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暖心美食食譜 - 豐盛佳餚


每月12款巧克力甜點

每月12款巧克力甜點

一年中每個月都嘗試一款全新的美味巧克力甜點——美食頻道準備了十二款絕妙的食譜。

製作暖心食物的最佳食材

製作暖心食物的最佳食材

在你的食品儲藏室和冰箱裡儲備這些必需品,這樣當你想要吃些暖心食物時,就能擁有所需的一切。

作者:
香草西葫蘆甜椒意麵砂鍋瀏覽量: 443

烤西葫蘆和自製番茄醬(其中加入了大量的香草)與烤甜椒在這道意麵砂鍋中完美融合,最後撒上兩種奶酪——佩科里諾奶酪和普羅沃洛奶酪。感謝…

Farfalle 義大利麵、甜椒、櫛瓜、李子番茄、羅勒、波伏洛乾酪......
時間: 1小時5分鐘 複雜: 容易地 份量: 6 熱量: 719
類別: 主菜 穀類、豆類 蛋、乳製品
作者:
牛丼瀏覽量: 1,026

這些牛肉蓋飯堪稱日本家常美食的典範。牛肉蓋飯通常是家常菜,但在全國各地的快餐店也很常見。牛肉蓋飯的組成包括…

牛肉、味醂(米酒)、醃薑…
時間: 15分鐘 複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 867
類別: 主菜 蔬菜、蘑菇
作者: - 餐廳老闆
牧羊人羊肉派瀏覽量: 749
食譜內容:

這道簡單美味的牧羊人派是用羊肉餡做的,冷凍蔬菜丁讓整個製作過程更快。在濃鬱的高湯上鋪上綿軟的馬鈴薯泥…

羊肉末、豌豆、胡蘿蔔、番茄醬、雪莉酒、洋蔥塊、迷迭香、馬鈴薯泥…
時間: 1小時40分鐘 複雜: 容易地 份量: 8 熱量: 782
6款餐廳風味沙拉

6款餐廳風味沙拉

誰說沙拉不能成為飽足又暖心的食物?用肉類、起司和其他食材,在家就能做出你最愛的餐廳沙拉——像是希臘沙拉。

類別: 主菜 蔬菜、蘑菇 麵包店
龍蝦餡餅配龍蒿和格魯耶爾奶酪,佐以餅乾瀏覽量: 408
食譜內容:

鮮甜的龍蝦肉在濃鬱的奶油醬汁中慢燉,佐以玉米、豌豆、檸檬皮和少許融化的格魯耶爾奶酪,最後蓋上一層酥脆的龍蒿餅乾烘烤而成。完美的夏日佳餚…

龍蝦、蛤蜊汁、胡蘿蔔、玉米、豌豆、格魯耶爾起司、優質麵粉、奶油、蒜粉、片狀海鹽、辣醬、檸檬汁、雪莉酒…
時間: 1小時10分鐘 複雜: 容易地 份量: 10 熱量: 511
類別: 主菜 蔬菜、蘑菇 麵包店
作者: 美食作家
雞肉派拆解瀏覽量: 470

這道雞肉餡餅太好吃了,難以置信它只花了16分鐘就完成了。 「解構式」做法是指餡料和酥皮是分開烹飪的(比…快得多)。

雞胸肉、芹菜、胡蘿蔔、豌豆、奶油、酥皮、迷迭香、百里香、薑黃…
時間: 20分鐘 複雜: 容易地 份量: 6 熱量: 436
類別: 主菜 蔬菜、蘑菇 醬汁 肉汁
作者: 著名廚師
火雞麵包餡肉餅佐香草馬鈴薯泥瀏覽量: 533

在這道食譜中,瑞秋雷將最受歡迎的感恩節菜餚的食材融合在一起,讓您一年四季都能享用這些美味。多汁的肉餅是用火雞肉和麵包餡料製成的…

碎火雞肉、馬鈴薯泥、蘋果、芹菜、起司、家禽調味料、月桂葉…
時間: 2小時30分鐘 複雜: 容易地 份量: 4
類別: 主菜 義大利麵
作者:
奶油蛋麵瀏覽量: 936

麵條煮好後,不要把鍋子裡的水全部倒掉。這些澱粉水是製作清淡奶油醬汁的完美基底。將煮好的麵條與新鮮香草拌勻,你就得到了…

雞蛋麵、歐芹、蒔蘿…
時間: 15分鐘 複雜: 容易地 份量: 6 熱量: 321
類別: 主菜 義大利麵 蔬菜、蘑菇
作者:
奶油煎牛排配番茄醬和麵條瀏覽量: 570

黃油能將許多食物變成美味佳餚,牛排也不例外。一塊牛肩胛肉(取自牛肩部)在烤製過程中,塗上融化的黃油,撒上百里香…

牛肉、雞蛋麵、櫻桃番茄、香醋、百里香…
時間: 25分鐘 複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 751
類別: 主菜 義大利麵 蔬菜、蘑菇
作者:
玉米、檸檬和黑胡椒義大利麵瀏覽量: 433

玉米中的黃色色素葉黃素屬於類胡蘿蔔素家族,這類化合物大量存在於黃色、橙色和紅色水果和蔬菜中。然而,葉黃素並非無所不在:除了…

寬麵條、玉米、檸檬皮、帕瑪森起司、甜椒、牛奶、薑黃、黑胡椒…
時間: 45分鐘 複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 390
類別: 熱狗 開胃菜 加醬汁
作者:
雞肉玉米熱狗瀏覽量: 934

任何食物串起來吃都更有趣,這些香脆雞肉玉米熱狗就是個完美的例子!雞胸肉條串在木籤上,裹上玉米糊,然後在烤箱裡烤製…

雞塊、玉米、辣醬…
時間: 2小時30分鐘 複雜: 容易地 份量: 8 熱量: 553
類別: 蔬菜
作者:
用蛋黃醬做的湯瀏覽量: 498
食譜內容:

諾夫拉(Nöfla)是一種小餃子,由德國移民帶到美國達科他州。食譜作者莫莉·葉(Molly Yeh)稱其為“美國中西部北部地區最不為人知的秘密”。她製作了…

紅皮馬鈴薯、胡蘿蔔、芹菜、馬鈴薯丸子、奶油、百里香、蒔蘿、月桂葉、肉荳蔻…
時間: 1小時20分鐘 複雜: 容易地 份量: 8 熱量: 486
類別: 主菜 義大利麵 蛋、乳製品
作者:
焦糖洋蔥麵砂鍋瀏覽量: 399

法式洋蔥湯和雞湯麵在這道美味的砂鍋菜中完美融合,餡料鮮嫩,表層酥脆。將煮熟的麵條與焦糖洋蔥拌勻…

蛋麵、格魯耶爾起司、奶油起司、酸奶油、烤雞肉…
時間: 1小時25分鐘 複雜: 容易地 份量: 6 熱量: 768
類別: 蔬菜 配義大利麵
作者:
法式洋蔥湯佐通心粉起司配料瀏覽量: 523
食譜內容:

傳統的法式洋蔥湯通常會搭配烤麵包片和融化的奶酪,但這個食譜將它與一道美式經典美食——奶酪通心粉——完美結合。分享…

義大利麵、格魯耶爾起司、切達起司、白酒、月桂葉、百里香、牛奶、日式麵包糠…
時間: 2小時。 複雜: 容易地 份量: 4
類別: 主菜 蔬菜、蘑菇
作者:
快速玉米砂鍋瀏覽量: 597

這道砂鍋菜做法極為簡單,是節日火雞的絕佳配菜,它介於玉米麵包和玉米布丁之間。口感濕潤美味,尤其是搭配上它有嚼勁的…

玉米、火腿、青蔥、切達起司、鬆餅粉、酸奶油…
時間: 1小時30分鐘 複雜: 容易地 份量: 10 熱量: 281
類別: 甜點 餅乾
作者:
軟巧克力薑餅瀏覽量: 624

這些餅乾是用融化的巧克力(而不是像大多數其他巧克力曲奇那樣用可可粉)製成的,因此口感柔軟、有嚼勁,味道濃鬱…

半甜巧克力、蛋、紅糖、杏仁粉、多香果、肉荳蔻、薑粉、肉桂…
時間: 2小時50分鐘 複雜: 容易地 份量: 32 熱量: 141
來自世界各地不同菜系的雞湯

來自世界各地不同菜系的雞湯

與其使用你常用的食譜,不如試試這些來自世界各地的美味雞湯。無論你以前喝過什麼湯,這都是一道人人都愛的佳餚。

類別: 甜點 餅乾
作者: 美食作家
美味的切塊餅乾,裡面有M&M's巧克力豆瀏覽量: 568

「我把所有能加的食材都加到這些餅乾裡了,」裡·德拉蒙德分享道。 「它們味道棒極了。淡淡的花生醬和Nutella巧克力醬的味道,切碎的堅果,還有M&M巧克力豆,都讓它們格外美味……”

優質麵粉、雞蛋、巧克力榛果醬、糖衣杏仁、山核桃、花生醬、紅糖、咖啡…
時間: 55分鐘 複雜: 容易地 份量: 30 熱量: 190
類別: 甜點 餅乾
作者:
薄脆的巧克力曲奇瀏覽量: 1,298

美國巧克力曲奇愛好者大致分為兩類:一類偏好口感柔軟有嚼勁的曲奇,另一類則喜歡薄脆的曲奇。如果您屬於後者,那麼這道食譜正是為您量身打造的…

優質麵粉、雞蛋、香草精、半甜巧克力、巧克力片(顆粒)…
時間: 35分鐘 複雜: 容易地 份量: 26 熱量: 128
類別: 甜點 餅乾
作者: 美食作家
核桃巧克力曲奇瀏覽量: 655

在這個食譜中,伊娜·加滕使用了較大的巧克力片,而不是常見的淚滴狀巧克力片。這意味著每塊餅乾裡都會有更多的巧克力!而且,這些餅乾…

優質麵粉、雞蛋、核桃、半甜巧克力、紅糖…
時間: 2小時。 複雜: 容易地 份量: 36 熱量: 206
類別: 主菜 蔬菜、蘑菇 濃稠的燉菜
作者: 著名廚師
香腸配辣椒和洋蔥,一鍋燉瀏覽量: 462

香腸配上甜椒和洋蔥是一道人人都愛的熱門菜色!這道菜完全用一個鍋子烹調,並加入了三種不同的辣椒(包括一種微辣的…)。

洋蔥、甜椒、庫帕蒂(炸香腸)、番茄醬、庫巴內萊辣椒、白酒、番茄醬、茴香籽…
時間: 2小時。 複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 1133
作者: 著名廚師
勃根地風味蘑菇燉菜瀏覽量: 625

這道菜是勃根地燉牛肉的蘑菇版本,不含牛肉。濃稠芳香的燉菜,配上皇家白蘑菇、義大利燻肉、勃根地葡萄酒和香草,佐以…

香菇、胡蘿蔔、芹菜、紅酒、雞蛋麵、伍斯特沙司、番茄醬、歐芹、馬鬱蘭、月桂葉、百里香…
時間: 2小時5分鐘 複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 1076
您最喜愛的豐盛菜餚的簡單食譜

您最喜愛的豐盛菜餚的簡單食譜

用這些簡單的食譜,盡情享用你最愛的靈魂美食吧!想吃點暖胃的、奶香濃鬱的,或是碳水化合物含量高的食物?那就來試試吧!

類別: 主菜 義大利麵 蔬菜、蘑菇
作者: - 餐廳老闆
夏季西葫蘆意麵瀏覽量: 516

夏季蔬菜為這道意麵增添了濃鬱的風味和鮮豔的色彩。將煮熟的義大利麵與綠色的櫛瓜、甜美的紅色番茄和黃色的玉米混合,再撒上核桃碎、帕瑪森起司碎…

義大利麵、櫛瓜、玉米、番茄、核桃、帕瑪森起司、羅勒…
時間: 25分鐘 複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 428
類別: 麵包店 餡餅,麵包卷 開胃菜 起司 沙拉 葉子
作者: 美食作家
酥皮袋裝溫熱山羊乳酪瀏覽量: 772
食譜內容:

用這道精緻優雅、餐廳水準的開胃菜給您的客人留下深刻印象,而且這道菜製作起來也很簡單。酥脆的千層酥皮包裹著溫熱的山羊奶酪,搭配清爽的沙拉…

菲羅糕點、山羊起司、什錦沙拉、第戎芥末、香檳醋...
時間: 40分鐘 複雜: 容易地 份量: 6 熱量: 556
最佳一鍋煮食譜

最佳一鍋煮食譜

無需洗一大堆碗碟,就能享用你最愛的美食。從暖胃的湯品到豐盛的通心粉奶酪,這些菜餚風味十足,而且烹飪起來毫不費力。

類別: 奶油濃湯 奶油湯
作者:
奶油芹菜湯瀏覽量: 510
食譜內容:

說到湯,芹菜通常只是炒菜的配料,但在這道濃鬱的湯裡,它可是主角!湯裡滿滿都是芹菜莖和芹菜根…

芹菜根、月桂葉、歐芹、龍蒿、蒔蘿、杏仁、義大利燻火腿、芹菜鹽…
時間: 10分鐘 複雜: 容易地 份量: 8
類別: 主菜
作者: 美食作家
烤箱煎檸檬雞瀏覽量: 847

伊娜·加滕知道美味烤雞的秘訣,這道菜一定會讓你的派對大受歡迎。更棒的是,這道烤雞做法簡單,無需醃製,所需食材也極少。你只需要…

雞肉、檸檬、百里香、茴香籽、洋蔥、白葡萄酒…
時間: 1小時25分鐘 複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 1176
類別: 主菜 義大利麵
作者:
施佩茲勒瀏覽量: 821

德式麵疙瘩(Spaetzle)介於麵條和餃子之間,是東歐菜餚中的一道配菜,由煮熟的小塊麵團製成。如果你曾經想過自己製作麵條…

優質麵粉、雞蛋、牛奶、馬鈴薯丸子(麵疙瘩)…
時間: 30分鐘 複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 309
類別: 主菜 穀類、豆類 油混合物
作者:
玉米粥配蝦仁和牛仔奶油瀏覽量: 474
食譜內容:

奶油、大蒜、檸檬和歐芹的完美組合被稱為“牛仔黃油”。它能讓任何菜餚或開胃菜的美味程度提升百倍,例如用這種黃油烹製的菜餚…

玉米糝、培根、蝦、檸檬、大蒜、歐芹…
時間: 55分鐘 複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 698
類別: 主菜 蔬菜、蘑菇 蛋、乳製品
作者:
奶油西蘭花莖焗烤瀏覽量: 538

如果你在節慶大餐中使用了那些漂亮的西蘭花小花,千萬別把那些不太好看的莖扔掉!它們也富含維生素、礦物質和纖維。而且,它們幾乎佔了…

綠花椰菜、馬鈴薯、格魯耶爾起司、奶油、肉荳蔻、百里香…
時間: 1小時25分鐘 複雜: 容易地 份量: 6 熱量: 542
類別: 主菜
作者:
邋遢喬瀏覽量: 399

邋遢喬三明治的名字就說明了一切。它不用傳統的肉餅,而是在兩片麵包之間塗抹厚厚的肉醬。非常…

碎牛肉、甜椒、辣椒粉、辣椒調味料…
時間: 2小時10分鐘 複雜: 容易地 份量: 12 熱量: 156
類別: 開胃菜 加醬汁
作者:
布法羅風味雞翅瀏覽量: 545

與傳統的布法羅雞翅不同,這道菜的做法是先將雞翅裹上麵粉再進行油炸,炸好後再塗上黃油和辣醬的混合物…

雞翅、辣醬、藍紋乳酪、酸奶油、檸檬汁、伍斯特醬、辣椒粉…
時間: 1小時30分鐘 複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 1767
類別: 主菜 醬汁 肉汁
作者:
蘑菇醬天然豬排瀏覽量: 654

香煎帶骨豬排配上清淡的蘑菇醬,佐以酸奶油和香草,完美襯托出豬排的鮮美滋味。如果您喜歡更濃鬱的口味…

豬裡肌、香菇、蔥、酸奶油…
時間: 25分鐘 複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 362
類別: 甜點 水果 派、塔、砂鍋菜
作者:
冰箱裡的草莓派瀏覽量: 484
食譜內容:

這款草莓派是路易斯安那州斯特勞恩餐廳的招牌菜,自1944年開業以來一直深受顧客喜愛,你絕對不能錯過。食譜…

草莓、雞蛋、牛奶、奶油、澱粉、人造奶油、酥餅麵團…
時間: 5小時20分鐘 複雜: 容易地 份量: 8 熱量: 566
類別: 甜點 餅乾
作者:
肉桂糖餅乾瀏覽量: 598

如果你喜歡肉桂,那麼肉桂糖餅乾(Snickerdoodle cookies)絕對是你的不二之選!將紮實的麵團揉成球狀,然後在糖和肉桂的混合物中滾一圈,最後烘烤而成。烘烤過程中,這些小球…

優質麵粉、雞蛋、塔塔粉、紅糖、肉桂…
時間: 1小時45分鐘 複雜: 容易地 份量: 30 熱量: 127
作者:
南瓜醬千層麵卷瀏覽量: 701

秋季,我們都想盡可能享用南瓜美食,而這款千層麵將是您南瓜食譜收藏中的另一個佳作。這款千層麵的做法是…

千層麵團、南瓜泥、乳酪、馬蘇里拉起司、帕瑪森起司、牛奶、南瓜派香料、鼠尾草…
時間: 1小時45分鐘 複雜: 容易地 份量: 8 熱量: 568
最暖身的秋季湯品食譜

最暖身的秋季湯品食譜

外面是不是有點冷了?我們搜羅了各種美味的湯食譜,從南瓜湯到雞湯麵,幫你溫暖度過寒冷的秋夜。

類別: 濃稠的燉菜
牛肉秋葵燉菜瀏覽量: 778

「我奶奶以前經常做這道牛肉秋葵燉菜,」卡迪亞·布朗說道,“它讓我想起了我在查爾斯頓的童年時光。這個食譜在我們家已經代代相傳了……”

牛肉、秋葵、秋葵、番茄醬、薑末、大蒜、番茄膏…
時間: 55分鐘 複雜: 容易地 份量: 6 熱量: 453
類別: 蔬菜
鷹嘴豆餃子湯瀏覽量: 749

這道素食食譜的靈感來自經典的家常雞肉餃子湯。雞湯換成了蔬菜湯,雞絲換成了鷹嘴豆,鷹嘴豆也富含蛋白質。事實上…

鷹嘴豆、胡蘿蔔、芹菜、豌豆、馬鈴薯丸子、月桂葉…
時間: 40分鐘 複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 667
類別: 主菜 蔬菜、蘑菇
作者: - 電視節目主持人
德州墨西哥風味雞肉餡餅瀏覽量: 398
食譜內容:

雞肉餡餅,或者說裹著麵糊的雞肉餡餅,是一種深受大人和小孩喜愛的家常美食。桑妮·安德森的食譜為這道經典菜餚增添了德克薩斯-墨西哥風味…

雞腿肉、雞翅根、酥皮、黑豆、豌豆、玉米、塞拉諾辣椒、牛奶、薩鬆調味料、百里香…
時間: 1小時20分鐘 複雜: 容易地 份量: 6 熱量: 1117
類別: 主菜 義大利麵
作者: - 電視節目主持人
蔥花德式麵疙瘩瀏覽量: 578
食譜內容:

如果你想自製新鮮意麵,但又沒有專用機器或必要的技能,不妨從德式麵疙瘩(Spaetzle)開始!你唯一需要的特殊工具就是一個濾網,麵團甚至不需要…

優質麵粉、檸檬皮屑、大蒜、馬鈴薯丸子、雞蛋、牛奶、蔥…
時間: 45分鐘 複雜: 容易地 份量: 8 熱量: 249
類別: 主菜 義大利麵 蛋、乳製品
作者:
雞肉帕瑪森起司千層面瀏覽量: 477

這款雞肉帕瑪森起司千層麵套餐包含多層酥脆的炸雞排、番茄醬和三種起司(馬蘇里拉起司、里科塔起司和帕瑪森起司)。上菜…

雞胸肉、千層面皮、帕瑪森起司、乳酪、馬蘇里拉起司、雞蛋、日式麵包糠、蒜粒、牛至…
時間: 1小時40分鐘 複雜: 容易地 份量: 10 熱量: 662
31道美味可口的奶油南瓜食譜

31道美味可口的奶油南瓜食譜

儘管天氣轉冷,你仍然可以享用當季的豐收。營養豐富的冬南瓜是製作湯的完美食材。

類別: 奶油濃湯 奶油湯
番茄湯配熱起司三明治瀏覽量: 618
食譜內容:

「我在印度長大,瑪薩拉起司吐司是常見的早餐,」馬尼特·喬漢回憶道。 “它是用阿穆爾加工奶酪做的,那是當時唯一能買到的加工奶酪……”

番茄、扁豆、酸麵包、切達起司、椰奶、番茄醬、香菜、辣椒、咖哩葉、小茴香、芥末籽、印度香料粉、森巴香料…
時間: 1小時30分鐘 複雜: 容易地 份量: 6 熱量: 855
類別:
作者:
萬能豆湯瀏覽量: 713
食譜內容:

這道百搭的豆湯食譜可以使用你手邊各種各樣的食材。遵循「豆類+培根+蔬菜+調味料+香草」的原則,你…

白豆、甜椒、安杜耶香腸、迷迭香、月桂葉、阿斗波醬…
時間: 9小時50分鐘 複雜: 容易地 份量: 6 熱量: 259
類別: 主菜 蔬菜、蘑菇 醬汁 肉汁
作者:
義大利麵醬汁,配蔬菜丁瀏覽量: 600
食譜內容:

這款義大利麵醬的基底是義大利番茄馬裡納拉醬,您可以提前做好並冷藏保存,待需要時再使用。當您準備煮意麵時,只需…

聖馬扎諾番茄、白葡萄酒、羅勒、百里香、青蔥、芹菜、胡蘿蔔、番茄醬…
時間: 20分鐘 複雜: 容易地 份量: 6

按字母順序排列的食譜

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