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來自世界各地的美食食譜


類別: 速食 玉米餅 開胃菜 加醬汁
火雞和西葫蘆口袋餅瀏覽量: 564
食譜內容:

手邊只有兩根小火雞香腸,怎麼才能做出既美味又管飽的飯菜餵飽全家人呢?做墨西哥捲餅吧!用熱呼呼的玉米餅捲上肉餡、新鮮蔬菜,還有…

玉米餅、碎香腸、莎莎醬、櫛瓜、酪梨、捲心萵苣、蒙特雷傑克起司…
時間: 20分鐘 複雜: 容易地 份量: 4-6
類別: 主菜 麵包店 餡餅,麵包卷
作者:
鹽味椒鹽捲餅瀏覽量: 653

這些椒鹽捲餅蓬鬆柔軟,帶有獨特的椒鹽捲餅風味。為了達到這種風味,麵團被做成椒鹽捲餅的形狀,然後在加入小蘇打的沸水中燙一下…

酵母麵團,海鹽片…
時間: 1小時。 複雜: 容易地 份量: 6
類別: 主菜 穀類、豆類 蔬菜、蘑菇
作者:
慢燉蕎麥麵配蒜頭薑豬肉瀏覽量: 789

蕎麥麵(也稱為拉麵)、醬油、芝麻和生薑都是日本料理中常見的食材,但這道慢燉豬肉菜餚的靈感則來自世界各地的各種美食。

豬肩肉、豬肉、香菇、薑、荸薺、弗雷斯諾辣椒、芝麻油、雪莉酒、肉桂、八角…
時間: 6小時35分鐘 複雜: 容易地 份量: 8 熱量: 758
類別: 主菜 穀類、豆類
作者:
蝦仁毛豆蕎麥麵瀏覽量: 1,003

這道蝦仁毛豆炒菜巧妙地融合了日本經典食材——蕎麥麵、醬油、芝麻油和是拉差辣椒醬——味道鮮美…

蝦仁、毛豆、薑、是拉差辣椒醬、醬油、芝麻油、萊姆汁…
時間: 25分鐘 複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 485
類別: 主菜 穀類、豆類 蔬菜、蘑菇
作者:
蕎麥麵配香菇和毛豆瀏覽量: 1 211

這道美味又健康的亞洲菜餚富含蛋白質和膳食纖維。蕎麥麵與香菇和毛豆(未成熟的大豆)一起烹製,再加入新鮮香草和一些…

香菇、毛豆、米醋、芝麻油、薄荷、香菜…
時間: 35分鐘 複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 455
類別: 主菜 穀類、豆類 加油
作者:
菠菜燻鱒魚蕎麥麵湯瀏覽量: 906

這款充滿亞洲風味的蕎麥麵湯,憑藉其濃鬱的口感和香氣,定能讓所有人讚不絕口。這濃鬱的風味和香氣源自於香菇、煙燻鱒魚、醬油、新鮮生薑以及…的完美融合。

煙燻鮭魚、香菇、薑、胡蘿蔔、芝麻油、菠菜…
時間: 35分鐘 複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 400
類別: 主菜 穀類、豆類
作者:
日式蕎麥麵配鮭魚瀏覽量: 531

鮮嫩的鮭魚片、蔬菜和蕎麥麵,浸在香氣四溢的蘑菇湯中,是寒冷冬日裡溫暖身心、盡享亞洲風味的絕佳選擇。將魚放入湯中煮熟…

鮭魚、味醂(米酒)、高湯、魚露、芝麻…
時間: 30分鐘 複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 480
類別: 主菜 義大利麵 蔬菜、蘑菇
作者:
黃番茄醬通心粉義大利麵瀏覽量: 897

在番茄成熟的旺季,你可以在農夫市集找到各種形狀、大小和顏色的番茄。這道充滿夏日氣息的意麵需要用到黃色的小番茄,它們香甜可口,彷彿在訴說著夏天的美好。

義大利通心粉、櫻桃番茄、番茄醬、紅辣椒片、羅勒…
時間: 25分鐘 複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 440
類別: 濃稠的燉菜
作者:
墨西哥牛肉豆辣椒瀏覽量: 489

這道德州墨西哥風味食譜將辣椒肉醬(或辣椒)與美味的墨西哥摩爾醬融合在一起,摩爾醬充滿了辛辣、濃鬱和巧克力的味道——只需幾勺…

牛肉、黑豆、科蒂哈起司、酪梨、番茄、塞拉諾辣椒、波布拉諾辣椒、牛至、小茴香、肉桂、拉格啤酒、可可粉…
時間: 3小時。 複雜: 容易地 份量: 8 熱量: 453
類別: 主菜 蔬菜、蘑菇 蛋、乳製品
作者:
墨西哥煮蛋瀏覽量: 592

將水煮蛋做成墨西哥風味:放在辛辣濃鬱的醬汁上,配上酥脆的玉米片和新鮮碎起司。醬汁是用烤過的綠番茄(一種蔬菜…)製成的。

雞蛋、波布拉諾辣椒、墨西哥辣椒、櫻桃番茄、黏莓果、玉米餅、墨西哥壁畫起司、菲達起司、小茴香、辣椒粉…
時間: 1小時5分鐘 複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 333
類別: 速食 三明治
作者:
墨西哥香腸馬鈴薯三明治瀏覽量: 607

這道菜的靈感來自墨西哥三明治(tortas)。兩片白麵包之間夾著層層疊疊的美味與口感。墨西哥香腸、馬鈴薯、豆子…

碎香腸、烤豆、科蒂哈起司、捲心萵苣、番茄、薩爾薩醬、馬鈴薯、香菜…
時間: 4小時35分鐘 複雜: 容易地 份量: 8 熱量: 559
類別: 玉米餅 開胃菜 加醬汁
作者:
墨西哥香腸卷瀏覽量: 638

香辣的西班牙辣香腸為這道經典開胃菜增添了拉丁美洲風味。它選用的是墨西哥辣香腸(不要與西班牙風乾香腸混淆!),…

玉米餅、烤豆、切達起司、香腸、墨西哥番茄莎莎醬、酸奶油、萊姆汁、酪梨、香菜…
時間: 1小時15分鐘 複雜: 容易地 份量: 14 熱量: 263
類別: 主菜 義大利麵
作者:
經典蒜蓉蝦瀏覽量: 1,579

蝦仁意麵因其製作簡單、外觀精美、烹飪時間不到半小時以及用黃油、乾白葡萄酒和大蒜製成的美味醬汁而備受喜愛。

蝦仁、扁意麵、白酒、檸檬汁、紅辣椒片、歐芹…
時間: 30分鐘 複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 702
類別: 主菜 蔬菜、蘑菇
作者:
經典的馬鈴薯派餡料瀏覽量: 655

馬鈴薯、奶油和牛奶——這就是製作完美馬鈴薯泥的全部所需,它與任何肉類、魚類或雞肉菜餚都是絕配。這些馬鈴薯泥還可以用作餡料…

馬鈴薯、牛奶…
時間: 1小時15分鐘 複雜: 容易地 份量: 6 熱量: 279
類別: 主菜 蔬菜、蘑菇
作者:
經典馬鈴薯泥瀏覽量: 641

經典的馬鈴薯泥,融合了奶油的香濃和蔥的鮮香——這道配菜適合任何場合。口感綿軟絲滑,無論是節慶餐桌還是…

馬鈴薯、牛奶、細香蔥…
時間: 35分鐘 複雜: 容易地 份量: 8 熱量: 350
類別: 開胃菜
作者:
經典馬裡蘭風味螃蟹餌料瀏覽量: 556

螃蟹煮菜不僅僅是一道菜;它還是美國東海岸的一種傳統,在那裡,一大群人聚集在一起,煮螃蟹,一邊喝著冰鎮啤酒,一邊享受社交的樂趣。

蟹肉、淡啤酒、蘋果醋、月桂葉、辣椒粉、芹菜、鹽、辣椒粉…
時間: 1小時。 複雜: 容易地 數量: 對於一家大公司 熱量: 197
類別: 雞尾酒 加龍舌蘭酒
作者:
經典瑪格麗塔雞尾酒瀏覽量: 1,305

瑪格麗塔雞尾酒清爽無比,是夏日飲品的完美選擇。為多人準備時,可以用大壺調製,將龍舌蘭酒、青檸汁、龍舌蘭糖漿和水按完美比例混合即可。

龍舌蘭酒、青檸汁、龍舌蘭蜜…
時間: 5分鐘 複雜: 容易地 份量: 8
類別: 雞尾酒 加威士忌
作者:
經典愛爾蘭咖啡瀏覽量: 666

愛爾蘭咖啡是一款標誌性的雞尾酒,由喬·謝裡丹於 20 世紀 40 年代初在愛爾蘭發明,最初是為了給乘坐水上飛機橫渡大西洋的乘客取暖。人們認為…

咖啡、愛爾蘭威士忌、奶油…
時間: 5分鐘 複雜: 容易地 份量: 2 熱量: 243
類別: 開胃菜 加醬汁 蔬菜 醬汁 沾醬
作者:
基本鷹嘴豆芝麻泥食譜瀏覽量: 798

經典鷹嘴豆泥的主要成分是鷹嘴豆、芝麻醬和橄欖油。加入少許香料,就能做出風味絕佳的開胃菜,非常適合在家享用…

鷹嘴豆、芝麻醬、大蒜、檸檬汁、鷹嘴豆泥、黑胡椒、橄欖…
時間: 6小時10分鐘 複雜: 容易地 份量: 6 熱量: 288
類別: 主菜 義大利麵
作者:
經典義大利麵配起司和黑胡椒 (Cacio e Pepe)瀏覽量: 691

這道經典的義大利菜只用到四種基本食材——義大利麵、橄欖油、黑胡椒和帕瑪森起司——所以每種食材都必須是最高品質的。關鍵在於…

義大利麵、黑胡椒粒、帕瑪森起司…
時間: 20分鐘 複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 909
類別: 甜點 紙杯蛋糕,餅乾
作者:
柑橘磅蛋糕瀏覽量: 584

為了讓這款磅蛋糕風味更佳,可以在麵糊中加入檸檬皮屑和橙皮屑。為了增添節日氣氛,可以將其烤成環形,並在表面撒上糖粉。這……

普通麵粉、雞蛋、奶油、蛋糕粉、橙皮屑、杏仁萃取、肉荳蔻…
時間: 4小時。 複雜: 容易地 份量: 10 熱量: 778
類別: 醬汁 沾醬 加油站
作者:
香菜芝麻醬瀏覽量: 990

用新鮮香菜、烤芝麻和曼徹格起司為熟悉的醬汁注入新風味,並將傳統的橄欖油換成葡萄籽油。盡情享用新鮮的香蒜醬吧…

香菜、曼徹格起司、葡萄籽油、紅辣椒片、大蒜、芝麻…
時間: 10分鐘 複雜: 容易地 份量: 200毫升。 熱量: 190
作者:
巧克力醬吉事果瀏覽量: 686
食譜內容:

這些吉事果很特別:內裡綿軟香滑,外皮酥脆香甜,上面裹著一層香甜的糖和肉桂粉。這種糖霜一定要用有機糖,這樣烤出來的吉事果更酥脆…

優質麵粉、雞蛋、牛奶、奶油、香草莢、巧克力、可可粉、紅糖、肉桂…
時間: 1小時25分鐘 複雜: 容易地 份量: 26 熱量: 223
作者:
墨西哥巧克力醬吉事果煎餅瀏覽量: 529
食譜內容:

許多人喜愛吉事果的風味和口感,但由於製作過程中需要用到大量的油和泡芙麵團,所以他們往往不敢在家製作。而這種邊緣酥脆、裹滿肉桂糖的煎餅…

優質麵粉、雞蛋、牛奶、可可粉、咖啡、丁香、肉桂…
時間: 50分鐘 複雜: 容易地 份量: 32 熱量: 392
類別: 甜點 紙杯蛋糕,餅乾
作者:
吉事果蛋糕瀏覽量: 449

這款節日蛋糕充滿了墨西哥油條的風味,包含了所有經典元素:酥脆的糖皮、芬芳的肉桂香氣、清淡的香草夾心和巧克力醬。蛋糕本身可以…

優質麵粉、雞蛋、優格、克菲爾、奶油、半甜巧克力、玉米糖漿、香草精、肉桂…
時間: 2小時45分鐘 複雜: 容易地 份量: 8 熱量: 823
類別: 主菜 蔬菜、蘑菇 醬汁 肉汁
作者:
義大利麵醬汁,配蔬菜丁瀏覽量: 602
食譜內容:

這款義大利麵醬的基底是義大利番茄馬裡納拉醬,您可以提前做好並冷藏保存,待需要時再使用。當您準備煮意麵時,只需…

聖馬扎諾番茄、白葡萄酒、羅勒、百里香、青蔥、芹菜、胡蘿蔔、番茄醬…
時間: 20分鐘 複雜: 容易地 份量: 6
類別: 主菜 蛋、乳製品 玉米餅
作者:
聖誕風味墨西哥捲餅塔瀏覽量: 703

傳統的墨西哥辣醬玉米餅捲是用玉米餅包裹肉餡,淋上醬汁烘烤而成,最後撒上融化的起司。這款節慶版辣醬玉米餅捲則採用多層製作,而且不是一層…

牛肉、豬肉、玉米餅、番茄、雞蛋、切達起司、辣椒、蒜鹽、生菜…
時間: 1小時45分鐘 複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 977
類別: 速食 玉米餅 開胃菜 三明治
作者:
西班牙辣香腸馬鈴薯早餐捲餅瀏覽量: 752

這款墨西哥捲餅塞滿了所有受歡迎的早餐食材:炒蛋、薯餅、香腸和起司。它用的是墨西哥生香腸。別把它跟……混淆了。

玉米餅、酪梨、雞蛋、馬鈴薯、墨西哥番茄莎莎醬、蒙特雷傑克起司、碎香腸、辣醬、香菜…
時間: 30分鐘 複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 829
類別: 開胃菜 三明治
作者:
碎餡起司漢堡瀏覽量: 430

這些簡易起司漢堡簡直太省事了:你不用先把肉餅捏成餅狀再單獨煎。只要把牛肉餡放進鍋裡,煎一下,然後裹上…

碎牛肉、切達起司、辣椒、捲心萵苣、薯片…
時間: 25分鐘 複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 710
類別: 開胃菜 加醬汁
作者:
火炬雞翅瀏覽量: 538
食譜內容:

雞翅先用香料油醃製,再油炸至酥脆,口感鮮嫩多汁,美味無比。但真正讓它們脫穎而出的是其特製的、鮮美可口的醬汁…

雞翅、鳳梨汁、蜂蜜、澱粉、辣椒粉、孜然、蒜粉、肉類醃料、豬油…
時間: 5小時45分鐘 複雜: 容易地 份量: 42 熱量: 454
類別: 甜點 蛋糕
作者: 廚師
土耳其蜂蜜杏仁巴克拉瓦瀏覽量: 1,078
食譜內容:

達夫·戈德曼從他的摩爾多瓦曾祖母那裡得到了這款蜂蜜果仁蜜餅的配方,並稍作調整。她做的糕點非常美味,每次烤果仁蜜餅,鄰居們都會來…

酥皮麵團、薑根、檸檬汁、蜂蜜、椰棗、葡萄乾、杏仁、八角、肉桂、橙花水、糖漿…
時間: 2小時。 複雜: 容易地 份量: 24 熱量: 314
類別: 加油
作者:
蘑菇牛肉湯瀏覽量: 565

這道快手菜靈感源自中式火鍋,做法是將沸騰的肉湯淋在切成薄片的牛肉上,直接在碗中煮熟。米飯則為這道菜增添了濃郁香滑的口感。

牛肉、圓粒米、香菇、薑、辣椒、小黃瓜、醬油、泡菜…
時間: 25分鐘 複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 671
類別: 主菜
作者:
自製醬汁炸豬排瀏覽量: 810
食譜內容:

炸豬排是日本最受歡迎的菜餚之一,它是將豬排油炸而成。通常搭配市售的醬汁(通常是BullDog牌醬汁)食用,但其實在家也能輕鬆快速地自製。

豬裡肌、米飯、小黃瓜、番茄、番茄醬、第戎芥末醬、蒜粉、味醂(米酒)…
時間: 30分鐘 複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 301
類別: 主菜 義大利麵 蛋、乳製品
作者:
番茄羅勒醬義大利麵派瀏覽量: 371

義大利麵派是一道傳統的義大利菜,通常用剩意麵製作。而這個版本則是用新鮮煮​​熟的義大利麵、兩種起司和大量新鮮香草製成,最終呈現出…

義大利麵、雞蛋、牛奶、芳蒂娜起司、阿夏戈起司、羅勒、番茄醬、薄肉、培根…
時間: 1小時25分鐘 複雜: 容易地 份量: 8 熱量: 611
類別: 主菜 蛋、乳製品
作者:
西班牙辣香腸炒蛋瀏覽量: 1,455

墨西哥香腸炒蛋是廣受歡迎的墨西哥早餐,製作快速簡便,而且飽足感強。傳統做法是在炒蛋中加入碎生香腸,但為了讓這道菜看起來更誘人…

蛋、牛奶、西班牙辣香腸…
時間: 25分鐘 複雜: 容易地 份量: 4
類別: 麵包店 開胃菜 加醬汁 起司
斯卡恰瀏覽量: 875
食譜內容:

這款西西里麵包融合了多種義大利菜餚的特色:一部分是意麵,一部分是披薩,一部分是千層麵。它外皮酥脆,內裡柔軟…

無酵麵團、番茄泥、波蘿伏洛乾酪、帕瑪森乾酪、義大利香料、羅勒…
時間: 2小時40分鐘 複雜: 容易地 份量: 6 熱量: 653
類別: 主菜 蔬菜、蘑菇
作者: 廚師
釀牛柳佐青豆和芹菜馬鈴薯泥瀏覽量: 525

鮮嫩多汁的菲力牛排,釀入藍紋乳酪、蘑菇和香草,佐以醇香的葡萄酒醬汁,是節日晚餐的奢華之選。配上淋上清淡奶油醬汁的四季豆…

牛肉、馬鈴薯、芹菜根、香菇、香菇、紅酒、雪莉酒、奶油、史蒂爾頓起司…
時間: 1小時20分鐘 複雜: 平均的 份量: 2
作者:
迷你斯特龍博利瀏覽量: 581

正宗的斯特龍博利是一種像麵包捲一樣烘烤的披薩,但這些迷你版的斯特龍博利非常適合作為開胃菜。它們鹹香可口,奶香濃鬱,在家吃一定很快就會賣光…

酵母麵團、義大利辣香腸、薩拉米香腸、義大利青椒、馬蘇里拉起司、帕瑪森起司、橄欖、番茄醬…
時間: 40分鐘 複雜: 容易地 份量: 15 熱量: 151
類別: 甜點 餅乾
作者:
條紋脆皮薄脆管瀏覽量: 1159

這些輕盈酥脆的薄脆捲,搭配咖啡或茶,放在餅乾籃裡顯得格外優雅,與冰淇淋搭配也十分美味。薄脆捲上點綴著紅色條紋,看起來…

優質麵粉、雞蛋…
時間: 2小時25分鐘 複雜: 容易地 份量: 12 熱量: 82
類別: 配義大利麵
作者:
最棒的義大利婚禮湯瀏覽量: 638

用豬肉末和義大利甜香腸混合製成的肉丸口感清淡卻美味可口。最後加入菊苣,能為湯增添口感和清爽的風味…

雞胸肉、義大利細麵、胡蘿蔔、芹菜、菊苣、白葡萄酒、豬肉末、肉丸、黑胡椒粒、牛至、百里香、香料束、奶油…
時間: 3小時。 複雜: 容易地 份量: 8 熱量: 493
類別: 奶油濃湯
作者:
最好的西班牙涼菜湯瀏覽量: 704

成熟的番茄、清爽的黃瓜和甜椒完美融合,打造出令人愉悅的清爽版經典西班牙冷湯。少許雪莉醋更添一絲…

白麵包、小番茄、小黃瓜、甜椒、大蒜、香菜…
時間: 2小時25分鐘 複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 276
類別: 配義大利麵
作者: 美食作家
儲藏室裡的德州墨西哥風味馬鈴薯丸子湯瀏覽量: 1,703

節儉達人瑞·德拉蒙德只用了家裡現有的食材就做出了這道湯,還從冰箱裡拿出了一些意式土豆餃子。所以,如果你正因為糟糕的天氣而感到煩躁不安,這道食譜就非常完美…

玉米、炸番茄、黑豆、番茄醬、西班牙辣香腸、馬鈴薯丸子…
時間: 20分鐘 複雜: 容易地 份量: 10 熱量: 314
類別: 主菜 穀類、豆類 蔬菜、蘑菇
作者: 著名廚師
豬裡肌佐蟹肉燴飯和三椒醬瀏覽量: 471
食譜內容:

烤豬裡肌肉裹上香濃的芥末脆皮,切成薄片,搭配天然蟹肉和番紅花製成的芬芳燴飯。這道菜淋上濃鬱的醬汁…

豬裡肌、義大利燴飯米、白酒、甜椒、紅酒、葡萄籽油、白胡椒粒、洋蔥粉、辣椒粉、百里香…
時間: 3小時50分鐘 複雜: 容易地 份量: 6 熱量: 1137
類別: 主菜 義大利麵 蛋、乳製品
最好的莫斯塔喬利意大利麵砂鍋菜瀏覽量: 543

這款義大利麵砂鍋融合了你喜愛千層麵的一切元素:鮮美的肉醬、香濃的乳清乾酪,以及邊緣冒泡的融化馬蘇里拉奶酪。但它不用扁平的千層麵條,而是用…

筆管麵、炸香腸、肉醬、聖馬扎諾番茄、紅辣椒片、牛至、番茄醬、雞蛋、乳清乾酪、佩科里諾羅馬諾起司、馬蘇里拉起司…
時間: 1小時35分鐘 複雜: 容易地 份量: 8 熱量: 555
類別: 主菜 蔬菜、蘑菇
作者:
最好的雞肉卡恰托雷瀏覽量: 720

義式獵人燉雞是一道適合全家享用的美味晚餐。雞腿肉和雞翅根等深色雞肉先用平底鍋煎至金黃,再用濃鬱的葡萄酒番茄醬汁慢燉至軟嫩,非常適合…

雞腿、胡蘿蔔、芹菜、李子番茄、紅酒、牛至、義大利燻肉…
時間: 2小時25分鐘 複雜: 容易地 份量: 6 熱量: 878
類別: 主菜
作者:
最好的裹麵包屑牛排瀏覽量: 748

這道菜在德克薩斯州很受歡迎,當地人稱之為炸雞排。它是一塊裹滿麵包屑的薄牛肉排…

牛肉、麵粉、辣醬、雞蛋、牛奶、優格、克菲爾、澱粉、蒜粉、辣椒粉…
時間: 1小時。 複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 1576
類別: 開胃菜 加醬汁
作者:
瑞典肉丸開胃菜瀏覽量: 588

與傳統的煎炸或烘烤肉丸不同,這些肉丸裹上麵包屑後油炸至酥脆,而且…

豬肉末、火雞末、雞蛋、牛奶、酸奶油、麵包屑、雪莉酒、芥末粉、五香粉、蜂蜜、越橘果醬…
時間: 1小時5分鐘 複雜: 容易地 份量: 8 熱量: 496

按字母順序排列的食譜

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