» 食譜集 » 南瓜菜餚 » 南瓜主菜 » 第 2 頁
 

南瓜主菜食譜


類別: 主菜 穀類、豆類 蔬菜、蘑菇
作者:
庫斯庫斯佐南瓜肉汁和鷹嘴豆瀏覽量: 2,340

這道摩洛哥風味的奶油南瓜鷹嘴豆燉菜既可作為主菜,也可作為配菜。摩洛哥香料和肉桂增添了溫暖香甜的辛辣味,而杏乾…

庫斯庫斯、冬南瓜、菠菜、鷹嘴豆、番茄、歐芹、薄荷、肉桂、杏乾…
時間: 1小時10分鐘 複雜: 容易地 份量: 4
作者: 美食作家
藜麥配烤根莖類蔬菜和奶油瀏覽量: 5,492

這道菜將蒸藜麥與多汁鮮美的芝麻菜、甜辣烤蔬菜、香脆的松子和帕瑪森起司碎完美搭配,最後淋上美味的醬汁…

藜麥、冬南瓜、胡蘿蔔、歐洲防風根、檸檬汁、帕瑪森起司、松子、芝麻菜…
時間: 1小時10分鐘 複雜: 容易地 份量: 6
類別: 主菜 穀類、豆類 蔬菜、蘑菇 開胃菜
鮮蝦南瓜碗佐德州墨西哥風味酪梨醬瀏覽量: 2,593
食譜內容:

這道豐盛美味的菜餚採用典型的德州墨西哥風味食材烹製而成,風味濃鬱。一碗菜餚包含富含蛋白質的煮熟的…

冬南瓜、藜麥、蝦子、羽衣甘藍、萊姆汁、杏仁奶、小茴香、辣椒粉、甜椒粉、酪梨…
時間: 1小時25分鐘 複雜: 容易地 份量: 2
類別: 沙拉 蔬菜 配麵包
作者: 著名廚師
冬季南瓜潘扎內拉沙拉瀏覽量: 1,817
食譜內容:

雖然傳統的義大利麵包沙拉被認為是夏季美食,但只需用時令蔬菜(例如烤南瓜)代替番茄,即可輕鬆將其調整為冬季菜餚。

白麵包、麵包丁、抱子甘藍、冬南瓜、帕瑪森起司、雪莉醋、百里香、鼠尾草…
時間: 1小時25分鐘 複雜: 容易地 份量: 6
類別: 主菜 蔬菜、蘑菇 蛋、乳製品
作者:
德州墨西哥風味釀橡子南瓜瀏覽量: 1181

這道食譜將迷你橡子南瓜變成可愛的可食用小碗,用來盛裝一道德州墨西哥風味的素食菜餚。在小碗裡放入甜椒、蔥花,以及…

橡子南瓜、豆腐、甜椒、蔥、大蒜、辣椒粉、小茴香、莎莎醬、胡椒傑克起司、生菜、香菜、番茄…
時間: 40分鐘 複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 490
類別: 主菜 義大利麵 蔬菜、蘑菇
作者:
南瓜餛飩佐蘑菇醬和義大利燻肉瀏覽量: 1,787

用超市買的南瓜義式餃子做一頓美味的素食晚餐,這可是節日佳餚哦。將義式餃子煮至軟嫩,然後拌勻…

義大利餃子、平菇、義大利燻肉、百里香、高湯、奶油、帕瑪森起司、歐芹…
時間: 30分鐘 複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 580
類別: 主菜 蔬菜、蘑菇
作者:
石榴釉橡子南瓜瀏覽量: 1,099

這種迷你橡子南瓜,橘色的果肉配上綠色的外皮,擺在桌上總是顯得格外獨特。它甚至不需要任何特殊的烹飪方法,就能以其美味征服所有人:只需…

橡子南瓜、奶油、石榴汁、楓糖漿、葡萄酒醋、安喬辣椒、大蒜、歐芹…
時間: 45分鐘 複雜: 容易地 份量: 6-8
類別: 主菜 蔬菜、蘑菇
作者:
豬排配南瓜和鼠尾草瀏覽量: 1,752

這道菜選用帶骨豬裡肌排。用辛辣的鼠尾草醃料快速醃製,能讓肉質更加鮮嫩多汁,風味更佳。將豬肉煎至金黃即可享用…

紅糖、鼠尾草、豬裡肌、冬南瓜、肉荳蔻、高湯、檸檬…
時間: 40分鐘 複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 612
類別: 主菜 穀類、豆類 蔬菜、蘑菇
奶油南瓜燴飯瀏覽量: 1,661

香甜的冬南瓜是製作健康素食燴飯的絕佳食材。除了切片的南瓜,你還需要澱粉含量高的燴飯米,例如…

冬南瓜、高湯、奶油、義大利米、帕瑪森起司、歐芹…
時間: 45分鐘 複雜: 容易地 份量: 4-6
類別: 主菜 穀類、豆類 蔬菜、蘑菇
作者:
雞肉辣椒配烤玉米和南瓜瀏覽量: 1,044

一道簡單又快速卻美味的墨西哥風味菜餚。雞腿肉抹上辣椒粉香料混合物,放在一個烤盤上烘烤,罐裝玉米粒放在另一個烤盤上烘烤…

辣椒粉、小茴香、肉桂、萊姆、雞腿肉、玉米粒、橡實南瓜、甜椒、蔥、香菜…
時間: 40分鐘 複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 507
類別: 主菜 蔬菜、蘑菇 濃稠的燉菜
南瓜鷹嘴豆燉菜瀏覽量: 2,902

南瓜和鷹嘴豆是製作美味營養的素食燉菜的絕佳食材,在陰雨綿綿的日子裡,它們濃鬱的風味和香氣能溫暖你的身心。可以用它來…

洋蔥、胡蘿蔔、芹菜、辣椒粉、大蒜、紅酒、冬南瓜、番茄、高湯、鷹嘴豆、迷迭香、月桂葉、歐芹、白麵包…
時間: 2小時30分鐘 複雜: 容易地 份量: 6
類別: 主菜 蔬菜、蘑菇 濃稠的燉菜
作者:
燉雞腿配奶油南瓜瀏覽量: 2,629

用南瓜和香料燉雞是一道豐盛暖胃的菜餚,充滿了秋天的風味。為了避免燉菜過於擁擠,選用的是去皮雞腿肉。

雞腿肉、冬南瓜、甜洋蔥、大蒜、薑黃、肉桂、葡萄乾、檸檬、高湯、香菜…
時間: 40分鐘 複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 540
50種南瓜泥食譜

50種南瓜泥食譜

這款秋季熱門食材可用於數十種大廚創意食譜中。

類別: 主菜
作者:
烤雞配辣椒和南瓜籽瀏覽量: 3,021

準備一頓墨西哥風味晚餐,包括烤雞和清爽的南瓜籽莎莎醬。烹調前,將雞肉撕成小塊,並塗抹上香料混合物…

雞肉、辣椒、香菜、小茴香、南瓜籽、萊姆汁、香菜…
時間: 1小時。 複雜: 容易地 份量: 6 熱量: 431
類別: 主菜 義大利麵
作者:
南瓜素食千層麵瀏覽量: 8868

這是一道低卡路里、健康的素食千層麵食譜,加入了南瓜和菠菜。我們建議使用免煮千層麵條,以節省時間。或者…

千層麵團、南瓜、菠菜、馬蘇里拉起司、肉荳蔻、牛奶、澱粉…
時間: 1小時40分鐘 複雜: 容易地 份量: 8 熱量: 335
類別: 主菜 義大利麵 蔬菜、蘑菇
作者:
低卡起司醬義大利麵配烤番茄瀏覽量: 3 132

美式菜餚「起司通心粉」傳統上是用通心粉和起司醬製成的,通常口感濃鬱油膩。這個食譜提供了一種低卡路里、更健康的替代方案…

義大利麵、南瓜泥、李子番茄、菠菜、馬蘇里拉起司、切達起司、帕瑪森起司、義大利香料、牛奶、葡萄…
時間: 45分鐘 複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 640
類別: 主菜 蔬菜、蘑菇 濃稠的燉菜
查爾基坎——智利燉牛肉瀏覽量: 3,741

查爾基坎(Charquican)是智利的一種燉菜,在南美洲安第斯山脈國家很受歡迎。它的名字來自“charqui”一詞,意思是醃肉,而醃肉正是這道菜的主要食材之一…

牛肉、奶油、麵粉、牛肉乾、高湯、洋蔥、大蒜、辣椒、橡實南瓜、胡蘿蔔、馬鈴薯、利馬豆、玉米…
時間: 6小時30分鐘 複雜: 容易地 份量: 6 熱量: 521
類別: 主菜
作者: 廚師
香煎比目魚佐南瓜籽、酸豆、櫻桃番茄和羅勒瀏覽量: 5841

用這種方法煎炸大比目魚,既能保留其鮮嫩多汁的口感,又能賦予其媲美餐廳水準的精緻風味和外觀。先將魚在油中煎炸,然後倒入煎鍋…

比目魚、櫻桃番茄、白葡萄酒、檸檬汁、南瓜籽、酸豆、羅勒…
時間: 40分鐘 複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 303
類別: 主菜 蔬菜、蘑菇 開胃菜 蔬菜
作者:
辣蜂蜜炸南瓜瀏覽量: 2,892

油炸小吃總是憑藉其誘人的外觀、香氣和酥脆的外皮吸引著人們,即使是注重健康飲食的人也難以抗拒。但總有那麼幾天…

冬南瓜、優格、辣醬、鼠尾草、蜂蜜…
時間: 30分鐘 複雜: 容易地 份量: 8-10
類別: 主菜 蔬菜、蘑菇
作者:
燉羽衣甘藍佐奶油南瓜瀏覽量: 5 185

這道低卡蔬菜配菜的秘訣在於生薑。它能為蔬菜增添更溫暖、更濃鬱的風味。羽衣甘藍與南瓜和紅蔥頭一起用橄欖油翻炒…

羽衣甘藍、冬南瓜、青蔥、薑、檸檬汁…
時間: 45分鐘 複雜: 容易地 份量: 6 熱量: 130
類別: 主菜
作者:
糖醋南瓜豬裡肌瀏覽量: 4,884

南瓜是搭配豬肉的絕佳配菜,可以取代傳統的馬鈴薯。南瓜同樣飽足且營養豐富,但更健康。此外,它天然的甜味也令人愉悅…

豬肉、冬南瓜、芹菜、酸豆、葡萄酒醋、百里香、羅勒…
時間: 35分鐘 複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 460
類別: 主菜 穀類、豆類
作者:
摩洛哥風味慢燉南瓜雞瀏覽量: 10,963

用慢燉鍋烹調的雞肉蔬菜,佐以甜辣醬,鮮嫩多汁,美味可口。東方香料的混合賦予了這道菜美妙的風味和香氣,而南瓜…

雞腿、冬南瓜、蕪菁、韭菜、小茴香、香菜、薑黃、葡萄乾…
時間: 4小時15分鐘 複雜: 容易地 份量: 4
類別: 主菜 蔬菜、蘑菇 蛋、乳製品
作者:
玉米南瓜砂鍋瀏覽量: 7,686

布丁不一定是甜點,美味不一定代表不健康。不妨試試這道健康又美味的玉米南瓜配菜,您就會明白我的意思了。鮮豔的橘色…

奶油、大蒜、洋蔥、南瓜、玉米、牛奶、玉米粉、歐芹、肉荳蔻、辣椒粉、雞蛋、玉米片…
時間: 1小時5分鐘 複雜: 容易地 份量: 6 熱量: 190
類別: 主菜 蔬菜、蘑菇 濃稠的燉菜
作者: 美食作家
摩洛哥羊腿塔吉鍋瀏覽量: 6,361

在包括摩洛哥在內的北非國家,最常見且最傳統的菜餚就是塔吉鍋。它是由略微煎過的肉與蔬菜和香料一起燉煮而成。

羊肉、洋蔥、大蒜、薑、辣椒粉、薑黃、小茴香、荳蔻、肉桂、番茄、高湯、紅糖、青檸、馬鈴薯、冬南瓜、地瓜、蒸粗麥粉…
時間: 3小時45分鐘 複雜: 容易地 份量: 6
類別: 主菜 蔬菜、蘑菇 濃稠的燉菜
作者:
慢燉鍋版亞洲風味冬季蔬菜瀏覽量: 3,464

即使在最嚴寒的冬天,這道菜的味道也能帶你領略東南亞永恆的溫暖海岸。它選用當季蔬菜、蘑菇和亞洲食材烹調而成,一年四季皆可享用…

冬南瓜、地瓜、香菇、蔥、椰奶、醬油、叁巴醬、香菜、花生…
時間: 4小時10分鐘 複雜: 容易地 份量: 6-8
類別: 主菜 穀類、豆類 濃稠的燉菜
作者:
慢燉摩洛哥火雞瀏覽量: 5 371

在摩洛哥菜餚中,用乾果燉肉非常受歡迎。其甜味通常會以各種美味芳香的香料和草藥來中和。用慢燉鍋燉火雞和葡萄乾…

五香粉、火雞肉、冬南瓜、鷹嘴豆、番茄、杏乾、葡萄乾、胡蘿蔔、紅洋蔥、辣椒、檸檬、香菜、歐芹、大蒜、小茴香…
時間: 6小時20分鐘 複雜: 容易地 份量: 4
最佳義大利麵瓜食譜

最佳義大利麵瓜食譜

用深受喜愛的健康蔬菜——意大利麵瓜——烹製的主菜和配菜食譜,足以滿足一大群人的口味。

類別: 主菜 蔬菜、蘑菇 沙拉 溫暖的 蔬菜
作者:
南瓜義大利麵配新鮮番茄和義大利乳清乾酪瀏覽量: 3,484

吃膩了意麵?或是正在控制體重,為此感到焦慮?不妨試試這個不錯的替代品:南瓜意麵,而且做起來完全不需要麵粉!秘訣就在於一種特殊的…

櫻桃番茄、葡萄番茄、青蔥、葡萄酒醋、紅辣椒片、大蒜、羅勒、義大利麵瓜、乳清乾酪…
時間: 50分鐘 複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 200
類別: 主菜 蔬菜、蘑菇
作者:
烤南瓜雞肉義大利麵瀏覽量: 5,703

秋天是收穫的季節,也是南瓜美食的盛宴。南瓜粥、南瓜湯,甚至簡單的烤南瓜都很難讓人眼前一亮,但南瓜的烹調方法卻千變萬化,令人著迷…

義大利麵瓜、蘑菇、甜椒、青蔥、辣椒粉、奶油、雞肉、切達起司…
時間: 1小時20分鐘 複雜: 容易地 份量: 4
類別: 主菜 蔬菜、蘑菇 蛋、乳製品
作者:
南瓜馬鈴薯砂鍋瀏覽量: 16,808

簡單的馬鈴薯砂鍋搭配義大利麵瓜,風味和口感會更加豐富。義大利麵瓜應該預先煮熟,以便更容易將纖維分離出來…

義大利麵瓜、奶油、奶油、大蒜、百里香、帕瑪森起司、馬鈴薯…
時間: 2小時15分鐘 複雜: 容易地 份量: 8-10
類別: 主菜 蔬菜、蘑菇
作者:
薑蔥炒義大利麵瓜瀏覽量: 3,791

水煮義大利麵瓜是搭配任何肉類菜餚的絕佳蔬菜配菜,口感和真正的麵條非常相似。為了讓這道配菜既健康又美味,可以準備一些香氣撲鼻的…

義大利麵瓜、胡蘿蔔、薑、蔥、醬油、米醋、紅糖…
時間: 20分鐘 複雜: 容易地 份量: 4
作者:
辛辛那提辣椒配義大利麵瓜瀏覽量: 1,812

辛辛那提辣椒是一道美國菜餚,起源於俄亥俄州,並在那裡廣受歡迎,而辛辛那提市就位於俄亥俄州。它是由一位希臘移民在20世紀初發明的…

義大利麵瓜、洋蔥、大蒜、牛肉末、番茄醬、辣椒粉、孜然、甜椒粉、肉桂、牛至、辣椒粉、番茄、芸豆、餅乾、切達起司…
時間: 50分鐘 複雜: 容易地 份量: 4
類別: 主菜 蔬菜、蘑菇
作者:
義大利麵瓜卡邦尼意麵瀏覽量: 3,890

這道菜證明,即使是像卡邦尼意麵這樣的意大利菜,用意大利麵瓜代替意麵也完全沒問題,而且味道也一樣美味…

義大利麵瓜、雞蛋、義大利燻肉、大蒜、紅辣椒片、奶油、歐芹、生菜…
時間: 35分鐘 複雜: 容易地 份量: 4
類別: 主菜 蔬菜、蘑菇
希臘風味蝦仁意麵南瓜瀏覽量: 4,436

生的時候,義大利麵瓜的內部結構與其他品種幾乎完全相同。煮熟後,它才真正名副其實。煮熟後,瓜肉相當…

義大利麵瓜、大蒜、蝦、洋蔥、番茄、橄欖、牛至、菲達起司…
時間: 1小時30分鐘 複雜: 容易地 份量: 6
類別: 主菜 蔬菜、蘑菇
作者:
羽衣甘藍青醬焗義大利麵瓜瀏覽量: 2,552

看著盤子裡的這道菜,你可能會以為是義大利麵配青醬。但實際上,它是大自然創造的熱量最低、最健康的「意麵」。因為果肉…

義大利麵瓜、榛果、羽衣甘藍、歐芹、大蒜、葡萄乾、帕瑪森起司、伍斯特沙司…
時間: 45分鐘 複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 377
類別: 主菜 穀類、豆類 蔬菜、蘑菇
作者:
香腸白豆釀義大利麵瓜瀏覽量: 3196

鮮豔的綠色菠菜、鮮紅的番茄和白色的豆角在烤得金黃的南瓜瓤中顯得格外美麗,它們的顏色讓人聯想到意大利國旗。這道菜與這個南歐國家有著密切的聯繫…

義大利麵瓜、香腸、櫻桃番茄、百里香、紅辣椒片、大蒜、白葡萄酒、奶油、白豆、菠菜、帕瑪森起司…
時間: 1小時25分鐘 複雜: 容易地 份量: 2
類別: 主菜 蔬菜、蘑菇 蛋、乳製品
雞肉義大利麵瓜千層麵瀏覽量: 8,786

人們通常認為千層麵美味又飽腹,但同時也認為它脂肪含量高、熱量高。然而,這份食譜卻可以輕易駁斥後一種說法。千層面匹配…

義大利麵瓜、洋蔥、大蒜、羽衣甘藍、雞肉、乳酪、雞蛋、馬蘇里拉起司、番茄醬、羅勒…
時間: 1小時50分鐘 複雜: 容易地 份量: 9 熱量: 362
用冬南瓜(葫蘆瓜)做的食譜

用冬南瓜(葫蘆瓜)做的食譜

用名廚們的最佳食譜,製作當季的南瓜沙拉、南瓜湯或南瓜義大利麵。

類別: 主菜 蔬菜、蘑菇
慢燉鍋玉米南瓜牛肉砂鍋瀏覽量: 2,632

這道週日晚餐菜餚可以像經典的肉汁燉肉一樣傳統。然而,這些食材卻是用德國菜餚酸菜燉肉(Sauerbraten)的剩餘部分製成的——酸菜燉肉是醃製過的肉…

牛肉、玉米、切達起司、韭菜、醃香料、香料束、葡萄酒醋、紅酒、百里香、冬南瓜、芹菜、胡蘿蔔…
時間: 8小時40分鐘 複雜: 平均的 份量: 4 熱量: 587
類別: 主菜 穀類、豆類
作者:
白玉米粥配烤南瓜、榛果和藍紋乳酪瀏覽量: 4,277

玉米糝是一種健康食品,富含維生素和微量元素,應該納入每個人的日常飲食中。畢竟,它也是一道美味的配菜,搭配溫暖可口的…

玉米糝、蘑菇、藍紋乳酪、榛果、冬南瓜、李子番茄、百里香、辣椒粉、紅糖、牛奶…
時間: 1小時30分鐘 複雜: 容易地 份量: 4
類別: 主菜 蔬菜、蘑菇
作者:
烤義大利麵瓜瀏覽量: 12 151

用蔬菜製作義式義大利麵瓜。將整個義大利麵瓜放入烤箱烘烤,以盡可能保留其維生素。將烤熟的瓜肉分成…

義大利麵瓜、帕瑪森起司…
時間: 1小時10分鐘 複雜: 容易地 份量: 6
類別: 主菜 蔬菜、蘑菇
作者:
烤橡子南瓜配墨西哥辣椒瀏覽量: 3,978

將橡子南瓜與洋蔥、新鮮墨西哥辣椒和香料一起烘烤,做成一道蔬菜配菜,甜南瓜和辛辣辣椒的風味組合令人著迷。試試看…

橡子南瓜、墨西哥辣椒、青蔥、百里香…
時間: 30分鐘 複雜: 容易地 份量: 4
類別: 主菜 蔬菜、蘑菇
作者:
烤南瓜配番茄瀏覽量: 9 105

南瓜配菜風味獨特,別具特色。南瓜雖是蔬菜,卻帶有甜味。與其他蔬菜和調味料搭配,更能產生令人驚豔的美味。例如,烘烤…

橡子南瓜、番茄、香醋、帕瑪森起司、大蒜、迷迭香…
時間: 50分鐘
類別: 主菜 蔬菜、蘑菇
作者:
石榴釉烤南瓜瀏覽量: 4,372

秋天來臨,兩種富含維生素的水果出現在超市貨架上:南瓜和石榴。將這兩種健康食材結合起來,做成一道超級簡單又快速的配菜,而且看起來…

橡子南瓜、石榴糖漿、薄荷…
時間: 35分鐘 複雜: 容易地 份量: 4-6
類別: 主菜 義大利麵
作者:
奶油南瓜義大利麵瀏覽量: 7,023

傳統的意大利麵阿爾弗雷多醬是用黃油和奶油烹製的寬麵條,上面撒上帕瑪森奶酪,奶酪與麵條的湯汁和黃油混合後,就變成了一種美味的醬汁…

義大利寬麵條、胡桃南瓜、帕瑪森起司、肉荳蔻、奶油…
時間: 40分鐘 複雜: 容易地 份量: 4-6
類別: 主菜 蔬菜、蘑菇
作者:
蒜蓉辣椒香草義面南瓜瀏覽量: 6,280

這是一道極其簡單又美味的蔬菜菜餚,素食者和所有註重健康飲食的人都會喜歡。最簡單的食用方法是將義大利麵瓜煮熟,然後切成小塊…

義大利麵瓜、甜椒、細香蔥、歐芹…
時間: 20分鐘 複雜: 容易地 份量: 4
類別: 主菜 義大利麵
作者: 廚師
奶油南瓜山羊起司筆管面瀏覽量: 3 130

秋季是充分利用時令美味又健康的南瓜進行烹飪的最佳時節。您可以嘗試用南瓜和山羊起司製作義大利麵,為您的南瓜菜單增添新意。在此之前…

通心粉、冬南瓜、日本南瓜、山羊起司、帕瑪森起司、核桃、羅勒…
時間: 1小時。 複雜: 容易地 份量: 4-6
類別: 主菜 蔬菜、蘑菇
作者:
蔬菜意麵配羊乳酪瀏覽量: 7 103

用番茄醬做一道義大利麵南瓜蔬菜義大利麵。這道低卡路里菜餚富含纖維和維生素,其獨特迷人的香氣和風味定會讓您驚喜不已。更多詳情…

義大利麵瓜、番茄醬、菲達起司、牛至…
時間: 20分鐘 複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 247

按字母順序排列的食譜

我們推薦閱讀

食物重量單位