黑麥麵包

• 雞
• 法式鮮奶油釉

百萬美元炸雞是紐約The Standard Grill餐廳最受歡迎的菜餚之一，它盛在鑄鐵煎鍋中，配上檸檬、烤雞用的麵包和沙拉蔬菜。麵包則鋪在…上。 閱讀更多

經典的BLT三明治（培根、生菜、番茄）用天貝代替煎培根，搖身一變成為美味的素食三明治。將天貝切成薄片，用楓糖漿、醬油和煙燻辣椒粉混合醃製，然後… 閱讀更多

這款麵包配方能做出帶有柔和黑麥風味、略帶酸麵包香氣，口感極佳，非常適合做豐盛的三明治。小麥麵筋賦予麵包結構，使其更好地發酵，因為黑麥粉的麩質含量較低。 閱讀更多

這道經典的英式小吃其實就是將濃鬱的啤酒起司火鍋淋在吐司上——簡單卻美味，令人倍感溫暖。至於淋醬，最好選用黑啤酒、世濤啤酒或其他啤酒… 閱讀更多

莫莉·葉 (Molly Yeh) 在她位於明尼蘇達州的新餐廳 Bernie's 推出了一道帶有微妙猶太風味的開胃菜，就像她餐廳裡的許多其他菜餚一樣。這款沾醬帶有煙燻味、口感順滑、味道鮮美，並略帶草本香氣。它是用美味的煙熏白魚製成的。 閱讀更多

一道口感細膩、近乎奶油般的雞蛋沙拉，配上真正的蟹肉和罌粟籽，夾在一片黑麵包中，並以蒔蘿和薄片蘿蔔點綴。這些三明治是派對和慶祝活動的完美開胃菜。 閱讀更多

雞胸肉用奶油煎至金黃，淋上用酸黃瓜、洋蔥和蛋黃製成的醬汁，口感柔滑。佐以醃甜菜根和黑麥麵包。 閱讀更多

瑞秋三明治是廣受歡迎的魯本三明治的變種，只是用火雞肉代替了鹹牛肉。這道菜用的是切成薄片的煎雞胸肉，而不是火雞肉，酸菜裡還混合了甜炸洋蔥。 閱讀更多

雞胸肉用茉莉綠茶慢煮，使其散發出美妙的清新香氣。拌入芬芳的羅勒和龍蒿，做成沙拉，夾入沙拉三明治。這道菜是單身派對的完美開胃菜。三明治可以切成—— 閱讀更多

夏天是享用卡普雷塞沙拉的絕佳時節：成熟的番茄、芬芳的羅勒和柔嫩的馬蘇里拉奶酪，完美融合了兩種食材的美味。同時，夏天也是燒烤的最佳時節。這道食譜將這兩種愛好巧妙結合，打造出令人垂涎的卡普雷塞麵包碗。 閱讀更多

奶油乳酪沾醬配朝鮮薊和菠菜是美國派對上最受歡迎的開胃菜之一。這款沾醬盛放在橄欖球形狀的麵包碗中，是專門為觀看體育比賽而設計的。 閱讀更多

濃鬱的番茄湯配上熱騰騰的起司三明治，簡直是老少咸宜的絕妙組合。這道湯美味的秘訣就在於煙燻甜椒粉。千萬別省略這個配料！想要更濃鬱的口感—— 閱讀更多

這款豐盛的三明治融合了所有聖派翠克節傳統美食的風味，一年四季皆可享用！兩片麵包之間夾著大塊的鹹牛肉、酸菜和啤酒焦糖洋蔥，以及大量的… 閱讀更多

儘管名為“火雞餡料”，但經典的火雞餡料是與火雞分開烘烤的，作為配菜食用。這樣可以簡化餡料的製作過程，並確保餡料的量更大。這道美國傳統的感恩節菜餚可以與…一起烘烤。 閱讀更多

看球賽或參加體育賽事時，不妨試試這些迷你足球形狀的三明治，作為零食。別看它們個子小，味道卻十分濃鬱。兩片黑麥麵包中間夾著滿滿的燻牛肉。 閱讀更多

這道火雞麵包餡料用了三種麵包：酸麵包、黑麥麵包和玉米麵包。先把切片麵包在烤箱裡烤一下，這樣可以保持形狀。真正讓這款簡單的餡料美味的是上面的蔬菜配料。 閱讀更多

你無需是園藝專家也能種出這道菜。這道別出心裁的蔬菜開胃菜配上沾醬，一定會讓你的客人眼前一亮。沾醬上撒了一層碎黑麵包──這層麵包就相當於土壤。然後，各種… 閱讀更多

• 酸菜
• 加油
• 熱三明治

傳統的魯本熱三明治由黑麥麵包、鹹牛肉、酸菜、融化的瑞士起司和蛋黃醬（俄式沙拉醬）組成，美味可口。這款素食版本不含肉類，但您可以… 閱讀更多

鮮嫩多汁的牛肉丸，炸至外皮酥脆，是家庭聚會上的完美開胃菜，尤其適合搭配精緻的餐前小點，例如搭配烤過的黑麥麵包片，抹上棕色芥末醬。 閱讀更多

• 三明治
• 鮪魚沙拉

這些三明治用鮪魚沙拉做餡，夾在切開的小圓麵包或黑麥麵包片裡，上面撒上磨碎的切達乾酪，然後在烤箱裡烤至奶酪融化、麵包酥脆。味道非常… 閱讀更多

威爾斯吐司是一種酥脆的吐司，上面淋著濃鬱的起司醬。它可以作為早餐、小吃或配菜。在這個食譜中，起司醬是用啤酒（波特啤酒）、濃奶油和…製成的。 閱讀更多

派蒂熔岩三明治是用兩片黑麥麵包夾著一塊厚厚的牛肉餅，上面塗滿了甜辣焦糖洋蔥，再鋪上融化的瑞士起司。儘管製作過程中沒有添加任何人工香料，但它卻異常多汁美味。 閱讀更多

• 瑞秋的迷你三明治
• 熱呼呼的迷你三明治，配上起司和番茄
• 迷你三明治“帕蒂熔岩”

如果你邀請朋友來家吃晚餐，一起看球賽、電影或玩桌遊，那麼各種迷你熱三明治絕對是完美的點心。它們美味可口，飽腹感強，用手拿著吃也不會弄得滿手油膩，最重要的是，製作起來非常簡單。 閱讀更多

美式魯本三明治的獨特之處在於它由黑麵包、肉、酸菜和融化的瑞士起司組成。這個食譜用切成薄片的火雞胸肉代替了傳統的鹹牛肉。它們一層層地鋪在一起… 閱讀更多

這款份量十足、肉汁飽滿的三明治，定能讓追求每一口都極緻美味的食客讚不絕口。烤牛肉、鹹牛肉、火雞胸肉和煙燻牛肉——這四種肉都被切成極薄的片，夾在兩片麵包之間。 閱讀更多

想做一份清爽又富含維生素的綠色沙拉嗎？用優格、酸奶油和幾湯匙蛋黃醬混合製成的發酵醬汁，淋在生菜葉上，再撒上新鮮香草和醃蔓越莓片，風味十足… 閱讀更多

• 三明治
• 蒜泥蛋黃醬

當你想吃美味多汁又快速的三明治時，經典的BLT（培根、生菜和番茄）是最佳選擇。這種食材組合經久不衰，幾乎人人都愛。將培根條煎至酥脆，切成薄片， 閱讀更多

• 肉丸
• 肉汁

這些令人垂涎的辣醬肉丸是周日居家晚餐的完美選擇。雖然它們是用瘦火雞肉餡製成的，但磨碎的蘋果使它們多汁、鮮嫩… 閱讀更多

這些三明治是用塗了芥末醬的黑麥麵包片做成的，麵包片兩面都夾著切達奶酪，中間夾著烤香腸和幾片辣味墨西哥辣椒。所有食材都用奶油煎至麵包兩面酥脆。 閱讀更多

如果將切成薄片的鹹牛肉預先與啤酒焦糖洋蔥、伍斯特沙司和芥末混合，那麼熱乎乎的起司鹹牛肉三明治就會變得無比美味。這樣做能讓牛肉的味道更加豐富。 閱讀更多

最美味的熱起司三明治可以用相當簡單的食材製作而成，烤後，各種食材完美融合，迸發出令人驚豔的美味。黑麥麵包上塗抹簡單卻無比美味的蛋黃醬… 閱讀更多

這道清湯的主要食材是蘑菇、胡蘿蔔和孜然，孜然與蘑菇的結合賦予了它令人驚豔的風味。孜然先用奶油炒香，以提升其香味，再加入以下食材： 閱讀更多

這款麵包碗側面巧妙設計的縫隙，方便你掰下一塊蘸著濃鬱的融化起司和美味的蔓越莓迷迭香醬汁享用。而厚實的布里起司外殼則能防止起司在麵包碗翻動時流出… 閱讀更多

• 蔬菜湯
• 帕瑪森起司香草肉湯
• 烤番茄

義大利蔬菜湯就像一道什錦蔬菜湯，你可以用冰箱裡現有的任何蔬菜來做，每次都能做出不同的味道。這道蔬菜湯用了三種豆子：白芸豆、鷹嘴豆和四季豆。 閱讀更多

茄子菜餚因其簡單快捷的烹飪方式而深受許多廚師的喜愛。有些人不喜歡茄子的苦味，但只要在茄子片上撒些鹽，讓鹽分釋放出來，苦味就會完全消失。這種鮮嫩的蔬菜也備受推崇… 閱讀更多

簡化的德國黑麥麵包配方能讓您每天都能享用到香氣撲鼻、新鮮出爐的黑麵包，因為與傳統配方不同，您無需花費幾乎一整天的時間來製作。在美國—— 閱讀更多

用兩片麵包夾上所有披薩配料，就能做出義大利漢堡。在牛肉餅中加入番茄和起司，會讓漢堡肉餅格外多汁鮮嫩。最後，再配上正宗的義大利食材，就大功告成了！ 閱讀更多

魯本三明治以其發明者的名字命名，是美國經典美食，儘管它包含了酸菜——俄羅斯飲食中的主食。和任何受歡迎的菜餚一樣，魯本三明治也有許多不同的做法。 閱讀更多

當然，起司洋蔥沾醬已經夠美味了，但瑞秋雷 (Rachael Ray) 這款派對必備蘸醬卻將它提升到了一個全新的完美境界。她將酥脆的培根碎與奶油起司、蛋黃醬、瑞士起司以及—— 閱讀更多

• 醃烤牛肉
• 三明治

蓋伊·菲耶里用香草烤牛肉、大量的濃稠辣根醬和脆生洋蔥一層層地製作了這個巨大的三明治。 閱讀更多

伊娜·加滕在製作火雞肉丸時，會用香腸碎，為了增加辣味，還會加入紅辣椒碎。她先將肉丸放入烤箱烘烤，然後用經典的番茄醬汁慢燉，最後佐以… 閱讀更多

• 火鍋
• 局

德式啤酒起司火鍋食譜，包含兩種起司。 閱讀更多

製作開放式三明治的食譜，食材包括煎培根、烤番茄和涼拌高麗菜。 閱讀更多

附照片的詳細食譜。

附照片的詳細食譜。