春季晚餐義麵食譜

Cacho e Pepe 義大利麵配薄肉和芝麻菜

加入脆皮薄肉和芝麻菜，提升經典的黑胡椒起司風味。

食譜： Cacho e Pepe 義大利麵配薄肉和芝麻菜

蝴蝶面“春”

吉亞達意麵是一道色彩繽紛的春季菜餚，用新鮮胡蘿蔔、櫻桃番茄以及紅黃甜椒製成。

食譜： 蝴蝶面“春”

雞肉皮卡塔配意麵

在這道簡單而優雅的菜餚上撒上切碎的細香蔥，就能呈現出美麗的春日景象。

食譜： 雞肉皮卡塔配意麵

奶油蝴蝶結配炸蘑菇、蘆筍和核桃

核桃、蘆筍和褐蘑菇為這道快速又飽腹的菜餚增添了鄉村風味。

食譜： 奶油蝴蝶結配炸蘑菇、蘆筍和核桃

時令蔬菜奶油寬麵

春季蔬菜為經典的阿爾弗雷多意麵增添了新鮮風味，而檸檬皮和細香蔥則柔化了濃鬱的奶油味。

食譜： 時令蔬菜奶油寬麵

義大利麵配香蒜醬和豌豆

使用冷凍豌豆和切碎的菠菜可以節省準備時間。

食譜： 義大利麵配香蒜醬和豌豆

春季沙拉配意麵和番茄

傑夫說：“青豆和鹹味里科塔薩拉塔起司是絕佳的搭配。”

食譜： 春季沙拉配意麵和番茄

野蒜豆貓耳朵面

「沒有什麼比野蒜更能代表春天了。它濃鬱的蒜香與辛辣的意大利香腸堪稱絕配，」邁克爾說。

食譜： 野蒜豆貓耳朵面

檸檬蝦仁意麵

吉亞達這令人垂涎的意麵非常適合溫暖的春夜。將義大利麵與蝦仁和檸檬汁拌勻，再加入炸酸豆，增添一絲清爽的風味。

食譜： 檸檬蝦仁意麵

奶油乳酪醬蘆筍扁面

如果沒有蘆筍，南希·富勒建議用新鮮菠菜或洋薊心代替。

食譜： 奶油乳酪醬蘆筍扁面

貓咪耳朵麵佐松露蘆筍香蒜醬

松露佩科里諾起司為香蒜醬增添了意想不到的鮮味，而烤榛果則增添了令人愉悅的口感。

食譜： 貓咪耳朵麵佐松露蘆筍香蒜醬

檸檬青豆阿爾弗雷多意麵

吉亞達用奶油般的馬斯卡彭奶酪和新鮮磨碎的帕瑪森奶酪，為她的意大利麵裹上美味的阿爾弗雷多風味醬汁。

食譜： 檸檬青豆阿爾弗雷多意麵

全麥通心粉配甜菜及肉末

使用帶莖的甜菜：它富含抗氧化劑，並能為醬汁增添口感。

食譜： 全麥通心粉配甜菜及肉末

春之馬鈴薯丸子

這道菜用超市買的馬鈴薯麵疙瘩就能快速做好，平日也能輕鬆搞定。醬汁搭配春季蔬菜堪稱完美，只需少許帕瑪森起司和檸檬皮屑即可。

食譜： 春之馬鈴薯丸子

布卡蒂尼義大利麵配香蒜醬和蝦

希臘優格為經典的青醬增添了濃鬱的奶香和順口的口感。想要增加酥脆的口感，可以在上面撒上烤麵包屑。

食譜： 布卡蒂尼義大利麵配香蒜醬和蝦

雙螺旋義大利麵配香蒜醬、馬鈴薯和四季豆

這道菜將馬鈴薯和四季豆與香蒜醬和檸檬汁混合，做成一道清爽可口的晚餐。

食譜： 雙螺旋義大利麵配香蒜醬、馬鈴薯和四季豆

希臘羊乳酪筆管面

菠菜和新鮮蔬菜製成的筆管面，將經典的希臘沙拉變成了一道完整的晚餐，不到半小時即可完成。

食譜： 希臘羊乳酪筆管面

朝鮮薊、黑橄欖和青豆筆管面

泰勒在這道菜中融合了最新鮮的春季食材，不到一小時就能做好。

食譜： 朝鮮薊、黑橄欖和青豆筆管面

西西里風味沙丁魚布卡蒂尼意麵

葡萄乾和少許薑黃粉為這道鹹味醬料增添了一絲甜味。為了增加口感，可以在上面撒上烤麵包屑。

食譜： 西西里風味沙丁魚布卡蒂尼意麵

Puttanesca 義大利麵佐蝸牛沙拉

為菊苣沙拉增添辛辣風味，可加入鯷魚、蒜末、醋和芥末製成調味醬。

食譜： Puttanesca 義大利麵佐蝸牛沙拉

蠶豆義大利麵

用這道酒香意麵為您的餐桌（和菜單）增添一抹亮麗的色彩。想要呈現紫色，只要將義大利麵放入加了基安蒂葡萄酒的水中慢燉即可。搭配辛辣的意大利香腸、絲滑的馬斯卡彭起司和甜蠶豆，打造獨特的晚餐體驗。

食譜： 蠶豆義大利麵

奶油青醬寬麵

這道義麵只需要 25 分鐘就能做好，而且你可以把意麵和菠菜放在一個鍋子裡一起煮！

食譜： 奶油青醬寬麵

番茄醬青蔥餛飩

有時候，最精緻的菜餚往往也是最簡單的。這道令人印象深刻的晚餐是用罐裝櫻桃番茄、超市買的意大利餃子和新鮮青蔥做成的。

食譜： 番茄醬青蔥餛飩

溫熱沙拉佐義式餃子和烤蔬菜

這款蔬菜義大利麵沙拉是涼爽春日裡的完美選擇。它既飽又清爽。

食譜： 溫熱沙拉佐義式餃子和烤蔬菜

奶油檸檬辣椒醬拌麵

用這款5分鐘就能做好的醬汁，加快晚餐準備速度。

食譜： 奶油檸檬辣椒醬拌麵

義大利麵醬汁

製作佩佩羅納塔醬時，將甜椒、李子番茄和大蒜慢燉至多汁入味。

食譜： 義大利麵醬汁