巧克力培根餡餅


如何製作——巧克力培根餡餅
菜單:節慶菜餚
時間: 50分鐘
複雜: 容易地
份量: 8


喜歡甜鹹口味的人一定會愛上這些快手派,因為它們的餡料混合了士力架巧克力碎和炸培根!用買來的牛角麵包麵團包裹餡料烘烤即可。它們既快捷又美味。


原料:



  • 優質麵粉,適合揉麵團
  • 1 包牛角麵包麵團(可製作 8 個牛角麵包)
  • 1 杯切碎的巧克力棒,例如士力架
  • 4條煎培根,切成小塊

食材
  • 1大匙酸奶油
  • Turbinado糖,用於灑
  • 海鹽片,用於撒在鹽上
替換成分
1 杯(標準杯)- 250 毫升。
3/4 杯(標準杯)- 180 毫升。
2/3 杯(標準杯)- 160 毫升。
1/2 杯(st.)- 125 毫升。
1/3 杯(標準杯)- 80 毫升。
1/4 杯(st.)- 60 毫升。
1 大匙(tbsp)- 15 毫升。
1 茶匙(tsp)- 5 毫升。
1/5 茶匙(tsp)- 1 毫升。

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準備:

    步驟 1
  • 將烤箱預熱至175°C。
  • 步驟 2


  • 在撒了少許麵粉的平面上,將麵團擀開,分成4個長方形(每個長方形包含2個三角形)。每個長方形都應呈斜角穿孔狀。
  • 步驟 3
  • 沿著這條線小心地將兩個三角形捏合在一起,封住開口,形成一個完整的麵團。將每塊麵團切成兩半,得到兩個正方形。重複以上步驟,處理所有麵團,然後將它們放在帶邊的不沾烤盤上。你應該得到八個正方形麵團。
  • 第四步
  • 填充

    將巧克力塊和培根碎放入碗中混合。取一大匙糖果混合物,沿著準備好的麵團中心鋪成一條直線,兩側留出足夠的空間以便將餡料折疊過來。
  • 第五步
  • 在一個小碗裡,將酸奶油和適量的水混合,攪拌至濃稠狀。在每個派上刷上酸奶油,撒上糖和少許鹽。烘烤至金黃色,約16-20分鐘。稍微冷卻後即可。

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