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砂鍋食譜


類別: 主菜 義大利麵
作者: 著名廚師
肉餡千層面,包含兩種肉末瀏覽量: 4,876

這道簡單菜餚的核心是炒牛肉末和加入義大利香料的牛肉末。寶拉·迪恩的豐盛千層麵還包含多層奶油狀的鄉村起司混合物…

千層麵團、牛肉末、庫帕蒂香腸(煎香腸)、馬蘇里拉起司、帕瑪森起司、鄉村起司、洋蔥、大蒜、牛至、羅勒、歐芹、雞蛋、番茄醬…
時間: 2小時15分鐘 複雜: 容易地 份量: 6
類別: 奶油湯
作者: 著名廚師
酥皮「蓋」下的鮭魚蒔蘿魚湯瀏覽量: 5,769

瑞秋雷將普通的雞肉燉菜變成了一道豐盛的海鮮湯,湯裡有奶油醬汁浸煮的鮭魚、芹菜和馬鈴薯。最重要的是,要提前浸泡…

鮭魚、酥皮、雞蛋、奶油、麵粉、豌豆、蒔蘿、第戎芥末、馬鈴薯、芹菜、洋蔥、月桂葉、白葡萄酒、檸檬…
時間: 50分鐘 複雜: 容易地 份量: 4
類別: 主菜 蔬菜、蘑菇
作者: 美食作家
西葫蘆焗烤瀏覽量: 64,377

伊娜·加滕製作砂鍋菜只用了幾種食材,塗上黃油醬汁,再撒上新鮮麵包屑和奶酪,形成香脆可口的酥皮。

櫛瓜、格魯耶爾起司、洋蔥、肉荳蔻、麵粉、牛奶…
時間: 1小時5分鐘 複雜: 容易地 份量: 6
類別: 主菜 穀類、豆類 蛋、乳製品
作者: - 餐廳的共同所有人
玉米棒砂鍋瀏覽量: 15,028

這道奶油起司砂鍋菜是用烤新鮮玉米製成的,尼利一家還在菜裡撒了一小撮辣椒粉,增添了一絲辛辣味。

玉米、雞蛋、牛奶、奶油、切達起司、辣椒粉…
時間: 55分鐘 複雜: 容易地 份量: 3-5
類別: 主菜 蔬菜、蘑菇 蛋、乳製品
烤蛋配蘑菇和菠菜瀏覽量: 9,575

首先,將蘑菇、洋蔥和菠菜炒香,然後鋪在馬鈴薯麵包上,最後拌入雞蛋和帶有堅果香味的格魯耶爾奶酪,即可製成一道豐盛美味的砂鍋菜…

雞蛋、牛奶、白麵包、牛肝菌、菠菜、洋蔥、格魯耶爾起司…
時間: 1小時。 複雜: 容易地 份量: 6
類別: 主菜 蛋、乳製品
作者: 廚師
香腸蛋砂鍋瀏覽量: 7,913

吉亞達·德·勞倫蒂斯的食譜將炒蛋、香腸和吐司變成了一道菜:一層香腸肉和菠菜,奶油山羊奶酪和硬皮麵包,上面放上雞蛋——全部烤至完美。

白麵包、雞蛋、洋蔥、火雞末、菠菜、番茄、羅勒、山羊起司…
時間: 2小時55分鐘 複雜: 容易地 份量: 6
藍莓草莓鮮奶油麵包砂鍋瀏覽量: 4,343

睡前,將厚切麵包浸泡在醬汁中,做成砂鍋菜,隔天早上就能享用美味的早餐了。再淋上少許鮮奶油和甜美的漿果,你最愛的早餐就完成了。

猶太麵包、藍莓、草莓、覆盆子、奶油、牛奶、雞蛋、香草精、杏仁精、糖粉…
時間: 9小時15分鐘 複雜: 容易地 份量: 6-8
類別: 主菜 義大利麵
作者: 著名廚師
南瓜肉末千層麵瀏覽量: 9 361

羅伯特歐文的這道豐盛千層面,看似簡單,實則營養全面。每一層都塗抹著番茄醬,佐以碎肉和紅酒…

南瓜泥、豬肉末、馬蘇里拉起司、佩科里諾羅馬諾起司、里科塔起司、千層麵團、洋蔥、大蒜、紅酒、番茄醬、雞蛋、櫛瓜、羅勒、歐芹、牛至…
時間: 1小時25分鐘 複雜: 容易地 份量: 8
類別: 主菜 蔬菜、蘑菇
三種肉類的麵包砂鍋瀏覽量: 4194
食譜內容:

這道來自英格麗德·霍夫曼的菜餚,以切碎的煮雞蛋、甜椒和橄欖,以及豬肉、牛肉和香腸為特色,肉比白麵包還多。多到…

牛肉末、豬肉末、庫帕蒂(煎香腸)、甜椒、青蔥、洋蔥、大蒜、辣醬、孜然、牛至、蘋果醋、蛋、牛奶、芹菜、番茄醬、葡萄乾、橄欖、白麵包…
時間: 2小時23分鐘 複雜: 平均的 份量: 12 - 14
類別: 主菜 蔬菜、蘑菇
作者: - 餐廳的共同所有人
節慶玉米砂鍋配家禽餡料瀏覽量: 4,893

尼利一家知道如何用極短的時間做出這道美味佳餚:用現成的雞肉餡料和玉米麵包。派崔克和吉娜把它們混合在一起…

玉米麵包、培根、山核桃、洋蔥、芹菜、百里香、鼠尾草…
時間: 1小時10分鐘 複雜: 容易地 份量: 6-8
類別: 主菜 蔬菜、蘑菇
作者: 美食作家
玉米麵包餡料,配上義大利燻肉、蘋果和蘑菇瀏覽量: 4,849
食譜內容:

這道簡單食譜的秘訣在於使用了三種不同的麵包,它們巧妙地融合在一起,成就了這道美味可口的砂鍋菜。這道食譜出自烹飪節目《與瑞·德拉蒙德一起在農場》的主持人瑞·德拉蒙德之手。想要在家自製…

玉米麵包、全麥麵包、香菇、褐菇、義大利燻肉、火腿、蘋果、紅糖、白酒、百里香、薑黃、迷迭香、優格、克菲爾、雞蛋、麵粉…
時間: 25小時55分鐘 複雜: 容易地 份量: 18
類別: 主菜 義大利麵 蔬菜、蘑菇
作者: 著名廚師
墨西哥火雞蘑菇玉米砂鍋瀏覽量: 10,617
食譜內容:

瑞秋雷的這道豐盛的起司砂鍋食譜不僅可以「回收」火雞肉塊,還可以利用節後冰箱里通常會剩下的各種其他食材:雞肉…

火雞肉、香菇、玉米、牛奶、酸奶油、青蔥、紅洋蔥、大蒜、曼徹格起司、切達起司、玉米餅、安喬辣椒…
時間: 1小時。 複雜: 容易地 份量: 4-6
類別: 麵包店
美式火雞餡餅瀏覽量: 8,749

這道老少咸宜的菜餚用火雞肉代替了傳統的雞肉。更棒的是,這道百搭的晚餐製作起來極為簡單,因為食譜中使用的是現成的酥皮。

火雞、酥皮、洋蔥、芹菜、胡蘿蔔、馬鈴薯、豌豆、雞蛋、麵粉、歐芹…
時間: 1小時10分鐘 複雜: 容易地 份量: 4
類別: 主菜 蛋、乳製品
早餐砂鍋瀏覽量: 13,818

這道大份砂鍋菜可以提早一晚做好,想吃的時候隨時烤,像是聖誕節早上。它用了你所有最愛的早餐食材:麵包、雞蛋、香腸…

蛋、奶油、紅皮馬鈴薯、蒙特雷傑克起司、切達起司、蘑菇、辣醬、芥末粉、白麵包、庫帕蒂(煎香腸)…
時間: 1小時50分鐘 複雜: 容易地 份量: 8
類別: 主菜 義大利麵 蛋、乳製品
作者: 著名廚師
烤通心粉和起司瀏覽量: 16,067
食譜內容:

為了讓這道濃鬱的菜餚擁有酥脆的口感,奧爾頓布朗在他的通心粉奶酪上撒上了麵包屑…

義大利麵、麵粉、芥末、牛奶、洋蔥、月桂葉、辣椒粉、雞蛋、切達起司、麵包屑…
時間: 1小時5分鐘 複雜: 容易地 份量: 6-8
類別: 主菜 義大利麵 蛋、乳製品
作者: 廚師
義大利雞肉義大利麵砂鍋瀏覽量: 52,235

只需一小時即可準備一頓豐盛的晚餐。這道來自吉婭達·德·勞倫蒂斯的砂鍋菜,以大蒜雞肉、番茄、馬蘇里拉奶酪和意麵為特色,令人想起…

義大利麵、雞胸肉、洋蔥、大蒜、番茄、馬蘇里拉起司、歐芹、麵包屑、帕瑪森起司…
時間: 55分鐘 複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 432
類別: 主菜 義大利麵 蛋、乳製品
作者: 美食作家
雞肉義大利麵砂鍋瀏覽量: 22 137

為了增添風味和口感,裡·德拉蒙德在她的砂鍋菜中使用了切塊的白雞肉和紅雞肉、奶油蘑菇湯和切達奶酪,這樣…

雞肉、義大利麵、切達起司、甜椒、家禽調味料、辣椒粉、蘑菇、洋蔥…
時間: 1小時40分鐘 複雜: 容易地 份量: 8
類別: 主菜 義大利麵 蛋、乳製品
作者: - 電視節目主持人
鮪魚麵砂鍋瀏覽量: 5 805
食譜內容:

桑妮安德森這道經久不衰的食譜的秘訣在於她用來澆在鮪魚、豌豆和麵條上的香草蘑菇醬。伍斯特沙司和辣根帶來辛辣味,而濃稠的…

麵條、雞蛋麵、鮪魚、豌豆、切達起司、百里香、褐菇、伍斯特醬、辣根、麵粉、奶油、麵包屑…
時間: 1小時10分鐘 複雜: 容易地 份量: 6-8
作者: 美食作家
烤肉桂麵包丁瀏覽量: 5,540
食譜內容:

瑞·德拉蒙德這道老少咸宜的菜餚的妙處在於,大部分準備工作都可以提前完成。麵包隔夜就能充分吸收濃鬱香甜的醬汁,變得濕潤可口…

白麵包、法國麵包、雞蛋、牛奶、奶油、紅糖、香草精、麵粉、肉桂、肉荳蔻、藍莓、糖漿…
時間: 13:00 複雜: 容易地 份量: 12
類別: 主菜 蔬菜、蘑菇
作者: 美食作家
火腿馬鈴薯砂鍋瀏覽量: 12,667

Ree Drummond 的食譜將基本的馬鈴薯砂鍋菜升級為馬鈴薯砂鍋菜,方法是將切成薄片的馬鈴薯與火腿和奶油乳酪分層鋪放。

洋蔥、麵粉、奶油、牛奶、馬鈴薯、火腿、起司、歐芹…
時間: 1小時45分鐘 複雜: 容易地 份量: 12
類別: 主菜 蔬菜、蘑菇
作者: 著名廚師
煙燻辣椒地瓜砂鍋瀏覽量: 25,768

鮑比·弗雷並沒有使用傳統的白土豆,而是用金黃色的紅薯作為砂鍋菜的主要食材。由於加入了煙燻辣椒粉泥,這道菜最終呈現出「…

奶油、墨西哥辣椒、地瓜…
時間: 1小時25分鐘 複雜: 容易地 份量: 4-6
類別: 主菜 蔬菜、蘑菇 蛋、乳製品
作者: 廚師
乳酪焗土豆瀏覽量: 17,818

泰勒弗洛倫斯的傳統馬鈴薯焗烤菜餚,配上奶油蒜香草本醬和美味的起司脆皮,味道更佳。

奶油、月桂葉、百里香、大蒜、肉荳蔻、馬鈴薯、帕瑪森起司…
時間: 1小時5分鐘 複雜: 容易地 份量: 4-6
類別: 主菜
作者: - 餐廳的共同所有人
火雞肉餅佐燒烤醬瀏覽量: 6,513

為了讓這款肉餅濕潤可口,帕特里克和吉娜·尼利在碎肉中加入炒洋蔥和辣椒,然後在烘烤前在表面刷上一層甜鹹的香料肉汁混合物。

魚粉、醬油、雞蛋、伍斯特醬、紅洋蔥、甜椒、大蒜、碎火雞肉、白麵包、辣椒粉、洋蔥粉、蘋果醋、紅糖、芥末粉、檸檬汁、燒烤醬、番茄醬…
時間: 1小時35分鐘 複雜: 容易地 份量: 6-8
類別: 主菜 義大利麵 蛋、乳製品
作者: - 歌手,烹飪書作家
慢燉鍋通心粉起司砂鍋瀏覽量: 12,717

特里莎·耶伍德將義大利麵、牛奶、奶油、雞蛋和起司放入慢燉鍋中,剩下的就交給機器吧。成品是一道美味軟嫩的砂鍋菜,讓人想起起司舒芙蕾…

義大利麵、淡奶、牛奶、雞蛋、切達起司、辣椒粉…
時間: 3小時25分鐘 複雜: 容易地 份量: 12 熱量: 379
類別: 主菜 義大利麵 蛋、乳製品
作者: 廚師
培根烤通心粉起司瀏覽量: 19,918

在泰勒弗洛倫斯的食譜中,新鮮的百里香和酥脆鹹香的培根讓一道簡單的砂鍋菜變得美味無比…

義大利麵、牛奶、百里香、大蒜、麵粉、切達起司、歐芹、培根、洋蔥…
時間: 1小時。 複雜: 平均的 份量: 6-8
類別: 主菜 義大利麵 蛋、乳製品
雞肉布法羅辣醬通心粉奶酪瀏覽量: 7,514

多虧了《美食頻道雜誌》的這個食譜,你可以輕鬆做出味道像傳統雞翅的意麵。這是因為它加入了切達起司和辛辣的布法羅風味醬汁。

義大利麵、洋蔥、芹菜、烤雞、大蒜、水牛城辣醬、麵粉、芥末粉、濃奶油、切達起司、胡椒傑克起司、酸奶油、日式麵包糠、藍紋起司、歐芹…
時間: 1小時15分鐘 複雜: 容易地 份量: 6-8
類別: 主菜 蔬菜、蘑菇
蘑菇馬鈴薯砂鍋瀏覽量: 17,100

用冷凍馬鈴薯絲做這道廣受歡迎的砂鍋菜,可以節省廚房時間。這款出乎意料的健康糕點是用褐蘑菇和奶酪製成的…

馬鈴薯、優格、牛奶、酸奶油、麵粉、切達起司、洋蔥、香菇、大蒜、日式麵包糠、肉荳蔻、歐芹、細香蔥…
時間: 1小時20分鐘 複雜: 容易地 份量: 10 熱量: 216
墨西哥肉豆砂鍋瀏覽量: 12,470
食譜內容:

把這道菜想像成一盤解構的墨西哥捲餅,以玉米餅為底,上面鋪著玉米餅,裡面塞滿了孜然調味的碎牛肉和斑豆。

碎牛肉、辣椒粉、孜然、牛至、洋蔥、大蒜、斑豆、薩爾薩醬、薯片、切達起司、蒙特雷傑克起司、酸奶油、捲心萵苣、聖女果、酪梨、墨西哥辣椒…
時間: 45分鐘 複雜: 容易地 份量: 8
類別: 主菜 蔬菜、蘑菇 蛋、乳製品
作者: - 歌手,烹飪書作家
馬鈴薯肉砂鍋瀏覽量: 9881

特里莎這道簡易砂鍋菜的關鍵在於預先煮熟的馬鈴薯、肉末和起司。特里莎·耶伍德建議:“如果烹飪的食材在下鍋時還很熱……”

馬鈴薯、牛肉末、洋蔥、麵粉、牛奶、切達起司、麵包屑…
時間: 1小時25分鐘 複雜: 容易地 份量: 6
類別: 主菜 義大利麵 蛋、乳製品
作者: 著名廚師
邋遢喬義大利麵肉砂鍋瀏覽量: 5,715

瑞秋雷的通心粉砂鍋菜將一道相當簡單的切達起司通心粉變成了一道…

紅糖、葡萄酒醋、伍斯特沙司、番茄醬、牛肉末、大蒜、甜椒、洋蔥、義大利麵、切達起司、醃黃瓜…
時間: 1小時15分鐘 複雜: 容易地 份量: 4-6
類別: 主菜 義大利麵 蛋、乳製品
作者: - 電視節目主持人
起司牛肉砂鍋配墨西哥辣醬瀏覽量: 6,026
食譜內容:

Sunny Anderson 沒有用玉米餅捲墨西哥辣醬,而是用玉米餅層層鋪上經典的辣醬,再放上碎牛肉、蔬菜和雙層…

洋蔥、番茄醬、小茴香、百里香、大蒜、番茄泥、甜椒、牛肉末、洋蔥粉、切達起司、蒙特雷傑克起司、玉米餅…
時間: 1小時25分鐘 複雜: 容易地 份量: 8-10
類別: 主菜 義大利麵 蛋、乳製品
切達起司肉砂鍋瀏覽量: 5,495

為了確保這道肉砂鍋菜擁有無與倫比的美味,將新鮮煮熟的麵條與酸奶油和帕瑪森奶酪混合,然後加入調味番茄,最後撒上…

寬麵條、酸奶油、帕瑪森起司、牛肉末、甜椒、蔥、番茄醬、義大利香料、番茄、切達起司…
時間: 55分鐘 複雜: 容易地 份量: 4-6
類別: 主菜 義大利麵 蛋、乳製品
作者: 著名廚師
墨西哥風味分層砂鍋配西班牙辣香腸瀏覽量: 5,776

和鹹味麵包布丁很像,分層烘蛋(strata)是一種清淡的早午餐菜餚,可以提前一晚準備。這道墨西哥菜餚由…製成。

庫帕蒂(煎香腸)、豬肉末、西班牙辣香腸、白麵包、辣椒、牛奶、辣醬、雞蛋、切達起司、酸奶油、酪梨、萊姆汁、番茄、香菜…
時間: 9小時25分鐘 複雜: 容易地 份量: 4-6
類別: 主菜 蔬菜、蘑菇
作者: 著名廚師
30分鐘搞定牧羊人派瀏覽量: 8 312

牧羊人派是英國人的發明,最初是為了處理週日午餐的剩菜而發明的:羊肉和馬鈴薯。如果午餐還包括烤肉,剩下的食材就會放進烤箱烘烤…

馬鈴薯、酸奶油、鄉村起司、雞蛋、奶油、牛肉末、胡蘿蔔、洋蔥、麵粉、伍斯特醬、豌豆、辣椒粉、歐芹…
時間: 40分鐘 複雜: 容易地 份量: 4
類別: 主菜 義大利麵
作者: 著名廚師
火雞麵條砂鍋瀏覽量: 7,562

瑞秋雷在這道菜裡用了嫩滑的蛋麵條,搭配濃鬱的火雞肉醬。為了做出經典的起司脆皮,她在砂鍋菜上鋪了一層格魯耶爾奶酪,然後撒上麵包屑…

蛋麵、培根、火雞末、牛肝菌、洋蔥、百里香、白酒、奶油、肉荳蔻、格魯耶爾起司、麵包屑、歐芹…
時間: 30分鐘 複雜: 容易地 份量: 4
類別: 主菜 義大利麵
作者: 著名廚師
墨西哥千層麵瀏覽量: 20147

這道菜由肉、玉米餅和起司層層疊放而成。豐盛的餡料包括雞肉末、黑豆和玉米。

雞肉碎、辣椒粉、小茴香、紅洋蔥、黑豆、辣醬、番茄泥、玉米、玉米餅、切達起司、胡椒傑克起司、青蔥…
時間: 30分鐘 複雜: 容易地 份量: 4
類別: 主菜 蔬菜、蘑菇
南瓜煙燻培根焗土豆瀏覽量: 7,516

焗烤菜(Gratin)字面意思是烤至金黃色的菜餚。這道菜可以是甜的,也可以是肉的,可以用馬鈴薯、米飯或其他蔬菜製成。製作焗烤菜時…

馬鈴薯、南瓜、煙燻五花肉、蒂爾西特起司、歐芹、奶油…
時間: -- 複雜: 容易地
類別: 主菜 蛋、乳製品
香腸洋蔥醬砂鍋瀏覽量: 9,536

用豬肉香腸和洋蔥醬製作砂鍋菜的食譜…

牛奶、雞蛋、麵粉、庫帕蒂(煎香腸)、豬肉末、洋蔥、百里香…
時間: -- 複雜: 容易地
類別: 主菜 蔬菜、蘑菇
作者:
豬肉西葫蘆砂鍋瀏覽量: 6,528

豬肉末西葫蘆砂鍋食譜…

豬肉末、黃櫛瓜、瓦哈卡起司、褐菇、番茄、青蔥、大蒜、麵包屑、農場起司、歐芹…
時間: 40分鐘 複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 397
類別: 主菜 炙烤
作者:
烤肉餅配起司瀏覽量: 7 801

這是一道起司肉餅的食譜,由牛肉餡、調味蔬菜和香草、麵包屑和雞蛋製成。成熟的起司包裹在牛肉餡中,用錫紙包裹後放在烤架上烘烤。這道肉餅…

碎牛肉、切達起司、甜椒、青蔥、芹菜、歐芹、雞蛋、麵包屑、伍斯特醬、番茄醬…
時間: 30分鐘 複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 314
類別: 主菜 蛋、乳製品
辣椒起司千層面瀏覽量: 5 281

一道美式分層菜餚“Strata”的食譜。這是一種辛辣的砂鍋菜,用辣椒、青蔥、薄餅、起司、雞蛋和牛奶製成。

雞蛋、牛奶、胡椒傑克起司、明斯特起司、瓦哈卡起司、墨西哥辣椒、辣椒粉、青蔥、香菜、小麥玉米餅、麵粉、酸奶油、安喬辣椒…
時間: 2小時30分鐘 複雜: 平均的 份量: 6-8
類別: 主菜 義大利麵 蔬菜、蘑菇
作者: 著名廚師
花椰菜野菇千層麵瀏覽量: 10 218

這是一道千層麵食譜,千層麵是一道非常適合假日和大型聚會的獨立菜餚。千層麵的底層浸泡在番茄醬中,而頂層則覆蓋著一層烤製的起司脆皮。

洋蔥、大蒜、小番茄、羅勒、歐芹、蜂蜜、花椰菜、麵粉、牛奶、肉荳蔻、佩科里諾羅馬諾起司、蘑菇、千層麵團、里科塔起司、百里香、青蔥、豐蒂娜起司…
時間: 3小時45分鐘 複雜: 平均的 份量: 8
類別: 主菜 義大利麵 蔬菜、蘑菇
作者: 廚師
義大利香腸千層麵瀏覽量: 7,465
食譜內容:

一道用烤箱烘烤的千層麵食譜,加入了帕瑪森起司和馬蘇里拉起司。餡料包括香腸肉、櫛瓜和褐菇。

義大利燻肉、洋蔥、大蒜、聖馬扎諾番茄、李子番茄、千層麵皮、豬肉末、庫帕蒂香腸(煎香腸)、紅辣椒片、褐菇、櫛瓜、義大利乳清乾酪、帕瑪森起司、馬蘇里拉起司、雞蛋、羅勒…
時間: 4小時45分鐘 複雜: 平均的 份量: 6
類別: 主菜 穀類、豆類
作者: - 餐廳老闆
玉米粥配西班牙辣香腸醬的千層麵瀏覽量: 7,728

這是一道用豐蒂娜起司和馬蘇里拉起司烤製的千層麵食譜。上面鋪著玉米粥、瑞士甜菜,以及用豬肉末、大蒜和香料製成的番茄辣醬。

玉米粥、洋蔥、豬肉末、辣椒粉、蒜粒、洋蔥粉、辣椒調味料、孜然、葡萄酒醋、大蒜、烤番茄、瑞士甜菜、豐蒂娜起司、馬蘇里拉起司…
時間: 2小時。 複雜: 容易地 份量: 6
類別: 主菜 義大利麵
作者:
烤千層面瀏覽量: 4,844

附照片的詳細食譜。

千層麵團、牛肉末、豬肉末、小牛肉末、番茄醬、紅辣椒片、菠菜、乳酪、馬蘇里拉起司、帕瑪森起司、羅勒…
時間: 30分鐘 複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 671

按字母順序排列的食譜

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