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歐洲美食食譜


類別： 主菜， 穀類、豆類， 。
作者：
素食海鮮飯瀏覽量： 8 357

附照片的詳細菜餚製作食譜。

圓粒米、四季豆、李子番茄、香菇、洋蔥、大蒜、茴香球莖、朝鮮薊、茄子、辣椒、辣椒粉、甜椒粉、藏紅花、白葡萄酒、酸豆、歐芹…
時間： 1小時30分鐘 複雜： 容易地 份量： 6 熱量： 442
類別： 主菜， 穀類、豆類， 。
作者： - 餐廳老闆
香辣西班牙飯配煎蛋瀏覽量： 4 132

附照片的詳細菜餚製作食譜。

巴斯馬蒂香米、黑豆、番茄、橄欖、雞蛋、甜椒、墨西哥辣椒、塞拉諾辣椒、小黃瓜、洋蔥、大蒜、辣椒粉、玉米、香菜…
時間： 1小時。 複雜： 容易地 份量： 10-12
類別： 雞尾酒， 佐以葡萄酒， 。
作者： 著名廚師
水果桑格利亞瀏覽量： 6149

附照片的詳細菜餚製作食譜。

柳橙、檸檬、桃子、李子、蘋果、紅酒、白蘭地…
時間： 15分鐘 複雜： 容易地 份量： 12 - 14
類別： 主菜， 穀類、豆類， 魚， 。
作者：
西班牙風味蝦仁飯瀏覽量： 43209

附照片的詳細菜餚製作食譜。

蝦子、米飯、豌豆、洋蔥、大蒜、番茄、胡蘿蔔、甜椒、薑黃、歐芹…
時間： 40分鐘 複雜： 容易地 份量： 4 熱量： 511
類別： 主菜， 穀類、豆類， 。
作者： - 歌手，烹飪書作家
西班牙米飯瀏覽量： 12,936

附照片的詳細菜餚製作食譜。

長粒米、辣椒、洋蔥、辣椒粉、辣醬、番茄…
時間： 55分鐘 複雜： 容易地 份量： 8
類別： 雞尾酒， 佐以葡萄酒， 。
薄荷白酒桑格利亞瀏覽量： 17,007

附照片的詳細菜餚製作食譜。

白葡萄酒、蘋果汁、汽水、青檸、檸檬、葡萄、蘋果、薄荷…
時間： 10分鐘 複雜： 容易地 份量： 8
類別： 雞尾酒， 佐以葡萄酒， 。
作者： 美食作家
白酒桑格利亞瀏覽量： 20,978

極具節慶氣氛的飲品。桑格利亞汽酒可以用紅酒或白酒作基底，但我個人覺得白酒桑格利亞汽酒更好喝。它的酸度比紅葡萄酒低，而且口感更…

白葡萄酒、白蘭地、柳橙、檸檬、青檸…
時間： 5分鐘 複雜： 容易地 份量： 12 - 14
類別： 湯， 奶油濃湯， 。
作者： 美食作家
西班牙涼菜湯瀏覽量： 11,439

附照片的詳細菜餚製作食譜。

黃瓜、甜椒、葡萄酒醋、紅洋蔥、李子番茄、番茄汁、大蒜、番茄湯…
時間： 20分鐘 複雜： 容易地 份量： 4-6
類別： 甜點， 煎餅、炸餅、華夫餅， 。
作者： - 烹飪書作者
可麗餅蘇澤特瀏覽量： 9831

法式薄餅（Crêpe Suzette）堪稱復古甜點之王，實至名歸。我的這個版本更簡單快捷，因為用了現成的薄餅。但這並不意味著就應該放棄它…

金萬利口酒、柳橙利口酒、柳橙汁、煎餅、糖漿…
時間： 20分鐘 複雜： 容易地 份量： 4-6
類別： 甜點， 蛋糕， 。
作者： - 烹飪書作者
樹莓奶油凍瀏覽量： 9,893

一份包含照片的詳細英式菜餚食譜…

海綿餅乾、檸檬草、奇亞籽、巧克力、可可粉、杏仁、覆盆子、伏特加、糖漿、雞蛋、奶油…
時間： 35分鐘 複雜： 容易地 份量： 8
類別： 甜點， 餅乾， 舒芙蕾、布丁、蛋白霜， 。
作者： - 烹飪書作者
巧克力馬卡龍瀏覽量： 8614

你不一定要用巧克力布丁來搭配這些馬卡龍，但我需要用掉剩下的蛋白。我太喜歡這些馬卡龍了，所以即使沒有特別的場合，我也會這麼做。它們…

雞蛋、糖粉、杏仁、可可粉…
時間： 25分鐘 複雜： 容易地 數量： 25個杏仁馬卡龍 熱量： 54
類別： 甜點， 煎餅、炸餅、華夫餅， 。
作者： - 烹飪書作者
法式吐司甜甜圈瀏覽量： 6 237

我大多時候都偏愛鹹味食物，像是鹹味馬鈴薯、薯片或是起司餅乾。但有時候，我只想吃甜甜圈…

白麵包、蛋、牛奶、香草精、吐司…
時間： 25分鐘 複雜： 容易地 份量： 2
類別： 甜點， 糖果， 。
作者： - 烹飪書作者
巧克力開心果軟糖瀏覽量： 11,906

我願意相信糖果商不會把它簡單地稱為軟糖，因為它味道簡直太棒了，而且製作它不需要焦糖溫度計或任何復雜的測試…

巧克力、煉乳、開心果…
時間： 10分鐘 加上設定時間 複雜： 容易地 數量： 64個蛋糕
類別： 甜點， 奶油、醬汁、慕斯， 。
作者： - 烹飪書作者
西拉布布（加酒精的鮮奶油）配杏仁餅乾瀏覽量： 9 120

這道甜點堪稱意英融合之作：西拉布布（Syllabub）是一道道地的英式甜點，但利口酒的加入又賦予了它鮮明的意大利風味。碎杏仁餅乾（Amaretti）讓它看起來像是用…製成的英式水果蛋糕。

杏仁利口酒、檸檬汁、杏仁餅乾、奶油…
時間： 15分鐘 複雜： 容易地 份量： 4
類別： 甜點， 奶油、醬汁、慕斯， 。
作者： - 烹飪書作者
巧克力布丁“Budino de chocolato”瀏覽量： 24,030

它其實就是巧克力布丁的另一個名字，不過用義大利語說聽起來比較順口。但說實話，語言並不重要；它帶來的是純粹的、極致的幸福。當你吃下這道布丁…

牛奶、奶油、香草精、黑巧克力、糖粉、雞蛋、可可粉、澱粉…
時間： 20分鐘 加上冷卻時間 複雜： 容易地 份量： 4
類別： 甜點， 糖果， 。
作者： - 烹飪書作者
霍基波基糖果瀏覽量： 12,477

我本來想說它沒有聽起來那麼有趣，但後來我改變了主意。 Hokey pokey是康沃爾語中蜂巢的意思。這種鬆軟的甜點吃起來非常美味…

糖漿...
時間： 35分鐘
類別： 甜點， 紙杯蛋糕，餅乾， 。
作者： - 烹飪書作者
薑餅配啤酒瀏覽量： 7,573

附照片的詳細菜餚製作食譜。

紅糖、優質麵粉、雞蛋、酸奶油、健力士黑啤酒、薑粉、肉桂、丁香、糖蜜、蛋糕…
時間： 55分鐘
類別： 甜點， 紙杯蛋糕，餅乾， 。
作者： - 烹飪書作者
檸檬玉米蛋糕瀏覽量： 9,990
食譜內容：

這款蛋糕融合了英式和義式烹飪風格。扁平均勻的圓盤造型讓人聯想到義大利糕點師們將作品以嚴謹的幾何圖案呈現的方式，而且…

蛋糕、杏仁粉、玉米粉、糖粉、檸檬皮屑、雞蛋、糖漿…
時間： 1小時。 複雜： 容易地 數量： 16 部分
類別： 雞尾酒， 加蘭姆酒， 。
作者： - 烹飪書作者
聖誕節蘭姆酒瀏覽量： 8916

一份包含照片的詳細英式菜餚食譜…

蘋果酒、紅茶、紅糖、丁香、肉桂、月桂葉、荳蔻、蔓越莓、橘子、蘭姆酒…
時間： 1小時。 複雜： 容易地 份量： 6
類別： 甜點， 紙杯蛋糕，餅乾， 。
作者： - 烹飪書作者
柑橘紙杯蛋糕瀏覽量： 5,410

我用克萊門汀橘（一種小型無籽柑橘）做了這個蛋糕。如果你用的是其他柑橘類水果，像是柳橙和檸檬，那就需要多加些糖。

橘子、杏仁、雞蛋…
時間： 2小時50分鐘 複雜： 容易地 份量： 6
類別： 甜點， 奶油、醬汁、慕斯， 。
作者： - 烹飪書作者
甜點“伊頓麥斯”瀏覽量： 5,888

這款布丁沒有我不喜歡的版本，我已經做過好幾種了。這個版本用的是新鮮優質的瓶裝石榴汁，這樣能更好地襯托出草莓的香味…

蛋白酥皮、草莓、石榴汁、香草糖、奶油…
時間： 10分鐘 複雜： 容易地 份量： 4
類別： 主菜， 蔬菜、蘑菇， 。
香濃馬鈴薯泥－愛爾蘭馬鈴薯泥配青蔥瀏覽量： 16,670

馬鈴薯泥配蔥花是愛爾蘭最受歡迎的馬鈴薯菜餚之一。一碗馬鈴薯泥，撒上蔥花，中間放上一小塊融化的奶油，是最好吃、最令人滿足的…

馬鈴薯、蔥、牛奶…
時間： 50分鐘 複雜： 容易地 份量： 4-6

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