» 食譜 » » 濃湯和燉菜 » 第 4 頁
 

濃湯和燉菜的食譜


類別: 濃稠的燉菜
作者:
辣非洲雞肉杏仁燉菜瀏覽量: 2,929

柔滑的杏仁醬和辛辣的卡宴辣椒是這道濃鬱雞肉燉菜的秘訣,它們將所有食材的風味完美融合,成就了這道美味佳餚。燉菜中還加入了炸雞塊…

雞胸肉、地瓜、羽衣甘藍、蘋果、薑、番茄、杏仁醬、辣椒粉、香菜…
時間: 35分鐘 複雜: 容易地 份量: 4
最好的扁豆食譜

最好的扁豆食譜

湯、沙拉、素食主菜等等——這些富含蛋白質和纖維的豆類用途廣泛。

快速簡單的豬肉食譜

快速簡單的豬肉食譜

用這些改良版的豬肉食譜,為你的肉類增添新鮮、鮮活的風味。

類別: 主菜 穀類、豆類 濃稠的燉菜
作者: - 歌手,烹飪書作家
黑豆辣椒佐菲力牛排瀏覽量: 2,506

鮮嫩多汁、入口即化的菲力牛排,讓這道德州墨西哥風味菜餚——辣椒肉醬——成為特殊場合的絕佳佳餚。牛排切成一口大小的塊狀,略為…

黑豆、斑豆、牛肉、牛肉末、甜椒、番茄、胡椒傑克起司、酪梨、辣椒粉、辣椒粉、小茴香、辣椒粉…
時間: 1小時30分鐘 複雜: 容易地 份量: 6-8
類別: 主菜 濃稠的燉菜
作者:
羅非魚和海鮮燉菜瀏覽量: 2,568

羅非魚片和帶殼貽貝在濃鬱的番茄泥、芹菜和洋蔥醬汁中慢燉。少許乾白葡萄酒和貽貝滲出的汁液為這道燉菜增添了神奇的風味…

羅非魚、貽貝、芹菜、番茄、白酒、紅辣椒片…
時間: 35分鐘 複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 396
類別: 濃稠的燉菜
作者:
濃稠的燕麥湯配玉米片瀏覽量: 2178

探索一種全新的燕麥粥吃法—墨西哥玉米餅湯。玉米餅湯是用番茄泥、香料、辣椒、香菜、青檸等食材烹調而成…

燕麥片、李子番茄、番茄醬、塞拉諾辣椒、玉米餅、香菜、酪梨、蒜粉、辣椒調味料、青檸、孜然…
時間: 30分鐘 複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 330
類別: 濃稠的燉菜
作者: - 餐廳老闆
濃稠的扁豆湯,配上椰奶和地瓜瀏覽量: 5 618

椰奶、薄荷和馬德拉斯咖哩的完美融合,賦予了這道營養豐富的扁豆蔬菜燉菜以傳統印度菜餚特有的迷人香氣和溫暖滋味。另外…

扁豆、椰奶、菠菜、弗雷斯諾辣椒、歐洲防風根、地瓜、咖哩、葡萄酒醋、薄荷…
時間: 55分鐘 複雜: 容易地 份量: 4-6
類別: 主菜 穀類、豆類 濃稠的燉菜
作者: - 餐廳的共同所有人
慢燉鍋地中海扁豆湯瀏覽量: 4,495

慢燉鍋湯的妙處在於,你只需將所有食材放入鍋中,啟動慢燉鍋,然後就可以去做其他事情,幾個小時後,你就可以安心地去做其他事情了。慢燉結束後,你就能享用…

扁豆、朝鮮薊、胡蘿蔔、芹菜、曬乾的番茄、菊苣、檸檬汁、牛至…
時間: 4小時30分鐘 複雜: 容易地 份量: 8-10
類別: 主菜 穀類、豆類 濃稠的燉菜
作者: 著名廚師
慢燉鍋肉豆瀏覽量: 3,065
食譜內容:

用慢燉鍋與煙燻豬肘一起慢燉,斑豆充分吸收了濃鬱的煙燻香氣和辛辣風味,使其成為任何餐點的完美配菜。可搭配任何…

斑豆、豬肉、黑胡椒、蒜粉、辣椒粉、牛至…
時間: 13小時10分鐘 複雜: 容易地 份量: 10-12
類別: 主菜 穀類、豆類 濃稠的燉菜
作者: 美食作家
燉豬手肘配豆子瀏覽量: 3,881

將斑豆與煙燻羊腿、番茄醬、辣椒粉、紅糖、醋和香料一起慢燉數小時,使其充分吸收各種風味…

豬肉火腿、豬肉、斑豆、番茄醬、紅糖、辣椒粉、大蒜…
時間: 12小時25分鐘 複雜: 容易地 份量: 12
類別: 主菜 濃稠的燉菜
作者:
慢燉牛肉瀏覽量: 19,510

由於多功能烹飪鍋,它集慢燉鍋、高壓鍋和爐灶的功能於一體,燉牛肉可以快速完成,無需像以前那樣長時間慢燉。

牛肉、紅酒、番茄醬、洋蔥圈、百里香…
時間: 1小時25分鐘 複雜: 容易地 份量: 6
如何燉肉:分步指南

如何燉肉:分步指南

掌握我們的簡單技巧,像專業人士一樣燉肉。

類別: 主菜 開胃菜 濃稠的燉菜
作者: - 餐廳的共同所有人
克里奧爾蝦瀏覽量: 4,866

這道克里奧爾菜餚起源於美國路易斯安那州,以濃鬱辛辣的醬汁烹製大蝦為特色。它通常搭配米飯或玉米粉食用,但也可以單獨食用…

蝦仁、番茄、月桂葉、辣椒粉…
時間: 1小時。 複雜: 容易地 份量: 4-6
健康多功能烹飪鍋食譜

健康多功能烹飪鍋食譜

用慢燉鍋製作健康、飽足的午餐、早餐,甚至甜點。

20道暖胃雞湯食譜

20道暖胃雞湯食譜

還有什麼比一碗熱騰騰的雞湯更讓人感到溫暖舒適的呢?我們提供經典食譜的美味改良版。

類別: 濃稠的燉菜
作者:
辣椒肉醬(生酮飲食)瀏覽量: 11,431

這道適合生酮飲食的墨西哥菜餚是用大塊牛肉與番茄、洋蔥、香料和辣椒一起慢燉而成,直到肉質軟嫩,入口即化。

碎牛肉、冬南瓜、番茄泥、安喬辣椒、瓜希略辣椒、辣椒調味料、牛至、小茴香…
時間: 55分鐘 複雜: 容易地 份量: 4
類別: 濃稠的燉菜 配義大利麵
慢燉鍋豆大麥湯瀏覽量: 2,671

這道濃稠暖胃的湯最好用混合豆來做,但如果沒有混合豆,也可以用白豆代替。將混合豆、珍珠大麥、蔬菜和香料一起加入湯中…

珍珠大麥、白豆、牛肝菌、番茄、菠菜、月桂葉、義大利香料、帕瑪森起司、香醋…
時間: 8小時15分鐘 複雜: 容易地 份量: 8-10
類別: 濃稠的燉菜
作者: 美食作家
玉米濃湯瀏覽量: 2,398

多虧了烤雞和罐裝蔬菜,這道傳統的墨西哥濃湯只需16分鐘就能完成。除了雞肉(只需用兩把叉子撕碎即可)…

烤雞肉、番茄、玉米粒、萊姆、蘿蔔、酪梨、大白菜、番茄醬、甜椒、辣椒粉、紅辣椒片、牛至、孜然…
時間: 20分鐘 複雜: 容易地 份量: 6
類別: 濃稠的燉菜
作者: 美食作家
雜碎:中式燉菜瀏覽量: 11 187

雜碎是美國一道很受歡迎的亞洲燉菜,由中國移民發明。它由雞肉(或火雞肉)塊、各種蔬菜(如大白菜、芹菜、竹筍等)以及…組成。

雞肉、火雞肉、大白菜、芹菜、胡蘿蔔、香菇、糙米、醬油、芝麻油、蔥、芝麻、澱粉…
時間: 25分鐘 複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 437
類別: 濃稠的燉菜
作者:
慢燉鍋牛肉辣椒瀏覽量: 2,387

用慢燉鍋烹調這道墨西哥風味菜餚,只需半個多小時,卻能帶來濃鬱的風味,彷彿燉煮了半天一般。它含有辣椒(全麥…

碎牛肉、斑豆、番茄、辣椒粉、咖啡…
時間: 40分鐘 複雜: 容易地 份量: 4
類別: 濃稠的燉菜
作者:
辣椒肉醬配豆子美味牛肉瀏覽量: 2,888

這道道德州墨西哥風味菜餚非常適合用價格實惠又美味的牛腿肉。牛腿肉雖然比較韌,但脂肪含量很低,燉煮之後,簡直…

牛肉、甜椒、芸豆、墨西哥辣椒、可可、牛至、香菜、孜然…
時間: 2小時55分鐘 複雜: 容易地 份量: 6 熱量: 186
類別: 濃稠的燉菜
作者: 著名廚師
Caldo de res:牛肉湯瀏覽量: 3,455

Caldo de res 是一種濃稠的墨西哥牛肉蔬菜湯。它是用帶骨牛肉熬煮而成,湯底濃鬱醇厚。湯熬好後…

牛肉、胡蘿蔔、芹菜、玉米、櫛瓜、高麗菜、墨西哥黃瓜…
時間: 1小時10分鐘 複雜: 容易地 份量: 4-6
類別: 濃稠的燉菜
作者: - 廚師
布倫瑞克燉菜瀏覽量: 2,990

布倫瑞克燉菜是美國南部的一道傳統菜餚。最初它被認為是狩獵菜餚,主要用野味烹製而成,如今已成為南方燒烤不可或缺的一部分,並且通常用…

豬肉、玉米、利馬豆、番茄、維達利亞洋蔥、燒烤醬、辣椒粉…
時間: 2小時10分鐘 複雜: 容易地 份量: 8
作者: 著名廚師
鄉村風味牛尾瀏覽量: 4,523
食譜內容:

價格低廉的牛尾燉煮出來的湯汁鮮美可口。牛尾肉質緊實,非常適合用牛肉湯、紅酒和大量其他調味料長時間慢燉…

米飯、馬鈴薯、胡蘿蔔、維達利亞洋蔥、番茄醬、伍斯特醬、紅酒、蒜粉、黑胡椒、月桂葉、羅勒、牛至…
時間: 2小時55分鐘 複雜: 容易地 份量: 4
適合工作日晚餐的春季菜餚

適合工作日晚餐的春季菜餚

春天來了,這意味著是時候為菜單增添一些新食譜了。以下是一些豐盛卻又清爽可口的主菜,以及一些簡單的配菜——這些

類別: 濃稠的燉菜
作者:
烤箱燉牛肉瀏覽量: 5,437

這道暖胃的燉牛肉非常適合在寒冷的日子裡享用一頓美味的家庭晚餐。鮮嫩多汁、入口即化的牛肉,搭配洋蔥、胡蘿蔔、馬鈴薯和芹菜——所有食材完美融合…

牛肉、香料束、番茄醬、大蒜、馬鈴薯、胡蘿蔔、芹菜、葡萄酒醋、月桂葉、百里香…
時間: 3小時15分鐘 複雜: 容易地 份量: 4-6
最佳火雞肉末食譜

最佳火雞肉末食譜

用碎火雞肉製作漢堡餡料、墨西哥捲餅、辣椒等,可參考各種主廚精心設計的食譜。

義大利晚餐食譜

義大利晚餐食譜

我們為您呈現最正宗的意大利披薩、義大利麵和千層麵食譜。

類別: 主菜 濃稠的燉菜
作者: 廚師
雞肉、乾果和榛果燉菜瀏覽量: 3,262

晚餐可以做雞肉,搭配一款味道絕佳的甜辣醬汁,醬汁中帶有淡淡的榛子香氣,這香氣既來自榛子本身,也來自榛子利口酒(例如弗朗傑利科)。雞塊先用平底鍋煎至金黃色…

雞肉、胡蘿蔔、芹菜、橄欖、無花果、堅果利口酒、香醋、榛果、牛至…
時間: 1小時15分鐘 複雜: 容易地 份量: 4
類別: 主菜 義大利麵 濃稠的燉菜
俄亥俄州火雞辣椒瀏覽量: 3,577

這道菜是經典美式辣椒——俄亥俄州辛辛那提辣椒的清淡版。與傳統做法不同的是,它用的是火雞肉末而不是牛肉末。

碎火雞肉、義大利麵、巧克力、番茄醬、蘋果醋、伍斯特醬、切達起司、辣椒粉、五香粉、香菜籽、肉桂、小茴香、丁香、辣椒粉…
時間: 50分鐘 複雜: 容易地 份量: 4
類別: 濃稠的燉菜
作者:
辣椒配奶油南瓜和火雞瀏覽量: 1,513

這道辣椒肉醬的傳統風味和香氣來自辣椒粉、孜然和香菜等香料。但它的配料卻健康得多!富含蛋白質的黑豆、瘦肉末…

碎火雞肉、冬南瓜、黑豆、奇亞籽、辣椒粉、小茴香、香菜、小番茄、香菜、酸奶油…
時間: 1小時25分鐘 複雜: 容易地 份量: 6 熱量: 310
類別: 主菜 濃稠的燉菜
作者: 廚師
白葡萄酒燉小牛膝瀏覽量: 5,707

義大利燉牛膝(Ossobuco)是用白葡萄酒和肉湯慢燉的牛小腿。鮮嫩的肉質浸潤著蔬菜的汁水,中心還有美味的牛骨髓。這道菜是義大利菜…

小牛肉、白酒、高湯、香料束、洋蔥、胡蘿蔔、芹菜、番茄、檸檬皮、歐芹、月桂葉、丁香、迷迭香、百里香…
時間: 2小時15分鐘 複雜: 容易地 份量: 6
簡單的雞肉菜餚

簡單的雞肉菜餚

你不需要成為專業廚師也能做出美味的雞肉午餐或晚餐。即使是新手也能輕鬆駕馭這些簡單的菜餚。

類別: 主菜 濃稠的燉菜
作者: 美食作家
快速雞肉咖哩瀏覽量: 15,452

這道充滿印度風味的辛辣菜餚不到半小時即可做好,融合了香料、紅薯、椰奶、辣醬、烤雞和新鮮芒果的美味。

烤雞肉、地瓜、椰奶、咖哩、香菜、蜂蜜、萊姆汁、是拉差辣椒醬、芒果…
時間: 25分鐘 複雜: 容易地 份量: 6
類別: 濃稠的燉菜
作者: 美食作家
鄉村風味雞肉蔬菜燉菜瀏覽量: 16,283

這是最簡單的燉菜食譜之一:將蔬菜和雞肉放入大鍋中,用鮮美的雞湯慢燉,雞湯中加入少許麵粉勾芡。這道菜包含芹菜、洋蔥、胡蘿蔔…

雞肉、雞腿、芹菜、胡蘿蔔、歐洲防風草、蕪菁、大頭菜、歐芹、奶油…
時間: 1小時15分鐘 複雜: 容易地 份量: 4-6
類別: 濃稠的燉菜
作者: - 歌手,烹飪書作家
濃稠的辣椒燉雞佐泡菜瀏覽量: 6,004

這道美味的德州墨西哥風味菜餚一定會讓所有嗜辣者欲罷不能。除了火辣的辣椒,你還能從辣油中品嚐到各種辛辣風味。開始吧…

雞肉末、白腰豆、番茄泥、醃黃瓜、蒜粉、辣椒粉、甜椒粉、酸奶油…
時間: 45分鐘 複雜: 容易地 份量: 4-6
用碎火雞肉製作的最佳健康食譜

用碎火雞肉製作的最佳健康食譜

肉質精瘦卻鮮嫩多汁,風味十足,火雞肉末是您午餐菜單的絕佳之選。我們為您推薦幾種我們最喜歡的烹飪方法。

類別: 濃稠的燉菜
火雞和南瓜籽辣椒瀏覽量: 2 124

與傳統的墨西哥辣椒肉醬不同,這道菜的製作時間不到一小時,但味道卻同樣美味。南瓜籽、蔬菜和香料賦予了這道菜濃鬱的風味,而且…

碎火雞肉、番茄泥、黑豆、甜椒、辣椒粉、小茴香、牛至、可可粉、南瓜籽、亞麻籽…
時間: 55分鐘 複雜: 容易地 份量: 6 熱量: 422
10道適合搭配葡萄酒的冬季美食食譜

10道適合搭配葡萄酒的冬季美食食譜

這些令人感到舒適、豐盛的菜餚與一杯葡萄酒堪稱絕配,而且許多菜餚本身就是用葡萄酒烹製的。

類別: 濃稠的燉菜
作者: 著名廚師
塔可湯瀏覽量: 7,595

塔可湯是美式改良版的墨西哥流行小吃。它包含了傳統塔可的所有食材:肉、豆類、玉米、蔬菜、調味料,甚至還有玉米餅。更多詳情…

碎牛肉、斑豆、芸豆、玉米、烤番茄、辣椒、橄欖、塔可調味料、蔥、酸奶油…
時間: 6小時15分鐘 複雜: 容易地 份量: 12-16
暖身冬日湯奶食譜

暖身冬日湯奶食譜

沒有什麼比一碗熱騰騰的濃湯或燉菜更能驅散寒冷了。在這裡,你會找到一些食譜,它們能讓你整個冬天都暖洋洋的——從

類別: 濃稠的燉菜
作者:
白辣椒雞湯(濃湯)瀏覽量: 1985

這道白燉菜是傳統德州墨西哥紅辣椒肉醬的溫和版。它由烤雞、罐裝白豆和辣椒製成(這道菜的名字也來自於此…)。

烤雞肉、馬鈴薯、白豆、胡蘿蔔、玉米、墨西哥辣椒、辣椒粉、阿斗波醬汁醃製的墨西哥辣椒、香菜…
時間: 50分鐘 複雜: 容易地 份量: 4-6
一月做什麼菜-每日食譜

一月做什麼菜-每日食譜

我們為您提供一月份由大廚精心挑選的最佳食譜,涵蓋一周七天。

類別: 主菜 濃稠的燉菜
作者: 美食作家
雞肉焗燉麵包瀏覽量: 13,343
食譜內容:

用烤箱烤製的燉菜或肉醬,上面撒上金黃酥脆的餅乾,做一頓豐盛的午餐。烤雞胸肉絲拌上奶油醬汁和胡蘿蔔…

雞胸肉、胡蘿蔔、豌豆、洋蔥苗、雞蛋、奶油、麵粉…
時間: 1小時15分鐘 複雜: 容易地 份量: 8
類別: 主菜 穀類、豆類 濃稠的燉菜
作者: 著名廚師
白豆辣椒瀏覽量: 3,759

這道簡化版的墨西哥辣椒肉醬用雞肉和白豆代替了紅肉和紅豆。其他配料包括洋蔥、大蒜和大量的…

大蒜、洋蔥、雞胸肉、孜然、牛至、紅辣椒片、羽衣甘藍、辣椒、肉湯、白豆、香菜、酸奶油、番茄、青檸…
時間: 1小時12分鐘 複雜: 容易地 份量: 10-15 熱量: 245
類別: 濃稠的燉菜
作者: 廚師
勃根地風味牛肉瀏覽量: 8642
食譜內容:

這道改良版的經典法式燉菜加入了牛肉、培根、蘑菇和馬鈴薯——是寒冷冬日裡一道溫暖又暖胃的完美佳餚。這道燉菜的做法是…

牛肉、紅皮馬鈴薯、紅酒、胡蘿蔔、芹菜、月桂葉、百里香、細香蔥、番茄醬、香菇、培根…
時間: 下午4點 加上醃製時間 複雜: 容易地 份量: 8
類別: 濃稠的燉菜
作者:
香腸冬燉菜瀏覽量: 5,072

做一碗美味的冬日濃湯,不一定要用肉。天然香腸也一樣美味。這道濃稠香醇的燉菜是用馬鈴薯、胡蘿蔔和歐洲防風草熬煮而成…

紅皮馬鈴薯、歐洲防風草、胡蘿蔔、庫帕蒂(炸香腸)、辣椒粉、酸奶油…
時間: 50分鐘 複雜: 容易地 份量: 4
類別: 濃稠的燉菜 蔬菜
作者: 美食作家
慢燉鍋黑豆湯瀏覽量: 1,806

當你需要快速製作乾豆湯時,慢燉鍋簡直是救星。將乾豆與炒過的洋​​蔥、甜椒和辣椒混合,撒上香料,倒入高湯,然後用小火慢燉。

黑豆、甜椒、墨西哥辣椒、番茄、酪梨、辣椒粉、孜然、萊姆汁、豬油…
時間: 1小時30分鐘 複雜: 容易地 份量: 8-10 熱量: 294
類別: 主菜 蔬菜、蘑菇 濃稠的燉菜
作者:
燉牛肉配烤蔬菜瀏覽量: 1,695
食譜內容:

這道燉牛肉非常適合涼爽的天氣,它濃鬱的風味和辛辣的香氣能讓人感到溫暖。這道燉牛肉搭配烤根莖類蔬菜,包括紅洋蔥、胡蘿蔔、歐洲防風草、蕪菁等等…

牛肉、胡蘿蔔、歐洲防風根、蕪菁、番茄泥、紅酒、月桂葉、百里香、澱粉…
時間: 3小時25分鐘 複雜: 容易地 份量: 4-6
類別: 主菜 穀類、豆類 濃稠的燉菜
作者:
羊肉香腸砂鍋瀏覽量: 2189
食譜內容:

冬日的週日晚餐是款待摯愛親朋的絕佳時機,不妨享用一頓溫暖芬芳的法式燉菜——卡蘇萊砂鍋。這道菜需要花費大量時間精心烹製,通常分兩天完成。

羊肉、庫帕蒂(煎香腸)、義大利燻肉、白豆、聖馬扎諾番茄、橙皮、酸麵包、丁香、百里香、肉荳蔻、牛至、肉桂、辣椒粉、白葡萄酒、牛肝菌、香料束…
時間: 5小時45分鐘 複雜: 容易地 數量: 對於一家大公司

按字母順序排列的食譜

我們推薦閱讀

食物重量單位