義大利燻火腿

• 火腿蝦
• 玉米粥
• 鳳梨醬

簡單的玉米粥加入鳳梨塊和切碎的鼠尾草葉後，風味大增。烤至表面出現烤痕，不僅味道更佳，而且色香味俱全。即可享用。 閱讀更多

皮亞迪納是一種義大利薄餅，通常是烘烤或燒烤而成。在艾米利亞-羅馬涅大區，它是一種很受歡迎的快餐，許多街頭小販都會出售。皮亞迪納通常會包入各種各樣的餡料… 閱讀更多

羅馬式雞肉（Chicken alla Romana），或如義大利語所稱“Pollo alla Romana”，起源於羅馬週邊地區。這道菜中辣椒鮮豔的顏色也與「永恆之城」羅馬國旗的紅黃兩色相呼應。傳統上，人們會在聖母升天節（Ferragosto）享用這道菜。 閱讀更多

蒙特克里斯托火腿三明治於1960年代在美國流行起來，這是一種先蘸上蛋液再煎炸的三明治，通常搭配糖粉和果醬食用。這個版本選用的是義大利火腿—— 閱讀更多

附照片的詳細食譜。

一步一步教你如何用香檳、火腿和蘆筍製作燴飯。 閱讀更多

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• 牛肉
• 蒜蓉炸馬鈴薯配新鮮香草
• 蘑菇醬（蔬菜蘑菇醬）
• 青胡椒醬

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• 沙拉部分：
• 填充物：

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• 卷：
• 填充：

蛋捲是一種又大又軟又蓬鬆的蛋捲。它是一種大型的、扭曲的餅底，幾乎可以包裹任何美味的食材。 閱讀更多

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• 酥皮點心：

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• 製作千層麵卷：
• 製作白汁：

Giada De Laurentiis 的乳清乾酪卷的秘訣在於她使用了兩種醬汁：一種是濃鬱的黃油白醬，另一種是清淡的番茄醬。 閱讀更多

用傳統的 Hoagie 三明治配料製作一道美味的開胃菜：各種肉類和奶酪、洋蔥、生菜和醬料，然後將蘸醬放在去掉麵包屑的麵包卷上即可。 閱讀更多

• 對於鍋具：
• 湯的配料：
• 配料：

這道湯不僅顏值高，而且味道鮮美，做法也很簡單，盛放在烤南瓜或橡子南瓜盅裡。此外，加入一些南瓜籽、麵包丁和炸洋蔥，還能增添風味和酥脆口感。 閱讀更多

伊娜·加滕在製作火雞肉丸時，會用香腸碎，為了增加辣味，還會加入紅辣椒碎。她先將肉丸放入烤箱烘烤，然後用經典的番茄醬汁慢燉，最後佐以… 閱讀更多

Bobby Flay 改良的藍帶雞排，以鮮嫩的烤雞肉為底，上面鋪著奶油芝士、意大利熏火腿和辛辣的芝麻菜，是對傳統美食的又一次創新。 閱讀更多

義大利蒙特克里斯托三明治 - 瑞秋雷的食譜。 閱讀更多

• 沙拉部分：
• 填充物：

一道用煮熟的新馬鈴薯和煎義大利燻火腿製成的沙拉食譜。佐以蛋黃醬、蔥花、辣椒粉、芥末和蘋果醋。 閱讀更多

• 西葫蘆
• 醬

這是一道用麵包屑和帕瑪森起司混合物裹炸的西葫蘆食譜。炸好的櫛瓜與番茄醬、馬蘇里拉起司、義大利燻火腿、大蒜和香草一起放入烤箱烘烤。 閱讀更多

• 測試內容：
• 配上義大利燻火腿和芝麻菜的披薩：
• 對於 Pizzetti Putanesca：

兩款小烤披薩的詳細圖文步驟食譜。 閱讀更多

盡情享受美味的義大利肉三明治：將醃製肉類（薩拉米香腸、索普雷薩塔香腸或帕瑪火腿）切成條狀，然後與奶油義大利醬汁和普羅沃洛乾酪層層疊放。 閱讀更多

一道美味的開胃菜：帕爾瑪火腿包裹扇貝。 閱讀更多

酪梨火腿釀蛋食譜。 閱讀更多

• 至於培根：
• 煎餅部分：
• 煎蛋捲部分：

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第二道菜是蝦仁玉米粥。蝦仁用牛奶、白酒、蔬菜和燻火腿烹調而成。粥是用即溶玉米粉煮製的。 閱讀更多

• 泡芙：
• 餡料與食材：

一道用泡芙麵團製作的切達起司泡芙食譜。泡芙內餡是蘋果醬，上方放有鼠尾草火腿。 閱讀更多

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• 蔬菜類：
• 開胃菜：

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“Primavera”一詞在義大利語中不僅意為“春天”，它也是泰德·艾倫（Ted Allen）沙拉的名字。他只要35分鐘，就能將蘆筍、胡蘿蔔和青豆混合，加入斜管面，再淋上濃鬱的蒜香奶油醬，最後撒上香脆的烤蔬菜… 閱讀更多

附照片的詳細食譜。

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這款原創沙拉食譜採用義大利著名潛水艇三明治中的常見食材製成，包括四種香腸、橄欖、醃製蔬菜、起司、生菜和烤麵包。 閱讀更多

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