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濃湯和燉菜的食譜


類別： 湯， 濃稠的燉菜， 。
作者： 著名廚師
葡式燉鱈魚配土豆瀏覽量： 8709

附照片的詳細菜餚製作食譜。

鱈魚、西班牙辣香腸、羽衣甘藍、洋蔥、大蒜、番茄醬、番茄、鷹嘴豆、肉荳蔻、百里香、辣椒粉、魚類調味料、白麵包、歐芹…
時間： 1小時10分鐘 複雜： 容易地 份量： 4 熱量： 598
類別： 湯， 濃稠的燉菜， 。
作者： 廚師
葡萄牙香腸燉豆瀏覽量： 13,096

附照片的詳細菜餚製作食譜。

紅豆、白豆、培根、西班牙辣香腸、馬鈴薯、甜椒、芹菜、洋蔥、大蒜、番茄醬、番茄、月桂葉、辣椒粉、蜂蜜…
時間： 2小時。 複雜： 容易地 份量： 8-10
類別： 湯， 濃稠的燉菜， 。
作者： 著名廚師
漁夫燉菜，配羽衣甘藍、鷹嘴豆和蝦瀏覽量： 4241

附照片的詳細菜餚製作食譜。

羽衣甘藍、西班牙辣香腸、馬鈴薯、辣椒、鷹嘴豆、番茄、蝦、胡蘿蔔、洋蔥、檸檬汁、百里香、月桂葉、肉荳蔻、白麵包、大蒜…
時間： 1小時10分鐘 複雜： 容易地 份量： 4
類別： 湯， 濃稠的燉菜， 。
作者： 著名廚師
葡萄牙雞肉馬鈴薯燉菜瀏覽量： 5,824

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雞腿肉、西班牙辣香腸、黃馬鈴薯、芹菜、辣椒、番茄、辣椒粉、百里香、洋蔥、大蒜、月桂葉、雪莉酒、檸檬皮、白麵包、歐芹…
時間： 55分鐘 複雜： 容易地 份量： 4
類別： 湯， 濃稠的燉菜， 。
作者：
葡萄牙魚湯瀏覽量： 14,744

附照片的詳細菜餚製作食譜。

鱸魚、甜椒、番茄、月桂葉、辣椒粉、洋蔥、白麵包、大蒜、香菜…
時間： 30分鐘 複雜： 容易地 份量： 4 熱量： 354
類別： 湯， 濃稠的燉菜， 。
德國燉牛肉瀏覽量： 17,527

一份圖文並茂的德國菜詳細食譜…

牛肉、豬肉、洋蔥、番茄醬、番茄膏、孜然、辣椒粉、洋蔥粉、辣椒粉、甜椒、蛋麵、大蒜…
時間： 2小時40分鐘 2小時40分鐘 複雜： 容易地 份量： 4-6
類別： 湯， 濃稠的燉菜， 。
作者： 廚師
泰式蔬菜黃咖哩瀏覽量： 28 238

附照片的詳細菜餚製作食譜。

黃馬鈴薯、胡蘿蔔、玉米、甜椒、洋蔥、墨西哥辣椒、魚露、椰奶、咖哩醬、米飯、羅勒…
時間： 40分鐘 複雜： 容易地 份量： 4-6
類別： 主菜， 穀類、豆類， 湯， 濃稠的燉菜， 。
作者： 著名廚師
紅咖哩配庫斯庫斯瀏覽量： 8 212

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雞胸肉、蒸粗麥粉、香菇、薑、蔥、大蒜、咖哩醬、辣椒、豌豆、捲心萵苣、椰奶、萊姆汁、羅勒、花生…
時間： 30分鐘 複雜： 容易地 份量： 4
類別： 湯， 濃稠的燉菜， 。
作者： - 烹飪書作者
泰式黃咖哩配南瓜和海鮮瀏覽量： 13,563

附照片的詳細菜餚製作食譜。

南瓜、冬南瓜、鮭魚、蝦子、小白菜、椰奶、魚露、萊姆汁、咖哩醬、香茅、薑黃、香菜…
時間： 45分鐘 複雜： 容易地 份量： 4-6
類別： 湯， 濃稠的燉菜， 。
作者： 廚師
泰式黃咖哩蝦仁蔬菜瀏覽量： 18,060

附照片的詳細菜餚製作食譜。

蝦仁、米粉、甜豆、胡蘿蔔、甜椒、玉米、墨西哥辣椒、椰奶、魚露、咖哩醬、洋蔥、羅勒、香菜、花生…
時間： 40分鐘 複雜： 容易地 份量： 4
類別： 湯， 濃稠的燉菜， 。
作者： 廚師
泰式黃咖哩瀏覽量： 4279

你的周末過得精彩極了，但假期結束了？那就用一頓充滿異國風情的泰式晚餐來重溫那些美好回憶吧。這道菜只需…

米粉、蝦、咖哩醬、胡蘿蔔、甜椒、玉米、墨西哥辣椒、甜豆、椰奶、魚露、洋蔥、羅勒、香菜、花生…
時間： 1小時15分鐘 複雜： 容易地 份量： 4
類別： 湯， 濃稠的燉菜， 。
作者： 廚師
綠咖哩雞瀏覽量： 10,677
食譜內容：

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雞胸肉、甜椒、辣椒、薑、胡蘿蔔、豌豆、紅蔥頭、大蒜、海鹽片、咖哩醬、萊姆汁、椰奶、香茅、香菜、小茴香、黑胡椒、羅勒、香菜…
時間： 40分鐘 複雜： 容易地 份量： 4
類別： 湯， 濃稠的燉菜， 。
作者：
越南椰奶香茅燉雞瀏覽量： 13,899

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雞肉、醬油、魚露、辣椒、薑、洋蔥、大蒜、玉米、甜豆、香茅、椰子片、椰奶、咖哩…
時間： 55分鐘 複雜： 容易地 份量： 4
類別： 湯， 濃稠的燉菜， 。
佐賀和牛壽喜燒瀏覽量： 7,314

在日本，壽喜燒是午餐的常見菜餚，大家都會用筷子從鍋子裡夾取食材一起享用。因此，食材不是一次全部放入鍋中，而是一點一點地加入。

牛肉、大白菜、香菇、西洋菜、米粉、味醂（米酒）、清酒、醬油、蔥、豆腐…
時間： 25分鐘 複雜： 容易地 份量： 4
類別： 湯， 濃稠的燉菜， 。
雞肉布納瑪薩拉瀏覽量： 8 323

附照片的詳細菜餚製作食譜。

雞胸肉、酸辣醬、番茄、椰奶、白葡萄酒、巴斯馬蒂米、小茴香、香菜、荳蔻、咖哩、肉桂、紅洋蔥、大蒜、生薑、香菜…
時間： 1小時50分鐘 複雜： 平均的 份量： 2
類別： 湯， 濃稠的燉菜， 。
作者： 著名廚師
西班牙燉菜“Cocido”，配鷹嘴豆和各種肉類瀏覽量： 7,456

附照片的詳細菜餚製作食譜。

薩沃伊高麗菜、鷹嘴豆、雞腿肉、牛肉末、豬肉末、西班牙辣香腸、小番茄、雞蛋麵、韭菜、大蒜、胡蘿蔔、月桂葉、辣椒粉、肉桂、肉荳蔻、雞蛋、檸檬皮屑、麵包屑、歐芹…
時間： 35分鐘 複雜： 容易地 份量： 4-6
類別： 醬汁， 沾醬， 湯， 濃稠的燉菜， 。
作者： 著名廚師
加泰隆尼亞雞肉燉菜佐杏仁皮卡達醬瀏覽量： 4,963
食譜內容：

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雞胸肉、番茄、橄欖、辣椒、檸檬汁、胡蘿蔔、芹菜、洋蔥、大蒜、香料束、杏仁、法國麵包、百里香、辣椒粉、月桂葉、番紅花、黑胡椒、迷迭香、歐芹…
時間： 1小時10分鐘 複雜： 容易地 份量： 4
類別： 湯， 濃稠的燉菜， 。
作者：
西班牙燉火雞肉丸瀏覽量： 12,461

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碎火雞肉、鷹嘴豆、番茄、胡蘿蔔、洋蔥、大蒜、歐芹…
時間： 35分鐘 複雜： 容易地 份量： 4
類別： 湯， 濃稠的燉菜， 。
微波爐烹調的羅帕維耶哈瀏覽量： 4,940

這道改良版的古巴菜「ropa vieja」（意為「舊衣服」），是用鮮嫩的牛肉絲佐以美味的番茄醬汁烹製而成，味道濃鬱醇厚，令人回味無窮…

牛肉、番茄、洋蔥、大蒜、辣椒、橄欖、米飯、孜然、牛至、月桂葉、醬油、香菜…
時間： 1小時10分鐘 複雜： 容易地 份量： 4
類別： 湯， 濃稠的燉菜， 。
作者：
古巴黑豆湯瀏覽量： 9,334

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黑豆、豬肉、雪莉酒、蘭姆酒、香醋、胡蘿蔔、洋蔥、大蒜、丁香、牛至、酸奶油、法式鮮奶油、菲達起司、新鮮起司、切達起司、墨西哥辣椒、酪梨…
時間： 2小時20分鐘 複雜： 容易地 份量： 8人份開胃菜
類別： 湯， 濃稠的燉菜， 。
牛肉“Ropa Vieja”瀏覽量： 4,926

Ropa vieja（意為「舊布」）是一道用碎肉、辣椒和洋蔥製成的菜餚，看起來像是一堆色彩斑斕、雜亂無章的碎布。像這種古巴風味的濃鬱燉菜…

牛肉、甜椒、洋蔥、大蒜、橄欖、孜然、番茄、番茄醬、豌豆、月桂葉、牛至、丁香…
時間： 3小時。 複雜： 容易地 份量： 8
類別： 湯， 濃稠的燉菜， 。
牛尾燉菜“Rabo Encendido”瀏覽量： 5,410

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辣椒、胡蘿蔔、芹菜、番茄、阿斗波醬汁醃製的墨西哥辣椒、紅酒、卡津調味料、月桂葉、百里香…
時間： 3小時40分鐘 複雜： 平均的 份量： 8-10
類別： 湯， 濃稠的燉菜， 。
古巴黑豆湯佐索夫里托醬瀏覽量： 6,493

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黑豆、義大利青椒、紅洋蔥、大蒜、月桂葉、孜然、牛至…
時間： 2小時35分鐘 複雜： 容易地 份量： 4
類別： 湯， 濃稠的燉菜， 。
古巴燉牛肉“Carne con Papas”瀏覽量： 5 801

附照片的詳細菜餚製作食譜。

牛肉、馬鈴薯、番茄、辣椒、洋蔥、大蒜、辣椒粉、牛至、香菜、白胡椒粒、雪莉酒、米…
時間： 1小時。 複雜： 容易地 份量： 6-8
類別： 湯， 濃稠的燉菜， 。
作者： 著名廚師
燉牛肉“Ropa Vieja”瀏覽量： 8 307

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牛肉、墨西哥辣椒、洋蔥、大蒜、胡蘿蔔、甜椒、萊姆汁、葡萄酒醋、白酒、番茄醬、月桂葉、紅辣椒片、牛至、歐芹、香菜、多香果…
時間： 5小時5分鐘 複雜： 容易地 份量： 6
類別： 湯， 濃稠的燉菜， 。
節日羔羊瀏覽量： 9,885
食譜內容：

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羊肉、黑啤酒、辣椒、多香果、百里香、洋蔥、大蒜、紅糖、巴斯馬蒂香米、黑豆、椰子、薄荷…
時間： 1小時43分鐘 複雜： 平均的 份量： 2
類別： 湯， 濃稠的燉菜， 。
加勒比海時令蔬菜燉菜瀏覽量： 5,483

附照片的詳細菜餚製作食譜。

馬鈴薯、櫛瓜、黃南瓜、洋蔥、大蒜、薑、咖哩醬、月桂葉、香菜、椰奶、鳳梨…
時間： 55分鐘
類別： 湯， 濃稠的燉菜， 。
作者： 著名廚師
千里達卡拉盧瀏覽量： 6,084

附照片的詳細菜餚製作食譜。

豬肉、羽衣甘藍、菠菜、秋葵、辣椒、洋蔥、百里香、蟹肉、米、莧菜（葉）…
時間： 2小時40分鐘 複雜： 平均的 份量： 6-8
類別： 湯， 濃稠的燉菜， 。
特立尼達咖哩醬羊肉瀏覽量： 4,284

附照片的詳細菜餚製作食譜。

洋蔥、大蒜、辣醬、咖哩、烤餅…
時間： 2小時35分鐘 複雜： 容易地 份量： 4-6
類別： 湯， 濃稠的燉菜， 。
咖哩燉羊肉瀏覽量： 8,774
食譜內容：

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馬鈴薯、辣椒、番茄、洋蔥、大蒜、薑、多香果、咖哩、羊肉、酥油…
時間： 3小時。 複雜： 容易地 份量： 10-12
類別： 湯， 濃稠的燉菜， 。
作者： 著名廚師
豬肉咖哩瀏覽量： 6,636
食譜內容：

附照片的詳細菜餚製作食譜。

豬肉、番茄、薑、咖哩醬、洋蔥、大蒜、香菜、小茴香、芥菜籽、丁香、薑黃、米、香菜…
時間： 1小時。 複雜： 容易地 份量： 4
類別： 湯， 濃稠的燉菜， 。
白菜咖哩瀏覽量： 6 143

附照片的詳細菜餚製作食譜。

高麗菜、洋蔥、咖哩、牛奶、麵粉…
時間： 45分鐘 複雜： 容易地 份量： 4-6
類別： 湯， 濃稠的燉菜， 。
作者： 著名廚師
紅燒火雞腿瀏覽量： 13,495

附照片的詳細菜餚製作食譜。

火雞肉、韭菜、大蒜、健力士黑啤酒、番茄醬、薑、胡蘿蔔、芹菜、多香果、歐芹…
時間： 3小時20分鐘 複雜： 容易地 份量： 4-6
類別： 湯， 濃稠的燉菜， 。
鄉村風味排骨佐莫霍醬瀏覽量： 5,420

附照片的詳細菜餚製作食譜。

豬肉、洋蔥、蒜粉、牛至、孜然、柳橙汁、萊姆汁、歐芹…
時間： 3小時35分鐘 複雜： 容易地 份量： 3
類別： 湯， 濃稠的燉菜， 。
作者： 著名廚師
咖哩醬配辣椒、雞肉、羊肉或牛肉瀏覽量： 3,820
食譜內容：

附照片的詳細菜餚製作食譜。

雞肉、羊肉、牛肉、菠菜、甜椒、番茄、番茄醬、酸辣醬、香菜、小茴香、薑黃、荳蔻、月桂葉、肉桂、辣椒粉、辣椒、烤餅、優格、香菜、番茄醬…
時間： 2小時25分鐘 複雜： 容易地 份量： 4
類別： 湯， 濃稠的燉菜， 。
辛辣南印度扁豆燉菜瀏覽量： 7,952

附照片的詳細菜餚製作食譜。

扁豆、番茄、秋葵、胡蘿蔔、馬鈴薯、秋葵、墨西哥辣椒、檸檬汁、薑黃、小茴香、芫荽、芥末籽、薑粉、荳蔻、丁香、肉荳蔻、肉桂、羅望子、阿魏、桑巴香料、咖哩葉…
時間： 50分鐘 複雜： 平均的 份量： 6
類別： 湯， 濃稠的燉菜， 。
雞飼料瀏覽量： 5,876

附照片的詳細菜餚製作食譜。

雞肉、洋蔥、大蒜、薑、薑黃、小茴香、印度香料粉、香菜、奶油…
時間： 15分鐘 複雜： 容易地 份量： 4
類別： 湯， 濃稠的燉菜， 。
雞肉咖哩瀏覽量： 9,578

附照片的詳細菜餚製作食譜。

雞肉、番茄、辣椒、薑、黑胡椒、香菜…
時間： 1小時50分鐘 複雜： 容易地 份量： 4-6
類別： 湯， 濃稠的燉菜， 。
微波爐雞肉咖哩瀏覽量： 7,341

附照片的詳細菜餚製作食譜。

雞胸肉、咖哩醬、椰子水、醬油、蔥、羅勒、香菜、辣椒粉、米飯…
時間： 28分鐘 複雜： 容易地 份量： 4
類別： 湯， 濃稠的燉菜， 。
作者： 著名廚師
蔬菜咖哩瀏覽量： 5 215

附照片的詳細菜餚製作食譜。

辣椒、大蒜、優格、澱粉、孜然、茴香籽、芥菜籽、薑黃、洋蔥粉、香菜、肉桂…
時間： 25分鐘 複雜： 容易地 份量： 主菜2人份，配菜4人份
類別： 湯， 濃稠的燉菜， 。
作者： 美食作家
印度香料雞肉瀏覽量： 10,692

附照片的詳細菜餚製作食譜。

雞胸肉、洋蔥、大蒜、薑、辣椒、番茄醬、優格、奶油、荳蔻、咖哩、紅辣椒片、香菜、辣椒粉、巴斯馬蒂米、蜂蜜…
時間： 1小時40分鐘 複雜： 容易地 份量： 4
類別： 湯， 濃稠的燉菜， 。
作者： 著名廚師
辣雞肉咖哩瀏覽量： 9,499

附照片的詳細菜餚製作食譜。

雞肉、馬鈴薯、墨西哥辣椒、洋蔥、大蒜、印度香料粉、小茴香、咖哩、丁香、米飯…
時間： 50分鐘 複雜： 容易地 份量： 8
類別： 湯， 濃稠的燉菜， 。
作者： 著名廚師
埃默里爾的馬利加湯瀏覽量： 5,003
食譜內容：

附照片的詳細菜餚製作食譜。

雞腿肉、胡蘿蔔、芹菜、薑、洋蔥、大蒜、地瓜、蘋果、印度香料粉、扁豆、櫛瓜、黃南瓜、菠菜、番茄、椰子水、蘋果醋、巴斯馬蒂米、腰果、香菜、酥油…
時間： 1小時。 複雜： 容易地 數量： 3公升
類別： 湯， 濃稠的燉菜， 。
作者： 著名廚師
古巴菜“Ropa vieja”瀏覽量： 15 139

附照片的詳細菜餚製作食譜。

牛肉、洋蔥、大蒜、胡蘿蔔、芹菜、墨西哥辣椒、甜椒、李子番茄、月桂葉、牛至、孜然、歐芹…
時間： 3小時40分鐘 複雜： 容易地 份量： 8-10

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