深盤義大利辣香腸披薩
投票數： 1
時間： 40分鐘
複雜： 容易地
份量： 4
複雜： 容易地
份量： 4
每份營養成分：
卡路里 711， 總脂肪 40 G.， 飽和脂肪 11 G.， 蛋白質 27 G.， 碳水化合物 72 G.， 纖維 5 G.， 膽固醇 45 毫克 鈉 1858 毫克 糖 5 G.
卡路里 711， 總脂肪 40 G.， 飽和脂肪 11 G.， 蛋白質 27 G.， 碳水化合物 72 G.， 纖維 5 G.， 膽固醇 45 毫克 鈉 1858 毫克 糖 5 G.
如果你是披薩愛好者，那你一定要嚐嚐這款超厚的美國深盤披薩，它擁有厚實的餅底和滿滿的餡料。與傳統的意大利披薩不同，這款披薩是用深盤烤製的。用現成的麵團也沒問題：只需按照食譜指示，將所有食材一層一層地舖在烤盤上，然後烘烤即可。搭配一份清爽的綠色沙拉，可以清爽一下你的味蕾，並緩解辛辣的意大利香腸帶來的刺激。
食譜中使用的量杯容量如下：
1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（st.）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。
1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（st.）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。
食譜所需材料：
- 1/4 杯特級初榨橄欖油
- 450克冷藏披薩麵團，室溫
- 1.5 杯番茄醬
- 1瓣大蒜，磨碎
- 1/4茶匙乾牛至
- 四分之一顆洋蔥，切成薄片
- 1.5 湯匙磨碎的馬蘇里拉起司（約 170 克）
- 1/2 杯切碎的醃製小辣椒 + 2 湯匙罐裝醃汁
- 0.5 杯義大利辣香腸片（約 80 公克）
- 8片新鮮羅勒葉，切成薄片
- 1 包（140 克）混合沙拉蔬菜（約 6 杯）
我們推薦
按照食譜烹調這道菜：
- 將烤盤或披薩石倒扣在烤箱底層；將烤箱預熱至 450°F (245°C)。在 10 吋深的披薩盤或 9 吋圓形餅底盤（最好是深色金屬材質）內壁塗抹 2 湯匙橄欖油。將麵團壓入盤中。
- 將番茄醬、蒜末、牛至、1/2茶匙鹽和少許現磨黑胡椒粉放入碗中混合。取1杯醬汁塗抹在麵團上，撒上洋蔥碎。將平底鍋放在熱烤盤上；烘烤至餅皮略微膨脹並開始呈金黃色，約10分鐘。
- 將披薩從烤箱中取出，撒上乳酪，放上義大利青椒和義大利辣香腸，然後塗抹剩餘的醬汁。將披薩放回熱烤盤上，烤至金黃色且邊緣酥脆，約12分鐘。冷卻5分鐘。撒上新鮮羅勒葉，切片享用。
- 將沙拉菜與剩餘的2湯匙橄欖油和醃製小辣椒的汁水拌勻，並依口味加入鹽和胡椒調味。將沙拉與披薩一起食用。
類別：
類似食譜
