辣椒醬豬肉烤串
投票數： 4
時間： 20分鐘加上醃製時間
複雜： 容易地
份量： 4
複雜： 容易地
份量： 4
每份營養成分：
卡路里 267， 總脂肪 4 G.， 飽和脂肪 G.， 蛋白質 39 G.， 碳水化合物 19 G.， 纖維 G.， 膽固醇 毫克 鈉 毫克 糖 G.
卡路里 267， 總脂肪 4 G.， 飽和脂肪 G.， 蛋白質 39 G.， 碳水化合物 19 G.， 纖維 G.， 膽固醇 毫克 鈉 毫克 糖 G.
辣椒醬豬肉串－詳細食譜。
食譜中使用的量杯容量如下：
1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（標準杯）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。
1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（標準杯）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。
食譜所需材料：
- 700克豬裡肌肉，切成16塊
- 1/4 杯低鈉醬油
- 1/4 杯蠔油
- 3湯匙切碎的香菜（有莖的葉子）
- 2湯匙切碎的大蒜
- 2大匙糖
- 1茶匙黑胡椒粉
- 裝置：16根木簽，15公分長（用冷水浸泡30分鐘）。
辣椒醬：
- 半杯新鮮青檸汁
- 1/4 杯魚露
- 1大匙醬油
- 1個新鮮泰國紅辣椒，切成小丁
- 2茶匙糖
- 1個小洋蔥，切成細丁
我們推薦
按照食譜烹調這道菜：
- 在碗裡，將醬油、蠔油、香菜、大蒜、糖和黑胡椒混合在一起。
將兩塊豬肉分別串在兩根烤串上，確保肉塊平鋪在烤串上。將豬肉串放入一個大的烤盤中。將醃料倒在烤串上，翻動烤串使其完全裹上醃料。蓋上蓋子，放入冰箱冷藏至少1小時，最多4小時。 - 將烤架預熱至高溫。將烤串從醃料中取出，烤至肉熟透且表面略呈棕色，每面約3分鐘。將辣椒醬盛於單獨的碗中，沾滿吃。
辣椒醬： 將所有食材放入小碗中混合均勻。蓋上蓋子，在室溫下靜置至少一小時後再食用。
類別：
類似食譜
