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來自世界各地的美食食譜


類別: 主菜 穀類、豆類
作者:
青豆火腿蒸粗麥粉瀏覽量: 537

準備這道庫斯庫斯配菜就像燒開水一樣簡單!它無需烹飪,只需將沸水倒在上面,等待幾分鐘,庫斯庫斯就會蒸熟變得蓬鬆…

蒸粗麥粉、豌豆、義大利燻火腿、歐芹、檸檬皮屑…
時間: 30分鐘 複雜: 容易地 份量: 6 熱量: 240
類別: 主菜 穀類、豆類 蔬菜、蘑菇
作者:
胡蘿蔔葡萄乾蒸粗麥粉瀏覽量: 526

肉桂、葡萄乾和胡蘿蔔為這道中東風味配菜增添了一絲淡淡的甜味。將煮好的庫斯庫斯拌入薄荷和香菜,口感更清爽,搭配烤肉或烤禽食用。

蒸粗麥粉、胡蘿蔔、葡萄乾、檸檬皮屑、肉桂、香菜、薄荷…
時間: 25分鐘 複雜: 容易地 份量: 6 熱量: 251
類別: 主菜 麵包店
作者:
南方玉米麵包瀏覽量: 556

玉米麵包是美國南部的傳統烘焙食品,幾乎可以搭配任何餐點作為配菜。這款經典的玉米麵包配方很簡單:麵粉(小麥和…)

玉米粉、辣椒粉、雞蛋、牛奶、玉米麵包…
時間: 1小時15分鐘 複雜: 容易地 份量: 8 熱量: 375
類別: 主菜 蔬菜、蘑菇
作者:
奶油煮玉米配墨西哥辣椒和青檸瀏覽量: 530

清爽的青檸和煙燻辣椒的香氣,使這款香濃的奶油成為甜玉米的完美搭配。可以塗抹在玉米棒上,也可以直接沾著吃。

玉米、青檸皮、墨西哥辣椒、大蒜、薄荷…
時間: 25分鐘 複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 405
類別: 主菜 麵包店
作者:
玉米湯匙麵包瀏覽量: 292

這款香氣四溢的湯匙麵包類似玉米麵包,內部組織鬆軟蓬鬆,如同舒芙蕾一般。加入蔥花和少許辣椒粉,增添一絲辛辣風味,更添誘人滋味…

玉米粉、奶油、雞蛋、辣椒粉、蔥花…
時間: 1小時15分鐘 複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 499
類別: 甜點 蛋糕
作者:
布朗尼配餅乾瀏覽量: 343

烤製一款令人驚豔的布朗尼蛋糕,裡面還藏著其他美味的餡料。鬆軟的巧克力布朗尼蛋糕內含美式巧克力曲奇、酥餅和一些M&M巧克力豆。

雞蛋、紅糖、酥餅、花生醬、太妃糖、半甜巧克力、優質麵粉、可可粉…
時間: 4小時。 複雜: 容易地 份量: 24 熱量: 459
類別: 甜點 水果
作者:
變色藍茶花崗岩瀏覽量: 650

美麗的藍色泰式奶茶在社群媒體上爆紅,但時候帶來更多驚喜了。不妨試試自製泰式奶茶冰沙(Clitoria ternatea flowers),這是一款用泰式奶茶(蝶豆花)製作的冷凍甜點…

椰奶、檸檬、綠茶…
時間: 3小時35分鐘 複雜: 容易地 份量: 8 熱量: 143
類別: 主菜 蔬菜、蘑菇 麵包店
作者:
羽衣甘藍玉米派瀏覽量: 705

這款派酥脆金黃的餅皮下藏著兩道廣受歡迎的美式配菜:燉羽衣甘藍配煙燻肉和玉米麵包。這款口感豐富、濕潤可口的派堪稱完美…

羽衣甘藍、安杜耶香腸、歐芹、玉米粉、青蔥、切達起司、帕瑪森起司…
時間: 3小時。 複雜: 容易地 份量: 6 熱量: 1181
類別: 主菜 濃稠的燉菜
作者:
煙燻肉燉羽衣甘藍瀏覽量: 558

在羽衣甘藍流行之前,非裔美國家庭經常烹飪以羽衣甘藍為基礎的菜餚。為了確保羽衣甘藍鮮嫩多汁,正確處理葉子至關重要。切片之前…

羽衣甘藍、火雞肉、蘋果醋、蒜粉、洋蔥粉…
時間: 1小時。 複雜: 容易地 份量: 6 熱量: 330
類別: 甜點 餅乾
作者:
咖啡脆餅配夏威夷果瀏覽量: 415

烘焙酥脆的義式脆餅,融入濃鬱的咖啡風味和香氣,與澳洲堅果完美搭配。再加入一匙可可粉,更添美味…

優質麵粉、咖啡、可可粉、肉桂粉、夏威夷果仁、蜂蜜、椰子片、白巧克力、巧克力碎(顆粒)…
時間: 1小時45分鐘 複雜: 容易地 份量: 32 熱量: 201
類別: 主菜 穀類、豆類 蔬菜、蘑菇
作者:
椰香飯配青豆瀏覽量: 541

這是一個用方便食材製作美味泰式小菜的絕佳範例。如果你冰箱裡有冷凍米飯和青豆,用椰子油加熱一下就好了…

糙米、椰子片、香菜、豌豆、椰子水、椰子油…
時間: 20分鐘 複雜: 容易地 份量: 4
類別: 甜點 派、塔、砂鍋菜
作者:
椰子佈朗尼派瀏覽量: 436

這款派融合了兩種廣受歡迎的美式甜點:布朗尼和椰子馬卡龍。簡單的馬卡龍麵糊可以做成外酥裡嫩的派皮…

雞蛋、杏仁萃取、椰子片、杏仁粉、紅糖、奶油、半甜巧克力…
時間: 1小時20分鐘 複雜: 容易地 份量: 8 熱量: 576
類別: 主菜 穀類、豆類
作者:
越南椰奶玉米粥配牛肋骨瀏覽量: 681
食譜內容:

牛小排用濃鬱的亞洲風味醬汁烤製,出爐後鮮嫩多汁,入口即化。然後用同樣的醬汁煎炒,直到…

牛肉、玉米糝、玉米粥、胡蘿蔔、白蘿蔔、香茅、薑、椰奶、五香粉、八角、肉桂、辣椒醬…
時間: 3小時30分鐘 複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 1872
類別: 主菜 蔬菜、蘑菇
作者:
椰香雞肉配米粉瀏覽量: 437

這道泰式椰香雞做法簡單,非常適合平日晚餐或特殊場合。搭配蒸米粉和黃瓜胡蘿蔔沙拉…

雞腿肉、魚露、紅糖、小黃瓜、胡蘿蔔、米粉、椰奶、薄荷…
時間: 40分鐘 複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 690
類別: 甜點 餅乾 蛋糕
作者:
椰子櫻桃馬卡龍瀏覽量: 417

酸甜的乾櫻桃、香草和橙皮屑為經典的椰子餅乾增添了風味,使其更加濃鬱有趣。本食譜中使用的是細椰絲。餅乾…

椰子片、雞蛋、櫻桃乾…
時間: 1小時40分鐘 複雜: 容易地 份量: 24 熱量: 99
類別: 甜點 餅乾
作者:
椰子餅乾瀏覽量: 554

人人都愛這些純素椰子餅乾。它們香甜酥脆,是茶和咖啡的完美搭配,淡淡的椰子糖霜更增添了迷人的節日氣息。傳統上,這些餅乾…

椰子片、椰子油、夏威夷果、椰子奶油…
時間: 2小時。 複雜: 容易地 份量: 24 熱量: 177
類別: 甜點 餅乾 蛋糕
作者:
巧克力肉桂馬卡龍瀏覽量: 415

這些口感綿軟的椰子蛋糕是用可可粉、肉桂和新鮮磨碎的橙皮製成的,橙皮的清新香氣完美平衡了椰子和巧克力的甜味。食譜…

椰子片、可可粉、雞蛋、肉桂、橙皮屑…
時間: 40分鐘 複雜: 容易地 份量: 30 熱量: 82
類別: 甜點 餅乾
作者:
巧克力肉桂糖餅乾瀏覽量: 513

傳統的美國肉桂糖餅乾(Snickerdoodle cookies)肉桂味濃鬱,但這個食譜在經典的餅乾麵團中加入了可可粉,使辛辣的肉桂味更加突出…

優質麵粉、雞蛋、可可粉、塔塔粉、紅糖、肉桂…
時間: 2小時。 複雜: 容易地 份量: 18 熱量: 155
類別: 甜點 餅乾
作者:
可可蝴蝶餅乾瀏覽量: 562

酥脆的千層酥皮餅乾(Palmier)深受眾多粉絲喜愛:它們口感酥脆、味道鮮美,當然還有迷人的外觀。而且,它們製作起來也非常簡單,尤其是在…

可可粉、肉桂粉、酥皮、麵包屑…
時間: 1小時5分鐘 複雜: 容易地 份量: 24 熱量: 67
類別: 主菜 蔬菜、蘑菇
作者:
街頭經典蝦餌瀏覽量: 620

一大鍋蝦仁湯是邀請朋友到後院聚餐的好藉口,但你也可以在家裡的爐灶上用大鍋烹調。大蝦仁與煙燻香料一起慢燉…

馬鈴薯、玉米、檸檬、淡啤酒、蝦、安杜耶香腸、老灣調味料、百里香…
時間: 1小時15分鐘 複雜: 容易地 份量: 14 熱量: 580
類別: 主菜
作者:
經典肉餅瀏覽量: 1,780

經典的肉餅是一塊多汁的肉餅,上面淋著酸甜的番茄醬。它由多種肉餡製成,口感鮮嫩美味。

牛肉末、豬肉末、雞蛋、麵包屑、紅糖、番茄醬、伍斯特醬…
時間: 1小時25分鐘 複雜: 容易地 份量: 6 熱量: 420
作者:
藍色迷你起司蛋糕瀏覽量: 597

這道食譜的主要原料是Sini-Mini牌肉桂口味早餐麥片。它既用來製作餅皮,也用來調味製作餡料的牛奶。

早餐麥片、牛奶、明膠、肉桂、酸奶油、奶油乳酪…
時間: 5小時25分鐘 複雜: 容易地 份量: 12 熱量: 589
類別: 甜點 餅乾
作者:
瑪祖卡:一種波蘭甜點瀏覽量: 780
食譜內容:

這些波蘭餅乾是東歐最美味的餅乾之一。它們色香味俱全,香甜可口,乾果更是充滿了濃濃的聖誕氣息!它們通常在平安夜烘焙,但是…

優質麵粉、雞蛋、橙汁、杏乾、椰棗、櫻桃乾、蜜餞、葡萄乾、開心果、澱粉…
時間: 1小時50分鐘 複雜: 容易地 份量: 24 熱量: 206
類別: 主菜 蛋、乳製品 醬汁 乳液
作者:
美乃滋瀏覽量: 624

你可能一直想自己做經典的法式蛋黃醬。現在正是時候!食材很簡單,但一定要新鮮。你可以用普通蛋黃,或者…

巴氏殺菌蛋、檸檬汁、第戎芥末醬…
時間: 10分鐘 複雜: 容易地 份量: 8 熱量: 319
類別: 主菜 義大利麵
作者:
棕色奶油鼠尾草醬汁馬佐麵疙瘩瀏覽量: 475
食譜內容:

這款軟麵疙瘩用的是細磨的無酵餅粉,而不是普通小麥粉,是逾越節的完美甜點。它和傳統的義大利北部麵疙瘩一樣…

馬鈴薯丸子、無酵餅、馬鈴薯泥、棕色奶油、鼠尾草、肉荳蔻、帕瑪森起司…
時間: 2小時30分鐘 複雜: 容易地 份量: 8 熱量: 399
類別: 主菜 義大利麵
作者:
牛腩燴麵疙瘩瀏覽量: 485
食譜內容:

這道豐盛的菜餚融合了兩種受歡迎的逾越節美食:牛腩和無酵餅。這是一個有趣的組合,靈感來自義大利肉醬麵。製作牛腩…

馬鈴薯、胡蘿蔔、芹菜、番茄、無酵餅、牛肉、紅酒、迷迭香、百里香、月桂葉、馬鈴薯丸子(麵疙瘩)…
時間: 5小時30分鐘 複雜: 容易地 份量: 6-8 熱量: 750
類別: 主菜 義大利麵 濃稠的燉菜
作者:
辛辛那提辣椒配義大利麵瀏覽量: 405

辛辛那提辣椒是一道濃鬱的燉肉,融合了地中海風味。碎牛肉在番茄醬中慢燉,加入辣椒、肉桂、丁香、香菜和多香果等香料…

碎牛肉、番茄醬、芸豆、巧克力、蘋果醋、伍斯特沙司、辣椒粉、月桂葉、丁香、多香果、小茴香、辣椒粉、切達起司…
時間: 1小時。 複雜: 容易地 份量: 6-8 熱量: 652
類別: 主菜 速食 玉米餅 開胃菜
作者:
雞肉、青檸和香菜玉米餅瀏覽量: 821

這道菜的亮點在於墨西哥風味的青檸香菜油醋汁。它在雞肉塔可中發揮了雙重作用。首先,它能醃製出鮮嫩多汁的雞肉。其次,它能讓普通的…

雞腿肉、萊姆、香菜、酪梨醬、酸奶油…
時間: 40分鐘 複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 594
類別: 雞尾酒 加利口酒
作者:
菊花雞尾酒瀏覽量: 642

茴香、酸爽的干味美思、芬芳的草本篤利口酒和新鮮橙子的混合,調製出一款經久不衰、口感均衡的雞尾酒。雖然其名稱的由來已不可考…

味美思、苦艾酒…
時間: 5分鐘 複雜: 容易地 份量: 1 熱量: 152
類別: 甜點 紙杯蛋糕,餅乾
作者:
巧克力磅蛋糕,含巧克力碎瀏覽量: 663

鹼性可可粉賦予這款磅蛋糕濃鬱的巧克力風味,並使其呈現深邃近乎黑色的色澤。最後,巧克力碎屑更是錦上添花,讓這款巧克力蛋糕更加美味…

優質麵粉、可可粉、奶油、雞蛋、紅糖、巧克力…
時間: 2小時。 複雜: 容易地 份量: 10 熱量: 481
作者:
丹麥巧克力覆盆子煎餅(Aebleskivers):丹麥煎餅,配巧克力和覆盆子。瀏覽量: 598

丹麥蓬鬆的蘋果球(aebleskiver)是特殊日子裡的早餐、咖啡約會、小吃或甜點的完美之選。每個蘋果球裡都藏著一份甜蜜的驚喜:一顆覆盆子餡的…

優質麵粉、可可粉、牛奶、酸奶油、雞蛋、巧克力榛果醬、覆盆子…
時間: 40分鐘 複雜: 容易地 份量: 14 熱量: 110
類別: 甜點 餅乾
作者:
巧克力開心果馬卡龍瀏覽量: 542

美式椰子馬卡龍(不要和法式馬卡龍混淆!)製作簡單,味道卻極其美味,內裡鬆軟,邊緣酥脆。這道食譜融合了椰子的香甜…

椰子片、半甜巧克力、開心果、雞蛋、杏仁萃取、櫻桃乾…
時間: 45分鐘 複雜: 容易地 份量: 30 熱量: 105
類別: 甜點 餅乾
作者:
巧克力曲奇餅乾,配花生醬和花生碎瀏覽量: 555

在巧克力曲奇麵團中加入花生醬顆粒和花生碎,製作出美味的曲奇,足以滿足任何巧克力愛好者的味蕾…

優質麵粉、雞蛋、紅糖、花生醬顆粒、花生…
時間: 1小時35分鐘 複雜: 容易地 份量: 24 熱量: 163
類別: 甜點 蛋糕
作者:
巧克力榛果馬卡龍瀏覽量: 471

法式馬卡龍不僅可以用杏仁粉製作,還可以用榛果粉製作。它們同樣外酥裡嫩,而且風味濃鬱…

雞蛋、可可粉、榛果、奶油、黑巧克力…
時間: 2小時。 複雜: 容易地 份量: 16 熱量: 163
類別: 甜點 派、塔、砂鍋菜
作者:
巧克力草莓起司蛋糕瀏覽量: 547

巧克力草莓不僅裝飾著這款起司蛋糕,而且每一口都能嚐到草莓的香甜:草莓醬餡料與鬆軟的巧克力餅底完美融合。裝飾方面,請選擇所有…

紙杯蛋糕預拌粉、奶油乳酪、草莓、鮮奶油、明膠、半甜巧克力…
時間: 2小時45分鐘 複雜: 容易地 份量: 14 熱量: 511
類別: 甜點 糖果
作者:
巧克力花生糖瀏覽量: 598

自製花生醬糖果。它們美味、快速、而且超級簡單!將每顆糖果沾上融化的黑巧克力。待巧克力凝固後,就可以享用了。

花生醬、黑巧克力…
時間: 10分鐘 複雜: 容易地 份量: 10
類別: 甜點 餅乾
作者:
奶油夾心巧克力餅乾瀏覽量: 620

這些巧克力夾心餅乾,外皮酥脆,內餡柔軟香滑,深受大人小孩的喜愛。餡料由可可粉和融化的巧克力製成…

優質麵粉、可可粉、雞蛋、糖粉、半甜巧克力…
時間: 2小時30分鐘 複雜: 容易地 份量: 40 熱量: 275
類別: 甜點 紙杯蛋糕,餅乾 蛋糕
作者:
巧克力、椰子和花生醬分層甜點瀏覽量: 641

這款甜點外型酷似迷你糖果,融合了多種美國流行甜點:花生醬餅乾、椰子馬卡龍和巧克力。糖果口感柔軟…

優質麵粉、雞蛋、花生醬、椰子片、奶油、黑巧克力、半甜巧克力…
時間: 2小時20分鐘 複雜: 容易地 份量: 26 熱量: 347
類別: 甜點 派、塔、砂鍋菜
作者:
肯塔基巧克力核桃派瀏覽量: 394
食譜內容:

美國肯塔基州是波本威士忌、巧克力核桃派和著名賽馬的發源地,當地的慶祝活動中,派和波本威士忌是主要元素…

優質麵粉、核桃、紅糖、玉米糖漿、奶油、半甜巧克力、巧克力片、波本威士忌…
時間: 4小時40分鐘 複雜: 容易地 份量: 10 熱量: 457
類別: 甜點 糖果
作者:
巧克力松露瀏覽量: 688

巧克力松露在家製作簡單,您可以放心其原料的品質和天然性。您還可以製作各種新奇口味的松露…

半甜巧克力、奶油、蜂蜜、橙皮屑、茴香籽、肉桂、粗砂糖、安喬辣椒、片狀海鹽、蜜餞…
時間: 1小時20分鐘 複雜: 容易地 份量: 25 熱量: 101
類別: 甜點 奶油、醬汁、慕斯
作者:
巧克力布丁瀏覽量: 423

法式奶油布丁(pot de crème)是一種製作簡單的甜點,它以精緻的配料盛放在小巧的“布丁罐”中,其風味、口感和迷人的外觀令人著迷。

雞蛋、奶油、君度橙酒、干邑白蘭地、半甜巧克力、核桃…
時間: 2小時20分鐘 複雜: 容易地 份量: 8 熱量: 281
類別: 甜點 蛋糕
作者:
草莓巧克力酥餅瀏覽量: 410
食譜內容:

在經典的草莓酥餅中加入巧克力,這款甜點就變得更加美味精緻。你會得到巧克力酥餅,而不是香草酥餅,甚至還會撒上巧克力碎——真是…

優質麵粉、牛奶巧克力、可可粉、粗砂糖、雞蛋、奶油、草莓…
時間: 1小時5分鐘 複雜: 容易地 份量: 6 熱量: 546
類別: 甜點 紙杯蛋糕,餅乾
作者:
巧克力磅蛋糕瀏覽量: 418
食譜內容:

黑巧克力和可可粉賦予這款蛋糕濃鬱的巧克力風味,幾匙咖啡更增添了它的醇厚口感。蛋糕質地柔軟,濕潤度恰到好處,而且…

優質麵粉、雞蛋、可可粉、黑巧克力、咖啡、半甜巧克力…
時間: 2小時40分鐘 複雜: 容易地 份量: 12 熱量: 742
作者:
巧克力薄荷薄餅瀏覽量: 409
食譜內容:

盡情享受這款酥脆義式華夫餅帶來的奢華體驗,它融合了黑巧克力和薄荷的清香,內餡柔軟。 Pizzelle 華夫餅是用巧克力麵糊在特製華夫餅機中烘烤而成,然後密封…

優質麵粉、可可粉、半甜巧克力、威化餅乾、橙皮屑、雞蛋、肉桂、薄荷…
時間: 40分鐘 複雜: 容易地 份量: 18 熱量: 258

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