番茄堅果湯


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如何製作番茄核桃湯
菜餚照片: 康普洛斯

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時間: 1小時。
複雜: 容易地
份量: 6

每份營養成分:

卡路里 160總脂肪 10 G., 飽和脂肪 2 G., 蛋白質 8 G., 碳水化合物 14 G., 纖維 3 G., 膽固醇 0 毫克 305 毫克 3 G.



番茄堅果湯-詳細食譜。



食譜中使用的量杯容量如下:
1 杯(標準杯)- 250 毫升。
3/4 杯(標準杯)- 180 毫升。
2/3 杯(標準杯)- 160 毫升。
1/2 杯(st.)- 125 毫升。
1/3 杯(標準杯)- 80 毫升。
1/4 杯(st.)- 60 毫升。
1 大匙(tbsp)- 15 毫升。
1 茶匙(tsp)- 5 毫升。
1/5 茶匙(tsp)- 1 毫升。

食譜所需材料:


  • 1 湯匙橄欖油
  • 1個小洋蔥,切碎
  • 1個青椒,切碎
  • 1根芹菜,切碎
  • 1瓣大蒜,切碎
  • 1/2 茶匙 咖哩粉
  • 1/2茶匙辣椒粉
  • 1/8 茶匙 辣椒
  • 粗鹽
  • 425克罐裝番茄泥
  • 4杯淡鹽雞湯
  • 1茶匙淺棕色糖
  • 1/3 杯 花生醬
  • 現磨黑胡椒
  • 酸奶油、新鮮香菜、芹菜葉和碎花生,用於裝飾



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按照食譜烹調這道菜:


  1. 在平底鍋中加熱橄欖油。加入洋蔥、甜椒和芹菜;翻炒約 5 分鐘。加入大蒜、咖哩粉、辣椒粉、卡宴辣椒粉和 1 茶匙鹽;繼續翻炒 2 分鐘。
  2. 將番茄泥、雞湯、紅糖和1杯水倒入湯鍋。然後加入花生醬攪拌。煮沸後轉小火慢燉,偶爾攪拌,直到湯汁濃稠,約30分鐘。完成後,將手持攪拌機放入湯中攪打成泥狀。最後用鹽和胡椒粉調味。

  3. 將湯盛入碗中;淋上酸奶油,撒上芹菜葉、香菜和花生碎。淋上橄欖油。





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