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美國食譜


類別: 甜點 餅乾
作者:
肉桂糖餅乾瀏覽量: 598

如果你喜歡肉桂,那麼肉桂糖餅乾(Snickerdoodle cookies)絕對是你的不二之選!將紮實的麵團揉成球狀,然後在糖和肉桂的混合物中滾一圈,最後烘烤而成。烘烤過程中,這些小球…

優質麵粉、雞蛋、塔塔粉、紅糖、肉桂…
時間: 1小時45分鐘 複雜: 容易地 份量: 30 熱量: 127
類別: 甜點 餅乾
作者:
平底鍋裡的巨型肉桂糖餅乾瀏覽量: 378

傳統肉桂糖餅乾的一大特色是其表面的裂紋,看起來格外誘人。為了在巨大的餅乾上做出這些裂痕…

優質麵粉、肉桂、雞蛋、塔塔粉、紅糖…
時間: 1小時。 複雜: 容易地 份量: 8 熱量: 471
類別: 甜點 餅乾
作者:
薄脆餅乾瀏覽量: 458

烘焙一款更精緻的經典肉桂糖餅乾。它薄而酥脆,卻保留了濃鬱的紅糖和肉桂風味。兩塊這樣的餅乾熱量不到100卡路里,而且…

全麥麵粉、雞蛋、牛奶、肉荳蔻、肉桂…
時間: 35分鐘 複雜: 容易地 份量: 30
類別: 甜點 餅乾
作者:
肉桂糖餅乾麵團瀏覽量: 457

這款肉桂糖霜餅乾麵團不含雞蛋,這意味著它可以安全生吃。它就像餅乾醬一樣,可以塗抹在麵包上,添加到奶昔中,或者…

優質麵粉、肉桂、紅糖、優格…
時間: 10分鐘 複雜: 容易地 份量: 8 熱量: 203
類別: 主菜 蔬菜、蘑菇
作者:
煙燻地瓜瀏覽量: 781

這道配菜的秘訣在於不用煙燻地瓜!秘訣在於用阿斗波醬煙燻的墨西哥辣椒。將它與煮熟的紅薯和蛋黃醬拌在一起,這道配菜就會變得美味可口…

地瓜、青檸、香菜、墨西哥辣椒,佐以阿斗波醬…
時間: 5分鐘 複雜: 容易地 份量: 8
類別: 主菜 速食 漢堡
作者:
克里奧爾蟹肉漢堡瀏覽量: 823

海鮮是許多克里奧爾菜餚的基礎。傳統香料的使用造就了獨特的風味,就像這些漢堡一樣。煎一些蟹餅…

蟹肉、紫甘藍、漢堡麵包…
時間: 25分鐘 複雜: 容易地 份量: 4
類別: 主菜 蔬菜、蘑菇
作者:
克里奧爾風味抱子甘藍瀏覽量: 968

這道配菜的關鍵食材之一是克里奧爾芥末醬。它的味道更濃鬱、更辛辣,與大蒜和檸檬皮混合後,能將普通的黃油變成…

抱子甘藍、檸檬皮、芥末、辣椒粉…
時間: 10分鐘 複雜: 容易地 份量: 4
類別: 主菜
作者:
克里奧爾魚咖哩瀏覽量: 821

這道做法簡單的菜餚融合了多種香料,風味濃鬱:薑香白米飯搭配濃鬱的鱈魚甜椒咖哩,最後用青檸角點綴咖哩即可。

長粒米、薑、鱈魚、甜椒、李子番茄、青檸、咖哩、百里香…
時間: 40分鐘 複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 510
類別: 速食 玉米餅
作者: 美食作家
烤雞肉辣椒墨西哥薄餅(烤盤版)瀏覽量: 500

大家都愛吃美味又飽足的墨西哥烤餅,餅皮酥脆,餡料濃鬱香滑,但要為一大群人準備多份烤餅卻很費時。裡·德拉蒙德知道如何加快製作速度…

烤雞肉、切達起司、玉米餅、薩爾薩醬、玉米、奶油、塔可調味料…
時間: 40分鐘 複雜: 容易地 份量: 8 熱量: 600
類別: 麵包店 開胃菜 加醬汁
作者:
魯本麵包瀏覽量: 442

經典美式魯本三明治的所有食材都包裹在撒有香芹籽的披薩麵團中,製成了一款餡料豐富、美味無比的麵包。蓬鬆的麵包屑下…

酵母麵團、瑞士起司、煙燻牛肉、酸菜、歐芹籽、洋蔥粉、伍斯特沙司、蛋黃醬、番茄醬…
時間: 1小時20分鐘 複雜: 容易地 份量: 8 熱量: 548
類別: 開胃菜
作者:
馬鈴薯皮配紅捲心菜沙拉瀏覽量: 510

烤馬鈴薯最棒的地方在於它酥脆的外皮。在這個食譜中,酥脆的外皮成為了一道簡單卻又美味的開胃菜的一部分,相信它很快就會被你家的土豆一掃而光…

馬鈴薯、紫甘藍、培根…
時間: 1小時35分鐘 複雜: 容易地 份量: 16
類別: 甜點 派、塔、砂鍋菜
作者:
蔓越莓南瓜乳清乾酪蛋糕瀏覽量: 606
食譜內容:

這款起司蛋糕以乳清乾酪為原料,比傳統的奶油起司蛋糕更輕盈蓬鬆。南瓜泥和多種香料的加入,為這款甜點增添了風味和香氣。

南瓜泥、雞蛋、馬斯卡彭起司、里科塔起司、南瓜派香料、蔓越莓、檸檬汁、餅乾…
時間: 4小時30分鐘 複雜: 容易地 份量: 10 熱量: 496
作者:
烤盤上的南瓜香料煎餅,配上四種配料瀏覽量: 563

在烤盤上烤一個蓬鬆的大煎餅,將其分成四份,並用焦糖蘋果、蔓越莓、胡蘿蔔和奶油乳酪裝飾。所有這些食材的味道都與芬芳的南瓜完美搭配…

蘋果、胡蘿蔔、葡萄乾、焦糖、南瓜派香料、橘子皮屑、蔓越莓、奶油乳酪、楓糖漿、通用麵粉、酪乳、雞蛋…
時間: 1小時20分鐘 複雜: 容易地 份量: 6 熱量: 748
類別: 甜點 派、塔、砂鍋菜
作者:
南瓜派起司蛋糕瀏覽量: 408
食譜內容:

這款精緻的起司蛋糕藏著一個秘密:裡面是綿軟的南瓜餡。最簡單的做法就是把整個南瓜派烤進去!成品起司蛋糕…

奶油乳酪、酸奶油、雞蛋、奶油、肉桂…
時間: 十點鐘。 複雜: 容易地 份量: 10 熱量: 738
類別: 雞尾酒 加威士忌 加利口酒
作者:
南瓜桶裝波本蘋果潘趣酒瀏覽量: 596

萬聖節雕刻南瓜燈時,別忘了留一個做派對上的趣味飲品。這款香氣濃鬱的蘋果雞尾酒,融合了波本威士忌和辛香的丁香,直接從酒桶中取出即可享用…

蘋果、丁香、蘋果酒、波本威士忌、苦酒、檸檬汁…
時間: 6小時25分鐘 複雜: 容易地 份量: 10-12
類別:
南瓜香蕉麵包瀏覽量: 636

熟透的香蕉和嫩滑的南瓜泥簡直是天作之合!這兩種食材不僅賦予麵包令人驚豔的風味,更使其擁有完美濕潤、鬆軟的口感。這款麵包…

雞蛋、香蕉、南瓜泥、酸奶油、南瓜籽、南瓜派香料…
時間: 3小時45分鐘 複雜: 容易地 份量: 14 熱量: 497
類別: 主菜 穀類、豆類
作者:
手撕豬肉佐起司墨西哥辣椒玉米麵包瀏覽量: 608

這道豐盛的菜餚融合了所有廣受歡迎的德州墨西哥風味:鮮嫩多汁的豬肉、鬆軟香甜的玉米麵包,以及裹著酥脆麵包屑的香辣芝士墨西哥辣椒圈。一切都…

豬肉、烤豆、玉米粉、墨西哥辣椒、蔥…
時間: 30分鐘 複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 623
類別: 主菜
作者:
普羅塞克氣泡酒烤火雞佐檸檬與百里香瀏覽量: 440

這隻金黃酥脆的火雞,皮脆肉嫩,散發著濃鬱的葡萄酒香氣和百里香的芬芳,必將成為您未來數年節日餐桌上的招牌菜餚。它層次豐富的美味不僅源自於…

火雞、茴香球莖、蘋果、普羅塞克葡萄酒、檸檬、龍蒿…
時間: 3小時40分鐘 複雜: 容易地 份量: 10 熱量: 806
類別: 甜點 糖果
鳶尾花“洛基路”瀏覽量: 478

落磯山路甜點本質上是由三種美味食材組合而成:巧克力、堅果和棉花糖。莫莉·葉決定將其做成軟巧克力太妃糖,並添加了…

牛奶、花生醬、可可粉、核桃、棉花糖…
時間: 1小時25分鐘 複雜: 容易地 份量: 25 熱量: 126
類別: 主菜 蔬菜、蘑菇 醬汁 沾醬 塗抹
作者: 廚師
黃紅椒杏仁醬瀏覽量: 752

皮佩拉達(Piperada)是一種用途廣泛的巴斯克開胃菜,由番茄和甜椒製成,並用煙燻辣椒粉調味。它可以塗抹在麵包上,搭配炒蛋,或者…

李子番茄、甜椒、杏仁、雪莉醋、辣椒粉…
時間: 25分鐘 複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 139
類別: 雞尾酒 加蘭姆酒
作者:
薑的黑暗與風暴瀏覽量: 609

原版「黑暗與風暴」雞尾酒配方需要用到薑汁啤酒。但如果你找不到薑汁啤酒,這個改良版——將自製薑汁糖漿與蘇打水混合——也能達到相同的效果。

蘭姆酒、青檸、薑、糖漿、礦泉水…
時間: 40分鐘 複雜: 容易地 份量: 4
類別: 開胃菜
作者:
啤酒肉汁烤馬鈴薯皮佐威斯康辛香腸瀏覽量: 594

這道開胃菜的靈感來自威斯康辛州的啤酒燉香腸。不過,你不需要長時間烹調。只要將烤好的德式香腸切成圓片,然後搭配…即可。

馬鈴薯、起司醬、香腸…
時間: 1小時35分鐘 複雜: 容易地 份量: 16
類別: 甜點 餅乾
作者:
酥脆的巧克力曲奇瀏覽量: 327

經典的美國巧克力曲奇餅乾配方稍作改動:烘焙溫度從通常的180°C降至150°C。結果,餅乾烤出來是平的…

優質麵粉、雞蛋、半甜巧克力、巧克力碎(顆粒)、紅糖…
時間: 1小時35分鐘 複雜: 容易地 份量: 30 熱量: 173
類別: 麵包店 餡餅,麵包卷
作者:
撒有罌粟籽和芝麻的甜甜圈瀏覽量: 474

甜甜圈配上鹹香的貝果碎?這真是絕妙的組合!罌粟籽、芝麻、洋蔥乾和蒜片的混合物直接加入甜甜圈麵糊中,然後…

優質麵粉、雞蛋、酸奶油、乾洋蔥、罌粟籽、芝麻、蜂蜜…
時間: 2小時15分鐘 複雜: 容易地 份量: 6 熱量: 534
類別: 炙烤 麵包店 甜點 蛋糕 早餐麥片
作者:
酥脆烤棉花糖夾心餅乾瀏覽量: 978

經典的美國露營甜點——棉花糖夾心餅乾(S'mores),是用融化的巧克力和烤棉花糖夾在兩片全麥餅乾中間製成的。這個食譜更進一步:它不是傳統的…

棉花糖、膨化米、早餐麥片、牛奶巧克力…
時間: 1小時30分鐘 複雜: 容易地 份量: 8 熱量: 529
類別: 主菜 穀類、豆類
作者:
燉豬肉配玉米粥瀏覽量: 620

將豬裡肌排煎至酥脆,然後在濃鬱的紅洋蔥醬汁中慢燉,即可享用溫馨的家常晚餐。佐以玉米粉,撒上切達起司碎…

豬裡肌、紅洋蔥、玉米糝、波倫塔、切達起司、歐芹、香醋、月桂葉…
時間: 35分鐘 複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 483
類別: 濃稠的燉菜
作者:
煙燻番茄魚湯瀏覽量: 502

柑橘醃製的魚肉與嫩土豆塊和玉米一起在番茄湯中慢燉,墨西哥乾安喬辣椒則為這道濃鬱的燉菜增添了煙熏味和色澤。

羅非魚、馬鈴薯、玉米、炸番茄、香菜、萊姆、百里香、安喬辣椒…
時間: 30分鐘 複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 381
類別: 奶油濃湯 蔬菜
作者:
煙燻南瓜湯瀏覽量: 629

這款濃鬱的奶油濃湯中,奶油南瓜的天然甜味與煙燻辣椒的辛辣風味完美平衡,並加入了少許煙燻辣椒粉。攪拌熱湯時,請務必…

南瓜、胡蘿蔔、馬鈴薯、阿斗波醬汁醃製的墨西哥辣椒、番茄醬、孜然、辣椒粉…
時間: 50分鐘 複雜: 容易地 份量: 6 熱量: 248
類別: 主菜 速食 三明治
作者:
煙燻肉丸潛水艇堡瀏覽量: 379

墨西哥菜餚中最重要的香料之一是安喬辣椒。這種曬乾成熟的波布拉諾辣椒磨成粉末,帶有煙熏味,常用於烹製濃鬱的菜餚…

碎牛肉、肉丸、三明治麵包、炸番茄、蔥、香菜、麵包屑、安喬辣椒、孜然、酪梨…
時間: 35分鐘 複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 499
類別: 甜點 紙杯蛋糕,餅乾
作者:
蔓越莓柳橙紙杯蛋糕瀏覽量: 412
食譜內容:

這些亮粉色的紙杯蛋糕,充滿了蔓越莓的酸甜滋味、一絲香料的辛香和柑橘的清新,是秋冬季節的完美甜點。這些香料紙杯蛋糕也可以作為情人節甜點…

普通麵粉、雞蛋、牛奶、橘子皮屑、肉桂、丁香、薑、奶油乳酪、糖粉…
時間: 2小時10分鐘 複雜: 容易地 份量: 12 熱量: 371
類別: 主菜
作者:
蔓越莓杏乾釀豬排瀏覽量: 467

帶骨炸豬裡肌肉排,如果塞入乾果和堅果,會顯得更喜氣洋洋。這道菜譜建議選用厚切肉排,這樣可以加入…

豬裡肌、蔓越莓乾、杏桃乾、杏仁、奶油、第戎芥末醬、茴香籽、白蘭地…
時間: 50分鐘 複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 697
類別: 甜點 紙杯蛋糕,餅乾
菠菜橄欖油紙杯蛋糕瀏覽量: 762
食譜內容:

多虧了菠菜,這些紙杯蛋糕口感鬆軟濕潤,色澤翠綠。但它們還有另一個秘密:內餡是自製番茄果醬。每個紙杯蛋糕的頂部都點綴著…

菠菜、蛋糕粉、雞蛋、檸檬汁、李子番茄、白巧克力、奶油起司、丁香、肉桂…
時間: 1小時45分鐘 複雜: 容易地 份量: 22 熱量: 460
作者:
Tarta La Bouille 配烤蘋果瀏覽量: 677
食譜內容:

Tarte La Bouille 是一種源自德國的卡津甜點,儘管法國人也聲稱自己是它的發明者,並表示是他們將這種夾著蛋奶餡的餡餅從…帶到了這裡。

雞蛋、牛奶、優質麵粉、紅糖、蘋果、香草莢、澱粉、檸檬皮屑…
時間: 7小時5分鐘 複雜: 容易地 份量: 10 熱量: 500
類別: 開胃菜 各種各樣的 起司 醬汁 沾醬
作者:
起司拼盤「足球」配冷切肉瀏覽量: 728
食譜內容:

這份豐盛的零食拼盤足夠全隊甚至球迷享用。您可以在比賽當天提前準備好水果、蔬菜和起司球,然後在比賽開始前擺出來…

奶油起司、切達起司、煙燻高達起司、馬蘇里拉起司、培根、辣香腸、山核桃、牧場醬、辣醬、小茴香…
時間: 3小時。 複雜: 容易地 份量: 12 熱量: 834
類別: 開胃菜 起司 醬汁 沾醬
作者:
盛在橄欖球形狀麵包碗裡的朝鮮薊菠菜沾醬瀏覽量: 421

奶油乳酪沾醬配朝鮮薊和菠菜是美國派對上最受歡迎的開胃菜之一。這種沾醬盛裝在橄欖球形狀的麵包碗裡,它的發明…

黑麥麵包、朝鮮薊、菠菜、蛋黃醬、奶油乳酪、馬蘇里拉起司、帕瑪森起司、酸奶油、胡蘿蔔…
時間: 1小時。 複雜: 容易地 份量: 10 熱量: 388
類別: 主菜
作者:
裹麵包屑炸雞配白汁瀏覽量: 962
食譜內容:

雙層裹粉的雞柳炸至金黃酥脆,佐以胡椒白汁,是美國南方的傳統菜餚。製作第一批…

雞胸肉、牛奶、優格、雞蛋、澱粉、辣醬、麵粉、蘋果醋、蒜粉、辣椒粉、甜椒粉…
時間: 1小時。 複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 1298
玫瑰花跑起司蛋糕瀏覽量: 728

這款口感細緻的起司蛋糕散發著淡淡的玫瑰香氣,搭配酥脆的碎山核桃餅底,淋上新鮮草莓和蜂蜜。草莓需在食用前再加入。

雞蛋、奶油乳酪、草莓、檸檬汁、山核桃、玫瑰水…
時間: 6點鐘 複雜: 容易地 份量: 8 熱量: 630
類別: 甜點 紙杯蛋糕,餅乾
作者:
失敗著陸紙杯蛋糕瀏覽量: 361
食譜內容:

你可能會覺得這些女巫笨手笨腳,還沒掌握著陸技巧,但當她們撞到巧克力紙杯蛋糕上時,看起來卻十分可愛!這些精美的紙杯蛋糕將會…

優質麵粉、雞蛋、牛奶、糖粉、可可粉…
時間: 2小時30分鐘 複雜: 容易地 份量: 12 熱量: 757
類別: 甜點 蛋糕
作者:
巧克力松露布朗尼瀏覽量: 866

這款布朗尼濃鬱的巧克力風味和柔軟濕潤的口感,是透過在麵糊中加入融化的半甜巧克力和無糖巧克力混合物而實現的。注意不要烤過頭…

優質麵粉、雞蛋、半甜巧克力、黑巧克力…
時間: 2小時30分鐘 複雜: 容易地 份量: 14
類別: 濃稠的燉菜
牛肉秋葵燉菜瀏覽量: 779

「我奶奶以前經常做這道牛肉秋葵燉菜,」卡迪亞·布朗說道,“它讓我想起了我在查爾斯頓的童年時光。這個食譜在我們家已經代代相傳了……”

牛肉、秋葵、秋葵、番茄醬、薑末、大蒜、番茄膏…
時間: 55分鐘 複雜: 容易地 份量: 6 熱量: 453
類別: 主菜 義大利麵
作者:
一鍋燉通心粉配手撕豬肉瀏覽量: 825

在義大利麵中加入手撕豬肉、融化的切達起司和馬蘇里拉起司,就能做出更豐盛、更飽足的一餐。這也是處理昨晚剩肉的好方法。可選…

義大利麵、豬肉、奶油起司、牛奶、馬蘇里拉起司、切達起司、青蔥、燒烤醬、辣椒粉…
時間: 20分鐘 複雜: 容易地 份量: 6 熱量: 706
類別: 甜點 紙杯蛋糕,餅乾
作者:
巧克力碎片鬆餅瀏覽量: 615

這些低脂瑪芬蛋糕看起來就像經典的美國巧克力曲奇!低脂酸奶油和蘋果醬的組合使它們口感鬆軟濕潤…

全麥麵粉、雞蛋、酸奶油、蘋果醬、紅糖、半甜巧克力、巧克力片…
時間: 1小時15分鐘 複雜: 容易地 份量: 12 熱量: 280
類別: 主菜 蔬菜、蘑菇
作者: - 電視節目主持人
德州墨西哥風味雞肉餡餅瀏覽量: 403
食譜內容:

雞肉餡餅,或者說裹著麵糊的雞肉餡餅,是一種深受大人和小孩喜愛的家常美食。桑妮·安德森的食譜為這道經典菜餚增添了德克薩斯-墨西哥風味…

雞腿肉、雞翅根、酥皮、黑豆、豌豆、玉米、塞拉諾辣椒、牛奶、薩鬆調味料、百里香…
時間: 1小時20分鐘 複雜: 容易地 份量: 6 熱量: 1117
類別: 主菜 蔬菜、蘑菇
作者: - 電視節目主持人
烤盤上的蝦仁瀏覽量: 544

傳統上,夏季海鮮大雜燴是將海鮮與烤馬鈴薯、玉米和香腸一起放在室外的大鍋裡煮,但桑尼安德森建議將所有食材放入烤箱烘烤…

蝦子、玉米、紅皮馬鈴薯、安杜耶香腸、淡啤酒、魚調味、百里香…
時間: 1小時5分鐘 複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 680
類別: 主菜 炙烤 麵包店 速食 三明治
作者:
用蘭姆酒醃製的豬裡肌肉做的窮小子三明治瀏覽量: 539
食譜內容:

豬裡肌用濃鬱的牙買加醃料醃製,醃料中加入了蘭姆酒、紅糖、大蒜、生薑和多香果,然後烤至完美焦黃。肉質鮮嫩多汁…

豬裡肌、三明治麵包、醃黃瓜、瑞士起司、紫甘藍、薑、葡萄酒醋、多香果、蘭姆酒…
時間: 2小時。 複雜: 容易地 份量: 4
類別: 甜點 水果 派、塔、砂鍋菜
作者:
玫瑰起司蛋糕瀏覽量: 481
食譜內容:

這款免烤起司蛋糕造型優雅,頂部點綴著一朵水果玫瑰。香甜的香草橙子醬餡料鋪在酥脆的酥餅底上…

酥餅、奶油乳酪、明膠、酸奶​​油、橘子皮屑、芒果、李子、蜂蜜…
時間: 3小時45分鐘 複雜: 容易地 份量: 10 熱量: 469
作者:
香草、乳清乾酪和辣味奶油煎餅瀏覽量: 674

美味的煎餅不一定非得是甜的。這個食譜混合了多種新鮮香草,使煎餅呈現漂亮的綠色,並帶有清爽的口感。它們非常適合作為零食或午餐。搭配…

通用麵粉、乳清乾酪、雞蛋、牛奶、弗雷斯諾辣椒、檸檬汁、蔥、香菜、澱粉、辣椒油…
時間: 55分鐘 複雜: 容易地 份量: 12 熱量: 809
類別: 沙拉 沾醬 加油站
作者:
夏季洋裝“綠色女神”瀏覽量: 760

這種風味濃鬱、色彩鮮豔的沙拉醬自 20 世紀 20 年代在加州首次研發成功以來,已經發生了顯著的變化。早期的版本包括龍蒿、鯷魚、伍斯特沙司…

歐芹、羅勒、蒔蘿、細香蔥、檸檬汁、雪莉醋、蛋黃醬、優格…
時間: 10分鐘 複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 230
類別: 雞尾酒 加伏特加
作者:
莫斯科騾子雞尾酒瀏覽量: 563

為經典的莫斯科騾子雞尾酒增添一絲獨特的風味:在冰塊上點綴青檸皮屑和薑片。如果您沒有專門盛裝這款雞尾酒的銅杯,而且…

伏特加、青檸皮、薑根、薑汁啤酒、汽水…
時間: 5分鐘 複雜: 容易地 份量: 1 熱量: 141

按字母順序排列的食譜

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