來自世界各地的美食食譜

烤倫敦肉牛排，淋上帕瑪森起司，逆紋切成極薄的片，配上炒蔬菜、蘑菇和培根。幹…

這道適合多人享用的開胃菜做法與墨西哥玉米片類似，只是用炸薯條代替了薯片。將炸好的薯條放在烤盤上，淋上辣椒肉醬…

這款肉餅食譜的靈感來自墨西哥菜餚烤豬肉（al pastor），這是一種用菠蘿和莎莎醬烹製的香辣烤豬肉。將烤鳳梨和香料直接加入豬肉餡中…

「涼鍋是我最喜歡的涼季菜餚之一。我用的是切成薄片的醃製牛肉，也就是烤肉。涼鍋通常是用公用的鍋烹製和盛放的，這樣……”

這道牛小排菜餚據信起源於洛杉磯，那裡居住著大量的韓裔美國人，因此得名。大多數做法…

蛤蜊沾醬是新英格蘭地區的傳統小吃，在美國大西洋沿岸地區廣受歡迎。每個熟悉這種醬料的新英格蘭人可能都有自己獨特的做法…

這些酥皮點心裡填滿了炒蛋、培根、奶油乳酪和蔥花，上面撒滿了美味的罌粟籽、芝麻、乾洋蔥和蒜末。它們非常適合做早餐，但午餐…

這款法式倒置塔不僅味道驚艷，外觀也十分吸睛。塔皮上鋪滿了各種顏色的柑橘類水果，從金黃的檸檬到鮮紅的西柚，它們組合在一起…

這道濃郁香滑、辛辣無比的紅扁豆燉菜用慢燉鍋烹製起來既快捷又方便，省去了洗碗的麻煩。乾香菇的加入提升了這道素食菜餚的風味，使其…

新鮮的嫩菠菜，用慢燉鍋快速高壓烹製，搭配煎奶酪，做成一道鮮嫩可口的印度菜，與巴斯馬蒂米飯完美搭配。

昨晚剩下的雞肉可以用來做一道全家人都愛吃的新菜。解凍一包菠菜，然後把它和雞絲、煮熟的意麵一起放入…

想給傳統的烤雞點新意嗎？試試這款亞洲風味烤雞吧！雞肉抹上五香粉後放入烤箱烘烤。烤好後…

一份擺放著切片水果、堅果和各種食材的精美拼盤，既令人愉悅又省時省力，因為你無需做任何準備工作。為了讓拼盤看起來完美無瑕…

雞翅先用醬油、米醋、煙燻辣椒粉、洋蔥和大蒜醃製，然後烤至完美。醃製時間越長，味道越好（更好…）

誰不喜歡香脆的雞翅呢？ ！這道食譜無需油炸，老少皆宜。首先，將雞翅放入加鹽的沸水中燙至熟透，然後去除雞皮…

這些雞翅美味無比、鮮嫩多汁的秘訣在於，它們是用慢燉鍋在甜辣中式燒烤醬中慢燉而成。為了確保雞翅外皮酥脆可口…

這道雞翅食譜使用了兩個燒烤區：首先在溫度較低的區域，然後直接放在炭火上。這樣可以確保雞肉內部完全熟透，同時雞皮酥脆…

烤雞翅是夏天與家人朋友野餐的完美開胃菜。只要將雞翅裹上香噴噴的香料麵粉，烤至金黃色即可。完成！

事實上，花椰菜既可以用烤架烤，也可以用烤箱烤——這都無所謂，因為讓它美味的關鍵在於醬汁！用蛋黃醬和…製成

荷蘭醬是法國菜中最受歡迎的醬汁之一。它與蘆筍、花椰菜或西蘭花等蔬菜堪稱絕配，也是班尼迪克蛋的必備食材。

這道菜的靈感來自西班牙開胃菜馬鈴薯（patatas bravas），但用菊芋代替了馬鈴薯。將菊芋塊炸至酥脆，盛在馬鈴薯泥中即可食用。

將火腿、蔥花和曬乾的番茄混合，與白麵包丁和磨碎的格魯耶爾起司交替鋪層。淋上打散的蛋液，烘烤至表面形成蓬鬆的蛋液層…

在雞胸肉側面切出一個深口袋，填入起司和曬乾的番茄，然後將雞肉裹上麵粉煎炸。將填餡雞胸肉放入番茄醬中慢燉至…

這道夏威夷風味鹹鮭魚配番茄開胃菜適合任何場合。鮭魚片先用鹽和糖的混合物醃製，然後醃製24小時。醃製好的魚肉切丁，拌勻…

阿根廷人深諳美味牛肉之道，他們還發明了一種名為「奇米丘里醬」的特色醬汁，由歐芹、大蒜和奶油製成。它是烤牛排的完美搭檔！這種醬汁通常作為…

這道簡易版的卡真秋葵濃湯保留了雞肉和安杜耶香腸的經典組合。雖然這道湯沒有傳統的番茄，但多虧了甜椒和辣椒，味道依然鮮美…

這些亞洲包子的魅力在於蓬鬆的餅皮和香甜的糖霜完美結合，內餡則是香辣豬肉。豬肩肉塊用中式混合調味料醃製…

美式熱拌雜燴沙拉的主要食材是豆類和玉米，而其他蔬菜則可以根據每個家庭的喜好或食品櫃裡的食材而有所不同…

嫩嫩的西葫蘆花，填入起司餡料，裹上薄薄的麵糊炸至金黃酥脆，是一道美妙的夏日甜點，充滿意式風情。至於餡料，不妨試試…

魚類和海鮮是打造驚艷佳餚的最佳選擇，尤其適合特殊場合，這道食譜證明了這一點。魚類烹調起來快速方便，而且擺盤精美絕倫…

西班牙小吃，也叫塔帕斯，通常在客人到訪時佐以葡萄酒或啤酒，在西班牙的許多酒吧也隨處可見。醃製過的皮基略辣椒，裡面塞滿了山羊奶酪和起司…

用番茄辣椒醬燉煮牛肉和豆子，做成這道德州墨西哥風味的辣椒肉醬釀彩椒。如果想吃得更飽，可以加些蒸粗麥粉或米飯，而且…

這款披薩最美味的部分是餅邊，上面鋪滿了濃鬱的煙燻馬蘇里拉起司。雖然很多人通常會把餅邊留著不吃，但這款披薩絕對會被吃得一乾二淨！除此之外，這款披薩…

這道豐盛又健康的沙拉融合了伊朗美食的精髓。其主要食材之一是漆樹粉，一種在中東菜餚中廣泛使用的香料。它能增添一絲酸爽的風味…

使用市售的沙拉三明治預拌粉可以簡化這種美味起司小吃的配料表，並縮短準備時間。同時，沙拉三明治中一些意想不到的配料，例如…

雞胸肉裡塞滿了義大利燻火腿和馬蘇里拉起司、切達起司和帕瑪森起司三種起司的混合物，炸至金黃色，配上焦糖洋蔥、蘑菇和紅眼醬。

燒烤食物最優雅的方式之一是使用日本白橡木炭，也稱為長炭。這種木炭能以極高的溫度持續燃燒數小時…

「這種土耳其麵包通常在齋戒月期間食用，但我一年四季都會烤，」沙迪·哈桑扎德·內馬蒂分享道。 “這種扁麵包很容易做，甚至不需要手工揉麵……”

這些柔軟、薄脆又美味的馬鈴薯餅做法簡單，味道絕佳，是早餐、午餐或晚餐的完美選擇。揉麵時，切記不要加水。即使…

「起司瑪納基什是一種中東扁麵包，上面撒著磨碎的阿卡維奶酪，這種奶酪類似於意大利的馬蘇里拉奶酪，」尤米娜·賈瓦德說。 “我媽媽教我怎麼做這種黎巴嫩瑪納基什…”

沒有什麼比新鮮出爐的波斯烤餅（barbari）的香味更誘人了！這種經典的波斯扁麵包在伊朗各地都很常見，通常搭配起司當早餐食用…

「這是我們Tru餐廳最受歡迎的夏季甜點之一，」餐廳糕點主廚蓋爾甘德說。 “它的原料之一是荔枝，一種果肉潔白、外殼呈紅色的水果。它的果核看起來像……”

這道菜的秘訣在於兩種雖小卻至關重要的食材：醃漬薑和切碎的海苔。酸爽的薑和鹹鮮的海苔…

「這絕對是我食譜裡最簡單的食譜之一。我第一次做的時候，只烤了四分鐘就把平底鍋放進烤箱了。我…”

這道辣椒肉醬（Chili con Carne）是傳統的德州墨西哥菜，它同時加入了肉和豆類。儘管不同地區的廚師們長期以來一直在爭論真正的辣椒是否應該包含…

「雜菜是一道清淡的韓國料理，由炒蔬菜和麵條組成。我加入了一些蘑菇和羽衣甘藍，讓它更有飽腹感和營養……”