紅甘藍食譜

• 漢堡
• 醃白菜
• 雷莫拉德

這些口感豐富、風味獨特的漢堡肉餅是用瘦牛肉餡製成的，混合了淡奶油，並用肉荳蔻調味，類似於丹麥肉丸。肉餅煎製後，放入丹麥起司。 閱讀更多

切成楔形的紅甘藍略微烤製，使邊緣酥脆，而甘藍主體部分則保持多汁爽脆。這為沙拉增添了額外的風味和一絲煙燻的夏日香氣。甘藍塊已預先調味。 閱讀更多

涼拌高麗菜是一道傳統的美國高麗菜沙拉，淋上發酵乳醬汁。它選用多汁新鮮的捲心菜製成，富含多種維生素和膳食纖維，幾乎可以搭配任何主菜。那麼，如何製作呢… 閱讀更多

這款色彩鮮豔、汁水飽滿、富含維生素的沙拉，選用切成細絲的紅捲心菜、蔥花、香菜和羅勒，並以酸甜可口的花生醬代替傳統的蛋黃醬。您也可以選擇不含花生醬的醬汁。 閱讀更多

• 烤羊肉配石榴醬和薄荷
• 希臘高麗菜沙拉

一道美味的地中海風味開胃菜，包括小扁麵包、淋上石榴醬汁的烤羊肉片和清爽的希臘式涼拌捲心菜。烤羊肉選用的是羊腿肉。 閱讀更多

• 雞
• 高麗菜沙拉配辣椒和青蔥
• 黑胡椒油醋汁

烤雞胸肉之前，要先塗抹一層由16種香料混合而成的調味料。務必將所有香料混合均勻，你會驚訝地發現其中的美味。調味料中還加入了紅糖，烤製後會呈現漂亮的焦糖色。 閱讀更多

如果選用鮮豔的紅甘藍，燉甘藍就會變成一道令人驚豔的配菜，足以登上節慶餐桌。加入奶油、紅蔥頭和孜然，用微波爐慢燉，味道會更加鮮美。 閱讀更多

豬肉和蘋果的經典搭配可以呈現出令人驚豔的效果。晚餐時，您將享用到鮮嫩多汁的豬裡肌肉，裹上芥末脆皮，撒上“甜”香料，烘烤後散發出別具一格的節日風味… 閱讀更多

• 墨西哥捲餅
• 紅甘藍沙拉

用鮮嫩的烤肉和清爽多汁的涼拌高麗菜製作美味的墨西哥玉米餅。將豬裡肌肉切片，用青檸汁和胡椒粉醃製幾分鐘。 閱讀更多

• 烤沙拉
• 酪梨醬

這道沙拉營養豐富，富含多種維生素，包括玉米、甜椒、紫甘藍、青蔥和草莓。所有蔬菜和莓果都經過烤製，賦予沙拉濃鬱的夏日風情和淡淡的煙燻味。它口感適中多汁，飽腹感強。 閱讀更多

一道簡單美味的豬排菜餚，搭配蔬菜沙拉。將帶骨豬排先煎幾分鐘，使其保持多汁，同時確保其完全熟透，內部溫度至少達到 145°F (63°C)，然後用同樣的油快速翻炒。 閱讀更多

用料雖少，卻能豐富菜餚的整體風味；各種食材彼此相得益彰，卻仍能帶來令人驚豔的口感。這道菜類似開胃菜，可以搭配香腸或煙燻薩拉米香腸食用。 閱讀更多

附照片的詳細食譜。

一份圖文並茂的德國菜詳細食譜。 閱讀更多

• 香料束：

附照片的詳細食譜。

• 泰式沙拉：
• 甜青檸香菜醬：

一份圖文並茂的蔬菜沙拉製作詳細食譜。 閱讀更多

• 醃漬雞肉
• 餡料用生菜葉包裹

這道夏日雞胸肉開胃菜是冷飲的絕佳搭配。清爽多汁的蔬菜、醃製入味的辣雞肉和脆嫩的生菜——就這麼簡單。捲起來，用手抓著吃吧！ 閱讀更多

附照片的詳細食譜。

• 烤豬肉
• 古巴三明治

附照片的詳細食譜。

這是一道用蘋果酒、紅酒醋、紅洋蔥和蘋果燉煮紅捲心菜的食譜。可作為肉類主菜的配菜。 閱讀更多

這是一道紅甘藍沙拉的食譜，先用蘋果醋醃製，使其多汁，然後加入胡蘿蔔和蘋果。 閱讀更多

長灘沙拉的食譜，配料包括紅捲心菜、捲心菜、紅洋蔥和藍紋乳酪。 閱讀更多

用紅捲心菜、泡過的紅蔥頭和芹菜做成沙拉，淋上葡萄酒醋、第戎芥末和酸奶油，最後撒上烤核桃碎。 閱讀更多

• 準備雞胸肉：
• 準備餡料：

一道墨西哥快餐食譜：雞肉捲餅配豆子和紅捲心菜，佐以辣醬。雞胸肉與香料和蔬菜一起燉煮，然後撕成絲，拌入醬汁，最後與豆子一起放在玉米餅上。 閱讀更多

一道墨西哥快餐食譜——蒜蓉牛肉紅捲心菜玉米餅。先將牛肉煎至表面金黃，放入耐高溫的鍋中，加入牛肉湯慢燉… 閱讀更多

• 馬鈴薯焗烤：
• 對於紅甘藍：
• 準備雞胸肉：

第二道菜的食譜：中式香料煎雞胸肉；奶油帕瑪森起司百里香焗馬鈴薯；以及紅酒燉紅捲心菜。 閱讀更多

一道紅甘藍沙拉的食譜，配料包括牛肉、黃瓜、雅爾斯堡起司、波士頓生菜和酸黃瓜醬。最後撒上烤麵包丁。 閱讀更多

這是一道墨西哥快餐——烤玉米餅配涼拌高麗菜的食譜。玉米餅裡塞滿了黑豆和烤雞肉，上面鋪著紅捲心菜，並淋上阿多波辣椒醬。 閱讀更多

蜂蜜柑橘醬汁紅甘藍沙拉的做法。 閱讀更多

這是一道用紅捲心菜、抱子甘藍和塞萊斯特蘋果製成的沙拉食譜，配上克菲爾醬汁。 閱讀更多

一道用紅捲心菜和茴香製成的沙拉食譜，佐以酸奶油、芹菜鹽、孜然和蘋果醋調味。 閱讀更多

這是一道用紅捲心菜做的配菜，先用茴香籽炒香，再用雞湯和葡萄酒醋燉煮。 閱讀更多

蝦肉塔可餅食譜—一道墨西哥快餐。它由切碎的紅捲心菜、胡蘿蔔和芒果混合而成的沙拉，以及蛋黃醬、青檸汁和辣椒醬調製的醬汁製成。蝦肉與醬汁一起煎炸後即可食用… 閱讀更多

第二道菜的食譜：牛腩排配黑豆。牛腩排用辣椒粉煎製。黑豆用雞湯、洋蔥和番茄醬燉煮。配菜是拌有蛋黃醬的紅高麗菜沙拉。 閱讀更多

一道用紅甘藍、葡萄、第戎芥末和蘋果醋調味的沙拉食譜。 閱讀更多