以烹飪方法分類的食譜

菲律賓春捲（Lumpia）是菲律賓版的中國蛋捲。主要差別在於面皮。菲律賓春捲的面皮輕盈酥脆，炸至金黃後口感更佳。它們與越南春捲相似，但…

數百條五星好評絕非虛言：瑞秋雷的這道食譜絕對值得推薦。她為這道泰式風味炒菜（包括雞肉）自製沙嗲醬…

冬日假期是犒賞自己和親朋好友的絕佳時機，不妨試試這些自製的、酥脆的、不含酵母的酪乳小麵包。 Ree Drummond 用鑄鐵煎鍋烘烤，並在麵包頂部塗抹糖霜…

特里莎·耶伍德用紅薯泥製作了這些鬆軟酥脆的餅乾。餅乾浸滿了奶油，香甜可口。特里莎建議溫熱食用…

這款節日麵包加入了蔓越莓乾，散發著濃鬱的橙香，做法簡單，老少皆宜。食譜中不僅用到了橘子片，還用到了橘子…

對於那些不喜歡雞肉餡料裡濕軟麵包屑，但又想吃碳水化合物的人來說，這道食譜融合了火雞餡料的所有風味。這款餡餅經過輕微蒸煮…

用烤箱做普通燕麥粥當早餐。只需將燕麥片舀入烤盤，均勻鋪平，然後烘烤即可。瑞德拉蒙德會在燕麥粥上撒上紅糖，再配上…

在預熱的鑄鐵煎鍋中融化奶油，能使這些小麵包呈現漂亮的金色和酥脆的外皮，但冷藏過的食材（和用具）才是關鍵…

這些釀彩椒的餡料是用真正的蟹肉、曼徹格起司和新鮮香草製成的，所以這道開胃菜很快就會被一掃而光。淋上自製醬汁…

“我以前不太愛喝咖啡，”傑西卡·默錢特坦言，“但有一次冬天，我試了薄荷白巧克力摩卡，那味道真是讓我印象深刻。我的版本……”

「我做過很多種冰凍熱巧克力，但這款含酒精的版本已經成為我的最愛，尤其受到薄荷巧克力愛好者的喜愛，」傑西卡·默錢特分享道。 “我……”

吉婭達·德·勞倫蒂斯 (Giada De Laurentiis) 的這款優雅甜點版意式烤麵包，將口感柔滑鹹香的戈貢佐拉奶酪與蜂蜜完美融合。將烤好的麵包片連同起司輕輕烘烤，使戈貢佐拉起司軟化，然後淋上…

用鑄鐵煎鍋烤製的玉米麵包外皮格外酥脆，內裡柔軟鬆軟。為了獲得這種標誌性的酥脆外皮，達瑪麗斯·菲利普斯會將麵團在…中滾壓。

有了這個簡易餅乾配方，你無需擀麵和切圓，就能做出和經典版本一樣酥脆、鬆軟、金黃的餅乾。麵團…

「我在納帕谷生活的時候學會了在麵包裡加土豆的樂趣，」達夫·戈德曼回憶道。 「所以，馬鈴薯的味道和香氣總是讓我想起那個神奇的地方，但是你也可以…”

用剩下的熱狗麵包做成這些義式烤麵包，這是一款簡單又便宜的開胃菜，非常適合家庭聚會。達夫·戈德曼在麵包上塗抹一層柔軟的香草奶酪，撒上…

有時候，你只想享受椰林飄香的熱帶風味，卻不想攝取酒精。這款用攪拌機就能輕鬆製作的飲品，擁有所有經典椰林飄香的美味…

這款代基里酒用攪拌機就能輕鬆製作，證明無需酒精也能享受美好時光。它是消耗草莓當季剩餘草莓的好方法，或者只是單純地犒勞自己…

下次想吃巧克力蛋糕的時候，記得不到五分鐘就能做出一塊。用微波爐適用馬克杯烘烤，成品濕潤、鬆軟，而且…

無需等到夏季營火季才能享用這款經典的露營美食。只要在烤盤上放入烤箱，就能輕鬆製作棉花糖夾心餅乾！更棒的是，你還可以一次烤一大批…

只需三種原料就能做出真正道地的蛋糕！而且無需烘焙，非常適合炎熱的夏日以及烤箱已經忙碌不堪的特殊場合…

這道早午餐食譜完美地將法式吐司與花生醬果醬三明治結合。任何果醬或蜜餞都可以。你也可以使用任何脂肪含量的奶油。

這道菜讓晚餐變得輕而易舉：無需解凍！只需將雞肉煎至金黃色即可（別擔心，不會有油…）

你可能忘記解凍原本打算做晚餐的雞胸肉了。當然，你可以把它們放在熱水裡解凍，但這仍然很花時間。有了這個食譜，你…

雙倍的帕瑪森起司讓這道菜美味加倍。首先，將雞胸肉拍打至薄片，裹上帕瑪森起司，然後用平底鍋煎至金黃酥脆。接著，再刷上一層…

這款精緻的甜點沾醬嘗起來就像經典的櫻桃起司蛋糕，但吃起來卻更加美味。將沾醬盛入碗中，淋上自製櫻桃醬，撒上碎全麥餅乾，然後…

這道涼拌黃瓜湯幾分鐘就能做好：只要將小黃瓜、蜂蜜、鹽和胡椒粉放入攪拌機中攪拌即可。徹底冷卻後，倒入杯中即可享用…

早餐吃什麼：薯餅還是通心粉起司？有了這個食譜，你就不用糾結了！一份就能吃到兩種美味，而且裝在單獨的碗裡，方便分享和享用。做法很簡單…

這款可可粉的巧克力含量是一般可可粉的三倍，甚至還加了Nutella榛果巧克力醬——美味極了！口感濃稠絲滑，暖人心脾。烤些餅乾，然後和家人朋友一起享用一杯熱可可吧…

誰說冰淇淋不是聖誕甜點？ ！這款美味的甜點加入了黑巧克力碎、紅白薄荷糖和巧克力醬，無需…

鷹嘴豆愛好者一定會愛上這些豐盛的素食漢堡，它們以三種形式使用了鷹嘴豆：鷹嘴豆泥、鷹嘴豆粉和鷹嘴豆麵粉。此外，還有青蔥、大蒜和洋蔥…

你以為只有知名速食店才有特製醬料嗎？錯！這道雙層素食漢堡食譜就用到了美味的特製醬料…

這些有趣的餅乾非常適合和小幫手們一起製作。他們可以自己量取和混合食材，而且他們一定會喜歡把花生醬和草莓醬混合在一起…

如果你覺得香蕉麵包已經夠好吃了，那就試試這款花生醬果醬香蕉麵包吧。這個組合為甜美的香蕉麵包增添了美妙的鹹香果味…

如果你覺得棉花糖做太複雜，不如直接在商店買，那這個食譜會讓你改變看法！而且，你絕對找不到其他地方能做出蓬鬆粉嫩、口感酥脆的棉花糖…

你知道蛋奶酒和香草冰淇淋的基底（英式奶油醬）是一樣的嗎？基於此，南希·富勒用冰淇淋製作了她的簡易蛋奶酒…

西印度群島的每個島嶼都有其獨特的節日奶油潘趣酒做法。這款特立尼達聖誕雞尾酒——奶油潘趣酒（ponche crema）——不含雞蛋，其絲滑的口感來自煉乳…

Ree Drummond 的這款曲奇餅乾蘊含三重巧克力風味，製作僅需 30 分鐘。先在麵團中加入可可粉，再加入白巧克力和黑巧克力碎。成品曲奇餅乾…

很難相信甜美的西瓜和辛辣的墨西哥辣椒能完美融合在一杯飲品中，但它確實做到了！只要啜飲一口，就能感受到西瓜的清爽涼意，接著…

百萬美元炸雞是紐約市The Standard Grill餐廳最受歡迎的菜餚之一，它盛放在鑄鐵煎鍋中，配上檸檬、麵包片和…

這道炸海鮮拼盤是完美的啤酒佐餐小點心。多種海鮮（螃蟹、牡蠣、蛤蜊、蝦子、扇貝）和魚片裹上麵包屑…

這些可愛的紙杯蛋糕光是看著就能讓你的假日早晨充滿陽光。手邊備著軟糖、棒棒糖、果凍豆和椒鹽捲餅，你就能輕鬆地把它們變成馴鹿、熱巧克力杯等等。

這些巴克拉瓦風味的松露巧克力無需烘焙，製作起來非常簡單，全家人，甚至小朋友都能參與其中，一起動手做一大批。不知不覺中，你就會…

不妨將栗子泥作為節慶肉類菜餚的特色配菜。加入奶油，使其口感更加濃鬱順滑，奶香四溢。您的客人一定會…

這款薄薄的蛋白酥條充滿了濃鬱的摩卡風味，並帶有淡淡的巧克力、咖啡和杏仁香氣。口感酥脆輕盈，是普通巧克力的絕佳替代品，而且別具一格…

布拉喬萊是一種牛肉捲，裡面塞滿了帕瑪森起司、香草和麵包屑。這個食譜加入了風乾火腿片，使味道更濃鬱、更鮮嫩多汁。

如果你喜歡嘗試各種咖啡飲品，這可能是你喝過的最棒的冰咖啡。它也是餐廳菜單上最受歡迎的咖啡之一…

這道配菜用平底鍋輕輕煎一下四季豆，使其保持脆嫩翠綠。用大蒜和迷迭香炒製的蘑菇與之搭配，味道絕佳…