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春季食譜


類別: 主菜 義大利麵 蔬菜、蘑菇
作者:
時令蔬菜奶油寬麵瀏覽量: 3,453

新鮮蘆筍、青豆和細香蔥等春季蔬菜為經典的阿爾弗雷多意麵增添了鮮活的風味和多汁的口感,也賦予了它清新爽口的春日氣息。除了蔬菜之外,這道菜還包括…

義大利寬麵條、香菇、蘆筍、豌豆、帕瑪森起司、奶油…
時間: 30分鐘 複雜: 容易地 份量: 4
類別: 主菜 義大利麵
作者:
乳酪春捲瀏覽量: 1,379

這道起司醬義大利麵砂鍋菜,菠菜和櫛瓜的加入,讓這道菜充滿了濃鬱的春日風味。它用了兩種起司——帕瑪森起司和格魯耶爾起司——所以堪稱完美……

櫛瓜、菠菜、帕瑪森起司、格魯耶爾起司、牛奶、月桂葉、辣椒粉、肉荳蔻、百里香…
時間: 1小時30分鐘 複雜: 容易地 份量: 6-8
類別: 主菜 義大利麵 蔬菜、蘑菇
作者: 美食作家
蘆筍意麵瀏覽量: 6,677

義式春蔬麵(Pasta Primavera)富含蔬菜。它的名字在意大利語中意為“春天”,這道面色鮮亮、汁水飽滿、清爽可口,正如春天一樣。請使用全麥麵粉…

扁意麵、胡蘿蔔、蘆筍、香菇、櫻桃番茄、甜椒、帕瑪森起司、牛奶、羅勒…
時間: 55分鐘 複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 480
類別: 主菜 蔬菜、蘑菇 蛋、乳製品
作者:
綠花椰菜焗烤瀏覽量: 42 110

這道美味又健康的西蘭花焗烤菜餚看起來非常喜慶,是特殊場合的完美之選,但做法卻出奇地簡單。西蘭花小花蒸至剛熟透…

奶油、普通麵粉、牛奶、肉荳蔻、綠花椰菜、切達起司、麵包屑…
時間: 1小時。 複雜: 容易地 份量: 4-6
類別: 沙拉 溫暖的 蔬菜
作者:
燉捲心菜沙拉瀏覽量: 7,920

準備沙拉前,先將幾湯匙沸騰的鹽水淋在切成細絲的高麗菜上。這樣可以軟化捲心菜,同時保留其所有有益成分、清爽口感和…

白菜、葡萄酒醋、糖、黑胡椒…
時間: 25分鐘 複雜: 容易地 份量: 4
類別: 沙拉 蔬菜
作者:
高麗菜沙拉配甜菜根瀏覽量: 26,870

高麗菜和甜菜是製作健康、富含維生素的冬季沙拉最容易取得的食材。這道沙拉只用新鮮蔬菜製成:紫甘藍、甜菜、胡蘿蔔和紅洋蔥。

紅洋蔥、葡萄酒醋、全麥芥末、蜂蜜、胡蘿蔔、甜菜根、紫甘藍、歐芹…
時間: 35分鐘 複雜: 容易地 份量: 4
類別: 甜點 紙杯蛋糕,餅乾
薰衣草蜂蜜紙杯蛋糕瀏覽量: 2,929

蜂蜜、薰衣草和柑橘的完美融合,令這些紙杯蛋糕風味獨特,與您以往品嚐過的任何一款都截然不同。麵糊是用優格(或克菲爾)和…製成的。

優質麵粉、橘子、馬斯卡彭起司、雞蛋、優格、薰衣草、蜂蜜…
時間: 1小時。 複雜: 容易地 數量: 36個紙杯蛋糕
類別: 甜點 餅乾
作者: 美食作家
蝴蝶糖霜餅乾瀏覽量: 1,461
食譜內容:

製作這些餅乾,你需要一些大小不一的蝴蝶形狀餅乾模具,這樣餅乾上桌時會更美觀。在麵團中加入一些橙皮屑,使餅乾帶有淡淡的柑橘香味。

優質麵粉、糖粉、橘子皮屑、雞蛋、牛奶…
時間: 4小時。 複雜: 容易地 數量: 60塊餅乾
類別: 主菜
作者: 廚師
兒童餐桌上的鮭魚瀏覽量: 8 209

不喜歡魚肉味道的孩子一定會喜歡這道鮭魚食譜,但你需要考慮到這是一個適合兒童的聚會。將魚片浸泡幾個小時(時間越長越好)…

鮭魚、紅糖、芝麻油、醬油、檸檬汁…
時間: 25分鐘 加上醃製時間 複雜: 容易地 份量: 4
類別: 甜點 紙杯蛋糕,餅乾 開胃菜 點心
作者: 廚師
神奇的蔬果鬆餅瀏覽量: 3,650

許多人可能都夢想著能吃到一種神奇的甜點,它帶來的益處遠大於卡路里和危害。這些鬆餅簡直就是天賜之物!它們富含健康的麩皮、麥片、小麥胚芽…

全麥麵粉、豆粉、小麥胚芽、燕麥麩、亞麻籽、櫛瓜、乾果、牛奶、雞蛋、紅糖、肉桂…
時間: 45分鐘 複雜: 容易地 份量: 24個紙杯蛋糕
類別: 甜點 冰淇淋,雪葩
作者: 廚師
蘆筍冰淇淋瀏覽量: 1,889

美食家們一定會愛上這款蘆筍冰淇淋。雖然它的製作方法看似複雜,但實際上卻非常簡單——你只需要一台專用的冰淇淋機。它的製作原料超過…

蘆筍、雞蛋、牛奶、奶油…
時間: 50分鐘 加上凍結時間 複雜: 容易地 數量: 500毫升。
類別: 麵包店
作者:
菠菜煙燻高達起司乳蛋餅(無餅皮)瀏覽量: 1 207

這款經典的法式乳蛋餅沒有餅皮,因此成為一道低碳水化合物菜餚,而且製作起來也快得多。只要10分鐘,乳蛋餅就可以放入烤箱了。至於它的…

雞蛋、帕瑪森起司、高達起司、奶油、菠菜、肉荳蔻、辣椒粉…
時間: 1小時55分鐘 複雜: 容易地 份量: 6-8
類別: 主菜 炙烤 蔬菜、水果
作者: 著名廚師
烤蘆筍佐法式蛋黃醬瀏覽量: 3,812

法式蛋黃醬(Gribiche sauce)是用煮熟的蛋黃、橄欖油、酸豆、酸黃瓜、新鮮龍蒿和白葡萄酒醋攪拌而成。成品香氣濃鬱,酸度適中,而且…

蘆筍、雞蛋、醃菜、酸豆、葡萄酒醋、龍蒿…
時間: 15分鐘 複雜: 容易地 份量: 8
類別: 麵包店 餡餅,麵包卷
作者:
優格千層麵包瀏覽量: 6,374

這些酥脆的餅乾只需半小時即可完成,是早餐、午餐或甜點的完美搭配。麵團只需揉成一個鬆散的球狀,然後擀開即可…

麵包粉、蛋糕粉、雞蛋、優格…
時間: 35分鐘 複雜: 容易地 數量: 20個麵包
類別: 主菜 義大利麵
青醬馬鈴薯千層面瀏覽量: 2,659

把傳統的千層麵,配上肉醬和大量的奶酪,留到寒冷的冬夜享用;到了夏天,這種意麵可以做成更清爽的菜餚,裡面充滿健康多汁的食材……

千層麵、馬鈴薯、香蒜醬、羅馬生菜、菊苣、格魯耶爾起司、核桃、橄欖…
時間: 30分鐘 複雜: 容易地 份量: 4
類別: 麵包店
作者:
豐收塔瀏覽量: 1139

這款美味又健康的撻餡料滿滿,滿滿都是豐收的蔬菜,而且如果你用的是市售的酥皮,做起來就非常簡單。撻皮和餡料是分開烘烤的。然後一切就緒…

酥皮、山羊起司、酸奶油、豌豆苗、蘿蔔、蘆筍、胡蘿蔔…
時間: 1小時10分鐘 複雜: 容易地 份量: 4-6
類別: 主菜 義大利麵 沙拉 配義大利麵
作者: 美食作家
義面沙拉“春式”瀏覽量: 3,616

這道沙拉與傳統的春季意麵唯一的區別在於它是冷食,並搭配牧場沙拉醬。蔬菜則不變:青花菜、小番茄、綠葉蔬菜…

螺旋面、綠花椰菜、櫻桃番茄、豌豆、蘆筍、胡蘿蔔、韭蔥、帕瑪森起司、薄荷…
時間: 25分鐘 加上浸泡時間 複雜: 容易地 份量: 12
類別: 主菜 蔬菜、蘑菇
作者:
椰蓉麵包屑豆腐配杏醬和青豆瀏覽量: 2,844

製作一道充滿亞洲風味的開胃菜:酥脆麵包屑豆腐配杏子蘸醬和新鮮甜豆沙拉。將硬豆腐瀝乾水分並切片…

豆腐、甜豆、杏桃醬、椰子片、米醋、紅辣椒片、雞蛋、麵粉…
時間: 40分鐘 複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 430
類別: 主菜 義大利麵
作者:
義式螺旋面春蔬瀏覽量: 1,247

蘆筍和玉米粒賦予這道義式春蔬麵充滿活力的春日色澤和風味,而茴香根以及歐芹和龍蒿等香草則與之完美搭配。蔬菜在平底鍋中略微翻炒…

螺絲粉螺旋義大利麵、蘆筍、玉米、茴香球莖、阿夏戈起司、龍蒿…
時間: 35分鐘 複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 460
類別: 甜點 蛋糕
作者:
低卡路里草莓酥餅瀏覽量: 4,339
食譜內容:

經典的草莓酥餅是一種酥餅甜點,上面覆蓋著鮮奶油和草莓餡料。這款低卡版本用希臘優格代替了鮮奶油,而且…

優質麵粉、檸檬皮屑、杏仁、雞蛋、優格、草莓…
時間: 1小時20分鐘 複雜: 容易地 份量: 8 熱量: 215
類別: 沙拉 溫暖的 蔬菜
作者:
春季馬鈴薯沙拉瀏覽量: 3,272
食譜內容:

馬鈴薯沙拉可以用新鮮多汁的蔬菜做成,清爽可口,如同春天一般。最好選用嫩紅皮土豆,切成薄片…

大蒜、蛋黃醬、葡萄酒醋、味美思酒、百里香、月桂葉、黑胡椒、紅皮馬鈴薯、馬鈴薯、胡蘿蔔、蘿蔔、黃瓜、櫻桃番茄、青蔥、歐芹、蒔蘿、龍蒿、檸檬…
時間: 1小時10分鐘 複雜: 容易地 份量: 6-8 熱量: 280
復活節開胃菜食譜

復活節開胃菜食譜

用魔鬼蛋、綠色沙拉和我們廚師準備的其他簡單開胃菜開啟您的復活節晚餐吧。

復活節節日配菜

復活節節日配菜

探索主廚們精心準備的馬鈴薯烤、蘆筍、司康和其他復活節配菜的最佳食譜。

類別: 醬汁 沾醬
作者: - 歌手,烹飪書作家
春季蔬菜配青豆醬瀏覽量: 1,839

新鮮蔬菜配沾醬是一道健康又美味的開胃菜,在朋友聚會上一定會大受歡迎。將蘿蔔、黃瓜、甜椒和胡蘿蔔切成條狀,擺放在盤子上,輕輕沾上醬汁…

豌豆、蘆筍、四季豆、蛋黃醬、檸檬汁、辣椒粉、蒔蘿…
時間: 20分鐘 複雜: 容易地 份量: 4
類別: 主菜 蔬菜、蘑菇
作者:
春季馬鈴薯焗烤瀏覽量: 1,811

馬鈴薯焗烤是一道美味的馬鈴薯砂鍋菜,淋上濃鬱的奶油醬汁,表面覆蓋著一層香脆的起司脆皮。這道溫馨的家常菜是節日餐桌上的完美之選,也是絕佳的選擇…

馬鈴薯、哈瓦蒂起司、青蔥、奶油、肉荳蔻、月桂葉、百里香…
時間: 1小時45分鐘 複雜: 容易地 份量: 8
復活節甜點食譜

復活節甜點食譜

用我們廚師精心製作的美味甜點慶祝復活節,例如令人驚豔的復活節派或兔子蛋糕。

最佳復活節食譜

最佳復活節食譜

我們為您呈現主廚精心挑選的復活節早餐和晚餐最佳食譜:從魔鬼蛋和火腿到甜點,應有盡有。

類別: 甜點 派、塔、砂鍋菜
青檸派瀏覽量: 2,938
食譜內容:

充滿春日清新氣息和芬芳的青檸派,是絕佳的復活節甜點。它的派皮由碎全麥餅乾、糖和黃油製成…

酥餅、青檸汁、煉乳、糖粉、雞蛋、奶油…
時間: 1小時。
作者:
檸檬凝乳蛋白霜紙杯蛋糕瀏覽量: 4,780
食譜內容:

在尋找復活節餐桌靈感時,千萬別錯過這些精緻的蛋糕——春天可以用新的口味點亮生活。這些紙杯蛋糕是美式經典蛋糕的迷你版…

小塔皮、優質麵粉、檸檬皮屑、酸奶油、優格、雞蛋、塔塔粉、澱粉、蛋白霜…
時間: 3小時15分鐘 複雜: 容易地 數量: 6個紙杯蛋糕 熱量: 404
類別: 主菜 穀類、豆類
作者: 美食作家
春豌豆配義大利燻肉瀏覽量: 4,852

一道美味的配菜,用義大利燻肉和洋蔥炒青豆。酥脆的義大利燻肉與嫩滑的奶油青豆形成完美對比,而柳橙汁和橙皮則增添了一絲…

豌豆、義大利燻肉、柳橙汁、紅蔥頭、歐芹…
時間: 20分鐘 複雜: 容易地 份量: 4
類別: 麵包店
作者:
春季乳清乾酪火腿青蔥乳蛋餅瀏覽量: 9011

這款美味的派能讓你心情愉悅地開啟新的一天,尤其適合在復活節的節慶餐桌上享用,屆時大家將歡聚一堂。它的基礎…

酵母麵團、乳清乾酪、雞蛋、奶油、青蔥、蒔蘿、龍蒿、火腿…
時間: 40分鐘 複雜: 容易地 份量: 6 熱量: 460
作者:
蛋白霜皮和檸檬凝乳帕芙洛娃蛋糕瀏覽量: 8 343
食譜內容:

這款造型別緻的甜點,形狀像迷你炒蛋,是復活節的絕佳甜點,屆時人們會將這些「蛋」擺放在餐桌中央。炒蛋的底部是蛋白霜。要快速將其打發至蓬鬆狀,只需用打蛋器…

雞蛋、塔塔粉、蛋白霜、檸檬醬、檸檬汁、糖粉…
時間: 5小時50分鐘 複雜: 容易地 數量: 18個蛋糕 熱量: 110
類別: 主菜 蔬菜、蘑菇
作者:
杏子醬烤雞配時令蔬菜瀏覽量: 3,429

一道美味可口、色澤誘人的菜餚,由炸雞胸肉塊配胡蘿蔔、蘆筍和甜豆,淋上濃鬱的杏子果醬。所有蔬菜都與雞肉分開慢燉,直至…

雞胸肉、蘆筍、豌豆、第戎芥末醬、青蔥、杏桃醬、胡蘿蔔、龍蒿…
時間: 35分鐘 複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 430
節慶餐桌上的春季甜點

節慶餐桌上的春季甜點

廚師們為春季派對準備了精美的甜點。

適合節日餐桌的春季食譜

適合節日餐桌的春季食譜

我們為您帶來由大廚們精心烹調的春季節日餐桌食譜,非常適合招待客人。

類別: 沙拉
作者:
雞肉馬鈴薯春季沙拉瀏覽量: 19,084

新鮮多汁的蔬菜賦予這道沙拉春天的氣息:羅馬生菜、黃瓜、甜椒和蘿蔔。雞肉和小馬鈴薯則增添了飽足感和口感。馬鈴薯直接煮熟…

烤雞肉、紅皮馬鈴薯、小黃瓜、蘿蔔、甜椒、羅馬生菜、葡萄酒醋、優格、龍蒿…
時間: 20分鐘 複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 331
類別: 沙拉 葉子 加豆子
作者: 著名廚師
檸檬汁青豆沙拉瀏覽量: 2,928
食譜內容:

這款多汁且富含維生素的沙拉由甜豆和荷蘭豆混合製成,上面撒上新鮮的芝麻菜,淋上檸檬法式沙拉醬。甜豆與荷蘭豆不同,口感較緊實…

狄戎芥末醬、檸檬、檸檬汁、葡萄酒醋、糖、甜豆、紅辣椒片、芝麻菜…
時間: 20分鐘 複雜: 容易地 份量: 6-8 熱量: 189
作者: 美食作家
春季燴飯配青豆和蘆筍瀏覽量: 2,315

鮮亮的淺綠色蔬菜,例如蘆筍和青豆,以及芳香的茴香,賦予這道燴飯春天般的色澤和清新的口感。但真正賦予這道燴飯春天般風味的秘訣在於蔬菜本身…

奶油、韭蔥、茴香球莖、義大利燴飯米、白葡萄酒、高湯、蘆筍、豌豆、檸檬、馬斯卡彭起司、帕瑪森起司、細香蔥…
時間: 45分鐘 複雜: 容易地 份量: 4
類別: 沙拉 葉子
作者: 廚師
春季蔬菜沙拉瀏覽量: 18,566

如果您打算製作一份清爽且富含維生素的綠色沙拉,那麼混​​合使用多種不同的綠葉蔬菜是個不錯的選擇,因為每種蔬菜都有其獨特的風味。有些蔬菜更…

綜合沙拉菜、生菜、玉米沙拉、西洋菜、芝麻菜、細香蔥、檸檬汁…
時間: 10分鐘 複雜: 容易地 份量: 4-6 熱量: 115
類別: 沙拉 葉子
作者:
藍紋起司沙拉瀏覽量: 3,039

這款藍紋起司醬汁是簡單沙拉蔬菜的完美搭配,不僅讓沙拉更健康美味。藍紋乳酪與優格、低脂酸奶油…混合而成。

優格、藍紋起司、酸奶油、檸檬汁、塔巴斯科辣椒醬、生菜、混合沙拉…
時間: 7分鐘 複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 79
作者:
甜豆義大利麵配義大利燻火腿瀏覽量: 2,349

菊苣和甜豆會為你的意麵注入春天的清新和多汁的口感。這些綠葉蔬菜和甜豆在用白葡萄酒、橄欖油和黃油調製的清淡醬汁中慢燉而成…

義大利麵、白葡萄酒、風味美思酒、大蒜、檸檬皮、奶油、菊苣、菠菜、甜豆、義大利燻火腿、歐芹、佩科里諾羅馬諾起司…
時間: 30分鐘 複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 715
作者: 美食作家
檸檬芝麻菜螺旋面瀏覽量: 2,571

這道意麵口感濃鬱,味道清爽,不僅來自檸檬,還來自新鮮香草和燙過的西蘭花。西蘭花煮幾分鐘後,用冷水沖洗…

大蒜、奶油、檸檬、綠花椰菜、螺絲粉、芝麻菜、帕瑪森起司、葡萄番茄、櫻桃番茄…
時間: 40分鐘 複雜: 容易地 份量: 4-5
類別: 主菜
作者:
雞肉蘆筍炒菜瀏覽量: 40,836

為了烹調這道菜,蘆筍和雞肉都切成大小大致相同的條狀,這樣炒出來的菜餚看起來更美觀,也更方便用筷子食用。雞肉…

雞胸肉、蘆筍、薑、雪莉酒…
時間: 35分鐘 複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 285
類別: 麵包店
作者:
春季蘆筍塔瀏覽量: 3,772

用這款口感豐富、美味酥脆的撻來款待您的客人吧!撻裡填滿了香濃的起司餡和新鮮的蘆筍。使用現成的酥皮,效果更佳…

麵粉、酥皮、馬斯卡彭起司、雞蛋、檸檬皮屑、細香蔥、龍蒿、蘆筍…
時間: 55分鐘 複雜: 容易地 份量: 6-8
類別: 沙拉 溫暖的 葉子
作者: 美食作家
完美菠菜沙拉瀏覽量: 12,766

這是一款營養豐富、風味十足、口感絕佳的沙拉。它與其他菠菜沙拉的不同之處在於,它只包含新鮮菠菜葉,而其他所有食材都是煮熟的。

雞蛋、培根、紅洋蔥、香菇、葡萄酒醋、糖、第戎芥末、菠菜…
時間: 1小時。 複雜: 容易地 份量: 6 熱量: 270
類別: 主菜 義大利麵 蔬菜、蘑菇
作者: 美食作家
意麵“春意”瀏覽量: 6,903
食譜內容:

雖然這種意麵的名字聽起來像是義大利美食,但它實際上是在美國發明的。 「primavera」一詞源自於義大利語,意思是「春天」。的確,這種意麵看起來…

胡蘿蔔、綠花椰菜、甜椒、奶油、蘑菇、櫛瓜、南瓜、大蒜、洋蔥、高湯、白酒、奶油、帕瑪森起司、豌豆、羅勒、義大利寬麵條…
時間: 40分鐘 複雜: 容易地 份量: 8
類別: 主菜 穀類、豆類 義大利麵
檸檬雞肉豌豆菠菜意麵瀏覽量: 6,913

這道菜是用色彩繽紛的通心粉,用蔬菜汁煮熟後,與炸雞塊、用檸檬汁和水燉煮的豌豆、菠菜和新鮮蔬菜混合…

通心粉、雞胸肉、大蒜、紅蔥頭、檸檬汁、甜豆、豌豆、菠菜、羅勒、歐芹…
時間: 55分鐘 複雜: 容易地 份量: 6 熱量: 535
類別: 主菜 蔬菜、蘑菇
作者:
蘆筍麵佐香蒜醬瀏覽量: 7 205

一道有趣的低碳水、低卡路里麵條食譜。做法是:用削皮器將蘆筍莖削成類似義大利寬麵條的細絲。然後只要煎炸即可…

蘆筍、香蒜醬、松子、羅勒、芝麻菜、酸豆…
時間: 30分鐘 複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 210

按字母順序排列的食譜

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