來自世界各地不同菜餚的派對主題菜餚
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用來自世界各地美食的美味晚餐食譜，為您的主題派對增添光彩。
巴巴加努什是一種中東開胃菜，由烤茄子製成。
名字聽起來可能有點嚇人，但做法其實只需要五種食材。這款簡單又美味的沾醬搭配皮塔餅片食用更佳。
食譜： 巴巴加努什是一種中東開胃菜，由烤茄子製成。
炸魚薯條
泰勒按照英國傳統烹調這道魚料理：簡單的麵糊和簡單的薯條。為了更道地的口味，請用麥芽醋代替番茄醬。
食譜： 炸魚薯條
羊肉丸佐酸奶黃瓜醬
新鮮濃鬱的希臘酸奶黃瓜醬與辛辣的中東風味羊肉堪稱絕配。搭配溫熱的皮塔餅做成三明治也十分美味。
食譜： 羊肉丸佐酸奶黃瓜醬
椰子咖哩口味爆米花
這款甜鹹口味的印度咖哩風味爆米花，加入了甜椰片和香料，讓普通的爆米花煥發出新的活力，是電影之夜的理想零食。
食譜： 椰子咖哩口味爆米花
Baingan Bharta，Baingan Bharta，烤茄子魚子醬
濃鬱的希臘優格為烤茄子增添了綿密的口感。這種印度魚子醬可以塗抹在烤麵包上，趁熱或略微冷藏後食用。
食譜： Baingan Bharta，Baingan Bharta，烤茄子魚子醬
烤薩姆薩佐薄荷酸辣醬
烤印度薩莫薩三角餃餡料豐富，包含馬鈴薯和雞肉，並添加了大量的香料。搭配薄荷酸辣醬食用——這道開胃菜絕對會讓你愛不釋手。
食譜： 烤薩姆薩佐薄荷酸辣醬
炸鷹嘴豆丸子配鷹嘴豆泥和三種猶太蘸醬
鮑比提供的沙拉三明治配有多種配料，包括白豆泥、番茄醬和皮基略辣椒酸奶醬。您可以將這些食材擺放在盤子裡，或塞進皮塔餅裡，然後逐一品嚐。
食譜： 炸鷹嘴豆丸子配鷹嘴豆泥和三種沾醬
希臘開胃菜 - 烤起司“薩加納基”
鮑比的烤起司三明治是一道簡單的希臘菜，適合戶外用餐。只需10分鐘即可做好，客人們可以在你準備主菜的同時享用開胃菜。
食譜： 希臘開胃菜 - 烤起司“薩加納基”
韓式大白菜
泡菜是韓國醃製的大白菜，做起來比看起來容易得多。只需花15分鐘準備好食材並醃製即可。
食譜： 韓式大白菜
堅果巴克拉瓦
巴克拉瓦只需要幾種簡單的食材，但製作這款希臘甜點需要耐心。我們保證，絕對值得！ Ree Drummond 建議搭配咖啡或作為禮品包裝享用。
食譜： 山核桃巴克拉瓦
台灣鳳梨酥
這些美味的酥餅擁有入口即化的鬆軟餅皮，包裹著香甜軟糯的菠蘿餡料。它們常在春節期間烘焙並作為禮物贈送，但一年四季都同樣受歡迎。餡料是用罐裝鳳梨塊加糖熬煮至濃稠黏稠製成的。然後將餡料緊緊包裹在酥餅麵團中，放入傳統的矩形模具中，烘烤至金黃色即可。
食譜： 台灣鳳梨酥
月餅（月餅）
在中國和越南，中秋節是享用月餅的傳統節日。在這一天，家人團聚，慶祝豐收，祈求長壽和好運。月餅，或稱月餅，是中秋節的象徵之一。在中國文化中，圓形象徵圓滿和團圓，因此人們會與家人一起享用月餅。
食譜： 月餅（月餅）
烤箱烤坦都裡雞
這道廣受歡迎的印度雞肉料理香料豐富，值得細細品味。雖然烹飪時間較長，但最終的美味絕對值得等待。
食譜： 烤箱烤坦都裡雞
多爾瑪（釀葡萄葉）
試試泰勒·弗洛倫斯的希臘風味釀葡萄葉，作為健康的派對開胃菜。可以隨意再點一份：每份只有84卡路里。
食譜： 多爾瑪（釀葡萄葉）
我們推薦
雞肉烤串
肉醃製的時候，可以煮麵。剩下的就是把烤肉串烤熟，然後擺盤即可。
食譜： 雞肉烤串
越南蝦肉捲（Goi Cuon）和魚肉蘸醬
越南米紙捲（goi cuon）是一種烹飪藝術；它由肉類、魚類和蔬菜製成。捲得緊實需要練習，所以即使第一次捲得不夠完美也不用擔心。捲出來的米紙捲依然美味！
食譜： 越南蝦肉捲（Goi Cuon）和魚肉蘸醬
飯糰壽司（飯糰）
喜歡鮭魚捲的人一定會喜歡這些包裹著鹹鮭魚塊的日式飯糰。
食譜： 飯糰壽司（飯糰）
泰式雞肉捲
兩塊雞胸肉是完美的宴客菜餚。將煮熟的雞肉和食材擺放在餐盤上，讓客人自行搭配享用。
食譜： 泰式雞肉捲
阿賈里安‧哈恰普里 (Adjaruli Khachapuri)
這種烤麵包「船」是招待客人的絕佳開胃菜。不過，它最好是為自家聚會準備的：流淌的蛋液和濃鬱的起司餡料使得哈恰普里不便於攜帶。
食譜： 阿賈里安‧哈恰普里 (Adjaruli Khachapuri)
土耳其曼蒂
蒜蓉優格和辣奶油提升了這些自製牛肉餃子的風味。如果您不想與人分享，我們也不會評判您。
食譜： 土耳其曼蒂
越南烤雞三明治
越南法國長棍三明治的風味與烤雞肉三明治完美融合，打造出你可能在戶外能做出的最美味的三明治。
食譜： 越南烤雞三明治
雞肉玉米粉蒸肉
玉米粉蒸肉（Tamales）是一種傳統的拉丁美洲美食，用玉米粉製成的麵團（稱為masa）蒸熟，餡料可以是蔬菜、雞肉或起司。玉米粉蒸肉起源於墨西哥，通常用玉米皮或香蕉葉包裹蒸熟，這既能增添風味，又能用作一次性餐盤。
食譜： 雞肉玉米粉蒸肉
希臘茄盒
當你想吃一頓溫暖舒適的餐點時，不妨試試這道豐盛的希臘茄子肉砂鍋。
食譜： 希臘茄盒
芒果西米柚子
享用完豐盛的晚餐後，不妨來一份清爽的甜點。芒果西米柚子飲據信起源於香港，但在許多東南亞國家都很受歡迎。這道甜點傳統上使用西米製作，西米是一種從熱帶棕櫚樹心材中提取的可食用澱粉，但由於西米在亞洲以外地區不易獲得，您可以用木薯珍珠輕鬆代替。 「我小時候，媽媽會用椰奶、煉乳和熟芒果調製成絲滑香甜的醬汁，淋在木薯珍珠上，再放上新鮮的芒果和柚子果肉，」食譜作者陳薇薇回憶道。
食譜： 芒果西米柚子
烤箱烤雞佐摩洛哥哈里薩辣醬
簡單的自製哈里薩辣醬加奶油，就能為經典的烤雞增添濃鬱的風味。
食譜： 烤箱烤雞佐摩洛哥哈里薩辣醬
簡易首爾風味拌飯
Sunny 受首爾之旅的啟發，製作了一道色彩繽紛的韓國料理拌飯。
食譜： 簡易首爾風味拌飯
越式烤鮭魚
是的，你可以烤魚招待一大群人。這道簡單的醃製鮭魚菜餚可供 10 人享用。
食譜： 越式烤鮭魚
醬油蜂蜜烤雞
這款烤雞淋上了充滿亞洲風味的醬汁，使其格外特別。
食譜： 醬油蜂蜜烤雞
擔擔麵
麻辣川味麵條非常適合與朋友共進晚餐。
食譜： 擔擔麵
摩洛哥哈里薩醬烤花椰菜
烤花椰菜搭配色彩繽紛的哈里薩辣醬，別具風味，是一道完美的摩洛哥風味素食派對菜餚。
食譜： 摩洛哥哈里薩醬烤花椰菜
烤加勒比海火雞佐李子酸辣醬
火雞並非感恩節專屬。想要體驗火雞的全新風味，不妨在下次燒烤時，用濃鬱的香料烤製一整隻火雞。
食譜： 烤加勒比海火雞佐李子酸辣醬
番茄辣味蝦仁酸橘汁醃魚
這道秘魯風味海鮮沙拉只需25分鐘準備時間。為了確保菜餚的簡單新鮮，可以提前幾個小時做好酸橘汁醃魚。
食譜： 番茄辣味蝦仁酸橘汁醃魚
西班牙風味烤全雞佐烤蒜與辣椒粉
烤雞上桌前先切塊，確保菜餚份量適中，適合聚會食用。
食譜： 烤箱烤全雞配烤蒜和辣椒粉
青木瓜沙拉（Som-tam）
博比·弗雷的泰式鮮沙拉需要用到磨碎的未成熟木瓜。它是烤牛排的完美配菜。
食譜： 青木瓜沙拉（Som-tam）
辣印度咖哩醬炸雞
如果想要辣度低一點的雞肉咖哩，可以用 2 茶匙泰式紅咖哩醬代替 3 茶匙。
食譜： 香辣咖哩炸雞
泰式炒河粉配豬肉和蝦
正宗的泰式菜餚需要花費時間準備，但醬汁可以提前做好，並儲存在冰箱或冷凍庫中。
食譜： 泰式炒河粉配豬肉和蝦
綠咖哩雞
泰勒·弗洛倫斯在這道泰式雞肉咖哩中，自製了綠咖哩醬。剩餘的咖哩醬可以裝入密封容器，放入冰箱冷藏，以便日後快速製作其他咖哩菜餚。
食譜： 綠咖哩雞
菠菜起司－菠菜配炸印度起司
帕尼爾是一種口感溫和、味道鮮美的起司；這道菜中，帕尼爾先經過煎炸，再加入奶油菠菜中。這道印度素食菜餚既可單獨享用，也可搭配巴斯馬蒂米飯食用。
食譜： 菠菜起司－菠菜配炸印度起司
蔬菜比爾亞尼飯
薑黃粉賦予了白巴斯馬蒂米美麗的金黃色。在這道色彩鮮豔的印度主菜中，米飯是搭配各種色彩繽紛的蔬菜和堅果的基礎。
食譜： 蔬菜比爾亞尼飯
用名為「咖哩雞塊瑪薩拉」的奶油醬汁燉煮的雞肉
這道廣受歡迎的印度雞肉菜餚，在美國也備受喜愛，非常適合多人享用。在大煎鍋中準備好醬汁，加入雞肉，即可直接從爐灶上盛出食用。
食譜： 用名為「咖哩雞塊瑪薩拉」的奶油醬汁燉煮的雞肉
青木瓜蝦仁豬肉沙拉
肉類和魚類的加入，使這道越南沙拉成為一道名副其實的主菜。不到半小時就能做好，非常適合與朋友們享用快速午餐。
食譜： 青木瓜蝦仁豬肉沙拉
炒麵
在家就能輕鬆製作瑞伊的素食中式炒麵，非常適合家庭晚餐或電影之夜。 20分鐘就能做好，讓你不錯過任何精彩時刻。
食譜： 炒麵
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