主菜食譜
生的時候,義大利麵瓜的內部結構與其他品種幾乎完全相同。煮熟後,它才真正名副其實。煮熟後,瓜肉相當…
時間: 1小時30分鐘
複雜: 容易地 份量: 6
人們通常認為千層麵美味又飽腹,但同時也認為它脂肪含量高、熱量高。然而,這份食譜卻可以輕易駁斥後一種說法。千層面匹配…
時間: 1小時50分鐘
複雜: 容易地 份量: 9 熱量: 362
夏日晚餐食譜
來看看這些簡單易做的食譜和當季夏季晚餐菜餚。
豆腐的種類及其烹調方法
了解豆腐及其種類,讓你愛上它,並在家烹飪它。
用夏季蔬菜和水果烹製的最佳菜餚
夏季豐收季轉瞬即逝!快來試試我們為您準備的番茄、玉米、西瓜和櫛瓜的最佳食譜,充分利用這段時間吧!
夏季配菜食譜
用夏季配菜——意大利麵、馬鈴薯、涼拌捲心菜以及你最喜歡的廚師的其他菜餚——來完善你的野餐吧。
五種食材烹調的秋季菜餚
最好的時令水果和蔬菜讓準備簡單的餐點變得容易:這些食譜每道菜只需要很少的食材。
使用新鮮秋季蔬菜的食譜
秋天可以用這些時令蔬菜烹調菜餚。
快速簡便的秋季配菜食譜
用這些充滿秋收氣息的配菜,讓你的平日晚餐更加特別。
秋季素食食譜
用新鮮的時令蔬菜,如冬南瓜、西蘭花、蘑菇和土豆,製作素食秋季菜餚。
用冬南瓜(葫蘆瓜)做的食譜
用名廚們的最佳食譜,製作當季的南瓜沙拉、南瓜湯或南瓜義大利麵。
作者: 吉亞達·德·勞倫蒂斯 廚師
用戈貢佐拉起司和牛肝菌製作一份口感軟嫩、風味濃鬱的燴飯。為了確保燴飯充分吸收所有食材的汁水,請使用澱粉含量較高的品種…
時間: 1小時。
複雜: 容易地 份量: 4-6
食譜內容:
這道週日晚餐菜餚可以像經典的肉汁燉肉一樣傳統。然而,這些食材卻是用德國菜餚酸菜燉肉(Sauerbraten)的剩餘部分製成的——酸菜燉肉是醃製過的肉…
時間: 8小時40分鐘
複雜: 平均的 份量: 4 熱量: 587
作者: 安妮·伯勒爾 廚師
義大利麵中最簡單的一種就是青醬。製作青醬時,不用傳統的羅勒,而是用義大利芥藍葉(也叫芥藍)代替,這種葉子在義大利也很受歡迎…
時間: 35分鐘
複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 420
秋季配菜-附圖食譜
用這些充滿節日氣氛的配菜來完善你的秋季慶祝活動吧。
秋季食譜,選用當季蔬菜和水果
探索主廚們用新鮮秋季水果和蔬菜烹調的最佳食譜:南瓜、蘋果、梨子、蘑菇、地瓜和花椰菜。













































