南瓜主菜食譜
50種南瓜泥食譜
這款秋季熱門食材可用於數十種大廚創意食譜中。
作者: 卡特·科拉 廚師
用這種方法煎炸大比目魚,既能保留其鮮嫩多汁的口感,又能賦予其媲美餐廳水準的精緻風味和外觀。先將魚在油中煎炸,然後倒入煎鍋…
時間: 40分鐘
複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 303
最佳義大利麵瓜食譜
用深受喜愛的健康蔬菜——意大利麵瓜——烹製的主菜和配菜食譜,足以滿足一大群人的口味。
生的時候,義大利麵瓜的內部結構與其他品種幾乎完全相同。煮熟後,它才真正名副其實。煮熟後,瓜肉相當…
時間: 1小時30分鐘
複雜: 容易地 份量: 6
人們通常認為千層麵美味又飽腹,但同時也認為它脂肪含量高、熱量高。然而,這份食譜卻可以輕易駁斥後一種說法。千層面匹配…
時間: 1小時50分鐘
複雜: 容易地 份量: 9 熱量: 362
用冬南瓜(葫蘆瓜)做的食譜
用名廚們的最佳食譜,製作當季的南瓜沙拉、南瓜湯或南瓜義大利麵。
食譜內容:
這道週日晚餐菜餚可以像經典的肉汁燉肉一樣傳統。然而,這些食材卻是用德國菜餚酸菜燉肉(Sauerbraten)的剩餘部分製成的——酸菜燉肉是醃製過的肉…
時間: 8小時40分鐘
複雜: 平均的 份量: 4 熱量: 587
作者: 吉亞達·德·勞倫蒂斯 廚師
秋季是充分利用時令美味又健康的南瓜進行烹飪的最佳時節。您可以嘗試用南瓜和山羊起司製作義大利麵,為您的南瓜菜單增添新意。在此之前…
時間: 1小時。
複雜: 容易地 份量: 4-6





















































