烤箱裡的洋蔥圈
投票數： 4
時間： 30分鐘
複雜： 容易地
份量： 4
複雜： 容易地
份量： 4
每份營養成分：
卡路里 205， 總脂肪 3 G.， 飽和脂肪 G.， 蛋白質 5 G.， 碳水化合物 40 G.， 纖維 G.， 膽固醇 毫克 鈉 毫克 糖 G.
卡路里 205， 總脂肪 3 G.， 飽和脂肪 G.， 蛋白質 5 G.， 碳水化合物 40 G.， 纖維 G.， 膽固醇 毫克 鈉 毫克 糖 G.
炸洋蔥圈這種美味小點心實在難以抗拒。但如果您擔心油炸洋蔥圈熱量和脂肪含量過高，不妨試試更健康的替代方案：烤箱烘烤。這種方法有兩個顯而易見的優點：首先，您無需費時費力地守在油鍋旁分批炸洋蔥圈；其次，您能享用到脂肪含量更低、但酥脆度絲毫不減的美味小吃！將洋蔥圈裹上麵糊，再滾上一層烤薯片，放入烤箱烘烤即可。趁熱享用，可作為下酒小吃、搭配湯品或夾在三明治中。
食譜中使用的量杯容量如下：
1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（標準杯）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。
1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（標準杯）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。
食譜所需材料：
- 1-2顆大洋蔥，去皮
- 4 杯烤薯片
- 0.5茶匙辣椒粉
- 1 杯低脂優格或克菲爾
- 0.5 杯和 2 湯匙麵粉
- 0.5茶匙鹽
- 1/4茶匙黑胡椒粉
我們推薦
按照食譜烹調這道菜：
- 將烤箱預熱至220°C。
- 在烤盤上輕輕噴一層橄欖油。將洋芋片放入食物處理機的攪拌碗中，脈衝式攪拌 20 秒，直到呈現碎屑狀。倒入一個淺碗中，撒上辣椒粉。在另一個碗中，混合… 酸牛奶2湯匙麵粉，鹽和胡椒。
將洋蔥切成1.5公分寬的圈，然後將它們分開，只留下較大的圈。大約可以得到12到14個洋蔥圈。 - 將剩餘的麵粉放入密封袋中，加入洋蔥圈，搖晃均勻，使洋蔥圈裹上麵粉。將洋蔥圈逐一沾上麵粉混合物，然後在麵粉片中滾一圈，最後放在烤盤上。
- 均勻淋上菜籽油，烘烤20分鐘或至酥脆。烤好的圈狀物撒上鹽調味，即可食用。
類別：
類似食譜
