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南瓜主菜食譜


類別： 主菜， 穀類、豆類， 蔬菜、蘑菇， 。
作者：
蒸南瓜配烤鷹嘴豆瀏覽量： 4,046

這道菜擺盤精美，營養豐富。光是看著橘色南瓜和淺綠色豌豆這繽紛的搭配，就讓人心情愉悅…

卡博查南瓜、冬南瓜、薑、花椰菜、青蔥、甜豆、香菜、鷹嘴豆、芝麻、薄荷…
時間： 50分鐘 複雜： 容易地 份量： 4 熱量： 368
類別： 主菜， 肉， 開胃菜， 肉， 。
作者：
烤南瓜釀雞肉，淋上辣醬瀏覽量： 4,347

阿倫南瓜外型整齊，個頭小巧，既可以作為美味的菜餚容器，也可以作為一道蔬菜配菜。將南瓜切開…

烤雞、橡子南瓜、辣椒、番茄醬、孜然、酸奶油…
時間： 40分鐘 複雜： 容易地 份量： 4 熱量： 550
類別： 主菜， 蔬菜、蘑菇， 魚， 。
作者：
清蒸魚配蒜蓉奶油蔬菜意麵瀏覽量： 8 117

白肉魚，例如條紋鱸魚，是一種營養價值很高的魚類，清蒸能更好地保留其營養價值。但為了避免清蒸魚過於…

魚片、蘑菇、櫻桃番茄、義大利麵瓜、葡萄酒醋、紅辣椒片、迷迭香…
時間： 1小時55分鐘 複雜： 容易地 份量： 4 熱量： 432
類別： 主菜， 蛋、乳製品， 。
作者：
南瓜煎蛋餅（義式煎蛋捲）瀏覽量： 6 329

義式烘蛋（Frittata）是一種義大利煎蛋餅，餡料豐富多樣。它是最簡單的菜餚之一，幾乎可以用任何非鹹味食材製作，最後蓋上一個雞蛋即可。用以下食材製作義式烘蛋…

蛋、冬南瓜、西班牙辣香腸、甜椒、青蔥、大蒜、芝麻菜…
時間： 40分鐘 複雜： 容易地 份量： 4
類別： 湯， 濃稠的燉菜， 。
作者：
玉米濃湯，一種濃稠的玉米燉菜瀏覽量： 8 196

傳統的墨西哥湯品 posole 是用玉米粒製成的，玉米粒是一種經過特殊浸泡處理的玉米，廣泛用於墨西哥菜餚中。 posole 這個字本身的意思就是「玉米粒」…

玉米、冬南瓜、墨西哥番茄莎莎醬、辣椒、小茴香、牛至、酪梨…
時間： 40分鐘 複雜： 容易地 份量： 4 熱量： 415
類別： 湯， 濃稠的燉菜， 。
作者：
墨西哥火雞燉菜瀏覽量： 8 401

用南瓜、馬鈴薯、櫛瓜和火雞燉一鍋菜，再加入墨西哥風味的莎莎醬——一種用綠番茄和青辣椒製成的墨西哥綠色醬汁。為了增添風味…

火雞、冬南瓜、馬鈴薯、櫛瓜、莎莎醬、孜然、百里香…
時間： 40分鐘 複雜： 容易地 份量： 4 熱量： 491
類別： 主菜， 蔬菜、蘑菇， 。
作者：
烤橡子南瓜瀏覽量： 6148

這種小小的橡子南瓜，外皮翠綠，果肉橙黃，塗上蜂蜜香醋釉後顯得格外誘人，是任何節日裝飾的完美之選…

橡子南瓜、香醋、紅蔥頭、榛果、香菜、鼠尾草、蜂蜜…
時間： 50分鐘 複雜： 容易地 份量： 6-8
類別： 湯， 濃稠的燉菜， 。
作者：
慢燉鍋南瓜鷹嘴豆蔬菜燉菜瀏覽量： 9 146

現代廚房裡擺滿了各種各樣的電器，旨在讓生活更輕鬆。氣炸鍋、蒸籠和多功能烹飪鍋一直很受歡迎，但還有另一種有趣的電器…

冬南瓜、瑞士甜菜、鷹嘴豆、帕瑪森起司、番茄醬、紅辣椒片、洋蔥、大蒜…
時間： 8小時30分鐘 複雜： 容易地 份量： 4 熱量： 428
類別： 主菜， 穀類、豆類， 蔬菜、蘑菇， 。
作者：
七種夏季蔬菜配庫斯庫斯瀏覽量： 8287
食譜內容：

香料和蔬菜一起烹調的香氣，本身就預示著一場美妙的體驗。當你品嚐到最終的菜餚時，這些期待定會得到滿足：各種調味料完美融合…

蒸粗麥粉、冬南瓜、櫛瓜、鷹嘴豆、番茄、蕪菁、胡蘿蔔、茴香球莖、生薑、杏仁、葡萄乾、小茴香、辣椒粉、薑黃、丁香、肉桂、香料束、歐芹…
時間： 1小時。 複雜： 容易地 份量： 4-6
類別： 主菜， 蔬菜、蘑菇， 開胃菜， 蔬菜， 。
作者：
釀南瓜，內餡為野生稻米和鼠尾草瀏覽量： 4,049

素食主義者會喜歡這道菜作為主菜，而對於其他人來說，它則是一道完美的秋季配菜。在美國，南瓜傳統上與感恩節聯繫在一起，而在加拿大…

冬南瓜、野米、櫻桃乾、核桃、蘋果醋、楓糖漿、咖哩、辣椒粉、肉桂、鼠尾草…
時間： 1小時45分鐘 複雜： 容易地 份量： 4-8 熱量： 480
類別： 主菜， 蔬菜、蘑菇， 。
作者： 美食作家
快速烤製奶油南瓜和羽衣甘藍瀏覽量： 4,454

炒南瓜和羽衣甘藍既可以作為一道美味的配菜，也可以作為豐盛的午餐。這道菜不僅味道鮮美，而且還符合健康飲食的概念。

冬南瓜、羽衣甘藍、辣椒調味料…
時間： 20分鐘 複雜： 容易地 份量： 4 熱量： 179
類別： 主菜， 肉， 。
作者：
烤豬肉配南瓜蘋果醬瀏覽量： 4,463

一道帶有英式風味的菜餚——南瓜蘋果醬豬肉，在南瓜和蘋果豐收的秋季顯得格外應景。它們完美地展現了秋天的風味，同時…

豬肉、冬南瓜、蘋果、迷迭香、鼠尾草…
時間： 55分鐘 複雜： 容易地 份量： 4 熱量： 487
類別： 主菜， 穀類、豆類， 。
作者：
藜麥佐烤南瓜、菠菜和百里香瀏覽量： 7,067

這道秋季南瓜菜餚美味之處在於它的簡單性——只需將大自然的禮物擺滿餐桌即可。加入穀物、開心果和蔓越莓，更添風味。南瓜的吃法…

藜麥、冬南瓜、菠菜、蔓越莓、開心果、葡萄酒醋、百里香…
時間： 1小時。 複雜： 容易地 份量： 4-6
類別： 主菜， 蔬菜、蘑菇， 。
作者： 著名廚師
烤蒜百里香南瓜泥瀏覽量： 3,004

這道秋季菜餚將展現南瓜平衡各種口味的卓越能力；入口即化的南瓜泥，如果擺盤得當，即使只看封面，也足以媲美一道精緻美食…

南瓜泥、橡子南瓜、韭菜、大蒜、蘋果、百里香…
時間： 1小時20分鐘 複雜： 容易地 份量： 4-6
類別： 開胃菜， 肉， 。
雞肉、綠花椰菜和起司餡義大利麵瓜瀏覽量： 9,696

你愛吃意麵但又想保持身材嗎？這個絕妙的食譜可以幫你解決這個難題。你需要一種特殊的意大利麵瓜，而且一滴油都不用，因為這個美味的…

義大利麵瓜、綠花椰菜、羽衣甘藍、鄉村起司、帕瑪森起司、馬蘇里拉起司、雞胸肉、牛奶、優格…
時間： 2小時。 複雜： 容易地 份量： 2
類別： 主菜， 蔬菜、蘑菇， 。
作者：
素食南瓜釀藜麥蔓越莓瀏覽量： 11,871

南瓜先用楓糖漿烤製，然後填入準備好的餡料…

橡南瓜、蔓越莓乾、藜麥、蘋果醋、楓糖漿、咖哩、肉桂、辣椒粉、歐芹、開心果…
時間： 1小時45分鐘 複雜： 平均的 份量： 4 熱量： 450
類別： 湯， 濃稠的燉菜， 。
作者： 著名廚師
香腸烤南瓜秋葵湯瀏覽量： 1,939

附照片的詳細食譜。

南瓜、秋葵、芹菜、甜椒、番茄、淡啤酒、辣椒、肉荳蔻、百里香、月桂葉、辣椒粉、香腸…
時間： 1小時40分鐘 複雜： 容易地 份量： 4
類別： 主菜， 蔬菜、蘑菇， 。
作者：
南瓜焗烤瀏覽量： 19,280

附照片的詳細食譜。

冬南瓜、日本南瓜、帕瑪森起司、格魯耶爾起司、奶油、肉荳蔻皮、百里香、歐芹…
時間： 1小時。 複雜： 容易地 份量： 6-8
如何烤冬南瓜（葫蘆瓜）

如何烤冬南瓜（葫蘆瓜）

乍一看，烹調表皮堅硬的冬南瓜（也叫葫蘆或胡桃南瓜）似乎很難。然而，在了解了這些之後，你會發現其實很簡單。

類別： 主菜， 蔬菜、蘑菇， 。
作者：
如何烹飪義大利麵瓜瀏覽量： 11,357

這份循序漸進的指南將教你許多有趣的南瓜烹飪技巧，包括如何製作蔬菜意麵。營養師建議超重者食用南瓜，因為…

義大利麵瓜…
時間： 30分鐘 複雜： 容易地 數量： 1個南瓜 熱量： 34
類別： 主菜， 穀類、豆類， 。
作者：
南瓜燕麥粥瀏覽量： 7,750

可以在使用前立即用微波爐中火加熱一到兩份燕麥片…

燕麥片、南瓜泥、牛奶、香草精、蔓越莓…
時間： 25分鐘 複雜： 容易地 份量： 6 熱量： 250
類別： 主菜， 義大利麵， 。
作者： 著名廚師
南瓜菊苣蔬菜千層麵瀏覽量： 2,399

附照片的詳細食譜。

南瓜、南瓜泥、千層麵團、乳酪、帕瑪森乾酪、豐蒂娜乾酪、高達乾酪、雞蛋、牛奶、肉荳蔻、大蒜、鼠尾草…
時間： 1小時50分鐘 複雜： 容易地 份量： 6-8
類別： 主菜， 義大利麵， 。
作者： 著名廚師
奶油義大利麵南瓜砂鍋瀏覽量： 2,377

附照片的詳細食譜。

南瓜、南瓜泥、羽衣甘藍、通心粉、帕瑪森起司、奶油、肉荳蔻、大蒜…
時間： 3小時。 複雜： 容易地 份量： 6
類別： 主菜， 蔬菜、蘑菇， 。
作者：
蔬菜釀南瓜瀏覽量： 5,524

烤全南瓜，裡面填滿羽衣甘藍。

南瓜、羽衣甘藍、切達起司、帕瑪森起司、麵包屑、番茄、辣椒、洋蔥、大蒜、淡奶、肉荳蔻、百里香…
時間： 2小時20分鐘 複雜： 容易地 份量： 4
類別： 主菜， 義大利麵， 。
作者： 美食作家
南瓜餛飩皮瀏覽量： 2,669

用薄餛飩皮製作南瓜餛飩的詳細步驟。

奶油、大蒜、南瓜泥、辣椒粉、松子、雞蛋、餛飩皮、帕瑪森起司、鼠尾草…
時間： 1小時45分鐘 複雜： 容易地 份量： 4
類別： 主菜， 蔬菜、蘑菇， 。
作者： 著名廚師
南瓜泥瀏覽量： 16,979

附照片的詳細食譜。

南瓜、南瓜泥…
時間： 1小時57分鐘 複雜： 容易地 數量： 900公克 – 1200公克南瓜泥 熱量： 103
類別： 湯， 濃稠的燉菜， 。
作者： 著名廚師
南瓜茄子咖哩瀏覽量： 4,604

附照片的詳細食譜。

冬南瓜、李子番茄、甜椒、洋蔥、大蒜、薑、茄子、酸辣醬、肉荳蔻、咖哩、辣椒粉、荳蔻、青檸汁…
時間： 2小時30分鐘 複雜： 容易地 份量： 4-6
類別： 主菜， 蔬菜、蘑菇， 。
作者：
蔬菜咖哩配蒸粗麥粉瀏覽量： 5 613

南瓜、鷹嘴豆和花椰菜用咖哩粉燉煮…

花椰菜、冬南瓜、鷹嘴豆、番茄、蒸粗麥粉、薑、大蒜、咖哩、優格…
時間： 45分鐘 複雜： 容易地 份量： 4 熱量： 470
類別： 主菜， 魚， 。
作者：
咖哩醬汁貽貝配南瓜瀏覽量： 5,599

附照片的詳細食譜。

貽貝、冬南瓜、奶油、薑、青檸汁、咖哩、白麵包、韭菜、香菜…
時間： 25分鐘 複雜： 容易地 份量： 4 熱量： 430
類別： 湯， 濃稠的燉菜， 。
作者： 廚師
青椒香腸南瓜瀏覽量： 3 215
食譜內容：

附照片的詳細食譜。

庫帕蒂（炸香腸）、綠番茄、塞拉諾辣椒、墨西哥辣椒、玉米、冬南瓜、青蔥、大蒜、薩爾薩醬、牛至、香菜…
時間： 50分鐘 複雜： 容易地 份量： 4
類別： 湯， 濃稠的燉菜， 。
作者：
泰國魚咖哩瀏覽量： 4,509

附照片的詳細食譜。

鯕鰍魚、冬南瓜、甜椒、咖哩醬、墨西哥辣椒、椰奶、米飯、香菜…
時間： 40分鐘 複雜： 容易地 份量： 4 熱量： 486
類別： 湯， 濃稠的燉菜， 。
作者：
南瓜黑豆辣椒瀏覽量： 2,545

附照片的詳細食譜。

黑豆、冬南瓜、蕪菁甘藍、甜椒、番茄、洋蔥、大蒜、安喬辣椒、辣椒粉、小茴香、香菜、牛至、月桂葉、南瓜籽、切達起司、玉米麵包…
時間： 1小時。 複雜： 容易地 份量： 6-8
類別： 主菜， 蔬菜、蘑菇， 。
作者：
花生醬義大利麵瓜瀏覽量： 4,930

附照片的詳細食譜。

義大利麵瓜、醬油、米醋、萊姆汁、薑、紅辣椒片、大蒜、薄荷、香菜、花生醬、花生…
時間： 25分鐘 複雜： 容易地 份量： 4
類別： 主菜， 肉， 蔬菜、蘑菇， 。
作者：
豬肉片配義大利麵瓜瀏覽量： 6,608

一份圖文並茂的詳細肉類菜餚烹飪食譜…

豬肉、義大利麵瓜、櫻桃番茄、酸豆、白葡萄酒、檸檬汁、青蔥、歐芹…
時間： 35分鐘 複雜： 容易地 份量： 4 熱量： 500
類別： 主菜， 蔬菜、蘑菇， 。
作者：
烤冬南瓜瀏覽量： 11,562

將烤箱預熱至攝氏180度，烤冬南瓜至軟嫩。其香甜的果肉與葡萄乾搭配風味較佳。

冬南瓜、優格、芝麻、葡萄乾、萊姆汁、青蔥、歐芹…
時間： 25分鐘 複雜： 容易地 份量： 4
類別： 主菜， 蔬菜、蘑菇， 。
咖哩蔥醬義大利麵瓜瀏覽量： 5 314

凱西李的烤義大利麵瓜是一道可以搭配任何主菜的配菜，它以香濃的黃油增添風味，而在這個食譜中，黃油還混合了咖哩粉、甜蔥和…

義大利麵瓜、紅蔥頭、松子、香蒜醬、檸檬皮、咖哩、香菜…
時間： 2小時。 複雜： 容易地 份量： 4

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