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美國食譜


類別： 奶昔， 雞尾酒， 加威士忌， 。
作者： 著名廚師
用生雞蛋製成的含酒精蛋奶酒瀏覽量： 19,890

這種由生雞蛋、牛奶、糖和酒精製成的飲品，很可能起源於不列顛群島，其昂貴的原料最初使其在富人階層中流行起來。克服了…

雞蛋、糖、牛奶、奶油、波本威士忌、威士忌、肉荳蔻、蛋奶酒…
時間： 15分鐘 複雜： 容易地 數量： 6-7 湯匙 熱量： 235
類別： 醬汁， 燒烤， 。
作者：
自製燒烤醬瀏覽量： 9,422

這款傳統的美式燒烤醬與肉類菜餚，尤其是烤肉，堪稱絕配。這種醬汁有很多種做法，配料也可能大相逕庭…

洋蔥、大蒜、蘋果醋、番茄醬、紅糖、塔巴斯科辣椒醬、燒烤醬、檸檬…
時間： 20分鐘 複雜： 容易地 數量： 2 杯醬汁
類別： 飲料， 奶昔， 咖啡， 。
作者： 廚師
冰拿鐵瀏覽量： 121 381
食譜內容：

與熱拿鐵不同，冰拿鐵通常不含奶泡，但會加入糖或風味糖漿，並加冰飲用。這款咖啡飲品的配方基礎…

咖啡、牛奶、糖、肉桂…
時間： 5分鐘 複雜： 容易地 份量： 4
類別： 甜點， 早餐麥片， 。
作者： 著名廚師
自製格蘭諾拉麥片瀏覽量： 19,521

格蘭諾拉麥片是一種很棒的早餐或零食，由烤燕麥、堅果和蜂蜜製成。它可以搭配優格、新鮮水果、牛奶食用，也可以做成粥。它還可以…

燕麥片、蔓越莓乾、杏仁、肉桂、奶油、紅糖、蜂蜜、香草精、優格、格蘭諾拉麥片…
時間： 35分鐘 複雜： 容易地 份量： 6
類別： 麵包店， 甜點， 水果， 奶油、醬汁、慕斯， 派、塔、砂鍋菜， 。
作者：
經典起司蛋糕佐自製水果醬瀏覽量： 1,939
食譜內容：

用自製醬汁裝飾經典起司蛋糕，滿足各種口味！

檸檬汁、香草精、全麥餅乾、糖、奶油、奶油乳酪、費城奶油乳酪、雞蛋、覆盆子、玫瑰葡萄酒、哈密瓜、酪梨、芒果、椰子、藍莓、楓糖漿、草莓、大黃、生薑、杏乾…
時間： 6小時40分鐘 複雜： 平均的 份量： 8-10
類別： 麵包店， 馬鈴薯煎餅，煎餅， 甜點， 煎餅、炸餅、華夫餅， 。
作者：
自製煎餅粉瀏覽量： 13,762
食譜內容：

如果你手邊剛好有這種混合料，幾分鐘就能做出蓬鬆的自製煎餅。這個配方可以做出9杯乾粉混合物－足夠做4批煎餅…

麵粉、澱粉、糖粉、牛奶、奶油、香草精、雞蛋、楓糖漿、煎餅粉…
時間： 40分鐘 複雜： 容易地 數量： 9 湯匙（1170 克）乾燥混合物 熱量： 1470
類別： 飲料， 咖啡， 熱飲， 甜點， 舒芙蕾、布丁、蛋白霜， 。
作者： 廚師
熱巧克力配自製棉花糖瀏覽量： 5,935
食譜內容：

一杯熱巧克力配上棉花糖，在寒冷的冬日能讓你暖意融融，一年四季都能讓你心情愉悅。自製棉花糖碎末與濃鬱的可可風味完美融合…

奶粉、肉桂、糖、可可粉、黑巧克力、雞蛋、糖粉、明膠…
時間： 14分鐘 複雜： 平均的 份量： 4
類別： 主菜， 蔬菜、蘑菇， 開胃菜， 蔬菜， 。
作者： 廚師
自製馬鈴薯球瀏覽量： 5 612

炸馬鈴薯球（Tater Tots）是一種廣受歡迎的美式菜餚，通常作為開胃菜或配菜。其酥脆的外皮深受大人和小孩的喜愛。

馬鈴薯、黃皮馬鈴薯、雞蛋、麵粉、辣椒粉、甜椒粉、蒜粉…
時間： 30分鐘 複雜： 容易地 份量： 4
類別： 甜點， 煎餅、炸餅、華夫餅， 。
作者：
雜糧煎餅瀏覽量： 2,174

雜糧煎餅可能會很厚重，但這些煎餅不會：優格使它們輕盈柔軟，而不會增加脂肪。

麵粉、全麥麵粉、燕麥片、玉米粉、紅糖、雞蛋、優格、牛奶、檸檬皮屑、肉荳蔻、奶油…
時間： 30分鐘 複雜： 容易地 數量： 12張煎餅
類別： 甜點， 煎餅、炸餅、華夫餅， 。
作者： 著名廚師
肉桂煎餅配楓糖奶油乳酪糖霜瀏覽量： 3147
食譜內容：

製作這些煎餅包需要花費時間和精力，但它們的口味和外觀絕對值得。對於肉桂捲愛好者來說，這道食譜絕對是個驚喜…

奶油乳酪、楓糖漿、奶油、紅糖、肉桂、奶油、麵粉、糖、優格、雞蛋、香草精、山核桃…
時間： 1小時15分鐘 複雜： 平均的 份量： 4
類別： 甜點， 煎餅、炸餅、華夫餅， 。
作者： 美食作家
香蕉煎餅配酸奶油瀏覽量： 174,387

這些香蕉煎餅口感柔軟蓬鬆，濕潤可口，帶有獨特的檸檬皮香氣，為這道甜點增添了別樣的風味。這款甜點一定會讓您和您的家人和朋友都滿意…

麵粉、糖、酸奶油、牛奶、雞蛋、香草精、檸檬皮屑、奶油、香蕉、楓糖漿…
時間： 20分鐘 複雜： 容易地 數量： 12張煎餅
類別： 甜點， 煎餅、炸餅、華夫餅， 。
作者：
美國煎餅瀏覽量： 377,092

這些蓬鬆的美式煎餅介於傳統法式薄餅和煎餅之間，但風味卻相當獨特。一疊熱氣騰騰的煎餅，上面還淋著…

麵粉、糖、肉荳蔻、雞蛋、牛奶、香草精、奶油…
時間： 22分鐘 複雜： 容易地 份量： 4
類別： 甜點， 煎餅、炸餅、華夫餅， 。
作者：
簡易自製煎餅瀏覽量： 19,749

輕盈蓬鬆的煎餅一直是美國餐桌上的常客，有些煎餅的製作方法甚至代代相傳。這是最基本、最容易製作的煎餅之一…

麵粉、糖、優格、雞蛋、奶油…
時間： 25分鐘 複雜： 容易地 數量： 10-12張煎餅
類別： 甜點， 蛋糕， 。
作者：
墨西哥風味布朗尼聖代瀏覽量： 2,778

墨西哥風味肉桂辣椒粉布朗尼蛋糕的食譜，可以做成聖代冰淇淋。

優質麵粉、黑巧克力、苦巧克力、紅糖、辣椒粉、雞蛋、奶油、香草精、杏仁精、焦糖牛奶醬、冰淇淋、肉桂、杏仁…
時間： 45分鐘 複雜： 容易地 份量： 10-12
類別： 甜點， 紙杯蛋糕，餅乾， 。
作者：
黑底巧克力紙杯蛋糕瀏覽量： 4,088

這些紙杯蛋糕是用一種叫做「瘋狂蛋糕」的柔韌巧克力麵團製成的。這款甜點只需一個烤盤即可完成，無需奶油、雞蛋或牛奶。它曾被用於…

奶油乳酪、雞蛋、白砂糖、香草精、優質麵粉、可可粉、紅糖…
時間： 40分鐘 複雜： 容易地 數量： 12 件
類別： 甜點， 紙杯蛋糕，餅乾， 糖果， 。
自製巧克力捲「Ho-Hos」配奶油糖霜瀏覽量： 3,056
食譜內容：

這些美味的捲蛋糕以經典的法式巧克力海綿蛋糕為底，蛋糕體加入了可可粉，並夾有奶油霜。蛋糕頂部淋上巧克力糖霜。這家麵包店位於…

雞蛋、紅糖、香草精、優質麵粉、可可粉、酥油、糖粉、奶油、奶油、黑巧克力…
時間： 3小時25分鐘 複雜： 平均的 份量： 12
類別： 甜點， 舒芙蕾、布丁、蛋白霜， 。
作者： 美食作家
自製椰子棉花糖瀏覽量： 5,497

市售棉花糖很適合做烤棉花糖夾心餅乾（s'mores），但一旦你嚐過自製棉花糖，就再也不想買市售的了。而且你絕對想不到它有多簡單…

糖、糖漿、香草精、糖粉、椰蓉、明膠、棉花糖…
時間： 8小時40分鐘 複雜： 容易地 數量： 20-40 件 熱量： 118
類別： 甜點， 糖果， 。
自製巧克力瀏覽量： 4,944

在家就能輕鬆製作風靡美國的巧克力太妃糖捲…

黑巧克力、糖漿…
時間： 25分鐘 複雜： 容易地 數量： 75件
類別： 主菜， 肉， 炙烤， 肉， 開胃菜， 肉， 。
作者： 著名廚師
自製安杜耶豬肉香腸瀏覽量： 12,394
食譜內容：

一步一步教你如何自製克里奧爾安杜耶豬肉香腸。

豬肉、豬背脂、卡真調味料、辣椒粉、大蒜、辣椒調味料、紅辣椒片、孜然、蒜粉、洋蔥粉、卡宴辣椒粉、安杜耶香腸、牛至、百里香…
時間： 2小時2分鐘 複雜： 平均的 數量： 1.2公斤
類別： 雞尾酒， 配氣泡酒， 。
作者： 美食作家
香檳石榴汁雞尾酒瀏覽量： 12 110

一步一步教你如何調製一款加入石榴汁和黑加侖利口酒的香檳雞尾酒（附圖）。

石榴、香檳、氣泡酒、石榴汁、黑醋栗利口酒…
時間： 5分鐘 複雜： 容易地 份量： 1
類別： 雞尾酒， 配氣泡酒， 。
作者： 著名廚師
香檳雞尾酒瀏覽量： 6,717

一步一步教你如何用草莓、蜂蜜和橙味利口酒調製一杯香檳雞尾酒。

橙味利口酒、蜂蜜、草莓、香檳、氣泡酒…
時間： 10分鐘 複雜： 容易地 份量： 4
類別： 開胃菜， 起司， 醬汁， 塗抹， 。
作者：
節日起司花環起司球瀏覽量： 18 173

用這款簡單易做的起司球做成節日花環，既可以作為裝飾，也可以用小號環形蛋糕模具將奶酪捏成花環，或者將奶酪混合物捏成球狀…

奶油乳酪、硬質起司、切達起司、帕瑪森起司、佩科里諾羅馬諾起司、伍斯特沙司、甜椒、歐芹、細香蔥、餅乾、白麵包…
時間： 1小時15分鐘 複雜： 容易地 份量： 16-20
類別： 開胃菜， 起司， 醬汁， 塗抹， 。
起司球“起司錐”瀏覽量： 4228

製作起司錐起司球的詳細步驟。

杏仁、奶油乳酪、蛋黃醬、培根、蒔蘿、蔥…
時間： 8小時35分鐘 複雜： 容易地 份量： 8
類別： 湯， 濃稠的燉菜， 。
雞肉辣香腸秋葵濃湯瀏覽量： 2,618

附照片的詳細食譜。

烤雞肉、庫帕蒂（煎香腸）、甜椒、茴香球莖、牛至、百里香、蒜粉、辣椒粉、月桂葉、伍斯特沙司、辣椒粉…
時間： 2小時40分鐘 複雜： 容易地 份量： 6-8
類別： 湯， 濃稠的燉菜， 。
作者： 著名廚師
秋葵濃湯配烤雞肉或烤火雞瀏覽量： 2,498

用這個食譜，你可以用剩下的烤火雞或烤雞做秋葵濃湯…

火雞肉、雞肉、甜椒、芹菜、秋葵、蘋果醋、紅糖、百里香、月桂葉、番茄醬、辣醬、伍斯特醬、米飯、波本威士忌…
時間： 55分鐘 複雜： 容易地 份量： 4-6
類別： 湯， 濃稠的燉菜， 。
作者： 著名廚師
火雞火腿秋葵湯瀏覽量： 2,791

附照片的詳細食譜。

火雞、培根、番茄、甜椒、芹菜、秋葵、秋葵、月桂葉、百里香…
時間： 2小時。 複雜： 容易地
類別： 湯， 濃稠的燉菜， 。
作者：
雞肉香腸什錦飯瀏覽量： 4,290

附照片的詳細食譜。

烤雞肉、炸番茄、紅豆、米飯、甜椒、芹菜、卡津調味料、香腸…
時間： 40分鐘 複雜： 容易地 份量： 4 熱量： 520
類別： 湯， 濃稠的燉菜， 。
作者：
什錦飯配米飯和蝦瀏覽量： 2,559

蝦湯飯，湯汁濃稠…

長粒米、番茄、安杜耶香腸、蝦子、甜椒、芹菜、黑胡椒、月桂葉、辣椒粉、百里香、歐芹…
時間： 2小時40分鐘 複雜： 容易地 份量： 4-6
類別： 湯， 濃稠的燉菜， 。
火雞秋葵湯瀏覽量： 2,623
食譜內容：

附照片的詳細食譜。

香腸、甜椒、芹菜、卡津調味料、月桂葉、米飯…
時間： 3小時。 複雜： 容易地 份量： 8
類別： 湯， 濃稠的燉菜， 。
海鮮秋葵湯瀏覽量： 3,399

附照片的詳細食譜。

蝦仁、蟹肉、甜椒、卡真調味料、米飯、歐芹…
時間： 五點鐘。 複雜： 容易地 份量： 12-15

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