法拉費漢堡
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時間： 30分鐘
複雜： 容易地
份量： 4
複雜： 容易地
份量： 4
每份營養成分：
卡路里 481， 總脂肪 15 G.， 飽和脂肪 G.， 蛋白質 21 G.， 碳水化合物 66 G.， 纖維 G.， 膽固醇 毫克 鈉 毫克 糖 G.
卡路里 481， 總脂肪 15 G.， 飽和脂肪 G.， 蛋白質 21 G.， 碳水化合物 66 G.， 纖維 G.， 膽固醇 毫克 鈉 毫克 糖 G.
法拉費漢堡－詳細食譜。
食譜中使用的量杯容量如下：
1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（st.）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。
1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（st.）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。
食譜所需材料：
- 820克罐裝鷹嘴豆，已預先沖洗
- 2瓣大蒜，切碎
- 半杯切碎的香菜
- 3/4 杯 麵包屑
- 1茶匙孜然粉
- 3大匙植物油
- 3/4 杯原味希臘酸奶
- 粗鹽
- 170克混合生菜
- 2 個番茄（1 個切碎，1 個切片）
- 4片全麥三明治麵包，略烤過
- 4根蔥（只取白色和淺綠色部分），切碎
- 1/3 杯罐裝櫻桃辣椒或墨西哥辣椒，以及 2 湯匙罐中醃汁
我們推薦
按照食譜烹調這道菜：
- 用食物處理機將鷹嘴豆、大蒜、一半的蔥、香菜、醃辣椒、麵包屑和孜然攪打 3 分鐘。做成 4 個薄餅，每個直徑 7.5 公分。
- 在大號不沾鍋中倒入植物油，以中高火加熱。放入肉餅，煎3-4分鐘至金黃色。
- 同時，取一個中等大小的碗，將優格與醃辣椒汁混合，並用鹽調味。取一個大碗，將一半的優格醬汁與綠葉蔬菜、切碎的番茄、剩餘的蔥花和香菜混合。
- 將炸豆丸漢堡放在麵包上，放上番茄片、剩餘的優格醬和醃製過的甜椒。漢堡配沙拉食用。
類別：
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