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用義大利麵製作主菜的食譜


類別: 主菜 義大利麵
作者: 廚師
蒜蓉檸檬汁蝦仁意麵瀏覽量: 15,501

這款蒜香檸檬醬汁色澤濃鬱,香氣撲鼻,融合了紅辣椒和青蔥的辛辣和甜味,搭配鮮美的泰勒佛羅倫薩蝦,堆放在麵條上,令人印象深刻。

蝦仁、扁意麵、麵條、白葡萄酒、歐芹、青蔥、大蒜、紅辣椒片、檸檬汁…
時間: 40分鐘 複雜: 容易地 份量: 4-6
類別: 主菜 義大利麵 蔬菜、蘑菇
作者: 廚師
烤義大利麵配炒蔬菜瀏覽量: 21,682

烤洋蔥、甜椒和西葫蘆——吉婭達·德·勞倫蒂斯確保這些蔬菜為她的素食烤意麵增添一絲甜味。淋上經典的番茄醬和奶油…

甜椒、櫛瓜、黃南瓜、褐菇、洋蔥、義大利香料、普羅旺斯香草、斜管麵、番茄醬、豐蒂娜起司、馬蘇里拉起司、豌豆、帕瑪森起司…
時間: 1小時5分鐘 複雜: 平均的 份量: 6
類別: 主菜 義大利麵 蔬菜、蘑菇
平底鍋牛肉燴飯瀏覽量: 25,880

試著用碎牛肉代替傳統的西冷牛排或牛裡肌,加入低脂酸奶油和全麥意麵,讓傳統的俄式牛肉更美味…

碎牛肉、牛肝菌、洋蔥、胡蘿蔔、大蒜、辣椒粉、番茄醬、伍斯特沙司、斜管面、奶油乳酪、酸奶油、歐芹、細香蔥…
時間: 1小時10分鐘 複雜: 平均的 份量: 6 熱量: 322
類別: 主菜 義大利麵 蔬菜、蘑菇
壓力鍋版俄式牛肉瀏覽量: 26,801

多虧了高壓鍋這種烹飪神器,你只需40分鐘就能做出美味的俄式牛肉。這款電器不僅能快速烹調肉類,還能用白葡萄酒烹調蔬菜。

牛肉、洋蔥、白葡萄酒、第戎芥末、麵粉、蘑菇、胡蘿蔔、芹菜、訥沙泰爾起司、歐芹、麵條…
時間: 40分鐘 複雜: 容易地 份量: 6 熱量: 442
類別: 主菜 義大利麵
作者: 美食作家
辣火雞肉丸配義大利麵瀏覽量: 7,761

伊娜·加滕做火雞肉丸時,會用香腸碎,為了增加辣味,還會加入紅辣椒碎。她先把肉丸放進烤箱烤熟,然後再燉煮…

黑麥麵包、牛奶、碎火雞肉、庫帕蒂香腸(煎香腸)、義大利燻火腿、阿西亞戈起司、歐芹、牛至、紅辣椒片、雞蛋、番茄醬、義大利麵、帕瑪森起司…
時間: 1小時10分鐘 複雜: 容易地 份量: 8
類別: 主菜 義大利麵 蛋、乳製品
作者: - 歌手,烹飪書作家
慢燉鍋通心粉起司砂鍋瀏覽量: 12,717

特里莎·耶伍德將義大利麵、牛奶、奶油、雞蛋和起司放入慢燉鍋中,剩下的就交給機器吧。成品是一道美味軟嫩的砂鍋菜,讓人想起起司舒芙蕾…

義大利麵、淡奶、牛奶、雞蛋、切達起司、辣椒粉…
時間: 3小時25分鐘 複雜: 容易地 份量: 12 熱量: 379
類別: 主菜 義大利麵 蛋、乳製品
作者: 廚師
培根烤通心粉起司瀏覽量: 19,918

在泰勒弗洛倫斯的食譜中,新鮮的百里香和酥脆鹹香的培根讓一道簡單的砂鍋菜變得美味無比…

義大利麵、牛奶、百里香、大蒜、麵粉、切達起司、歐芹、培根、洋蔥…
時間: 1小時。 複雜: 平均的 份量: 6-8
類別: 主菜 義大利麵 蛋、乳製品
雞肉布法羅辣醬通心粉奶酪瀏覽量: 7,514

多虧了《美食頻道雜誌》的這個食譜,你可以輕鬆做出味道像傳統雞翅的意麵。這是因為它加入了切達起司和辛辣的布法羅風味醬汁。

義大利麵、洋蔥、芹菜、烤雞、大蒜、水牛城辣醬、麵粉、芥末粉、濃奶油、切達起司、胡椒傑克起司、酸奶油、日式麵包糠、藍紋起司、歐芹…
時間: 1小時15分鐘 複雜: 容易地 份量: 6-8
類別: 主菜 義大利麵 蛋、乳製品
作者: 著名廚師
雞蛋通心粉起司瀏覽量: 63,695

只需幾種簡單的食材,Alton Brown 的食譜就能快速做出美味佳餚,其奶油般順滑的醬汁就像你最喜歡的烹飪節目中的菜餚一樣。

義大利麵、雞蛋、淡奶、辣醬、芥末粉、切達起司…
時間: 35分鐘 複雜: 容易地 份量: 6-8
類別: 主菜 義大利麵 蛋、乳製品
作者: 美食作家
烤通心粉和起司瀏覽量: 16,023

伊娜·加滕 (Ina Garten) 備受歡迎的通心粉起司的秘訣是什麼?她用了兩種起司:格魯耶爾起司和特濃切達起司,後者能增添更濃鬱的風味,再加上番茄片…

義大利麵、牛奶、麵粉、格魯耶爾起司、切達起司、肉荳蔻、番茄、白麵包…
時間: 40分鐘 複雜: 容易地 份量: 6-8
墨西哥肉豆砂鍋瀏覽量: 12,470
食譜內容:

把這道菜想像成一盤解構的墨西哥捲餅,以玉米餅為底,上面鋪著玉米餅,裡面塞滿了孜然調味的碎牛肉和斑豆。

碎牛肉、辣椒粉、孜然、牛至、洋蔥、大蒜、斑豆、薩爾薩醬、薯片、切達起司、蒙特雷傑克起司、酸奶油、捲心萵苣、聖女果、酪梨、墨西哥辣椒…
時間: 45分鐘 複雜: 容易地 份量: 8
類別: 主菜 義大利麵 蛋、乳製品
作者: 著名廚師
邋遢喬義大利麵肉砂鍋瀏覽量: 5,715

瑞秋雷的通心粉砂鍋菜將一道相當簡單的切達起司通心粉變成了一道…

紅糖、葡萄酒醋、伍斯特沙司、番茄醬、牛肉末、大蒜、甜椒、洋蔥、義大利麵、切達起司、醃黃瓜…
時間: 1小時15分鐘 複雜: 容易地 份量: 4-6
類別: 主菜 義大利麵 蛋、乳製品
作者: - 電視節目主持人
起司牛肉砂鍋配墨西哥辣醬瀏覽量: 6,026
食譜內容:

Sunny Anderson 沒有用玉米餅捲墨西哥辣醬,而是用玉米餅層層鋪上經典的辣醬,再放上碎牛肉、蔬菜和雙層…

洋蔥、番茄醬、小茴香、百里香、大蒜、番茄泥、甜椒、牛肉末、洋蔥粉、切達起司、蒙特雷傑克起司、玉米餅…
時間: 1小時25分鐘 複雜: 容易地 份量: 8-10
類別: 主菜 義大利麵 蛋、乳製品
切達起司肉砂鍋瀏覽量: 5,495

為了確保這道肉砂鍋菜擁有無與倫比的美味,將新鮮煮熟的麵條與酸奶油和帕瑪森奶酪混合,然後加入調味番茄,最後撒上…

寬麵條、酸奶油、帕瑪森起司、牛肉末、甜椒、蔥、番茄醬、義大利香料、番茄、切達起司…
時間: 55分鐘 複雜: 容易地 份量: 4-6
類別: 主菜 義大利麵 蔬菜、蘑菇
作者: 著名廚師
義式紅燒烤牛肉瀏覽量: 8 230

效法瑞秋雷的做法,她在用迷迭香葡萄酒醬汁烹調牛肉之前,會在牛肉裡塞入蒜瓣。她將烤牛肉與嫩蔬菜和奶油大麥湯一起食用…

牛肉、大蒜、洋蔥、月桂葉、胡蘿蔔、芹菜、迷迭香、番茄醬、白酒、義大利寬麵、鼠尾草…
時間: 3小時35分鐘 複雜: 容易地 數量: 可供 4 人食用,剩餘的肉可留作下一餐。
類別: 主菜 義大利麵
作者: 著名廚師
雞肉皮卡塔配意麵瀏覽量: 8 507

瑞秋完美地融合了經典義大利菜餚皮卡塔的所有風味,並加入了鮮嫩多汁的雞胸肉塊。這道菜口感非常清爽…

雞胸肉、大蒜、紅蔥頭、麵粉、白酒、檸檬汁、酸豆、歐芹、斜管面、細香蔥…
時間: 30分鐘 複雜: 容易地 份量: 4
類別: 主菜 義大利麵 蛋、乳製品
作者: 著名廚師
墨西哥風味分層砂鍋配西班牙辣香腸瀏覽量: 5,776

和鹹味麵包布丁很像,分層烘蛋(strata)是一種清淡的早午餐菜餚,可以提前一晚準備。這道墨西哥菜餚由…製成。

庫帕蒂(煎香腸)、豬肉末、西班牙辣香腸、白麵包、辣椒、牛奶、辣醬、雞蛋、切達起司、酸奶油、酪梨、萊姆汁、番茄、香菜…
時間: 9小時25分鐘 複雜: 容易地 份量: 4-6
類別: 主菜 義大利麵
作者: 著名廚師
牛肉末辣椒義面瀏覽量: 11,883

瑞秋用扭紋義大利麵、牛肉末和蔬菜做了一道辣椒,並用獨特的煙燻辣椒調味料混合物調味,只需 15 分鐘即可完成…

螺旋義麵、牛肉末、甜洋蔥、墨西哥辣椒、大蒜、辣椒粉、辣醬、淡啤酒、番茄泥、蔥、孜然…
時間: 40分鐘 複雜: 容易地 份量: 8
類別: 主菜 義大利麵 蔬菜、蘑菇
作者: 著名廚師
聖誕義麵瀏覽量: 7,839

瑞秋的濃稠義大利麵醬是用蔬菜和三種肉類烹調而成,既飽又充滿節慶氣氛。這道菜是她家的聖誕節傳統菜餚。

義大利燻肉、豬肉末、牛肉末、大蒜、胡蘿蔔、芹菜、洋蔥、紅酒、番茄泥、歐芹、多香果、肉桂、斜管麵、佩科里諾羅馬諾起司、白麵包…
時間: 35分鐘 複雜: 平均的 數量: 4份大份
類別: 主菜 義大利麵
作者: 著名廚師
火雞麵條砂鍋瀏覽量: 7,562

瑞秋雷在這道菜裡用了嫩滑的蛋麵條,搭配濃鬱的火雞肉醬。為了做出經典的起司脆皮,她在砂鍋菜上鋪了一層格魯耶爾奶酪,然後撒上麵包屑…

蛋麵、培根、火雞末、牛肝菌、洋蔥、百里香、白酒、奶油、肉荳蔻、格魯耶爾起司、麵包屑、歐芹…
時間: 30分鐘 複雜: 容易地 份量: 4
類別: 主菜 義大利麵
作者: 著名廚師
墨西哥千層麵瀏覽量: 20147

這道菜由肉、玉米餅和起司層層疊放而成。豐盛的餡料包括雞肉末、黑豆和玉米。

雞肉碎、辣椒粉、小茴香、紅洋蔥、黑豆、辣醬、番茄泥、玉米、玉米餅、切達起司、胡椒傑克起司、青蔥…
時間: 30分鐘 複雜: 容易地 份量: 4
類別: 主菜 義大利麵
作者: 著名廚師
鮮嫩的雞胸肉裹上帕瑪森起司麵包屑瀏覽量: 10,375
食譜內容:

為了做出美味鮮嫩的雞胸肉,瑞秋將麵包屑與帕瑪森起司、大蒜和新鮮香草混合在一起。

雞胸肉、麵粉、雞蛋、麵包屑、帕瑪森起司、百里香、迷迭香、歐芹、大蒜、紅辣椒片、洋蔥、番茄醬、羅勒、波蘿伏洛乾酪、義大利麵…
時間: 35分鐘 複雜: 平均的 份量: 4
類別: 主菜 義大利麵
蛋黃義餛飩 (Uova da Raviolo)瀏覽量: 16,433
食譜內容:

蛋黃餛飩其實就是一個個大餛飩,裡麵包著一顆溏心蛋,外面裹著一層淋了松露油的乳清乾酪餡料。如果後者…

麵粉、雞蛋、花椰菜、乳酪、帕瑪森乾酪、松露油…
時間: -- 複雜: 容易地
類別: 主菜 義大利麵
自製中式麵條瀏覽量: 59,315

麵條在中國已有4000年的歷史,時至今日,它仍然是中國飲食中不可或缺的主食,尤其是在北方地區。中國麵條製作簡單,食用方便…

麵粉、澱粉、雞蛋、玉米粉…
時間: -- 複雜: 容易地
類別: 主菜 義大利麵 蔬菜、蘑菇
檸檬西葫蘆意麵瀏覽量: 7,707

用貝殼麵、西葫蘆和檸檬製作意麵的食譜…

櫛瓜、大蒜、辣椒、貓咪耳朵麵、奶油乳酪、帕瑪森起司、檸檬汁、檸檬皮…
時間: -- 複雜: 容易地
類別: 主菜 義大利麵
作者:
紅蛤蜊意麵瀏覽量: 5,669

扁意麵配紅番茄醬和蛤蜊的食譜…

扁意麵、蛤蜊、鯷魚、白酒、番茄、大蒜、紅辣椒片、牛至、歐芹…
時間: 30分鐘 複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 583
類別: 主菜 義大利麵 炙烤 蔬菜、水果
作者:
烤豬排配西葫蘆和奧佐意麵瀏覽量: 7,250

烤豬排配櫛瓜和奧佐意麵。豬裡肌肉被拍扁並輕輕捶打。然後與西葫蘆一起用橄欖油、檸檬皮醃製…

豬肉、櫛瓜、奧佐意麵、番茄、檸檬汁、孜然、香菜、辣椒粉、檸檬皮、歐芹…
時間: 35分鐘 複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 457
類別: 主菜 義大利麵
作者:
辣番茄醬羅非魚義大利麵瀏覽量: 17,022

這是一道意式炸羅非魚麵的食譜。麵條和魚肉在用番茄、辣椒、大蒜、白葡萄酒和羅勒製成的辛辣番茄醬中慢燉。

羅非魚、義大利麵、番茄、羅勒、歐芹、大蒜、辣椒、白葡萄酒…
時間: 35分鐘 複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 435
類別: 主菜 義大利麵
龍蝦玉米寬麵瀏覽量: 6,314

一道龍蝦玉米燴寬麵的食譜。麵條、肉類和蔬菜在用魚湯、白葡萄酒、奶油、番茄醬等製成的醬汁中慢燉…

寬麵條、蟹肉、玉米、芹菜、青蔥、細香蔥、細葉芹、歐芹、白葡萄酒、奶油、番茄醬、辣椒粉、龍蝦…
時間: 2小時15分鐘 複雜: 平均的 份量: 6
類別: 主菜 義大利麵
花生芝麻涼麵瀏覽量: 7,555

花生芝麻涼麵食譜…

撈麵、醬油、辣椒醬、米醋、胡蘿蔔、大蒜、薑、香菜、花生、花生醬、紅糖、芝麻、綠茶…
時間: 1小時25分鐘 複雜: 容易地 份量: 6
類別: 主菜 義大利麵 蔬菜、蘑菇
作者:
烤蔬菜扁意麵瀏覽量: 8451

附照片的詳細食譜。

扁意麵、帕瑪森起司、佩科里諾羅馬諾起司、櫛瓜、蘆筍、洋蔥、大蒜、番茄、羅勒…
時間: 40分鐘 複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 456
類別: 主菜 義大利麵 開胃菜 加醬汁
蒸蝦餃瀏覽量: 9,530

附照片的詳細食譜。

蝦仁、無酵麵團、豆薯、蔥、白胡椒粒、米醋、雪莉酒…
時間: 1小時40分鐘 複雜: 容易地 數量: 36個餃子
類別: 主菜 義大利麵
作者:
番茄蝦仁燴通心粉瀏覽量: 17,047

附照片的詳細食譜。

義大利通心粉、蝦仁、奶油、白酒、番茄、羅勒、紅辣椒片、青蔥、紅洋蔥…
時間: 30分鐘 複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 490
類別: 主菜 義大利麵
作者:
肉餡白菜餃子佐柚子醋沾醬瀏覽量: 8913
食譜內容:

當你嘗試像《美食頻道雜誌》上這樣的簡單食譜時,製作瓦列尼基的過程就變得異常簡單,你只需要將餛飩皮擀開…

無酵麵團、豬肉末、培根、雞蛋、大白菜(大白菜)、薑、韭菜、大蒜、醬油…
時間: 40分鐘 複雜: 容易地 數量: 36個餃子
類別: 主菜 義大利麵
作者:
茄子醬筆管面瀏覽量: 8 231

附照片的詳細食譜。

通心粉、茄子、李子番茄、大蒜、牛至、羅勒、乳清乾酪…
時間: 30分鐘 複雜: 容易地 份量: 4
類別: 主菜 義大利麵
作者:
培根義麵瀏覽量: 20170

附照片的詳細食譜。

義大利麵、帕瑪森起司、培根、雞蛋、歐芹…
時間: 25分鐘 複雜: 容易地 數量: 4 熱量: 697
類別: 主菜 義大利麵
作者: 廚師
培根通心粉奶酪,味道好極了!瀏覽量: 32,804

這是一道經典的通心粉起司食譜,用特製的起司醬烹調而成。三種起司混合在牛奶中,製成香氣濃鬱、口感滑順的醬汁。然後將醬汁與通心粉和煎培根混合。可選…

義大利麵、切達起司、豐蒂娜起司、帕瑪森起司、辣醬、塔巴斯科辣醬、培根、洋蔥、麵粉、牛奶、第戎芥末醬…
時間: 45分鐘 複雜: 容易地 份量: 6-8
類別: 主菜 義大利麵 濃稠的燉菜
作者:
辛辛那提辣椒瀏覽量: 7,918

附照片的詳細食譜。

甜洋蔥、維達利亞洋蔥、牛肉末、大蒜、番茄醬、番茄、蘋果醋、辣椒粉、甜椒粉、肉桂、孜然、多香果、丁香、卡宴辣椒、義大利麵、斑豆、切達起司、餅乾…
時間: 2小時。 複雜: 容易地 份量: 8

按字母順序排列的食譜

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