開胃菜食譜

豬肉香腸是製作熱狗的絕佳選擇。您可以先將香腸汆燙水，然後再烤製。這些多汁美味的香腸一定會成為您最喜歡的菜餚。

你愛吃意麵但又想保持身材嗎？這個絕妙的食譜可以幫你解決這個難題。你需要一種特殊的意大利麵瓜，而且一滴油都不用，因為這個美味的…

花椰菜遠不如高麗菜受歡迎，這完全不公平，因為它的營養更豐富，也更容易消化。這種對花椰菜的態度…

裹上糖啤酒燒烤醬的炸雞翅，外酥裡嫩，口感極為鮮嫩多汁。這種烹飪方法也賦予了它們獨特的風味…

哈塞爾巴剋土豆，或簡稱“手風琴土豆”，是一種新穎有趣的土豆烹飪和食用方法，可以搭配各種餡料。它是由一位瑞典餐廳的廚師發明的…

這道墨西哥玉米捲餅是墨西哥風味的清爽夏日版本，傳統做法是用玉米餅包裹烤肉、蔬菜和辣味莎莎醬。用生菜葉代替麵粉玉米餅…

印第安納州特色三明治「胡西爾三明治」（Hoosier sandwich）是印第安納州的標誌性美食，當地居民也自稱為「胡西爾人」（Hoosiers）。它的獨特之處在於，在兩片麵包之間，除了蔬菜之外，還夾著…

午餐主菜不妨試試肉餅（或牛肉鬆餅），而不是常見的肉排，這樣更有滋味。因為是在烤盤裡烘烤的，牛肉餡能保持鮮嫩多汁。再加上切達起司和醬汁…

麵包丁上酥脆金黃的起司外殼只是這道菜誘人之處的眾多細節之一。最好使用略微隔夜的麵包，因為它不會吸收太多起司…

義面愛好者們可以發現一種全新的意麵享用方式。酥脆、輕盈、令人上癮的小吃——現在觸手可及…

巴巴加努什（Babaganoush）是敘利亞、黎巴嫩和巴勒斯坦的傳統菜餚，以茄子為主要原料，並以油、香料和芝麻醬（tahini）調味。從阿拉伯語翻譯過來，它有兩個含義…

把所有披薩配料夾在兩片麵包中間，就能做出義大利漢堡。在碎肉中加入番茄和起司，會讓漢堡肉餅格外多汁鮮嫩。

由於去年年初當地餐廳老闆遇到的軼事，辣雞成為了美國田納西州納許維爾的標誌性美食。

如果你家有烤架，不妨自己做些煙燻雞翅。香氣撲鼻，外皮酥脆，是夏日聚會的完美選擇…

中式糖醋醬用途廣泛，肉類及蔬菜皆宜。它融合了甜、辣、酸、鹹四種味道，幾乎可以提升任何菜餚的風味。

不可否認，三明治（及其各種變種，例如三明治、漢堡等等）是最百搭的食物之一。它們總是很適合隨身攜帶的零食，而且…

帕蒂熔岩三明治（Patty Melt）是一種簡單卻美味的美式三明治，類似於起司漢堡。它不用麵包，而是用麵包片，通常是黑麥麵包或雜糧麵包。

這些雞翅的秘訣在於先炸後烤，裹上一層香辣醬汁，使其充分吸收醬汁的香味。酥脆的雞翅搭配啤酒、起司醬和芹菜簡直絕配…

肉丸就是肉丸。這個字是從英文借用的，翻譯過來就是「肉丸」。然而，雖然肉丸通常是用醬汁燉煮的，但肉丸…

用一塊別具一格的肉餅做一個簡單的漢堡。它的特別之處在於肉質鮮嫩多汁，味道鮮美，讓人想起過去肉類與甜食搭配的時代。擁抱傳統吧…

用優格或克菲爾製成的麵糊能保持雞肉鮮嫩多汁。雞蛋和優格輕輕混合，不要攪拌，優格會使麵糊充滿氣泡，從而使麵糊…

用一些常見的美國食材組合，再加點辣椒，就能做出帶有墨西哥風味的漢堡。雖然需要稍微調整一下，但最終的成品絕對…

茱莉亞·查爾德是美國乃至全世界最著名的廚師之一。上世紀中葉，她是第一位在電視上主持烹飪節目的主持人。她主要擅長法式料理…

經典的起司火鍋可以追溯到幾個世紀以前。人們普遍認為，它是由居住在瑞士阿爾卑斯山的牧羊人發明的。他們的工作相當艱苦，而且…

你可以用鮮嫩的烤鮭魚餅做漢堡，為你的野餐菜單增添新意。這將是比傳統肉類漢堡更健康、更美味的選擇。而且，還可以加入…

如果你對熱三明治的香味著迷，不妨試試看義大利帕尼尼三明治，它的字面意思是「小麵包」或「小圓麵包」。它與其他類型的三明治有所不同…

除了傳統的麵包和小圓麵包，貝果——一種用熱酵母麵團烘焙而成的蓬鬆小麵包——也常被用來製作三明治。貝果起源於猶太教，但它質地緊實…

美國街頭美食種類繁多、特色鮮明，幾乎在每個州或主要城市，你都能品嚐到「只有那裡才有」的特色三明治。費城就是一個很好的例子…

俱樂部三明治與其他許多三明治的主要區別在於它的三角形形狀。它最初誕生於紐約市一家歷史最悠久的私人紳士俱樂部內。因此…

嚐嚐這款三明治，彷彿置身於法國小酒館。它的美味甚至可能超越你在法式火腿起司三明治（croque-madame）故鄉法國品嚐到的那道佳餚。這款三明治…

用碎牛肉、番茄和調味料製成的漢堡於20世紀初出現在美國，當時它有各種各樣的名稱。然而，到了20世紀40年代，一種類似的食物已經被稱為“邋遢喬”（Sloppy Joe），其字面意思是“邋遢喬……”

達格伍德三明治是一種高高的多層三明治，得名於美國漫畫人物「金髮女郎」達格伍德邦斯蒂德，他特別喜歡這種巨型三明治。它們看起來…

紐約市遍佈義大利餐廳和雜貨店，但布朗克斯區的亞瑟大道才是體驗義大利美食的理想之地。這個大都會的這一區擁有眾多義大利餐廳…

沿途，您可以沉浸在美國歷史中，探索聖塔菲小徑等文化地標。這條路線穿過科曼奇人的村莊。儘管您很想保留這些記憶…

博比·弗雷的連鎖家常菜餐廳推出了一款招牌菜“脆皮漢堡”，也就是一種“酥脆”漢堡。它包含了所有常見的配料，例如紅洋蔥、番茄、羅馬生菜和辣根芥末醬，但是…

來邁阿密旅行，怎麼能錯過著名的古巴三明治？這種三明治直接在鐵板上壓製而成，熱氣騰騰，美味可口…

這是一個非常簡單的傳統墨西哥小吃食譜，用小麥玉米餅包裹著煙燻雞胸肉、酪梨、青辣椒，當然還有必不可少的起司…

懷俄明州勇敢的居民激發了許多小說的創作靈感，其中包括西部經典《原野奇俠》。那裡的荒野風光以及毗鄰黃石火山口的地理位置，都為…提供了理想的創作環境。

魯本三明治以其發明者的名字命名，是美國經典美食，儘管它也包含了酸菜，而酸菜是俄羅斯飲食中的主食。就像任何受歡迎的…

這些幾乎不含脂肪的漢堡是用英式鬆餅做的——英式鬆餅是一種扁平的、無糖的酵母麵包，在美國非常受歡迎，常被用作早餐麵包。餡料…

路易斯安那州能用一款分量十足的漢堡讓你大飽口福，這款漢堡的特色在於用卡真香料醃製的炸肉餅，搭配融化的奶酪、火腿片和新鮮的青蔥。你絕對不會…

這道美味佳餚的亮點在於蘑菇餡料，蘑菇與洋蔥和香草一起翻炒，與精瘦的牛肉餅完美搭配。漢堡還配有辣辣的…

就像街角小餐館裡的那種三明治，味道和用家裡現有的食材自己做的一樣好。但是自己在家做的話，要花很多時間…

最讓人無法抗拒的莫過於一大塊肉，夾在鬆軟的麵包裡，上面還蓋著一層融化的起司。肋眼牛排，取自牛肋骨後側，是人們的最愛…

酥脆的麵包夾著鮮嫩的肉丸，淋上美味的番茄馬裡納拉醬，再配上義大利普羅沃洛乾酪，製成肉餡三明治。佐以烤箱烘焙的炸薯條。

喜歡亞洲菜的朋友一定會愛上這道牛肉豆腐生菜沙拉。如果您想吃點不一樣的，又想快速飽腹，這道菜絕對是您的理想之選。它可以…

這款美味的肉三明治裡夾著鮮嫩的烤牛肉，上面淋著辛辣的辣根蛋黃醬，配上新鮮的西紅柿、醃洋蔥和酸甜的醬汁…

手撕牛肉是美國西南部的經典菜餚。牛肉需要長時間慢燉，變得非常軟嫩，輕輕一撕就能變成絲狀。據…

試試把這款三明治烤一下，這樣起司會更軟嫩。布里起司讓三明治呈現出融化的口感。它有一種難以言喻的…

我會給我的孩子們做這些三明治，這樣他們在訓練時就不會餓了。美式足球是一項非常刺激的運動。他們常常忘記吃東西…