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沙拉食譜


類別: 甜點 水果 沙拉 葉子 水果
醃草莓沙拉瀏覽量: 1,764

切片草莓在加入沙拉之前,先用雪莉酒醋、糖和鹽的混合物醃製幾分鐘,加入紅蔥頭,使其吸收草莓的美味…

什錦沙拉菜、山羊起司、榛果、第戎芥末醬、黑胡椒、雪莉醋、草莓…
時間: 20分鐘 複雜: 容易地 份量: 4
類別: 主菜 開胃菜 蔬菜 沙拉 蔬菜
作者:
辣亞洲黃瓜沙拉瀏覽量: 8876

做這道沙拉,我們建議使用表皮光滑的英國黃瓜,無需去皮。將黃瓜切片,撒上鹽調味,瀝乾水分。然後拌勻沙拉…

黃瓜、米醋、醬油、紅辣椒片、香菜…
時間: 20分鐘 複雜: 容易地 份量: 4
類別: 主菜 沙拉 蔬菜
作者: - 餐廳老闆
孜然涼拌高麗菜瀏覽量: 3,875

這道沙拉是用切碎的捲心菜、洋蔥和胡蘿蔔絲拌勻,再淋上酸甜的醬汁製成的。為了讓它不僅美味而且賞心悅目,還可以加入…

高麗菜、紅菜、洋蔥、胡蘿蔔、芥菜籽、葛縷子籽…
時間: 30分鐘 複雜: 容易地 份量: 4-6
類別: 主菜 開胃菜 蔬菜 沙拉 蔬菜
作者:
番茄甜椒沙拉瀏覽量: 3,360

一份清爽、富含維生素的新鮮蔬菜沙拉應該是每頓夏日餐點的必備品。番茄甜椒沙拉就是其中最簡單也最美味的選擇之一。製作這樣簡單的開胃菜…

甜椒、李子番茄、辣醬、檸檬汁、大蒜…
時間: 15分鐘 複雜: 容易地 份量: 4
類別: 主菜 沙拉 葉子
作者:
檸檬蒜蓉菠菜煎羅非魚瀏覽量: 15,479

這道菜做法簡單又快速,卻美味可口,很大程度上要歸功於淋在炸魚和新鮮菠菜上的醬汁。羅非魚裹上麵粉後油炸…

羅非魚、菠菜、白葡萄酒…
時間: 35分鐘 複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 410
類別: 開胃菜 沙拉
作者:
煙燻雞肉配生菜葉瀏覽量: 2 142

做這道沙拉,雞肉不需要煙燻。雞胸肉抹上煙燻辣椒粉後烤即可。這款辣椒粉賦予雞肉美味的煙燻風味,能夠提升…

雞胸肉、萵苣、波士頓萵苣、芹菜、皮基略辣椒、辣椒粉、杏仁…
時間: 40分鐘 複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 510
類別: 主菜 蔬菜、蘑菇 沙拉 葉子
作者:
豬裡肌配甜豆沙拉瀏覽量: 1,571

一道清爽的夏日佳餚,製作快捷,色香俱佳。鮮嫩的豬裡肌肉整塊放入烤箱烘烤,保留了肉質的全部鮮嫩多汁。肉…

豬裡肌、豬肉、甜豆、胡蘿蔔、西洋菜、杏仁…
時間: 40分鐘 複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 420
類別: 炙烤 蔬菜、水果 沙拉 葉子
作者:
烤雞肉和李子配海鮮醬瀏覽量: 2,700

烤李子是夏季搭配雞肉的美味配菜。烤製前,李子和雞肉都要塗抹上用海鮮醬、米醋、薑和橄欖油調配而成的亞洲風味醬汁。

雞腿肉、海鮮醬、米醋、薑、腰果、芝麻菜、李子…
時間: 40分鐘 複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 540
類別: 開胃菜 蔬菜 沙拉 蔬菜
作者: 著名廚師
西瓜和豆薯沙拉瀏覽量: 1,451

這款清爽的沙拉是夏季開胃菜的絕佳選擇。西瓜和豆薯清爽多汁的口感完美搭配,它們風味上的對比也恰到好處…

西瓜、豆薯、墨西哥辣椒、萊姆汁、科蒂哈起司、羅勒…
時間: 25分鐘 複雜: 容易地 份量: 4-6
類別: 主菜 蔬菜、蘑菇 開胃菜 蔬菜 沙拉 蔬菜
作者: - 歌手,烹飪書作家
冰黃瓜沙拉瀏覽量: 1,555

這道沙拉用了大量的黃瓜片、紅洋蔥片和甜椒片。蔬菜用醋、糖、植物油和香料調製的醬汁醃製過。

黃瓜、甜椒、洋蔥、芹菜籽、蘋果醋…
時間: 35分鐘 加上浸泡時間 複雜: 容易地 份量: 4-6
類別: 主菜 蔬菜、蘑菇 沙拉 蔬菜
作者: - 歌手,烹飪書作家
地瓜沙拉瀏覽量: 15,685

紅薯沙拉是傳統馬鈴薯沙拉的絕佳替代品。它的甜味,搭配酸奶蛋黃醬、蔥花、橙皮屑和少許…

地瓜、甜椒、蔥、優格…
時間: 30分鐘 複雜: 容易地 份量: 8
類別: 主菜 蔬菜、蘑菇 沙拉 葉子
作者:
烤牛肉薄片配戈貢佐拉馬鈴薯沙拉瀏覽量: 4 186

如果你不敢用生牛肉做生牛肉片,那麼切成薄片的半熟烤牛肉是個不錯的選擇。將牛肉片擺放在盤子裡,搭配一份水煮沙拉即可…

牛肉、甜椒、什錦沙拉菜、帕瑪森起司、戈貢佐拉起司…
時間: 25分鐘 複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 344
類別: 主菜 蔬菜、蘑菇 炙烤 沙拉 配麵包
作者:
摩洛哥夏季沙拉和烤肉排瀏覽量: 2,856

摩洛哥風味炸肉排配上清爽多汁的沙拉,沙拉由羅馬生菜、黃瓜、番茄、紅洋蔥和新鮮香草(薄荷或香菜)組成,淋上橄欖油醬汁…

碎牛肉、沙拉番茄、小黃瓜、生菜、羅馬生菜、菲達起司、哈里薩辣醬、皮塔餅、薄荷…
時間: 30分鐘 複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 405
類別: 開胃菜 沙拉 配義大利麵
作者:
西西里奧佐義大利麵沙拉瀏覽量: 2173

油浸沙丁魚罐頭賦予這道沙拉鮮活獨特的風味。魚肉撕碎後,與煮熟的奧佐意麵、芹菜梗和切碎的黑胡椒混合在一起。

奧佐意麵、鮪魚、乳酪、橄欖、松子、芹菜、薄荷…
時間: 30分鐘 複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 639
類別: 主菜 蔬菜、蘑菇 沙拉 葉子
作者:
香草烤大比目魚瀏覽量: 2,824

這道菜選用大比目魚柳,淋上檸檬汁,刷上蛋黃醬,放入烤箱烘烤。魚快烤好前幾分鐘,再用烤架烤至…

比目魚、沙拉番茄、芝麻菜、蒔蘿…
時間: 25分鐘 複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 638
類別: 沙拉 蔬菜 葉子
作者:
冰山生菜佐桃子瀏覽量: 3,085

雖然這道沙拉的主要食材是桃子,但它並非甜點水果沙拉,而是一道清爽多汁的開胃菜,通常搭配主菜食用。這道沙拉特別適合夏季享用…

冰山生菜、桃子、培根…
時間: 20分鐘 複雜: 容易地 份量: 4
類別: 沙拉 配義大利麵
作者:
藜麥豌豆莢沙拉瀏覽量: 2,693

藜麥被譽為超級食物,富含蛋白質、維生素和必需微量營養素,世界各地的健康飲食者都在將這種穀物添加到他們的日常飲食中。尤其值得關注的是…

藜麥、胡蘿蔔、小黃瓜、甜豌豆、葵花籽、葡萄乾…
時間: 30分鐘 複雜: 容易地 份量: 4
類別: 主菜 沙拉 配義大利麵 配麵包
作者: 廚師
凱薩沙拉配螺絲粉義大利麵和起司瀏覽量: 3,822
食譜內容:

將傳統的凱撒沙拉從清淡的開胃菜變成豐盛的正餐,只需在沙拉中加入煮熟的螺旋面和嫩玉米即可。撕碎的生菜葉與新鮮玉米混合…

螺絲粉螺旋義大利麵、長葉生菜、玉米、帕瑪森起司、油炸麵包塊…
時間: 30分鐘 複雜: 容易地 份量: 6-8
類別: 沙拉 配義大利麵
作者:
希臘沙拉搭配義大利麵、菲達起司和橄欖瀏覽量: 4,720

傳統的希臘沙拉由番茄、小黃瓜、橄欖和羊乳酪組成,搭配煮熟的義大利麵,是一道營養豐富、飽腹感強的正餐,可以單獨食用,也可以作為配菜。

通心粉、卡拉馬塔橄欖、黃瓜、青蔥、番茄、菲達起司、牛至…
時間: 30分鐘 複雜: 容易地 份量: 4-6
類別: 沙拉 配義大利麵
作者: - 餐廳的共同所有人
義大利麵沙拉配手撕豬肉和燒烤醬瀏覽量: 3,638
食譜內容:

這款沙拉的醬汁用的是燒烤醬(配方也在下面)。你可以提前做好,也可以用烤肉後剩下的醬汁。醬汁的一部分…

豬肉、螺旋麵、甜椒、芹菜、燒烤醬、洋蔥粉、蒜粉、辣椒粉、芥末粉、番茄醬…
時間: 20分鐘 複雜: 容易地 份量: 6-8
類別: 沙拉 配義大利麵 加豆子
作者:
奶油義大利麵和豆類沙拉瀏覽量: 1,786

這道沙拉用了三種豆類:四季豆、紅腰豆和鷹嘴豆。你可以用罐裝的紅腰豆和鷹嘴豆,這樣會省事很多,至於四季豆…

義大利麵、鷹嘴豆、芸豆、四季豆、羅勒…
時間: 30分鐘 複雜: 容易地 份量: 4-6
類別: 主菜 義大利麵 沙拉 配義大利麵
作者: 美食作家
義面沙拉“春式”瀏覽量: 3,618

這道沙拉與傳統的春季意麵唯一的區別在於它是冷食,並搭配牧場沙拉醬。蔬菜則不變:青花菜、小番茄、綠葉蔬菜…

螺旋面、綠花椰菜、櫻桃番茄、豌豆、蘆筍、胡蘿蔔、韭蔥、帕瑪森起司、薄荷…
時間: 25分鐘 加上浸泡時間 複雜: 容易地 份量: 12
類別: 主菜 義大利麵 沙拉 配義大利麵
作者:
番茄新鮮馬蘇里拉起司螺旋意麵沙拉瀏覽量: 4,061

香甜的成熟番茄、新鮮的馬蘇里拉起司和芬芳的羅勒葉——這就是卡普雷塞沙拉,義大利美食的象徵。如果你在這簡單的食材中加入煮熟的螺旋面,你就會得到…

螺絲粉螺旋義大利麵、葡萄番茄、馬蘇里拉起司、青蔥、羅勒…
時間: 45分鐘 複雜: 容易地 份量: 4-6
類別: 沙拉 加豆子
作者:
墨西哥分層玉米麵包和豆沙拉瀏覽量: 1,740

這種沙拉在美國南部最受歡迎。它通常用剩餘的玉米麵包製成,並搭配玉米、罐裝豆類、西紅柿、甜椒、磨碎的……等食材。

玉米麵包、李子番茄、甜椒、黑眼豆、玉米、切達起司、辣椒粉、萊姆汁、香菜…
時間: 20分鐘 複雜: 容易地 份量: 6
類別: 主菜 沙拉 蔬菜
作者:
豆薯和水果沙拉瀏覽量: 1,730

除了酪梨,這款清爽的夏日沙拉還包括豆薯(可用蘿蔔代替)、芒果和鳳梨。所有這些食材賦予了這道菜豐富多樣的口感和風味…

豆薯、蘿蔔、芒果、鳳梨、柳橙汁、萊姆汁、紅蔥頭、酪梨…
時間: 15分鐘 複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 251
類別: 主菜 沙拉 蔬菜
作者:
罌粟籽馬鈴薯沙拉瀏覽量: 1,954

儘管這道沙拉做法簡單,食材有限,但味道和色澤都令人驚艷。罌粟籽的酥脆口感與輕盈的…

紅皮馬鈴薯、白酒、葡萄酒醋、第戎芥末、罌粟籽…
時間: 30分鐘 複雜: 容易地 份量: 6
類別: 主菜 沙拉 蔬菜
作者: 美食作家
馬鈴薯沙拉配番茄、玉米和羅勒瀏覽量: 2,960

這款馬鈴薯沙拉足夠多人享用,在你烤肉的時候就能吃飽,它與用煮過頭的土豆、蛋黃醬等做成的傳統沙拉截然不同…

紅皮馬鈴薯、玉米、小番茄、黑胡椒、檸檬汁、羅勒…
時間: 35分鐘 複雜: 容易地 份量: 6-8 熱量: 350
類別: 沙拉 配義大利麵
作者: 廚師
義式開胃沙拉瀏覽量: 2,447
食譜內容:

為了防止客人在等待主菜時餓肚子,可以快速準備一份名為「意式開胃沙拉」(Antipasto)的開胃菜沙拉。將煮熟的意麵與各種義大利美食混合在一起…

螺絲粉螺旋義大利麵、火雞肉、普羅伏龍起司、阿夏戈起司、橄欖、薩拉米香腸、羅勒…
時間: 35分鐘 複雜: 容易地 份量: 4-6
烤蔬菜沙拉配烤蔬菜瀏覽量: 1,786

Ptitim 是一種小麵條,因其形狀酷似以色列小米,也被稱為以色列小米。它是中東風味菜餚的常見食材,例如這道沙拉。至於它的…

鷹嘴豆、櫛瓜、甜椒、酸豆、鳳尾魚、龍蒿、小茴香…
時間: 1小時。 複雜: 容易地 份量: 6
類別: 主菜 沙拉 配義大利麵
作者:
Farfalle 義大利麵、玉米和番茄沙拉瀏覽量: 1,819

這道充滿夏日風味的豐盛沙拉,以煮熟的蝴蝶麵、色彩鮮豔的小番茄、茴香和玉米製成。玉米需先用烤箱的燒烤功能烤製。

蝴蝶麵、櫻桃番茄、玉米、茴香球莖、山羊起司、羅勒…
時間: 35分鐘 複雜: 容易地 份量: 8
類別: 沙拉 蔬菜
作者:
香草培根馬鈴薯沙拉瀏覽量: 1,674

打破傳統,用美味的綠女神發酵乳醬代替蛋黃醬來拌馬鈴薯沙拉,就能做出令人驚豔的美味。它會讓你的普通水煮土豆沙拉瞬間升級…

馬鈴薯、芹菜、鯷魚、雞蛋、培根、龍蒿…
時間: 30分鐘 複雜: 容易地 份量: 6-8
類別: 沙拉 加豆子
作者:
亞洲豆沙拉瀏覽量: 2,678

這道簡單美味的沙拉由三種豆類製成:四季豆、黃蠟豆和毛豆(未成熟的大豆)。所有食材都需事先汆燙。然後…

四季豆、黃豆、毛豆、芝麻油、墨西哥辣椒、薑、芝麻…
時間: 30分鐘 複雜: 容易地 份量: 6-8
類別: 加醬汁 沙拉 葉子 配麵包 醬汁
作者:
凱薩沙拉佐藍紋乳酪醬瀏覽量: 4 120

這款清爽多汁的沙拉以大量的羅馬生菜和香脆的烤麵包丁為底,所有風味都來自藍紋乳酪醬和磨碎的帕瑪森起司…

生菜、羅馬生菜、藍紋起司、帕瑪森起司、鯷魚…
時間: 30分鐘 複雜: 容易地 份量: 6
類別: 主菜 沙拉 葉子 水果
作者:
草莓、黃瓜和甜瓜沙拉瀏覽量: 3,605

在短暫的夏季漿果和水果季,當您渴望品嚐它們的美味和營養時,您可以充分利用這些食材,而不僅限於甜點。例如,從…

菠菜、甜瓜、黃瓜、草莓、蒔蘿…
時間: 40分鐘 複雜: 容易地 份量: 6-8
類別: 沙拉 葉子
作者:
小酒館沙拉配水煮蛋瀏覽量: 2,323

任何一份經典的法式小酒館沙拉都以大量的綠葉蔬菜和生菜為基礎。綠葉蔬菜的種類越多,沙拉的味道就越豐富。此外,還可以添加其他配料,例如…

四季豆、菊苣、苦苣沙拉、紅蔥頭、蛋、培根…
時間: 35分鐘 複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 440
類別: 開胃菜 蔬菜 沙拉 蔬菜
作者:
蘆筍絲沙拉佐義大利燻火腿瀏覽量: 1995

這道健康美味的沙拉選用新鮮蘆筍,削成細條或薄片,淋上檸檬汁和橄欖油的混合醬汁。口感清爽濃鬱…

蘆筍、義大利燻火腿、帕瑪火腿、帕瑪森起司、檸檬汁…
時間: 15分鐘 複雜: 容易地 份量: 4
類別: 沙拉 配義大利麵
作者:
雞肉照燒飯菠菜沙拉碗瀏覽量: 3,737

儘管名字聽起來很高級,但這道沙拉做起來卻非常簡單快捷,尤其是如果你已經有了煮熟的糙米(也可以用超市買的冷凍糙米)和烤雞的話。

菠菜、甜豆、櫻桃番茄、烤雞、腰果、糙米、花生醬、照燒醬、蔥、羅勒…
時間: 20分鐘 複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 404
類別: 沙拉 蔬菜
作者:
田園沙拉配烤薯條瀏覽量: 12,287

這款馬鈴薯沙拉是用你花園裡能種的所有食材做成的,但它與其他類似沙拉的不同之處在於其絕佳的口感和質地,這是通過將其放入烤箱烤至金黃而實現的…

馬鈴薯、青蔥、櫻桃番茄、小黃瓜、蘿蔔、甜豆、第戎芥末、蜂蜜、龍蒿…
時間: 1小時。 複雜: 容易地 份量: 6-8
類別: 主菜 沙拉 蔬菜
作者:
熱馬鈴薯沙拉瀏覽量: 2,030

與大多數馬鈴薯沙拉不同,這款馬鈴薯沙拉不含蛋黃醬。最好選用口感較硬的馬鈴薯品種,這樣馬鈴薯片在攪拌後才不會變形,看起來也更美觀…

黃馬鈴薯、青蔥、培根、葡萄酒醋、細香蔥、蒔蘿…
時間: 30分鐘 複雜: 容易地 份量: 8
類別: 開胃菜 蔬菜 沙拉 蔬菜
作者:
義式開胃沙拉瀏覽量: 5 310

雖然馬鈴薯沙拉不算是地中海菜餚,但它作為開胃小菜,在正餐前享用卻非常美味。製作這道菜時,將馬鈴薯切片…

紅皮馬鈴薯、醃菜、朝鮮薊、橄欖、普羅沃洛乾酪、葡萄酒醋、薩拉米香腸、羅勒…
時間: 50分鐘 複雜: 容易地 份量: 6-8
類別: 主菜 沙拉 蔬菜
作者:
德式培根馬鈴薯沙拉瀏覽量: 4,240

這款豐盛的德式馬鈴薯沙拉充滿了煎培根和酸黃瓜的濃鬱風味。馬鈴薯帶皮煮熟(馬鈴薯皮富含多種有益的微量營養素…)。

紅皮馬鈴薯、培根、酸黃瓜、醃黃瓜、第戎芥末醬、葡萄酒醋…
時間: 35分鐘 複雜: 容易地 份量: 4
類別: 主菜 沙拉 葉子
作者:
蘿蔔籽綠沙拉瀏覽量: 4,671

沙拉蔬菜美味又健康,幾乎可以搭配任何菜餚。切成薄片的脆蘿蔔是絕佳的佐餐,為了讓沙拉不至於單調乏味,還可以加入…

生菜、芝麻菜、小黃瓜、蘿蔔、葵花籽…
時間: 15分鐘 複雜: 容易地 份量: 6-8
類別: 主菜 沙拉 蔬菜
作者:
鳳梨和豆薯沙拉瀏覽量: 1,579

做一份多汁健康的沙拉,富含維生素,風味十足,包括香甜的鳳梨塊、清爽的西洋菜和脆嫩的豆薯。再配上幾圈辣辣的墨西哥辣椒…

豆薯、墨西哥辣椒、鳳梨、西洋菜、紅蔥頭、萊姆汁、孜然、蜂蜜…
時間: 15分鐘 複雜: 容易地 份量: 4
類別: 主菜 沙拉 蔬菜
作者:
最好的美式馬鈴薯沙拉瀏覽量: 5 141

這款馬鈴薯沙拉味道絕佳的秘訣在於加入了大量的醃黃瓜及其醃汁,這為蛋黃醬底料增添了更多風味。芹菜、歐芹…

馬鈴薯、醃黃瓜、芹菜、蔥、雞蛋、辣椒粉…
時間: 2小時30分鐘 複雜: 容易地 份量: 6-8

按字母順序排列的食譜

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