來自世界各地的美食食譜

薄薄的小牛肉排裹上麵粉和蛋液，煎至金黃酥脆，佐以酸甜可口的奶油、酸豆和白葡萄酒醬汁。這道菜…

這道豐盛的分層砂鍋菜（strata）早餐和晚餐都同樣美味。它風味濃鬱，鹹香可口，裡面有大塊的肉、浸透的麵包、融化的起司和多汁的菠菜。之前…

這道食譜完美解決了那些在科布沙拉和冰山生菜楔形沙拉之間難以抉擇的人的問題。 Ree Drummond 將冰山生菜楔形沙拉與一些豐盛的食材搭配在一起，例如…

這道菜譜選用價格實惠的倫敦烤牛排，這種牛排既能經受住濃鬱的醃料和高溫烹飪，又足夠大，可以供多人享用。一點點…

「我出生在加納，也在那裡長大，我們總是用盛大的宴會來慶祝任何重要的節日，」食譜作者加比·奧德博德回憶道。 “家人和朋友會圍坐在桌旁…”

梅麗莎·德·阿拉比安將切成薄片的馬鈴薯、瑞士起司和切碎的青蔥分層放入鬆餅模具中烘烤。這款馬鈴薯焗烤菜方便食用，也適合分享…

準備節日餐桌上的各種菜餚會迅速消耗掉你所有的乾香料和調味料。這款風味濃鬱的混合香料可以幫助你的主人補充這些用量。相信我，任何人…

「這款鹹味脆餅是我根據朋友給我的花生食譜改良的，」瑞秋雷分享道。 “我做了一些調整，加入了幾種堅果、辣椒、肉桂，還有一點……”

大蒜、白酒和香氣四溢的煎培根賦予了這些雞肉濃鬱的風味。即使小黃瓜是整根烹調的，整道菜，包括肉汁在內，也只需要…

吉婭達·德·勞倫蒂斯沒有使用普通的可可粉，而是在餅乾麵團中添加了巧克力榛子醬，這不僅為餅乾增添了巧克力風味，還提升了榛子的香味。口感輕盈…

布拉喬萊是一種牛肉捲，裡面塞滿了帕瑪森起司、香草和麵包屑。這個食譜加入了風乾火腿片，使味道更濃鬱、更鮮嫩多汁。

將美味的牛肉餡料放入起司米飯外殼中，用這道節日砂鍋菜給您的晚餐客人留下深刻印象…

無論你早餐吃的是炒蛋、肉餅，還是鹹味麵包捲配咖啡，這款南美風味沾醬都是絕佳的搭配。它由安杜耶香腸碎、咖啡和香料製成…

如果你喜歡嘗試各種咖啡飲品，這可能是你喝過的最棒的冰咖啡。它也是餐廳菜單上最受歡迎的咖啡之一…

使用市售酥皮就能讓你離這些美味的黏麵包更近一步，尤其是搭配黑莓榛果餡料，更是美味無比。還有焦糖淋麵…

有了這份圖文並茂、步驟清晰的食譜，你的泡芙每次都能烤出金黃蓬鬆的美味。這些簡單易做的泡芙非常適合早餐、午餐或晚餐。感謝…

楓糖焦糖和培根賦予了這些酥皮小麵包香甜黏糯的口感，並帶有鹹香和煙燻風味。切碎的山核桃則增添了酥脆的口感和更豐富的層次感。

阿里戈（Aligot）是一種源自法國中部奧布拉克地區的精緻馬鈴薯泥和起司泥。傳統上，阿里戈是用奧弗涅托姆奶酪（Tomme d'Auvergne）製作的，這是一種帶有堅果風味的年輕奶酪，口感極佳…

這道美味的印度馬鈴薯泥菜餚做法簡單，味道鮮美。根據地區的不同，它有很多不同的做法。在孟加拉邦，這道菜被稱為 bhorta（土豆泥），在印度北部，則被稱為 bharta…

「每當我想起上世紀70年代我小時候最愛的食物，牛肉燴飯總是第一個浮現在腦海裡，」裡·德拉蒙德說。 “它太美味了！牛肉燴飯簡直是完美的組合……”

「血蛋糕（Bløtkake）是一種挪威節日蛋糕，上面覆蓋著鮮奶油和新鮮漿果。我第一次嚐到它是在慶祝挪威憲法日的派對上，後來又在聖誕節…

製作這些金黃酥脆的馬鈴薯餅只需要四種基本食材（外加少許鹽和黑胡椒）。為了確保它們酥脆蓬鬆，這一點很重要…

這款馬鈴薯泥是用多功能電鍋的壓力烹飪模式製作的，這樣在節日準備工作如火如荼進行時，可以節省大量時間和寶貴的爐灶空間。這款便利的電器不僅能幫上忙…

Risole 是一種法式烹飪技法，將小土豆整個煮熟，然後用大量黃油煎至四面金黃…

為了確保馬鈴薯外皮金黃酥脆，內裡軟嫩綿密，裡·德拉蒙德先將馬鈴薯煮熟，然後再進行油炸。重要的是不要一次放太多馬鈴薯…

這道配菜是品嚐德州墨西哥風味美食最簡單的方法。 Ree Drummond 將塔可調味料撒在去皮的馬鈴薯上，淋上油，然後烤至金黃色。

羅馬生菜葉上放有藍紋乳酪、脆培根碎、櫻桃，再淋上溫熱的煉製油脂醬汁，做成一道美味酥脆的配菜。

對12歲的傑弗裡來說，烹飪是一場冒險。傑弗裡是《頂級廚師：兒童版》的參賽者，這也解釋了他為什麼會把夏威夷麵包放進華夫餅機裡。這些麵包，他…

這些迷人的紙杯蛋糕，散發著新鮮薄荷的清香，一定會讓喜愛巧克力和薄荷組合以及口感清爽輕盈烘焙食品的人們欣喜不已。蛋糕糊是用浸泡過薄荷的奶油製成的…

胡蘿蔔看似不太可能成為披薩的配料，但只要搭配合適的香料、醬汁和其他配料，就能賦予披薩濃鬱的中東風味，絕對能讓大家滿意…

這款活力四射、清爽怡人的潘趣酒由伏特加、蔓越莓汁、鳳梨汁、橙味利口酒和薑汁汽水調製而成。冷凍檸檬水冰塊和莓果更添風味…

這款紅絲絨巧克力紙杯蛋糕，融合了肉桂和辣椒的辛香，專為喜愛獨特口味組合的食客而設計。蛋糕內部濕潤綿軟，頂部覆蓋…

「我不喝普通汽水，而是在冰箱裡放著這種用真正果汁調製的清爽氣泡飲料，」吉婭達·德·勞倫蒂斯說。 “這是一種石榴蔓越莓飲料…”

讓孩子輕鬆攝取健康蔬菜的方法之一就是用煎餅捲起來！將番茄、菠菜、胡蘿蔔和馬斯卡彭起司等餡料捲進每張煎餅裡，然後…

美味的玉米粉蒸肉不一定要用肉做餡。只要蔬菜和香料搭配得當，素食玉米粉蒸肉也能和肉餡的一樣美味。用壓力鍋可以加快製作過程…

如果你捨不得丟掉那些鮮亮多汁的甜菜根或胡蘿蔔纓，不妨用它們做一份美味的青醬。在新鮮的綠葉蔬菜中加入芹菜、核桃、大蒜、帕瑪森起司碎和橄欖油…

這道烤義大利麵裡滿滿都是鮮嫩多汁的蔬菜，白葡萄酒、乳清乾酪和香蒜醬等食材更賦予了它濃鬱而豐富的風味。但這道菜最令人驚豔的地方在於…

泰勒·佛羅倫斯將牛肩肉放入番茄醬中，加入香料慢燉，直到肉質軟嫩，用叉子輕輕一撥就能撕開。為了做出完美的牛肉塔可，他…

這些墨西哥捲餅之所以如此美味濃鬱，秘訣在於奧爾頓布朗自製的香料混合物，他將其加入牛肉餡中。除了香料之外，這種神奇的混合物還包含少量…

有了這道食譜，您足不出戶就能享受到新奧爾良美食的風味和香氣！用卡真香料烤鯰魚、高麗菜和酸奶醬做成墨西哥捲餅…

Jet Tila的特製醬汁賦予了這些韓式玉米餅令人驚豔的風味。這種醬汁的主要成分是辣椒醬（gochujang）。這種發酵的紅辣椒醬賦予了…

這些塔可餅裡的雞肉是整隻豎起烤的，用鳳梨芯固定住。烤製過程中也會為雞肉刷上鳳梨醬，使雞皮散發出香甜微辣的風味。

這道素食起司餛飩砂鍋菜快速、簡單又美味，非常適合平日下班後的晚餐。將市售餛飩與菠菜、起司等食材一起烘烤即可…

這款自製黑糖珍珠奶茶可以讓你自由調整茶和牛奶的比例，調製出帶有Q彈珍珠的完美飲品。這款美味的…

這款冰淇淋三明治融入了經典的草莓酥餅風味，是完美的夏日甜點。烤（而非油炸）的甜甜圈裡夾著草莓冰淇淋，然後…

有些人喜歡酥脆的餅乾，有些人則鍾情於柔軟的餅乾。如果你屬於後者，那就試試這些口感無比柔軟、有嚼勁的糖霜餅乾吧，它們富含…

總部位於底特律的糖果公司 Sanders 生產各種糖果和甜點，但最出名的是其巧克力蛋糕“Bumpy”，其名稱意為…

既然可以用皮塔餅片舀著吃沙拉，為什麼還要用叉子呢？這道清爽的開胃沙拉正是基於這個理念而設計的，它充滿了切碎的色彩繽紛的夏季蔬菜，並淋上了醬汁…

豐收節（Pongal）是印度南部慶祝的節日，節日期間會供應這種甜點。傳統上，它是用新鮮收割的大米和綠豆製成，並用印度紅糖調味…