冰淇淋蛋糕“華夫筒”
投票數： 1
時間： 2小時45分鐘
複雜： 容易地
份量： 8
複雜： 容易地
份量： 8
每份營養成分：
卡路里 520， 總脂肪 26 G.， 飽和脂肪 16 G.， 蛋白質 7 G.， 碳水化合物 68 G.， 纖維 2 G.， 膽固醇 58 毫克 鈉 189 毫克 糖 22 G.
卡路里 520， 總脂肪 26 G.， 飽和脂肪 16 G.， 蛋白質 7 G.， 碳水化合物 68 G.， 纖維 2 G.， 膽固醇 58 毫克 鈉 189 毫克 糖 22 G.
這款色彩繽紛的華夫餅筒蛋糕充滿了夏日氣息！蛋糕底是用碎華夫餅筒做成的，夾層是草莓冰淇淋，頂部點綴著新鮮莓果、草莓醬、白巧克力糖霜，以及撒滿彩色糖粒的倒扣冰淇淋筒。絕對是夏日派對的完美甜點之選。
食譜中使用的量杯容量如下：
1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（標準杯）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。
1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（標準杯）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。
食譜所需材料：
- 2公升草莓冰淇淋
- 12個華夫餅筒
- 4湯匙融化的鹹奶油
- 170公克白巧克力
- 1 大匙椰子油
- 3大匙彩色糖屑
- 1 杯切碎的新鮮草莓
- 1/4 杯 草莓醬
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按照食譜烹調這道菜：
- 將烤箱預熱至175°C。
- 用冰淇淋湯匙舀三大匙冰淇淋放在盤子上。將盤子和剩餘的冰淇淋一起放入冰箱冷凍室。
- 將9個華夫餅筒放入食品料理機的攪拌盆中。攪打至形成細碎的餅屑，但仍保留一些較大的塊狀物。拌入融化的奶油，直到混合物順滑。將混合物壓入一個22公分（9.5吋）的不沾彈簧模具底部。烘烤5分鐘。完全冷卻，約10分鐘。
- 將剩餘的冰淇淋從冰箱取出，稍微軟化一下。
- 同時，將白巧克力和椰子油放入微波適用碗中。每次加熱15秒，直到融化順滑。將剩餘三個華夫餅筒的頂部四分之一蘸上白巧克力醬，然後撒上約2湯匙的糖屑。將華夫餅筒裝飾面朝下放入香檳杯中定型。也可以放在蠟紙上。
- 將軟化的冰淇淋舀到蛋糕上，均勻塗抹。放上切片草莓，輕輕按壓使其嵌入冰淇淋中。淋上白巧克力醬。撒上剩餘的一匙糖屑。
- 從冰箱取出冰淇淋球，放在蛋糕中央。在每個冰淇淋球上放一個倒扣的裝飾甜筒；注意甜筒要傾斜一定角度，不要垂直放在冰淇淋球上。將蛋糕放回冰箱冷凍至少2小時。
- 蛋糕烤好後，用鋒利的刀沿著邊緣劃一圈，使其與模具分離。將蛋糕從模具中取出，切片，淋上草莓醬即可享用。
類別：
食譜集
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