節慶食譜

一份擺放著切片水果、堅果和各種食材的精美拼盤，既令人愉悅又省時省力，因為你無需做任何準備工作。為了讓拼盤看起來完美無瑕…

雖然布里起司通常會裹上酥皮烘烤成精緻的開胃菜，但有時候你就是不想碰麵團，不管是什麼麵團。這款裹上麵包屑的布里起司烤出來酥脆金黃，而且…

蟹肉棒的用途不只做成一道受歡迎的沙拉。它們還可以用來製作許多其他意想不到的開胃菜，例如這道菜。試試熱呼呼、香濃的蟹肉沾醬和酥脆的…

「如果我要招待客人吃晚飯，而且要準備很多菜，我會準備最簡單的開胃菜：帕瑪森芝士碎、幾片上好的香腸，還有一碗鹹味的馬爾科納杏仁，」伊娜·加滕說道。 “但是當我…”

一口就能品嚐所有熱門牛排館的美味。這道驚豔的開胃菜將成為您節日餐桌或家庭聚會的亮點。烤牛肉、辣根醬和青椒…

如果你不喜歡辛辣的開胃菜，那麼這道菜譜正適合你：蒜蓉蜂蜜芥末雞翅。這道菜譜裡沒有辣椒或辣醬，但雞翅卻美味無比…

傑弗裡·扎卡里安 (Geoffrey Zakarian) 炸雞翅美味的秘訣在於藍紋奶酪黃油。他將軟化的奶油與碎洛克福起司混合，然後將混合物塗抹在熱騰騰的…

Cardea Brown 使用辣醬、糖蜜、蒜粉、煙燻辣椒粉和紅糖等食材來提升烤雞翅的風味。甜、辣和…的組合令人回味無窮。

如果你要舉辦夏威夷主題晚宴，這道菜一定會成為焦點。烤蝦淋上燒烤醬，盛放在鳳梨船中，搭配甜辣鳳梨飯。

辣醬和藍紋乳酪賦予魔鬼蛋濃鬱的布法羅風味。在填餡之前，先將蛋白在辣醬中浸泡片刻，並將藍紋乳酪搗碎…

巧克力和覆盆子是製作精緻甜點的絕佳組合之一。這款芭菲是用市售巧克力布丁和覆盆子果醬製成的，但新鮮的覆盆子讓它看起來…

喜歡甜鹹口味的人一定會愛上這些快手派，因為它們的餡料混合了士力架巧克力碎和炸培根！用買來的麵團包裹餡料即可…

用啤酒慢燉蘋果，做成酥脆的蘋果油條，配上美味的花生醬焦糖醬。青蘋果酸甜可口，與甜美的醬汁堪稱絕配。

鮮嫩多汁的烤牛肉配上酥脆的意大利燴飯薄餅和清爽的綠色沙拉，是周日家庭聚餐的絕佳選擇。薄餅用的意大利燴飯可以提前做好並保存…

在肉餡中加入曬乾的番茄、馬蘇里拉起司、歐芹和牛至，讓你的肉餅充滿義式風情。這樣做出來的肉餅內部鮮嫩多汁，外層裹著一層美味的醬汁…

這款嫩綠豌豆沾醬，搭配風乾番茄和蒜蓉，是完美的低卡路里、高纖維、高蛋白的夏日小吃。吉婭達·德·勞倫蒂斯推薦…

這道簡易沙拉用的是桑妮安德森自製的煙燻鮭魚。這道菜不需要煙燻爐；你只需要烤箱或烤架、液態煙燻調味料和香料混合物。做出來的魚非常…

酪梨切成細丁，與炸蝦和玉米粒拌入酸奶油、萊姆汁、新鮮香草和辣醬調製的醬汁中。作為主菜的配菜…

這道快手開胃菜食材簡單，幾分鐘就能做好。將幾罐烤豆放入食物處理機中攪拌，加入蒜蓉辣椒醬和少許希臘優格…

如果你想用一款獨特的零食讓大家眼前一亮，不妨試試巧克力脆皮薯片，再撒上一些堅果碎。第一次嘗試時，可以先試試獨特的口味，或是就做成鹹味薯片，然後…

這道夏威夷風味鹹鮭魚配番茄開胃菜適合任何場合。鮭魚片先用鹽和糖的混合物醃製，然後醃製24小時。醃製好的魚肉切丁，拌勻…

只要將雞翅裹上麵粉，油炸至酥脆即可。想要賦予雞翅美妙的甜辣燒烤風味，只需將炸好的雞翅裹上一層由辣椒粉、洋蔥、大蒜等調味料混合而成的香料即可。

天然帶骨豬裡肌排用香料蘋果醬、小番茄、洋蔥、甜椒和培根慢燉，製成一道鮮嫩多汁、風味十足的菜餚。佐以…

Sunny Anderson 為萬聖節製作了這些美味到令人欲罷不能的藍莓糖漿煎餅，但它們任何時候都適合享用，尤其適合週日早午餐。任何…

這款清爽冰淇淋雞尾酒美味無比的秘訣在於培根！將培根煎至酥脆，然後切碎，加入覆盆子啤酒漂浮飲和香草冰淇淋中。

這款精緻的串燒開胃菜，融合了柔滑的山羊奶酪、香脆的開心果和酸甜可口的風乾番茄，帶來奢華的味覺體驗。在將風乾番茄串到烤串上之前…

這款精緻的甜點由三層奶凍組成，分別以愛爾蘭奶油、楓糖漿和蜂蜜調味。每一層裡面都夾著一塊三種口味的香料餅乾：肉荳蔻、肉桂和…

將簡單的糖霜餅乾變成大人小孩都愛吃的甜點。用你最喜歡的配方烤製圓形餅乾，待其完全冷卻後，在兩塊餅乾中間夾上果醬…

享受柔軟順滑的餡料與入口即化的酥脆外皮的完美結合。香濃的餡料上覆蓋著一層糖霜外皮。其甜味與辛辣味巧妙地融合在一起…

裝飾糖霜餅乾是你能為孩子們提供的最簡單、最有趣的烹飪工作坊之一。而且餅乾本身一定要好吃，因為小烘焙師一定會…

少許薑粉和一小撮肉桂粉，賦予這些香草糖餅乾一種美妙的辛香、清淡而微妙的風味。餅乾完全冷卻後，即可進行裝飾…

糖霜餅乾是節日，尤其是冬季節日的完美甜點。通常，餅乾上的糖霜只是裝飾性的，但這些餅乾可不是！

裡·德拉蒙德建議將糖霜餅乾像義大利烤麵包一樣作為甜點享用。將餅乾擺放在木板上，並加入以下食材：莓果沙拉、奶油乳酪、椰子片，以及…

食譜作者莫莉·葉住在明尼蘇達州和北達科他州交界處的甜菜農場，所以她選擇這款餅乾模具也就不足為奇了。你可以用它烤出各種形狀的餅乾…

冬天，當你想吃香噴噴的自製薑餅，卻又沒時間揉薑餅麵團時，這款簡單的糖餅乾食譜就能幫上忙。只要加入肉桂、生薑等香料…

節慶大餐後，通常會剩下很多配菜。與其第二天重新加熱，不如用這些剩菜做些新菜。例如，用…做成紙杯蛋糕。

這款聖誕樹樁蛋糕是傳統聖誕樹乾蛋糕的簡易替代品。它以市售巧克力蛋糕為基礎，但如果你喜歡，也可以自己烘焙。

素食者們，歡呼吧！一整顆花椰菜填滿經典的家禽麵包餡料，放入烤箱烘烤，即可作為一道獨立的節慶菜餚。切片…

儘管名字裡有“麵包餡”，但這種麵包餡料通常是和禽肉分開烘烤的，尤其是在招待一大群人的時候。有了這個食譜，你就能做出一道真正喜慶的配菜…

這些華夫餅是用和節日火雞餡料一樣的麵包餡做的，而且不用麵團！這是利用昨晚晚餐剩下的餡料的好方法…

一道精緻的開胃菜，烤整隻魷魚，內餡是蝦肉碎、香草和蒜蓉。魷魚配上烤甜椒調製的簡易醬汁…

鮮嫩的櫛瓜搭配辛辣的肉餡和清爽的酸奶醬，會讓你忘記這其實是一道低卡路里的健康菜餚——每份不到500卡路里…

這款捲餅的餡料由牛肉末、栗子、義大利燻火腿、橄欖和芬芳的鼠尾草製成，口感濃鬱鮮美。將餡料填入火雞胸肉中，捲起來，然後…

切成薄片的火雞胸肉捲可以作為開胃菜或主菜，搭配一些配菜。如果您招待的人數不多，它們是整隻火雞的絕佳替代品。詳情…

魚類和海鮮是打造驚艷佳餚的最佳選擇，尤其適合特殊場合，這道食譜證明了這一點。魚類烹調起來快速方便，而且擺盤精美絕倫…

令人驚訝的是，連蝦子也可以做成釀蝦，這道開胃菜擺在節慶餐桌上會顯得非常精緻。為此，你需要帶尾的大蝦…

青椒是家庭聚會的絕佳開胃菜。它們大小適中，無需餐具即可輕鬆食用。在每個青椒中填入鹹香濃鬱的曼徹格乳酪，然後捲起來…

厚切帶骨豬裡肌肉排非常適合夾餡烘烤。首先，這種肉質鮮嫩，烹調速度快，餡料也能保持多汁。其次，夾餡的肉排…