奮。用乾白葡萄酒製作一款柑橘風味的桑格利亞,並加入…

白葡萄酒、龍舌蘭酒、青檸汁、汽水、龍舌蘭蜜、薄荷…
時間: 4小時10分鐘 複雜: 容易地 份量: 8 熱量: 267
類別: 濃稠的燉菜
作者:
烤箱烤辣椒肉醬瀏覽量: 1,770

濃稠的辣椒肉醬(或簡稱辣椒)是用不同種類的碎牛肉和大量香料在烤箱中烹製而成,其中包括三種辣椒,這道菜的名字也正是來源於此——“辣椒”。

碎牛肉、帕西拉辣椒、瓜希略辣椒、番茄、辣椒粉、孜然…
時間: 五點鐘。 複雜: 容易地 份量: 6 熱量: 504
類別: 速食 玉米餅 開胃菜 加醬汁
作者:
慢燉鍋德州牛胸肉瀏覽量: 1,891

你無需煙燻爐也能享用美味的德州風味牛胸肉。試試這款慢燉鍋牛胸肉吧!肉質鮮嫩多汁,美味無比。它…

牛肉、番茄醬、斑豆、玉米餅、薩爾薩醬、酸奶油、酪梨、孜然、安喬辣椒、芒果、香菜…
時間: 8小時15分鐘 複雜: 容易地 份量: 10-12
類別: 主菜 穀類、豆類
作者:
慢燉鍋肉末飯瀏覽量: 1,947

有了這道慢燉鍋食譜,您無需任何額外努力就能準備一頓完整、美味又別具特色的晚餐。只需將米放入慢燉鍋,加水淹過米,再蓋上米飯即可——無需其他步驟…

長粒米、牛肉末、甜椒、墨西哥捲餅調味料、黑豆、萊姆、酪梨…
時間: 1小時15分鐘 複雜: 容易地 份量: 6 熱量: 582
類別: 開胃菜 醬汁 燒烤
作者:
龍舌蘭烤豬肋排瀏覽量: 1,601

如果沒有烤架,用烤箱烹調豬肋排的理想方法是:先用錫紙包裹,烤至肉開始脫骨,然後去掉錫箔紙,再烤一次…

排骨、燒烤醬、龍舌蘭酒、辣椒、番茄醬、萊姆汁、糖蜜、安喬辣椒、辣椒粉、孜然…
時間: 3小時45分鐘 複雜: 容易地 份量: 6 熱量: 1937
類別: 開胃菜 點心 蔬菜 醬汁 沾醬
作者:
豆泥瀏覽量: 1,468

這款美味的斑豆培根沾醬,甜辣交織,略帶煙燻風味,是家庭聚會的完美開胃菜。上面再鋪上一層融化的芝士,絕對令人印象深刻…

斑豆、培根、甜椒、酸奶油、切達起司…
時間: 50分鐘 複雜: 容易地 份量: 8 熱量: 492
類別: 主菜 炙烤
辣醬烤雞瀏覽量: 612

這道菜用雞胸肉或肉質較鮮嫩的去骨雞腿肉都行。將雞肉用辣醬醃製兩天,然後烤或煎即可。

雞胸肉、辣醬、葡萄酒醋、卡拉馬塔橄欖、黑胡椒…
時間: 8小時50分鐘 複雜: 容易地 份量: 6
類別: 開胃菜 開胃小點
作者:
塔可碗瀏覽量: 1 233

以獨特的方式招待客人,享用美味的墨西哥捲餅——用可食用的玉米餅碗盛裝。你需要一個標準的金屬鬆餅烤盤。放入玉米餅,烘烤至…

生菜、胡蘿蔔、萊姆、香菜、玉米餅、紅洋蔥、蘋果醋、月桂葉、辣椒、醃洋蔥、香腸…
時間: 25分鐘 複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 818
類別: 奶油濃湯 蔬菜
作者:
玉米餅湯-番茄玉米片湯瀏覽量: 1,805

這款濃稠香滑的番茄湯是特蘇克印第安市場的明星產品。這款來自特蘇克村市場的玉米餅湯被譽為該地區最好的玉米餅湯,融合了豐富的西南風味。這款湯…

番茄、阿納海姆辣椒、玉米片、孜然、辣椒粉、科蒂哈起司…
時間: 45分鐘 複雜: 容易地 份量: 8 熱量: 640
類別: 開胃菜
作者:
照燒雞肉捲瀏覽量: 1,682

這道菜非常適合招待一大群人。為了避免在廚房里花費數小時為每位客人包裹食物,只需將雞絲用照燒醬煎熟,然後放在…

生菜、雞肉末、薑、胡蘿蔔、蜂蜜、魚露…
時間: 30分鐘 複雜: 容易地 份量: 6
類別: 開胃菜
作者:
照燒鮭魚生菜捲瀏覽量: 1,269

這些多汁的捲餅完美詮釋瞭如何在不攝取額外卡路里的情況下享用三明治。用生菜葉代替皮塔餅或麵包!再配上照燒醬汁的鮭魚餅…

生菜、鮭魚、照燒醬、水堅果…
時間: 20分鐘 複雜: 容易地 份量: 3
類別: 主菜 炙烤 速食 三明治 醬汁 燒烤
作者:
田納西州牛腩三明治瀏覽量: 2 162

牛胸肉是經過煙燻的牛肉胸肉,外皮呈現黑色辛辣味,內部肉質鮮嫩多汁。由於牛胸肉質地較硬,至少需要煙燻8小時,在此之前…

牛肉、三明治麵包、番茄醬、燒烤醬、胡蘿蔔、芹菜、辣椒粉、孜然、洋蔥粉、白胡椒粒、玉米澱粉…
時間: 8小時45分鐘 複雜: 容易地 份量: 10
類別: 主菜 蔬菜、蘑菇
作者:
泰式雜燴面瀏覽量: 1,410

為了讓這些麵條看起來更有趣味、更蓬鬆,你需要將蔬菜——高麗菜、櫛瓜、胡蘿蔔——切成均勻的細條,細度要和麵條一樣。將所有食材放入鍋中翻炒…

紅甘藍、醬油、米醋、蜂蜜、薑、櫛瓜、胡蘿蔔、米粉、花生…
時間: 30分鐘 複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 419
類別: 主菜 穀類、豆類 蔬菜、蘑菇
作者:
照燒牛肉炒菜瀏覽量: 1,662

這道美味的亞洲風味牛肉蔬菜炒菜只需15分鐘即可上桌。為了避免分心,請事先準備好所有食材…

牛肉、照燒醬、薑、墨西哥辣椒、四季豆、胡蘿蔔、甜椒、甜豆、芝麻…
時間: 25分鐘 複雜: 容易地 份量: 6 熱量: 317
類別: 主菜 蔬菜、蘑菇
作者:
四川風味蔬菜炒菜瀏覽量: 1,407

這道亞洲風味炒菜以獨特的方式烹製了夏季蔬菜,非常美味。它用到了整個季節的蔬菜:甜椒、洋蔥、茄子、櫛瓜、南瓜、小白菜和豌豆。還加入了照燒醬…

小白菜、豆芽、辣椒粉、蒜粉、甜椒、茄子、櫛瓜、泡菜…
時間: 45分鐘 複雜: 平均的 份量: 8
類別: 甜點 派、塔、砂鍋菜
作者:
德州煎餅瀏覽量: 1,790
食譜內容:

這款蛋糕簡直是巧克力愛好者的夢想!細膩濕潤的巧克力餅底,淋上溫熱的巧克力醬,再撒上碎堅果。做法簡單快速。這款大蛋糕是在烤盤上烘烤的…

優質麵粉、雞蛋、酸奶油、核桃、可可粉…
時間: 2小時10分鐘 複雜: 容易地 份量: 12 熱量: 661

按字母順序排列的食譜

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