用蔬菜和蘑菇製作的主菜食譜

肉和馬鈴薯是美味又飽足的晚餐經典搭配。想體驗新口味，不妨試試亞洲風味的肉和馬鈴薯——用醬油、大蒜等食材翻炒而成…

用自製的簡易番茄醬慢燉的四季豆，是搭配任何肉類或禽類的美味配菜。在將四季豆加入醬汁之前，先在沸水中燙幾分鐘…

四季豆是一道快手配菜，能為任何餐點增添風味和營養。只要烹調幾分鐘，就能保留其清爽的口感和豐富的維他命。在這個基礎食譜中，四季豆…

牛裡肌先用橄欖油、大蒜和新鮮馬鬱蘭醃製，然後整塊煎至金黃色，鎖住所有汁水，最後…

沙爹是一種迷你亞洲烤串，用木籤串起來，烤製迅速，上桌後很快就被搶購一空。這道菜的做法是，將牛肉切成細條（每串一條），用混合醃料醃製…

整顆山藥或地瓜帶皮烤製，不僅美味，而且營養豐富。它們製作簡單，上桌後也賞心悅目：只需將每個塊莖切開，將烤好的果肉弄鬆即可…

全家人都會愛上這道菠菜起司義式餃子，它搭配羽衣甘藍青醬和帕瑪森起司烘烤而成。做法簡單快捷，無需花費一整天的時間烹飪，而且這道菜…

地瓜和馬鈴薯同屬一科，但烹飪方法卻截然不同，才能確保它們內部飽滿多汁，並保留其備受喜愛的香甜風味。嘗試過…

烤馬鈴薯的最佳方法是用戶外燒烤架，而不是烤箱。這樣烤出來的馬鈴薯同樣鮮嫩多汁，而且還帶有炭火烤製的獨特風味。炭火…

這道食譜將冷凍馬鈴薯丸子從普通的方便食品變成了一道飽腹、健康、富含膳食纖維的家庭餐，製作快捷，非常適合…

這款更健康的鷹嘴豆丸子是用烤箱烘烤而非油炸的。鷹嘴豆餅、芝麻醬、香料和新鮮香草在烤箱中烘烤至金黃色…

這款奢華沙拉完美融合了秋季的各種食材。您可以將其放在一個大碗中製作，也可以分裝在梅森罐中。沙拉的亮點在於其油醋汁…

BLT是培根、生菜和番茄的經典組合，常用於三明治。在這個食譜中，這些食材與涼拌高麗菜完美搭配。

想要享用鮮嫩多汁的春季蘆筍，只需將其在沸水中燙幾分鐘即可。這樣可以使蘆筍莖部更加軟嫩，同時仍保持清爽的口感。食用時，可搭配以下食材製成的醬汁…

鮮嫩多汁的烤牛排配上薯條，是令人難以抗拒的經典搭配。這道食譜在經典菜餚的基礎上進行了創新，賦予其更豐富的風味和香氣…

五香粉賦予雞肉神奇的風味和香氣，兼具鹹甜兩種口感。整隻雞腿（帶皮帶骨）先在烤箱中烤製，然後塗抹上…

蕎麥麵搭配毛豆（未成熟的大豆）和鮮蝦，佐以充滿亞洲風味的醬汁烹調而成。這道菜製作時間不到半小時，快速美味，而且…

香煎北極紅點鮭魚柳配酸爽的檸檬奶油和酸豆，佐以麵包丁和焯水四季豆。做法簡單，毫不費力…

這道食譜將魚、蔬菜和碾碎的乾小麥放在同一個烤盤上烹調——快速、方便、簡單，而且效果極佳。由於烤肉是在碾碎的乾小麥、朝鮮薊和西葫蘆上烤製的，所以魚肉…

這款牛排捲餡料豐富，包括義大利開胃菜、精選起司、熟食肉類和蔬菜。它選用牛腹部的扁平側腹牛排製成…

這道菜做法簡單，既適合假日，也適合平日晚上快速方便地享用。鮮嫩的豬裡肌肉快速煎烤後，上桌時看起來十分精緻。可搭配…

為了縮短烹調時間，將小白菜切成大塊（例如，將一把小白菜切成四份），並將蘑菇傘疊起來切片。剩飯可以重新加熱當配菜…

這道砂鍋菜奶香濃鬱，飽足感十足，有點像千層面，做法超快。非常適合平日晚餐——你的家人一定會喜歡！以下是一些建議…

這碗清爽的藜麥飯，其風味和香氣彷彿將你帶到了地中海沿岸。自製酸奶黃瓜醬、碎羊乳酪、甜美的葡萄番茄，以及清爽的檸檬…

馬鈴薯餃子是天然香腸和青花菜經典搭配的絕佳補充，再淋上融化的帕瑪森起司，更是錦上添花。這道食譜的特色在於用類似中式餃子的方式製作的迷你餃子：…

只需幾分鐘，用烤箱的燒烤模式就能做出美味的雞肉蔬菜配菜！你一定會愛上烤菊苣的口感：葉子有的地方鮮嫩多汁…

這道簡單的單烤晚餐只需幾分鐘即可完成，這要歸功於烤箱中常被忽略的炙烤功能。此功能可提供完美的高溫，使西蘭花酥脆可口…

這些釀蘑菇是節日晚餐前的完美開胃菜。做法很簡單：將每朵蘑菇的傘蓋塞入一塊布里起司，撒上混合麵包屑…

美式燉牛肉是用碎肉和意麵做成的，不要和匈牙利燉牛肉混淆，後者是用肉和蔬菜加辣椒粉燉煮而成。這道菜的特色是碎牛肉和整粒蔬菜一起翻炒…

用浸透大量奶油的紗布蓋住火雞進行烤製，就能得到一隻外皮金黃酥脆、肉質鮮嫩多汁、風味十足的火雞。這種烹調方法…

這款大餡餅包含了美式豐盛早餐的所有經典元素：炸馬鈴薯（薯餅）是餡餅皮，裡麵包裹著鮮嫩多汁的豬排、火腿…

如果你想找一道真正能展現雞肝原味的菜餚，這道食譜絕對不會讓你失望。雞肝在希臘酸奶醬汁中與蘑菇和洋蔥一起慢燉，保留了所有…

如果你打算在節慶餐桌上供應火雞或雞肉，不妨搭配這道博比弗雷的奢華配菜。經典的美式麵包餡料與辣香腸塊相得益彰…

這款火雞麵包餡料由三種麵包製成：酸麵包、黑麥麵包和玉米麵包。事先將切片麵包放入烤箱烤一下，這樣有助於麵包保持形狀。而且…

在市售玉米麵包餡料中加入炒蔬菜、義大利香腸、酸甜蘋果、新鮮香草、酥脆的山核桃，以及…，就能做出獨特的自製風味。

這款節日火雞餡料由玉米麵包、白麵包、蝦子和火腿混合製成，並加入老灣海鮮調味料，味道濃鬱醇厚。

海鮮愛好者一定會喜歡這款用新鮮蟹肉做餡的簡易麵包，它可作為節日烤禽的配菜。這道砂鍋菜的底料是隔夜馬鈴薯麵包…

博比·弗雷的火雞餡料是用鄉村麵包做的，並加入了辛辣的意大利香腸，增添了濃鬱溫暖的風味。這個食譜使用的是未經處理的生香腸…

「我奶奶每天晚上都會烤玉米麵包當晚餐，」凱蒂李回憶道，「所以這道餡料是對她傳統的致敬。」凱蒂首先將黃油和香草混合，然後…

這道配菜與美國感恩節和其他冬季節日傳統上為火雞準備的傳統麵包餡料的唯一區別在於，它使用了無麩質麵包丁。

新鮮的羽衣甘藍和紅甜椒為傳統的火雞麵包餡料增添了鮮豔的色彩、濃鬱的風味和豐富的膳食纖維。這道砂鍋菜的底料是玉米馬鈴薯麵包…

這款麵包餡料中鋪滿了濃鬱的融化豐蒂娜奶酪和味道醇厚的白切達奶酪，使其有別於傳統的節日火雞配菜，別具風味。除了起司之外，麵包餡料的美味還得益於…

將香氣撲鼻的薄片南瓜淋上楓糖漿、柳橙汁和柳橙皮屑，烤至軟嫩金黃、油亮。撒上新鮮歐芹碎，就可以享用了…

這道簡單的菜餚只需20分鐘即可完成，以經典的意大利香腸和甜椒組合為特色。在番茄醬慢燉的同時，將義大利香腸餡的餛飩煮熟…

想讓你的早餐或午餐蛋捲更豐盛嗎？那就試試在裡面鋪上薯餅吧！薯餅是一種酥脆的馬鈴薯泥煎餅。煎蛋捲本身就充滿了各種食材…

這道快手地中海菜餚只需一口平底鍋即可完成，既適合節日大餐，也適合下班後的美味晚餐。煎至金黃即可…

義大利餃子（Ravioli）是一種美味的義大利麵食，餡料是乳酪，有很多美味的烹飪方法。在這個食譜中，義大利餃子與煎雞胸肉、番茄等食材一起放入平底鍋中翻炒…

這款濃鬱的玉米粥砂鍋菜融合了鮮美的蘑菇和香濃的切達乳酪，風味絕佳。多種蘑菇的加入更提升了它的口感。至少選擇兩種…

奶油玉米粥配煎蘑菇是一道經典的義大利配菜，溫暖人心，令人精神振奮。這道菜中，蘑菇高湯和帕瑪森起司更增添了鮮味…