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油炸食譜


類別: 甜點 水果
蘋果圈裹上麵糊瀏覽量: 5,791

在光明節(或稱為「燈節」)期間進行油炸的傳統,就好比點燃燭台,這盞燈已成為光明節的標誌性象徵…

蘋果、淡啤酒、糖粉、麵粉…
時間: 35分鐘 複雜: 容易地 數量: 16個環
類別: 甜點 水果
裹麵包屑的炸香蕉瀏覽量: 23,740

附照片的詳細食譜。

香蕉、糖粉、肉桂、麵包屑、雞蛋、牛奶…
時間: 35分鐘
類別: 開胃菜 蔬菜
作者: 著名廚師
酸菜馬鈴薯球瀏覽量: 6,053

附照片的詳細食譜。

紅皮馬鈴薯、酸菜、火腿、雞蛋、牛奶、酸奶油、麵粉、麵包屑、全麥芥末、蔥、歐芹…
時間: 1小時50分鐘 複雜: 容易地 數量: 48 件
類別: 開胃菜 加醬汁
裹麵糊的蝦仁壽司捲配薑汁瀏覽量: 19,578
食譜內容:

一道用酥脆麵糊炸蝦和芝麻薑汁製作的壽司捲食譜。

米飯、蝦仁、麵包糠、蛋、海苔、海苔、小黃瓜、薑、醬油、蛋黃醬、檸檬汁、紅辣椒片、酪梨、芥末、芝麻…
時間: 1小時35分鐘 複雜: 容易地 數量: 4卷
類別: 開胃菜 蔬菜
裹麵包屑的炸橄欖瀏覽量: 10,670

附照片的詳細食譜。

橄欖、黑橄欖、麵包屑、曼徹格起司、火腿、蒜粉、辣椒、蛋…
時間: 40分鐘 複雜: 容易地 份量: 4
類別: 開胃菜
法式鱈魚菜餚“阿克拉”瀏覽量: 7,743
食譜內容:

附照片的詳細食譜。

鱈魚、百里香、多香果、辣椒、青蔥、歐芹、優質麵粉、雞蛋、牛奶…
時間: 30分鐘 加上揉麵時間 複雜: 容易地 份量: 6
類別: 麵包店 餡餅,麵包卷
印度甜甜圈瀏覽量: 10,036

附照片的詳細食譜。

牛奶、玉米粉、雞蛋、糖粉、肉荳蔻、肉桂…
時間: 1小時5分鐘 複雜: 容易地 份量: 4-6
類別: 開胃菜 蔬菜 醬汁 沾醬
作者: - 餐廳老闆
炸秋葵瀏覽量: 5,463
食譜內容:

炸秋葵配牧場沙拉醬的食譜。

秋葵、麵粉、辣椒粉、白胡椒粒、乾洋蔥、大蒜、蒔蘿、辣醬、牧場沙拉醬、伍斯特沙司、歐芹、酸奶油、酪乳、萊姆汁、色素…
時間: 1小時40分鐘 複雜: 容易地 份量: 4(每人2根烤串)
類別: 麵包店 餡餅,麵包卷 醬汁 沾醬
作者: 著名廚師
加勒比海蝸牛甜甜圈配塔塔醬瀏覽量: 6,737
食譜內容:

附照片的詳細食譜。

通用麵粉、雞蛋、牛奶、辣椒粉、甜椒粉、蒜粉、洋蔥粉、牛至、百里香、第戎芥末醬、萊姆汁、洋蔥、辣醬、香菜、塔塔醬、海螺…
時間: 29分鐘 複雜: 平均的 份量: 5(每人4個甜甜圈)
類別: 主菜
作者: 著名廚師
薑汁炸雞瀏覽量: 7,761
食譜內容:

附照片的詳細食譜。

雞胸肉、萊姆汁、香醋、薑、辣椒、大蒜、澱粉、米粉…
時間: 32分鐘 複雜: 容易地 份量: 6
中式炒麵瀏覽量: 7,410
食譜內容:

沒有什麼比熱氣騰騰的煎餅更美味的了,尤其是配上辣木鬚雞。以前冷凍煎餅是從台灣進口的,只要用蒸氣加熱一下就好了。它們非常…

薄餅、雞肉、橘子、八角、肉桂、薑、肉荳蔻、澱粉、花生醬、芝麻、米酒、白蘭地、金酒、雪莉酒、蔥、海鮮醬、蜂蜜…
時間: 35分鐘 複雜: 平均的 份量: 4-6
類別:
作者: - 餐廳的共同所有人
孟菲斯風味烤火雞瀏覽量: 5,077

今年,不妨用派崔克和吉娜·尼利的食譜,為您的節日餐桌增添一道美味的炸雞佳餚。這道美味佳餚的特色在於其風味十足的麵包屑…

火雞肉、花生醬、辣椒粉、洋蔥粉、蒜粉、百里香、辣椒粉…
時間: 2小時25分鐘 複雜: 平均的 份量: 10
類別: 主菜 開胃菜
辣炸雞瀏覽量: 5 618

為了確保雞肉在油炸過程中保持多汁,請先將其浸泡在白葡萄酒、蜂蜜和大蒜調製的鹽水中。然後,將雞肉裹上由酪乳、麵粉和馬鬱蘭等香料調製的麵糊,再放入油鍋中炸至金黃酥脆。

雞肉、白酒、優格、甜椒、洋蔥、大蒜、乾洋蔥、馬鬱蘭、龍蒿、蜂蜜…
時間: 50分鐘 複雜: 容易地 份量: 6
類別: 主菜
經典炸雞瀏覽量: 16,764

這道用酪乳醃製的雞肉,外皮金黃酥脆,雞肉鮮嫩多汁,是一道美味又簡單的野餐菜餚。

雞肉、辣醬、辣椒粉、月桂葉、百里香、辣椒粉、洋蔥粉、大蒜、麵粉、花生醬、優格…
時間: 4小時。 複雜: 容易地 份量: 4-6
類別: 主菜
作者: 著名廚師
南美風味炸雞瀏覽量: 88,745
食譜內容:

寶拉·迪恩製作這道經典的南美風味炸雞塊的方法是:將雞塊蘸上用雞蛋和辣醬製成的麵糊,裹上麵粉,然後油炸至金黃酥脆…

雞蛋、辣醬、麵粉、黑胡椒、雞肉、蒜粉…
時間: 24分鐘 複雜: 容易地 份量: 4
類別: 主菜 蔬菜、蘑菇
作者: 廚師
核桃酸豆炸抱子甘藍瀏覽量: 7,917

Michael Symon 將抱子甘藍油炸至酥脆可口,然後拌入核桃片和甜辣蜂蜜塞拉諾辣椒醬。

抱子甘藍、塞拉諾辣椒、核桃、酸豆、鯷魚、葡萄酒醋、蜂蜜、青蔥、歐芹、大蒜…
時間: 19分鐘 複雜: 容易地 份量: 6
類別: 開胃菜 加醬汁 蔬菜
作者: - 餐廳的共同所有人
炸青番茄瀏覽量: 5,380

今年夏天,當你去花園裡種花或去超市買菜時,不妨買些青番茄,試試尼利家族的這道簡單食譜。這道菜的做法很簡單…

青番茄、麵粉、蒜粉、雞蛋、牛奶、日式麵包糠、辣椒粉、甜椒粉、蘋果汁、紅糖、酪乳、蛋黃醬、燒烤醬、萊姆汁、蔥花…
時間: 30分鐘 複雜: 容易地 份量: 4
類別: 甜點 甜甜圈、派、麵包
作者: 廚師
義大利甜甜圈瀏覽量: 10 141

吉婭達·德·勞倫蒂斯 (Giada De Laurentiis) 的這道甜點食譜只需 30 分鐘即可完成。您可以使用現成的酵母披薩麵團來縮短準備時間。麵團炸好後…

酵母麵團、肉桂、杏仁、牛奶巧克力…
時間: 30分鐘 複雜: 容易地 數量: 18 件
類別: 速食 熱狗
作者: - 餐廳的共同所有人
芝加哥風味熱狗配自製醃菜瀏覽量: 15,686

這些經典的芝加哥熱狗是食譜創始人傑夫·毛羅的驕傲之作,他建議在戶外烹飪和享用。搭配醃製蔬菜和炸薯條…

香腸、熱狗麵包、洋蔥、辣椒、蔬菜醬、馬鈴薯、芹菜、鹽、薯條、芥末…
時間: 55分鐘 複雜: 平均的 份量: 4
類別: 甜點 甜甜圈、派、麵包
卡薩泰德 - 義大利西西里糕點瀏覽量: 13231

卡薩泰德(Cassatede)是西西里島新月形糕點,內餡甜美,可油炸或烘烤。本質上,它是迷你版的甜味卡爾佐內。這些…

麵粉、雞蛋、紅酒、乳酪、巧克力、檸檬皮屑、鷹嘴豆、核桃、蜂蜜、肉桂、糖粉…
時間: -- 複雜: 容易地 數量: 24 件
類別: 開胃菜 開胃小點
荷蘭肉丸“Bitterballen”瀏覽量: 45,513
食譜內容:

荷蘭肉丸(Bitterballen)是荷蘭人喜愛的零食。據信,19世紀時,家庭主婦們用它來處理剩餘的肉。如今,荷蘭肉丸的吃法多種多樣…

麵粉、牛肉末、洋蔥、歐芹、肉荳蔻、雞蛋、麵包屑…
時間: 50分鐘 複雜: 容易地 數量: 20 件
類別: 麵包店 餡餅,麵包卷 開胃菜
巴西雞肉丸子——科奇尼亞派瀏覽量: 19,831

烤乳豬(Cochinha)是一道美味的巴西菜,做法簡單,食用方便快速。雞肉丸子可以單獨享用,也可以搭配其他菜餚。

雞胸肉、胡蘿蔔、洋蔥、月桂葉、大蒜、萊姆汁、奶油乳酪、麵粉、雞蛋、麵包屑…
時間: -- 複雜: 平均的 數量: 24 件
類別: 甜點 甜甜圈、派、麵包
法式甜甜圈瀏覽量: 74 161

在新奧爾良法國區的中心地帶,每一天的成功往往都以一盤金黃酥脆的貝涅餅和一杯香氣四溢的咖啡牛奶開始和結束。這就是法式生活的秘訣…

麵粉、奶油、雞蛋、糖粉…
時間: -- 複雜: 容易地 數量: 32 件

按字母順序排列的食譜

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