用蔬菜和蘑菇製作的主菜食譜

烤好的無酵麵包片，浸泡在用黃油燉煮的蘑菇、新鮮蔬菜和香草製成的醬汁中——烤好後，戴夫就為你奉上了一道多汁熱騰騰的菜餚……

瑞秋雷的這道豐盛的起司砂鍋食譜不僅可以「回收」火雞肉塊，還可以利用節後冰箱里通常會剩下的各種其他食材：雞肉…

這道傳統的配菜只需要五種簡單的食材就能做好。美味的馬鈴薯泥非常適合大型聚會和自助餐，因為這道菜的做法是…

這道傳統的餐廳配菜，淋上帶有淡淡肉荳蔻香味的奶油醬汁，用新鮮菠菜在家也能輕鬆製作。是任何餐點的完美搭配！

伊娜的食譜選用鮮嫩爽脆的捲心菜，用橄欖油、鹽和胡椒烘烤而成，是一道經典的配菜，一定會讓您滿意。一位讀者評論說，就連孩子們也喜歡這道菜：“我的…”

按照這個萬無一失的方法，在雞肉上刷上奶油，然後加入檸檬和香草，放入烤箱烘烤，就能做出多汁美味的烤雞。

為了讓晚餐更健康，這道美味的菜餚用全麥蒸粗麥粉代替了傳統的米飯，並加入了少許阿西亞戈奶酪，形成柔軟的奶酪外皮。

烤洋蔥、甜椒和西葫蘆——吉婭達·德·勞倫蒂斯確保這些蔬菜為她的素食烤意麵增添一絲甜味。淋上經典的番茄醬和奶油…

試著用碎牛肉代替傳統的西冷牛排或牛裡肌，加入低脂酸奶油和全麥意麵，讓傳統的俄式牛肉更美味…

擠入一些檸檬汁，為濃鬱的牛肉蘑菇燴飯醬汁增添了清爽的口感。

多虧了高壓鍋這種烹飪神器，你只需40分鐘就能做出美味的俄式牛肉。這款電器不僅能快速烹調肉類，還能用白葡萄酒烹調蔬菜。

Ree Drummond 的食譜將基本的馬鈴薯砂鍋菜升級為馬鈴薯砂鍋菜，方法是將切成薄片的馬鈴薯與火腿和奶油乳酪分層鋪放。

鮑比·弗雷並沒有使用傳統的白土豆，而是用金黃色的紅薯作為砂鍋菜的主要食材。由於加入了煙燻辣椒粉泥，這道菜最終呈現出「…

泰勒弗洛倫斯的傳統馬鈴薯焗烤菜餚，配上奶油蒜香草本醬和美味的起司脆皮，味道更佳。

瑞秋雷只需35分鐘就能準備好這道簡單又美味的菜餚。烹調雞胸肉的秘訣在於，在填餡前輕輕拍打雞肉，然後…

這道博比·弗雷的菜餚是用切丁的紅薯，拌上焦糖洋蔥和濃鬱的青蔥芥末醬製成的。

派崔克和吉娜·尼利的這款快手馬鈴薯派，選用維達利亞洋蔥和加拿大培根，兼具甜味和鹹味。

用冷凍馬鈴薯絲做這道廣受歡迎的砂鍋菜，可以節省廚房時間。這款出乎意料的健康糕點是用褐蘑菇和奶酪製成的…

不要第一眼就對這道菜妄下判斷；它根本不是意大利麵，而是用番茄羅勒醬汁烹製的炸意大利麵瓜，配以牛肉末和豬肉肉丸。

這道快手菜的秘訣在於將義大利麵瓜放入微波爐加熱至軟爛。挖出瓜瓤後，拌入薑末和印度香料粉（Garam Masala）…

這道簡單的義大利麵南瓜菜餚，用略微翻炒的甜椒和洋蔥烹製而成，被認為是一道營養均衡的正餐。搭配蔬菜和烤義大利辣香腸…

效法瑞秋雷的做法，在番茄醬中加入辣椒，就能做出獨特的辛辣風味。她將義大利麵瓜帶皮烤製，然後淋上醬汁，擺盤精美。

特里莎這道簡易砂鍋菜的關鍵在於預先煮熟的馬鈴薯、肉末和起司。特里莎·耶伍德建議：“如果烹飪的食材在下鍋時還很熱……”

效法瑞秋雷的做法，她在用迷迭香葡萄酒醬汁烹調牛肉之前，會在牛肉裡塞入蒜瓣。她將烤牛肉與嫩蔬菜和奶油大麥湯一起食用…

用麵包、蘑菇和菠菜製作千層麵的食譜。

瑞秋的牧羊人派是充分利用節慶晚餐剩餘食材，打造一頓完整餐點的絕佳方法。這道食譜包含主菜和甜點，兩者都由…製成。

蒜香帕瑪森起司焗瑞士甜菜食譜…

瑞秋的濃稠義大利麵醬是用蔬菜和三種肉類烹調而成，既飽又充滿節慶氣氛。這道菜是她家的聖誕節傳統菜餚。

瑞秋雷的羊皮紙烤雞胸肉配四季豆…

牧羊人派是英國人的發明，最初是為了處理週日午餐的剩菜而發明的：羊肉和馬鈴薯。如果午餐還包括烤肉，剩下的食材就會放進烤箱烘烤…

馬鈴薯配上培根、韭菜和新鮮番茄是瑞秋的經典配菜，用來搭配鮮嫩多汁的牛肉。

要烤出完美的酥脆外皮，你需要用磨碎的帕瑪森奶酪，而不是磨成粉的…

這道快手蔬菜配菜加入了少許煙燻培根，味道更佳…

如果你想讓紅薯更快煮熟，只需將它們切成小塊即可。瑞秋還在地瓜泥中加入她的秘訣——炸香蕉片。

焗烤菜（Gratin）字面意思是烤至金黃色的菜餚。這道菜可以是甜的，也可以是肉的，可以用馬鈴薯、米飯或其他蔬菜製成。製作焗烤菜時…

一道用蕪菁和胡蘿蔔、橘子和百里香製成的泥狀菜餚…

用貝殼麵、西葫蘆和檸檬製作意麵的食譜…

起司釀西葫蘆辣椒的食譜…

蘑菇米飯釀彩椒的做法…

用西葫蘆和櫻桃番茄製作起司砂鍋的食譜…

眾所周知，人類在石器時代就學會了用火。但時至今日，人們依然在使用火。許多菜餚並非在爐灶或烤箱中烹製，它們真正的風味才能得以充分展現…

一道中式炒雞配蔬菜的食譜。盛於炸麵條和生菜葉上。

奶油羅勒煮玉米棒的食譜…

豬肉末西葫蘆砂鍋食譜…

這是一道烤箱烤雞腿配檸檬芥末醬的食譜。雞腿在烤箱中烤製，烤製前刷上一層由芥末、檸檬汁、大蒜、百里香和橄欖油混合而成的醬汁。

製作美味炸薯條的秘訣在於用兩種不同的溫度炸兩次。因此，這道菜需要使用到深煎鍋和溫度計。

這是一道用芝麻、檸檬皮和百里香混合物醃製烤雞腿的食譜。烤好的雞肉配上生菜、小黃瓜、番茄、皮塔餅片和檸檬芝麻醬沙拉。

這是一道用茴香、胡蘿蔔和四季豆烹調的雞胸肉食譜。這道菜配上用煮熟的茴香葉、蔥、大蒜和香草製成的醬汁。

義大利菜「Frittata」的食譜——一種用麵包丁、起司、南瓜泥和黃色櫛瓜花烤製的煎蛋捲。