火雞肉沙拉配生菜


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如何製作-火雞沙拉配生菜葉
菜餚照片: 安東尼斯·阿基琉斯

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時間: 35分鐘
複雜: 容易地
份量: 4

每份營養成分:

卡路里 410總脂肪 18 G., 飽和脂肪 2 G., 蛋白質 26 G., 碳水化合物 37 G., 纖維 3.5 G., 膽固醇 49 毫克 2510 毫克 12 G.



火雞沙拉配生菜捲蔬菜-詳細食譜。



食譜中使用的量杯容量如下:
1 杯(標準杯)- 250 毫升。
3/4 杯(標準杯)- 180 毫升。
2/3 杯(標準杯)- 160 毫升。
1/2 杯(st.)- 125 毫升。
1/3 杯(標準杯)- 80 毫升。
1/4 杯(st.)- 60 毫升。
1 大匙(tbsp)- 15 毫升。
1 茶匙(tsp)- 5 毫升。
1/5 茶匙(tsp)- 1 毫升。

食譜所需材料:


  • 120克細米粉
  • 2大匙植物油
  • 3個青檸的汁,另加青檸角用於裝飾
  • 4茶匙醬汁照燒
  • 1個小辣椒,去籽
  • 1塊(5公分)去皮薑
  • 1個青檸的皮屑
  • 1顆中等大小的紅洋蔥,切成薄片
  • 2個中等大小的甜椒,切成細條
  • 450克碎火雞肉
  • 1/4 杯烤過的無鹽腰果,粗切
  • 半杯粗切新鮮香菜或薄荷
  • 2個高麗菜 生菜分解成葉子



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按照食譜烹調這道菜:


  1. 將麵條放入鹽水中煮熟,瀝乾水分,然後與 1 湯匙植物油拌勻。
  2. 在一個小碗裡,將青檸汁和 2 茶匙照燒醬混合。

  3. 用食物處理機將辣椒、薑和青檸皮打成泥狀。
  4. 在大煎鍋中加熱剩餘的1大匙植物油。加入洋蔥,翻炒至軟化,約5分鐘。加入薑末混合物,再翻炒1分鐘。加入甜椒,繼續翻炒3分鐘。 碎火雞肉 加入剩餘的2茶匙照燒醬。翻炒至肉完全熟透,約再煮5分鐘。
  5. 將鍋子從爐子上移開,加入萊姆汁混合物、腰果和香草,攪拌均勻。放在 生菜葉 麵條配火雞肉和蔬菜,佐以青檸角食用。





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