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來自世界各地的美食食譜


類別: 甜點 餅乾
作者:
摩拉維亞香料餅乾瀏覽量: 626

香脆的摩拉維亞餅乾在北卡羅來納州很受歡迎,這種餅乾在殖民時期從中歐傳入北卡羅來納州。這些經典的、帶有濃鬱香料味的餅乾於18世紀被帶到美國。

優質麵粉、雞蛋、糖蜜、肉桂、白胡椒粒、丁香、芥末粉、薑粉…
時間: 2小時10分鐘 複雜: 容易地 份量: 60 熱量: 38
類別: 甜點 早餐麥片 點心
作者:
早餐穀物零食瀏覽量: 594

這款甜點絕對讓你欲罷不能。它是由裹著巧克力和花生醬的穀物混合而成,上面撒滿了香蕉乾和太妃糖碎。可以提前做好…

膨化米、早餐麥片、半甜巧克力、巧克力碎(顆粒)、花生醬、麥芽奶粉、香蕉片、太妃糖…
時間: 25分鐘 複雜: 容易地 數量: 1.9公斤 熱量: 312
最佳什錦飯食譜

最佳什錦飯食譜

什錦飯做法簡單,適合各種口味——這道菜有很多種做法,都用米飯代替米飯。你可以用安杜耶香腸、海鮮,或是做成…

類別: 甜點 派、塔、砂鍋菜
作者:
平底鍋太妃山核桃布朗尼瀏覽量: 550
食譜內容:

這款甜點用鑄鐵煎鍋烹調並盛裝。厚厚的鬆軟濃鬱的巧克力布朗尼蛋糕,點綴著山核桃碎,淋上太妃糖味的焦糖醬,再撒上酥脆的…

優質麵粉、山核桃、雞蛋、奶油、焦糖、玉米糖漿、黑巧克力…
時間: 1小時30分鐘 複雜: 容易地 份量: 10 熱量: 741
類別: 甜點 派、塔、砂鍋菜
布朗尼太妃起司蛋糕瀏覽量: 464

這款甜點將軟糯滑的太妃糖、布朗尼和起司蛋糕的所有美味完美融合,成就了一款令人驚豔的蛋糕。要製作這款蛋糕,你需要巧克力太妃糖、奶油起司、布朗尼…

優質麵粉、雞蛋、奶油、奶油乳酪、太妃糖、半甜巧克力、巧克力片(顆粒)、紅糖、可可粉…
時間: 45分鐘 複雜: 容易地 份量: 14 熱量: 504
類別: 甜點 蛋糕
太妃糖味巧克力棒瀏覽量: 334

焦化奶油和紅糖的組合賦予這款甜點類似太妃糖的風味和柔軟耐嚼的口感,而少許肉荳蔻則增添了一絲辛香。這款甜點是烘焙而成…

優質麵粉、雞蛋、肉荳蔻、榛果、紅糖、片狀海鹽…
時間: 3小時5分鐘 複雜: 容易地 份量: 24 熱量: 181
作者: 著名廚師
花生醬、果醬、煎培根和莓果三明治瀏覽量: 1,256

如果你喜歡鹹甜交融的口味,這款精緻的三明治絕對不容錯過!花生醬草莓果醬三明治是經典的美國甜點,而這道食譜在此基礎上更添風味…

吐司、花生醬、山核桃、墨西哥辣椒、草莓、香蕉、培根…
時間: 15分鐘 複雜: 容易地 份量: 2 熱量: 628
Giada De Laurentiis 的最佳食譜

Giada De Laurentiis 的最佳食譜

我們整理了吉婭達·德·勞倫蒂斯 (Giada De Laurentiis) 的最佳食譜,方便您輕鬆瀏覽並找到您最喜歡的菜餚。

類別: 主菜 穀類、豆類 蔬菜、蘑菇
作者:
藜麥配小米、玉米和香菇瀏覽量: 871

煮熟的藜麥和小米與炒香菇、玉米和新鮮香草拌入檸檬橄欖油醬汁。這是一道健康的全穀物配菜,適合搭配肉類食用。

藜麥、小米、玉米、香菇、檸檬汁、帕瑪森起司、百里香…
時間: 30分鐘 複雜: 容易地 份量: 4
類別: 甜點 蛋糕
作者:
咖啡肉桂布朗尼瀏覽量: 721

在巧克力麵糊中加入即溶咖啡和肉桂粉,能讓簡單的布朗尼蛋糕煥然一新。布朗尼蛋糕的風味變得更加濃鬱複雜,而口感卻保持不變…

優質麵粉、雞蛋、可可粉、咖啡、肉桂…
時間: 35分鐘 複雜: 容易地 份量: 16 熱量: 154
類別: 開胃菜 點心
作者:
堅果混合薯片和墨西哥辣椒瀏覽量: 472

這款墨西哥辣椒青檸口味的小吃,將薯片與花生、杏仁、山核桃和腰果混合在一起。可以作為家庭聚會上的開胃菜,搭配飲品享用,或作為…

杏仁、花生、腰果、山核桃、雞蛋、墨西哥辣椒、萊姆皮、香菜、孜然、蒜粒…
時間: 40分鐘 複雜: 容易地 份量: 12 熱量: 290
類別: 醬汁 沾醬
作者:
豆腐沾醬配蔥花和味噌瀏覽量: 738

這款精緻的日式沾醬以白芸豆和嫩豆腐為原料,味噌、蔥花和醬油則賦予其濃鬱的風味。非常適合作為開胃菜…

豆腐、味噌(大豆醬)、白腰豆、蔥、芝麻、米醋、醬油…
時間: 55分鐘 複雜: 容易地 份量: 4-6
類別: 主菜
作者:
味噌格蘭諾拉麥片瀏覽量: 717

你以為格蘭諾拉麥片只能是甜的,上面還要撒上乾果嗎?嚐一口這款充滿亞洲風味、鮮味十足的鹹味格蘭諾拉麥片,你就會從此愛上鹹味格蘭諾拉麥片。除了燕麥之外…

燕麥片、米醋、芝麻、杏仁、海帶、蜂蜜、味噌(大豆醬)…
時間: 1小時40分鐘 複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 680
類別: 主菜 速食 三明治
作者:
味噌酪梨芥末蛋黃醬鮭魚三明治瀏覽量: 745

用烤鮭魚、味噌、芥末和芝麻製作美味的日式三明治。將鮭魚放在烤過的麵包上,麵包上抹上酪梨蛋黃醬,撒上清爽的西洋菜…

鮭魚、洋菜、三明治麵包、味噌(大豆醬)、味醂(米酒)、芝麻油、小黃瓜、酪梨、檸檬汁、芥末…
時間: 1小時15分鐘 複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 724
類別: 主菜 麵包店 餡餅,麵包卷
作者:
雞肉派紙杯蛋糕瀏覽量: 436

紙杯蛋糕不一定要甜膩,也不一定要像甜點那樣精緻,但它們一定要漂亮。例如,這些小巧的紙杯蛋糕,味道像美式雞肉餡餅,上面淋著豌豆奶油…

玉米粉、烤雞肉、胡蘿蔔、豌豆、檸檬皮屑、酥皮、雞蛋、酸奶油、奶油乳酪、牛奶、百里香…
時間: 2小時55分鐘 複雜: 容易地 份量: 12
作者:
雞肉帕瑪森起司配義大利麵瀏覽量: 579
食譜內容:

香脆的麵包屑雞肉帕瑪森起司,淋上番茄醬和融化的馬蘇里拉起司,配上自製馬裡納拉醬義大利麵,是一道美味的意式風味晚餐,非常適合特殊場合。

雞胸肉、義大利麵、聖馬扎諾番茄、馬蘇里拉起司、帕瑪森起司、雞蛋、麵包屑、番茄醬、牛至、羅勒…
時間: 1小時50分鐘 複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 2330
類別: 主菜 義大利麵 蛋、乳製品
作者:
雞肉帕瑪森起司千層面瀏覽量: 478

這款雞肉帕瑪森起司千層麵套餐包含多層酥脆的炸雞排、番茄醬和三種起司(馬蘇里拉起司、里科塔起司和帕瑪森起司)。上菜…

雞胸肉、千層面皮、帕瑪森起司、乳酪、馬蘇里拉起司、雞蛋、日式麵包糠、蒜粒、牛至…
時間: 1小時40分鐘 複雜: 容易地 份量: 10 熱量: 662
類別: 主菜 穀類、豆類
作者:
雞肉帕亞爾肉餅佐芝麻醬沙拉瀏覽量: 852

儘管法語名字「payard」聽起來很複雜,但它卻是最簡單的菜餚之一——一塊不裹麵包屑的雞排,用平底鍋煎製而成。非常適合快速簡單的晚餐…

雞排、碾碎的乾小麥、檸檬、石榴、芝麻醬、南瓜派香料、杏乾、蔓越莓乾、羅馬生菜、小黃瓜…
時間: 35分鐘 複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 430
類別: 主菜
作者:
雞肉佐莫雷醬瀏覽量: 1,468

莫雷醬是墨西哥經典菜餚——一種濃稠的深色醬汁,由乾辣椒、香料和墨西哥黑巧克力混合製成。這個食譜還添加了…

雞肉、番茄、巧克力、瓜希略辣椒、安喬辣椒、杏仁、芝麻、阿斗波醬汁醃製的墨西哥辣椒、牛至、肉桂、丁香…
時間: 1小時10分鐘 複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 1048
最佳西班牙辣香腸食譜

最佳西班牙辣香腸食譜

這款辛辣的豬肉香腸——無論是西班牙煙燻香腸還是墨西哥香腸——都能輕鬆成為任何菜餚的主要食材!你,

類別: 主菜 蔬菜、蘑菇
作者: 廚師
磚壓烤雞佐奶油玉米和羽衣甘藍片瀏覽量: 498

用磚塊壓烤雞肉是托斯卡納的一種烹飪技巧,如今已傳播到義大利以外的地區。壓扁的雞肉表面面積較大,可與…接觸。

雞肉、玉米、羽衣甘藍、奶油、蜂蜜、百里香、海鹽片、黑胡椒、茴香籽…
時間: 1小時50分鐘 複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 1012
類別: 開胃菜
作者: 廚師
烤箱裡的黏稠雞翅瀏覽量: 1140
食譜內容:

裹上濃鬱亞洲風味醬汁的雞翅是啤酒的完美搭檔。這道菜最棒的地方在於雞翅是用烤箱烘烤而不是油炸的,因此口感更清爽不油膩。醃製方法…

雞翅、蜂蜜、辣椒醬、芝麻油、醬油、萊姆汁、大蒜…
時間: 3小時50分鐘 複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 547
類別: 速食 玉米餅
作者:
雞肉燉菜、蘑菇和馬蘇里拉起司餡餅瀏覽量: 593

將雞胸肉放入少許番茄醬中,加入大蒜和辣椒慢燉,製成美味濃鬱的墨西哥薄餅餡料。在雞肉上放上炒蘑菇、大量切碎的…

雞胸肉、香菇、玉米餅、莎莎醬、酸奶油、炸番茄、馬蘇里拉起司…
時間: 1小時5分鐘 複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 490
最佳棉花糖夾心餅乾食譜

最佳棉花糖夾心餅乾食譜

這些溫馨的食譜包含了經典篝火甜點的所有美味元素——巧克力、全麥餅乾和金黃酥脆的棉花糖。全家人都會愛上它們。

類別: 沙拉 配義大利麵
作者:
豬肉烏龍麵沙拉瀏覽量: 655

這道沙拉的絕妙風味源自椰奶、紅糖和魚露調製的醬汁。烤製豬裡肌前,先用同樣的醬汁塗抹。將烤好的肉切成薄片,就像…

豬裡肌、綜合沙拉菜、豆芽、薄荷、羅勒、烏龍麵、辣椒醬、魚露、椰奶…
時間: 40分鐘 複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 550
類別: 主菜 穀類、豆類 義大利麵
作者:
豬肉脆皮飯瀏覽量: 898

這道豐盛的亞洲風味米飯營養均衡,富含健康碳水化合物、纖維和蛋白質,是一頓完美的正餐。而且味道鮮美。糙米飯搭配炒大白菜…

豬裡肌、糙米、大白菜、芥末、餛飩皮、豆芽…
時間: 40分鐘 複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 460
類別: 主菜 蔬菜、蘑菇
烤肉丸配番茄,放在一個烤盤上瀏覽量: 898

這道用烤盤烘烤的肉丸配番茄,清淡爽口,非常適合平日晚上快速晚餐。肉丸可以用羊肉末、牛肉末或兩者混合製成。

碎牛肉、碎羊肉、李子番茄、薑黃、漆樹粉…
時間: 35分鐘 複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 395
類別: 速食 披薩 麵包店
作者:
烤盤上的香腸菇披薩瀏覽量: 881
食譜內容:

這款巨大的長方形披薩採用易於操作的自製麵團製成,在烤箱中烘烤後,餅皮蓬鬆有嚼勁,外層酥脆無比。配料包括…

番茄泥、酵母麵團、褐菇、帕瑪森起司、馬蘇里拉起司、羅勒…
時間: 3小時30分鐘 複雜: 容易地 份量: 10 熱量: 603
類別: 甜點 派、塔、砂鍋菜
作者:
舒夫萊派瀏覽量: 1,676
食譜內容:

這款令人垂涎欲滴的鏟形餡餅,餡料濃稠香甜,裹著一層酥脆的糖蜜碎,由賓州的德裔美國人推廣開來。它製作簡單,只需一些常見的廚房食材即可,是各種場合的完美甜點。

法式糕點、雞蛋、奶油、紅糖、糖蜜…
時間: 9小時5分鐘 複雜: 容易地 數量: 直徑 22 公分的餡餅。 熱量: 2376
類別: 雞尾酒 加利口酒
作者:
桑加里雪莉雞尾酒瀏覽量: 784

桑加里雞尾酒是美國最古老的雞尾酒之一。傳統上,它是葡萄酒、糖和肉荳蔻的完美融合。這個配方用蜂蜜利口酒代替了糖,而且…

雪莉酒、蜂蜜利口酒、肉荳蔻、橙皮…
時間: 5分鐘 複雜: 容易地 份量: 1
類別: 雞尾酒 加利口酒
作者:
裡爾香料氣泡酒瀏覽量: 677

裡爾(Lille)是一種法國加香葡萄酒,有白葡萄酒、桃紅葡萄酒和紅葡萄酒三種類型。每種類型都有其獨特的風味。裡爾紅葡萄酒本身就非常美味,但添加其他飲料…

礦泉水、橙皮、丁香、肉桂、柳橙汁、味美思酒…
時間: 40分鐘 複雜: 容易地 份量: 1 熱量: 716
類別: 主菜 穀類、豆類 蔬菜、蘑菇
作者:
香辣檸檬雞配鷹嘴豆和胡蘿蔔(單張紙)瀏覽量: 473

用烤盤就能做出令人驚豔的埃塞俄比亞風味晚餐:鮮嫩多汁的雞肉、香甜可口的胡蘿蔔和軟嫩的鷹嘴豆。將所有食材盛入盤中後,烤盤上還會滴落誘人的肉汁。您可以…

雞腿肉、檸檬、鷹嘴豆、胡蘿蔔、家禽調味料、扎塔爾香料、肉桂、辣椒粉、孜然…
時間: 55分鐘 複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 431
類別: 主菜 蔬菜、蘑菇
作者:
香辣羊排佐馬鈴薯泥和香草瀏覽量: 522

摩洛哥香料粉、哈里薩辣醬和大量新鮮香草,為一道簡單的肉和馬鈴薯菜餚注入了馬格里布美食的迷人香氣。將調味料塗抹在天然羊排上…

羊肉、馬鈴薯泥、檸檬皮、蔥、蒔蘿、牛奶、哈里薩辣醬、摩洛哥香料…
時間: 40分鐘 複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 620
類別: 飲料 咖啡
作者:
加香料的熱巧克力瀏覽量: 775

在一杯熱巧克力裡加入肉桂、荳蔻、辣椒和肉荳蔻等墨西哥香料混合物,會更加溫暖人心。再加一點自製香草精…

可可粉、香草糖、肉荳蔻、肉桂、安喬辣椒、薑粉、荳蔻、熱巧克力粉、牛奶…
時間: 15分鐘 複雜: 容易地 份量: 1 熱量: 213
類別: 主菜 蔬菜、蘑菇 炙烤
作者:
辣烤鮭魚佐棕櫚心沙拉瀏覽量: 755

很難抵擋住烤得恰到好處的鮭魚,再淋上充滿活力、帶有柑橘香氣的古巴風味莫霍醬汁的誘惑。這款醃料不用傳統的柳橙汁…

鮭魚、葡萄番茄、櫻桃番茄、綜合沙拉、棕櫚芯、檸檬、辣椒粉、孜然…
時間: 30分鐘 複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 483
類別: 主菜 蔬菜、蘑菇
作者:
摩洛哥風味香辣胡蘿蔔瀏覽量: 405

北極紅點鮭魚片煎至金黃,配上甜辣摩洛哥風味蜜汁胡蘿蔔和杏仁。整道菜都加入了摩洛哥香料混合物(ras el hanout),這種香料…

鮭魚、胡蘿蔔、杏乾、橄欖、摩洛哥香料、檸檬、杏仁…
時間: 30分鐘 複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 480
7 種製作卡普雷沙拉的新方法

7 種製作卡普雷沙拉的新方法

我們喜歡番茄和馬蘇里拉起司,但我們實在忍不住想給經典的卡普雷沙拉來點全新的創意。不妨把它看作是「卡普雷沙拉2.0」。他們說

類別: 主菜 穀類、豆類 義大利麵
作者:
檸檬橄欖意麵瀏覽量: 583

冰箱和食品櫃儲備充足是快速烹調美味周中餐的關鍵。這道風味十足的意麵需要檸檬…

貝殼麵、檸檬、白腰豆、卡拉馬塔橄欖、帕瑪森起司…
時間: 30分鐘 複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 530
如何製作希臘優格黃瓜醬

如何製作希臘優格黃瓜醬

希臘優格黃瓜醬(Tzatziki)是一種經典的希臘蘸醬,由優格、黃瓜和新鮮香草製成。

類別: 配義大利麵
豆子意麵瀏覽量: 670

“媽媽做的豆子意麵是我最喜歡的家常菜之一。我們經常把它當晚餐吃,”這道菜的作者、美食造型師文斯·卡米洛回憶道,“因為它真的太美味了……”

貝殼義大利麵、義大利卷豆、番茄醬、佩科里諾羅馬諾起司...
時間: 9小時55分鐘 複雜: 容易地 份量: 8 熱量: 523
類別: 甜點 派、塔、砂鍋菜
作者:
酥粒蛋糕配甜甜圈瀏覽量: 586
食譜內容:

這款蛋糕的靈感來自一款頂部撒有酥粒的咖啡蛋糕,其最棒的部分就是酥脆的酥粒。蛋糕內部餡料豐富,夾著奶油、甜甜圈和一層肉桂山核桃…

通用麵粉、酥粒、山核桃、肉桂、雞蛋、奶油乳酪、酸奶油、糖粉、甜甜圈…
時間: 8小時35分鐘 複雜: 容易地 份量: 14 熱量: 912
類別: 甜點 蛋糕
作者:
花生醬巧克力威化餅瀏覽量: 1,435

如果你有華夫餅機,可以用它來烤圓形比利時華夫餅,這樣比用烤箱和烤盤方便多了!用市售的華夫餅粉拌麵糊即可…

蛋糕粉、花生醬、奶油、糖粉、巧克力糖…
時間: 3小時55分鐘 複雜: 容易地 份量: 8 熱量: 795
類別: 奶油濃湯 奶油湯
番茄湯配熱起司三明治瀏覽量: 619
食譜內容:

「我在印度長大,瑪薩拉起司吐司是常見的早餐,」馬尼特·喬漢回憶道。 “它是用阿穆爾加工奶酪做的,那是當時唯一能買到的加工奶酪……”

番茄、扁豆、酸麵包、切達起司、椰奶、番茄醬、香菜、辣椒、咖哩葉、小茴香、芥末籽、印度香料粉、森巴香料…
時間: 1小時30分鐘 複雜: 容易地 份量: 6 熱量: 855
類別: 麵包店 派、塔、砂鍋菜
甜番茄湯派瀏覽量: 743

這道派的名字聽起來像個玩笑,但就是那種你只要相信它,然後放手去做就能成功的情況!一罐番茄湯竟然神奇地讓派餅變得無比濕潤,而且…

番茄湯、奶油、優質麵粉、肉桂、肉荳蔻、丁香…
時間: 1小時50分鐘 複雜: 容易地 份量: 9 熱量: 386
別緊張,這只是西班牙涼菜湯而已。

別緊張,這只是西班牙涼菜湯而已。

充分利用夏末的豐收,將番茄、小黃瓜和其他蔬菜切碎,做成一道簡單易做的夏日冷湯。

類別: 主菜 蔬菜、蘑菇
作者:
夏日番茄餡餅瀏覽量: 365
食譜內容:

這款源自美國南部的傳統番茄派,採用芝加哥式做法,用深盤烤製,餡料完全封閉。可以搭配烤雞作為配菜,也可以當作主菜…

番茄、酥餅麵團、帕瑪森起司、胡椒傑克起司、馬蘇里拉起司、百里香…
時間: 3小時15分鐘 複雜: 容易地 份量: 10 熱量: 630
類別: 開胃菜
作者:
烤馬鈴薯皮配香腸和甜椒瀏覽量: 419

甜椒香腸是義式美式菜餚的經典之作,無論作為主菜還是千層麵餡料,都是絕佳的搭配。現在,不妨試試把它當作開胃菜…

馬鈴薯、香腸、甜椒…
時間: 1小時40分鐘 複雜: 容易地 份量: 16
類別: 主菜 義大利麵 蛋、乳製品
作者:
散裝義大利麵和香腸砂鍋瀏覽量: 573

做這道砂鍋菜,不需要煎肉或煮意麵。只需將它們與醬汁、生香腸和起司交替分層放入烤盤中,蓋上錫箔紙,烘烤即可。

Rigatoni 義大利麵、kupaty(炸香腸)、ricotta 起司、馬蘇里拉起司、marinara 醬...
時間: 1小時25分鐘 複雜: 容易地 份量: 6 熱量: 840
類別: 主菜 炙烤
作者:
錫紙包裹的烤香腸佐甜椒瀏覽量: 1,077

將義大利香腸切成蝴蝶狀,用錫箔紙包好,與甜椒和洋蔥一起烤。這是一道美味又快速的地中海菜餚,非常完美…

庫帕蒂(炸香腸)、甜椒、普羅旺斯香草…
時間: 30分鐘 複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 583

按字母順序排列的食譜

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