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沙拉食譜


今日食譜:三月做什麼菜

今日食譜:三月做什麼菜

我們為您提供一週七天由主廚精心烹調的最佳食譜。

最健康的地瓜菜餚

最健康的地瓜菜餚

地瓜用途廣泛,營養豐富,是這些獨特、美味、健康菜餚的基礎食材。

類別: 沙拉 蔬菜
作者: 美食作家
希臘沙拉(鄉村沙拉)瀏覽量: 2 117
食譜內容:

在希臘,這道美味的希臘沙拉被簡單地稱為“鄉村沙拉”。它做法極為簡單,充滿活力的夏日色彩和風味總能讓人心情愉悅,極具特色…

黃瓜、甜椒、葡萄番茄、櫻桃番茄、菲達起司、卡拉馬塔橄欖、葡萄酒醋、牛至…
時間: 50分鐘 複雜: 容易地 份量: 6
類別: 開胃菜 三明治 沙拉
作者:
最美味的鮪魚沙拉瀏覽量: 32,555

你可能嚐過很多美味的鮪魚沙拉,但這款經典版本絕對是頂級的!多汁的芹菜和紅洋蔥增添了清爽的口感和濃鬱的風味,而蛋黃醬和顆粒狀的…

鮪魚、芹菜、蛋黃醬…
時間: 15分鐘 複雜: 容易地 份量: 4
健康素食食譜

健康素食食譜

我們每天都提供健康的素食菜餚:從扁豆湯和蔬菜漢堡到豐盛的義大利麵。

類別: 沙拉 蔬菜
作者:
茴香杏桃乾沙拉瀏覽量: 1,537

這款清爽的沙拉融合了杏乾和茴香的天然甜味,並以辛辣的紅洋蔥、香濃的大蒜、鮮嫩的鷹嘴豆和酸爽的白葡萄酒醋汁完美襯托。

茴香球莖、鷹嘴豆、杏桃乾…
時間: 15分鐘 複雜: 容易地 份量: 4
類別: 主菜 穀類、豆類 沙拉 配義大利麵
作者:
豌豆沙拉瀏覽量: 1,563

東方塔布勒沙拉以碾碎的乾小麥為主要原料,搭配大量新鮮芳香的蔬菜。在這個食譜中,嫩滑的雪豆和甜豆與碾碎的乾小麥完美融合。

保加利亞小麥粒、甜豌豆、青蔥、薄荷…
時間: 35分鐘 複雜: 容易地 份量: 4
類別: 主菜 穀類、豆類 沙拉 蔬菜 加豆子
作者:
鷹嘴豆和菊苣沙拉瀏覽量: 2 142

這款色彩鮮豔、富含維生素的沙拉裡滿是多汁的菊苣,它略帶苦味,與綿軟的罐裝鷹嘴豆完美搭配。酥脆的炸歐芹增添了口感,而且…

鷹嘴豆、菊苣、檸檬汁…
時間: 10分鐘 複雜: 容易地 份量: 6
類別: 主菜 蔬菜、蘑菇 沙拉 蔬菜 葉子
作者:
嫩胡蘿蔔春季沙拉瀏覽量: 2128

這款多汁且富含維生素的沙拉,匯集了花園裡最嫩的蔬菜:蘿蔔、生菜、洋蔥和胡蘿蔔。想要更精緻的擺盤,可以將蔬菜切成…

胡蘿蔔、蘿蔔、香醋、萵苣、葵花籽、薄荷…
時間: 20分鐘 複雜: 容易地 份量: 4
類別: 沙拉 配義大利麵
斯佩爾特小麥、蘿蔔、芝麻菜和菲達起司沙拉瀏覽量: 1,767

斯佩爾特小麥是製作營養豐富、健康沙拉的絕佳食材,尤其適合搭配新鮮時令蔬菜。沙拉富含纖維和維生素,這些營養成分也存在於嫩蘿蔔、芝麻菜等蔬菜中…

斯佩爾特小麥、全麥、小番茄、黃瓜、芝麻菜、菲達起司、蘿蔔、檸檬汁、薄荷…
時間: 40分鐘 複雜: 容易地 份量: 6-8
類別: 主菜 蔬菜、蘑菇 開胃菜 蔬菜 沙拉 蔬菜
作者:
新鮮蘑菇沙拉瀏覽量: 2,564

這道簡單的沙拉只需5分鐘即可完成,但味道和擺盤卻十分精緻。它只用新鮮蘑菇、維達利亞洋蔥、歐芹和沙拉醬製成。所有食材都堪稱一流…

香菇、維達利亞洋蔥、檸檬汁…
時間: 5分鐘 複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 125
美味的捲心菜菜餚

美味的捲心菜菜餚

認為高麗菜是一種平淡乏味的蔬菜?大錯特錯!我們搜羅了最棒的高麗菜食譜,每一道菜都美味可口。

類別: 主菜 義大利麵 沙拉 溫暖的 配義大利麵
作者:
溫熱沙拉佐義式餃子和烤蔬菜瀏覽量: 2,569

這道菜一定會受到所有喜愛豐盛意麵沙拉的人的歡迎。用意大利餃子(tortellini)代替普通意麵,因為意大利餃子內含餡料(菠菜或奶酪),所以更飽腹,而且…

義大利餃子、餃子、甜椒、茴香球莖、羽衣甘藍、羅勒…
時間: 40分鐘 複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 450
最好的四季豆食譜

最好的四季豆食譜

四季豆不僅僅是一道配菜。這種健康的蔬菜可以作為砂鍋菜或炒菜的底料,也可以添加到沙拉中,用途遠不止於此!

類別: 開胃菜 三明治 沙拉 配麵包
作者:
咖哩蛋沙拉佐醃漬甜菜根瀏覽量: 2009

這道春季雞蛋沙拉食譜在復活節後尤其適用,因為那時你會剩下很多雞蛋。它美妙的風味來自咖哩粉,咖哩粉需要事先在平底鍋中烘烤…

雞蛋、芹菜、黑麵包、甜菜、蘿蔔、苜蓿芽、咖哩…
時間: 30分鐘 複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 450
最佳健康牛肉末食譜

最佳健康牛肉末食譜

健康飲食並不總是意味著放棄紅肉。有了這些食譜,你就能享用漢堡、肉餅和其他你喜愛的美食。

類別: 沙拉 配義大利麵
作者: 廚師
奧佐義面沙拉瀏覽量: 3,437
食譜內容:

奧佐意麵是一種形狀像米粒的意大利麵食,是製作美味豐盛的地中海風味沙拉的絕佳食材。除了奧佐意麵,這款沙拉還包括炸…

奧佐義大利麵、茴香球莖、蘋果醋、馬蘇里拉起司、蔓越莓乾、芝麻菜…
時間: 45分鐘 複雜: 容易地 份量: 6-8
類別: 沙拉 蔬菜
作者: 廚師
新鮮朝鮮薊和茴香沙拉瀏覽量: 3,555

這道生魚沙拉選用新鮮朝鮮薊和切成薄片的茴香,淋上橄欖油和檸檬汁混合醬汁,鋪在芝麻菜上。生魚片上撒上粗粒…

朝鮮薊、茴香球莖、帕瑪森起司、芝麻菜…
時間: 15分鐘 複雜: 容易地 份量: 4
類別: 開胃菜 沙拉 加豆子
作者: 廚師
鮪魚豆沙拉瀏覽量: 5,538

這款清爽美味又健康的義式鮪魚沙拉飽足感十足,卻不含額外的卡路里。它富含芝麻菜、菊苣和苦苣等沙拉蔬菜,賦予其鮮嫩多汁的口感。

義大利捲豆、菊苣、菊苣、茴香球莖、鮪魚、芝麻菜、檸檬汁、酸豆...
時間: 15分鐘 複雜: 容易地 份量: 4
類別: 主菜 義大利麵 蔬菜、蘑菇 沙拉 蔬菜
作者:
雞肉卡普雷塞義面瀏覽量: 4,847

這道意麵融合了兩種美味的意大利菜餚:絲滑奶油醬的阿爾弗雷多意麵和傳統的卡普雷塞意麵。製作時,你需要一個適合煎製意麵的平底鍋…

筆管面、烤雞、沙拉番茄、馬蘇里拉起司、帕瑪森起司、奶油、羅勒…
時間: 1小時。 複雜: 容易地 份量: 6
最佳雞蛋食譜

最佳雞蛋食譜

我們提供各種口味的最佳雞蛋食譜:煎蛋、炒蛋、蛋捲、煮蛋、煮魔鬼蛋、意式烘蛋等等。

最適合家庭的健康餐點菜單

最適合家庭的健康餐點菜單

用大廚們提供的食譜,為孩子和全家人準備健康午餐和零食。

類別: 炙烤 蔬菜、水果 開胃菜 沙拉
作者: 美食作家
雞胸肉法士達沙拉瀏覽量: 3,981

裡·德拉蒙德將這道豐盛的德克薩斯-墨西哥風味沙拉的所有食材都鋪在生菜葉上——這是一道色彩鮮豔、非常適合朋友聚會的菜餚…

雞胸肉、羅馬生菜、生菜、小番茄、青檸、科蒂哈起司、玉米、甜椒、紅辣椒片、法士達調味料、辣椒調味料、蒜粉、小茴香、酪梨…
時間: 50分鐘 複雜: 容易地 份量: 6
類別: 沙拉 溫暖的 蔬菜
作者:
燉捲心菜沙拉瀏覽量: 7,923

準備沙拉前,先將幾湯匙沸騰的鹽水淋在切成細絲的高麗菜上。這樣可以軟化捲心菜,同時保留其所有有益成分、清爽口感和…

白菜、葡萄酒醋、糖、黑胡椒…
時間: 25分鐘 複雜: 容易地 份量: 4
類別: 沙拉 蔬菜
作者:
高麗菜沙拉配甜菜根瀏覽量: 26,871

高麗菜和甜菜是製作健康、富含維生素的冬季沙拉最容易取得的食材。這道沙拉只用新鮮蔬菜製成:紫甘藍、甜菜、胡蘿蔔和紅洋蔥。

紅洋蔥、葡萄酒醋、全麥芥末、蜂蜜、胡蘿蔔、甜菜根、紫甘藍、歐芹…
時間: 35分鐘 複雜: 容易地 份量: 4
類別: 沙拉 加豆子
雜燴沙拉配青豆和胡蘿蔔瀏覽量: 4,971

美味、健康、色彩繽紛的雜燴沙拉非常適合孩子。它包含青豆、胡蘿蔔、西葫蘆、洋蔥、毛豆和玉米——所有食材都用植物油在平底鍋中加熱。

櫛瓜、南瓜、毛豆、胡蘿蔔、櫻桃番茄、檸檬汁、片狀海鹽、玉米、豌豆…
時間: 20分鐘 複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 129
類別: 沙拉 蔬菜 配麵包
作者:
清淡雞肉凱薩沙拉瀏覽量: 8 508

凱薩沙拉的精髓無疑在於它的醬汁,它為鮮嫩的生菜葉增添了濃鬱而令人難忘的風味。這個食譜提供了一種更清爽的醬汁版本…

雞胸肉、羅馬生菜、全麥麵包、麵包丁、帕瑪森起司、鯷魚、第戎芥末醬、檸檬汁、優格…
時間: 30分鐘 複雜: 容易地 份量: 6 熱量: 368
今日食譜:二月做什麼菜

今日食譜:二月做什麼菜

我們為您提供二月份由大廚精心挑選的每日最佳食譜。

冰箱空空如也:用儲藏室裡的食材做冬日餐食

冰箱空空如也:用儲藏室裡的食材做冬日餐食

這些由主廚精心設計的食譜,選用的都是廚房櫥櫃裡常見的不易腐爛的食材——非常適合下雪天以及需要準備食材的時候。

最好的花椰菜食譜

最好的花椰菜食譜

花椰菜不僅是可靠的配菜,更是低碳水化合物菜餚的明星。我們為您呈現我們最棒的食譜,從簡單的到複雜的都有。

最好的抱子甘藍食譜

最好的抱子甘藍食譜

球芽甘藍是最被低估的蔬菜之一。這些綠色的「寶石」如果食用得當,既健康又美味。

類別: 炙烤 蔬菜、水果 沙拉 溫暖的 蔬菜
作者: - 餐廳老闆
烤花椰菜沙拉瀏覽量: 3,978
食譜內容:

這款多汁美味的沙拉包含花椰菜、胡蘿蔔、甜椒和洋蔥。所有蔬菜在放入沙拉碗之前都經過烤製,使其吸收了獨特的濃鬱風味。

花椰菜、胡蘿蔔、甜椒、紅洋蔥、紅辣椒片、芹菜根、芝麻菜、山羊起司、蛋黃醬、酸奶油、細香蔥、檸檬、蜂蜜、香檳醋…
時間: 50分鐘 複雜: 容易地 份量: 4-6
冬季蔬菜和水果食譜

冬季蔬菜和水果食譜

享用新鮮的冬季蔬菜,品嚐主廚精心烹調的食譜,其中包括根莖類蔬菜、營養豐富的綠葉蔬菜和其他冬季時令佳餚。

類別: 甜點 水果 沙拉 水果
茴香柳橙沙拉瀏覽量: 2003

茴香根與多汁的橙子完美融合,成就了一道風味絕佳的沙拉,清爽可口,可作為開胃菜搭配肉類或海鮮。橘子……

茴香球莖、柳橙、葡萄酒醋、蔓越莓乾…
時間: 10分鐘 複雜: 容易地 份量: 4
類別: 沙拉 蔬菜
簡易抱子甘藍沙拉瀏覽量: 2,330
食譜內容:

這款清爽富含維生素的沙拉由拌好的抱子甘藍製成,拌入煙燻杏仁、蔓越莓乾、藍莓乾和西班牙曼徹格乳酪,最後淋上…

抱子甘藍、藍莓、蔓越莓乾、曼徹格起司、杏仁、檸檬汁、香檳醋、全麥芥末、蜂蜜…
時間: 25分鐘 複雜: 容易地 份量: 4
類別: 主菜 沙拉 蔬菜
作者: 美食作家
馬鈴薯沙拉佐克菲爾酸奶醬瀏覽量: 5 116

這道簡單的沙拉包括煮土豆、切碎的芹菜和紅洋蔥,並淋上用蛋黃醬、酸奶、顆粒芥末和第戎芥末混合發酵的醬汁…

馬鈴薯、第戎芥末醬、全麥芥末醬、芹菜、蛋黃醬、克菲爾、優格、蒔蘿…
時間: 30分鐘 複雜: 容易地 份量: 6-8
類別: 主菜 沙拉 蔬菜
作者:
簡易凱撒馬鈴薯沙拉瀏覽量: 9,595

想把您最喜歡的凱撒沙拉從清淡的開胃菜變成豐盛的配菜嗎?那就把凱薩沙拉醬淋在煮熟的馬鈴薯上吧!畢竟,這道沙拉的美味很大程度上都來自蛋黃醬…

馬鈴薯、日式麵包糠、檸檬汁、第戎芥末醬、蛋黃醬、鯷魚…
時間: 40分鐘 複雜: 容易地 份量: 4-6
類別: 沙拉 蔬菜 配麵包
作者: 著名廚師
冬季南瓜潘扎內拉沙拉瀏覽量: 1,817
食譜內容:

雖然傳統的義大利麵包沙拉被認為是夏季美食,但只需用時令蔬菜(例如烤南瓜)代替番茄,即可輕鬆將其調整為冬季菜餚。

白麵包、麵包丁、抱子甘藍、冬南瓜、帕瑪森起司、雪莉醋、百里香、鼠尾草…
時間: 1小時25分鐘 複雜: 容易地 份量: 6
類別: 沙拉 水果
作者:
煙燻鱒魚沙拉佐西柚瀏覽量: 3,976

這道沙拉中清爽的西柚與濃鬱的煙燻鱒魚完美搭配。為了充分品嚐西柚的美味,請在加入沙拉之前去除西柚瓣上的所有薄膜和白色條紋…

酸奶油、青蔥、西洋菜、菊苣、奶油生菜、芹菜、紅洋蔥、煙燻鱒魚、葡萄柚…
時間: 20分鐘 複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 225
類別: 開胃菜 蔬菜 沙拉 蔬菜
作者:
甜菜根柳橙油醋汁瀏覽量: 2,623

這款酒紅色和橙色相間的沙拉將為您的節日晚餐增添一抹亮麗的色彩。它汁水豐富、富含維生素,風味十足,是任何肉類菜餚的完美搭配。製作方法…

甜菜根、柳橙、香醋…
時間: 40分鐘 複雜: 容易地 份量: 4
作者:
小麥配烤甜菜根和胡蘿蔔瀏覽量: 4,706

將煮熟的小麥與烤甜菜根、胡蘿蔔、紅洋蔥、茴香根和大蒜混合,製成一道健康、富含纖維和微量營養素的配菜,可以與肉類一起食用…

全麥小麥、甜菜根、胡蘿蔔、紅洋蔥、茴香球莖、大蒜、生薑、柳橙汁、檸檬汁、歐芹…
時間: 1小時35分鐘 複雜: 容易地 份量: 6-8
類別: 沙拉 蔬菜
作者:
胡蘿蔔和歐洲防風草沙拉瀏覽量: 13,260

用新鮮的胡蘿蔔和歐洲防風草做一份美味又富含維生素的沙拉,無論是節日大餐還是平日晚餐都非常合適。蔬菜用量相等,用削皮器削皮即可…

雪莉醋、歐洲防風根、胡蘿蔔、歐芹、煙燻杏仁…
時間: 15分鐘 複雜: 容易地 份量: 4
類別: 主菜 沙拉 葉子 水果
作者:
炸鯛魚佐柳橙羽衣甘藍沙拉瀏覽量: 2020年

鯛魚片抹上鹽、黑胡椒和茴香籽,用橄欖油煎至酥脆。配上豐盛的藜麥橙色沙拉…

藜麥、紅鯛魚、茴香籽、柳橙、葡萄酒醋、青蔥、羽衣甘藍、葵花籽…
時間: 40分鐘 複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 410
類別: 主菜 沙拉 加豆子
作者:
羊肉配扁豆沙拉瀏覽量: 1,406

這道菜選用的是薄薄的天然羊肩肉餅。肉餅上抹上橄欖油、鹽、黑胡椒和乾薄荷,然後用平底鍋煎至金黃色…

優格、檸檬、薄荷、青蔥、扁豆、櫻桃番茄、小黃瓜、歐芹、皮塔餅片、羊肉…
時間: 35分鐘 複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 570
類別: 開胃菜 沙拉 配義大利麵
作者:
斯佩爾特小麥、柳橙和蝦仁沙拉瀏覽量: 1986

斯佩爾特小麥質地緊實,帶有淡淡的堅果香氣,是製作豐盛健康沙拉的絕佳食材。搭配煎蝦、橄欖和血橙,更是美味無比…

斯佩爾特小麥、柳橙、蝦、茴香球莖、茴香籽、西洋菜、卡拉馬塔橄欖、葡萄酒醋…
時間: 35分鐘 複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 480
類別: 沙拉 蔬菜 葉子
作者:
雞肉烤肉沙拉瀏覽量: 3 106

這款沙拉的靈感源自希臘街頭美食蘇夫拉基(souvlaki),這是一種用皮塔餅包裹雞肉串和新鮮蔬菜的沙拉。沙拉的食材與蘇夫拉基完全相同,只是…

雞胸肉、檸檬、牛至、皮塔餅、優格、羅馬生菜、櫻桃番茄、小黃瓜、菲達起司…
時間: 35分鐘 複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 470
類別: 沙拉 蔬菜 配麵包
小酒館沙拉配凱撒醬和菠菜瀏覽量: 2,331
食譜內容:

新鮮番茄、蘑菇、香草和馬蘇里拉起司製成的沙拉,加入一些烤麵包丁、煎培根片和美味的凱撒醬,風味濃鬱…

蘑菇、番茄、博克西尼馬蘇里拉起司、鯷魚、菠菜、薄肉...
時間: 1小時。 複雜: 容易地 份量: 6
類別: 沙拉 蔬菜
作者:
蕪菁甘藍胡蘿蔔涼拌高麗菜瀏覽量: 2,758

這道美式涼拌高麗菜沙拉頗具節慶風味。它包含切碎的紅捲心菜、磨碎的蕪菁甘藍、胡蘿蔔和蔥。所有蔬菜均新鮮。

蛋黃醬、柳橙汁、葡萄酒醋、糖、蕪菁甘藍、紅蘿蔔、紫甘藍、蔥、腰果、櫻桃乾…
時間: 25分鐘 複雜: 容易地
類別: 主菜 沙拉 葉子
作者:
反轉雞肉藍帶瀏覽量: 2,531

雞肉藍帶,以相反的烹飪順序製作,味道與著名的瑞士炸肉排(內餡為奶酪和火腿)一樣美味,但外觀更令人印象深刻,更適合那些…

雞胸肉、火腿、格魯耶爾起司、第戎芥末醬、葡萄酒醋、生菜、無花果醬、百里香…
時間: 25分鐘 複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 500

按字母順序排列的食譜

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