家 » 世界美食 » 歐洲美食 » 第65頁
 

歐洲美食食譜


類別： 炙烤， 麵包店， 。
烤雙起司瑪格麗特披薩瀏覽量： 7,479
食譜內容：

附照片的詳細菜餚製作食譜。

番茄、酵母麵團、豐蒂娜起司、佩科里諾羅馬諾起司、大蒜、羅勒…
時間： 3小時18分鐘 複雜： 平均的 數量： 1個披薩
類別： 速食， 披薩， 。
那不勒斯披薩配番茄泥瀏覽量： 4,573
食譜內容：

附照片的詳細菜餚製作食譜。

番茄醬、洋蔥、大蒜、李子番茄、酵母麵團、麵包粉、玉米粉、豬油、馬蘇里拉起司、月桂葉、百里香、羅勒…
時間： 2小時24分鐘 複雜： 平均的 份量： 6
類別： 速食， 披薩， 。
西西里香腸辣椒披薩瀏覽量： 6 151

義大利披薩，上面舖有甜椒和甜豬肉香腸。採用西西里風味，在長方形餡餅盤中烘烤而成。

番茄醬、番茄、酵母麵團、紅辣椒片、馬蘇里拉起司、甜椒、香腸…
時間： 35分鐘 複雜： 容易地 份量： 4 熱量： 915
類別： 速食， 披薩， 。
索普雷薩塔披薩瀏覽量： 4203
食譜內容：

附照片的詳細菜餚製作食譜。

番茄醬、聖馬扎諾番茄、酵母麵團、優質麵粉、馬蘇里拉起司、帕瑪森起司、soppressata、菊苣、牛至、大蒜...
時間： 3小時55分鐘 複雜： 容易地 份量： 4-8
類別： 速食， 披薩， 。
作者： 著名廚師
普塔內斯卡披薩瀏覽量： 13 155

附照片的詳細菜餚製作食譜。

番茄、酵母麵團、馬蘇里拉起司、紅辣椒片、大蒜、鯷魚、橄欖、歐芹…
時間： 15分鐘 複雜： 容易地 份量： 4
類別： 速食， 披薩， 。
那不勒斯披薩瀏覽量： 6 109
食譜內容：

附照片的詳細菜餚製作食譜。

白酒、優質麵粉、酵母麵團、番茄醬、番茄、洋蔥、大蒜、胡蘿蔔、百里香、牛至、羅勒、馬蘇里拉起司、蜂蜜…
時間： 1小時50分鐘 複雜： 平均的 份量： 4
類別： 速食， 披薩， 。
作者： 著名廚師
烤瑪格麗特披薩瀏覽量： 4,278

附照片的詳細菜餚製作食譜。

梅子番茄、馬蘇里拉起司、酵母麵團、羅勒…
時間： 20分鐘 複雜： 容易地 數量： 1個披薩
類別： 主菜， 義大利麵， 。
作者： 美食作家
披薩千層麵“永恆的愛”瀏覽量： 8,584

附照片的詳細菜餚製作食譜。

義大利辣香腸、牛肉碎、香腸、蘑菇、大蒜、洋蔥、甜椒、番茄、番茄醬、香蒜醬、紅辣椒片、千層麵團、馬蘇里拉起司、里科塔起司、帕瑪森起司、橄欖、雞蛋、歐芹…
時間： 2小時25分鐘 複雜： 平均的 份量： 12
類別： 速食， 披薩， 。
作者： - 餐廳的共同所有人
義大利辣香腸披薩卡爾佐內瀏覽量： 6,324

附照片的詳細菜餚製作食譜。

義大利辣香腸、馬蘇里拉起司、帕瑪森起司、酵母麵團、番茄、番茄醬、洋蔥、大蒜、羅勒…
時間： 50分鐘 複雜： 容易地 份量： 4
類別： 速食， 披薩， 麵包店， 派， 麵包， 。
作者： 廚師
比安卡披薩瀏覽量： 10,498

吉亞達的披薩麵團上撒滿了粗鹽和新鮮百里香，讓你完全不會想到起司。這款簡單的披薩被粉絲們譽為「絕對美味」和「必勝之選」…

酵母麵團，百里香…
時間： 25分鐘 複雜： 容易地 份量： 6 熱量： 221
類別： 速食， 皮塔餅， 開胃菜， 三明治， 。
烤肉捲餅，配肉餅和扁麵包瀏覽量： 4,958
食譜內容：

附照片的詳細菜餚製作食譜。

皮塔餅、羊肉末、炸薯條、菠菜、番茄、小黃瓜、大蒜、辣椒、香蕉辣椒、小茴香、香菜、牛至、肉桂、伍斯特沙司、菲達起司、優格…
時間： 40分鐘 複雜： 容易地 份量： 4
類別： 速食， 皮塔餅， 開胃菜， 三明治， 加醬汁， 。
羊肉希臘烤肉佐優格黃瓜醬瀏覽量： 11,410
食譜內容：

附照片的詳細菜餚製作食譜。

羊肉、皮塔餅、是拉差辣椒醬、菲達起司、捲心萵苣、大蒜、檸檬汁、檸檬皮、小黃瓜、番茄、牛至、迷迭香、百里香、薄荷、蒔蘿、酸奶油、優格…
時間： 1小時10分鐘 複雜： 平均的 數量： 8個陀螺儀
類別： 炙烤， 肉， 速食， 皮塔餅， 。
烤牛肉西洋菜希臘捲餅瀏覽量： 17,763

附照片的詳細菜餚製作食譜。

皮塔餅、牛肉、洋蔥、大蒜、甜椒、番茄、西洋菜、薄荷、牛至、辣椒粉、優格…
時間： 35分鐘 複雜： 容易地 份量： 4
類別： 速食， 皮塔餅， 開胃菜， 加醬汁， 。
作者： 美食作家
希臘風味七層羊肉沾醬瀏覽量： 4,616

附照片的詳細菜餚製作食譜。

皮塔餅、羊肉末、捲心萵苣、鷹嘴豆泥、鷹嘴豆、紅洋蔥、小番茄、卡拉馬塔橄欖、菲達起司、優格…
時間： 20分鐘 複雜： 容易地 份量： 10
類別： 速食， 皮塔餅， 開胃菜， 三明治， 。
希臘雞肉皮塔餅瀏覽量： 22,419

這款美味的希臘皮塔餅三明治裡夾著雞肉、新鮮黃瓜、番茄和生菜…

皮塔餅、雞胸肉、混合沙拉菜、黃瓜、番茄、優格、檸檬汁、萊姆汁、大蒜、香菜、孜然、薄荷、香菜…
時間： 25分鐘 複雜： 容易地 份量： 2
類別： 主菜， 穀類、豆類， 。
作者： 美食作家
青豆燴飯瀏覽量： 5,644

這道米飯食譜最棒的地方在於，它不像傳統的義大利燴飯那樣需要一直守在爐灶旁不停攪拌米飯。為了方便起見…

義大利燴飯米、帕瑪森起司、白葡萄酒、豌豆…
時間： 1小時。 複雜： 容易地 份量： 4-6
類別： 主菜， 義大利麵， 。
肉醬寬麵瀏覽量： 21,534

並非所有肉醬都需要長時間烹調。例如，美食頻道雜誌上的一道菜，其肉醬是用碎小牛肉（或碎火雞肉）製成的，小火慢燉20分鐘。然後將其加入…

義大利寬麵條、碎牛肉、碎火雞肉、洋蔥、大蒜、芹菜、胡蘿蔔、番茄、帕瑪森起司、牛奶、迷迭香…
時間： 35分鐘 複雜： 容易地 份量： 4 熱量： 484
類別： 主菜， 義大利麵， 。
作者： 廚師
義大利香腸起司醬寬麵瀏覽量： 12,417

工作日晚上時間往往很緊，在廚房裡的每一分鐘都至關重要。因此，唯一可行的選擇就是快速烹飪。這就是這道食譜的用武之地。

義大利麵、蛋麵、香腸、乳酪、佩科里諾羅馬乾酪、大蒜、豌豆、羅勒…
時間： 15分鐘 複雜： 容易地 份量： 6
類別： 主菜， 鳥， 。
酸奶油雞肉牛肉燴飯瀏覽量： 58,908

在這道簡易版俄式牛肉食譜中，美食頻道團隊用雞腿肉代替了傳統的牛肉。然而，這道菜的經典風味和口感依然保留了下來…

雞腿肉、牛肝菌、褐菇、雞蛋麵、伍斯特沙司、酸奶油、洋蔥、歐芹、辣椒粉…
時間： 25分鐘 複雜： 容易地 份量： 4 熱量： 671
類別： 主菜， 肉， 。
經典烘焙瀏覽量： 20,041

美食頻道雜誌上的這道大份燉牛肉，因為採用了慢燉法，肉質總是鮮嫩多汁，而且還能熬出濃鬱美味的肉汁。這肉…

牛肉、馬鈴薯、胡蘿蔔、芹菜、干邑白蘭地、白蘭地、白酒、培根、番茄醬、洋蔥、大蒜、月桂葉、多香果、百里香、丁香、歐芹…
時間： 4小時45分鐘 複雜： 平均的 份量： 8
類別： 甜點， 紙杯蛋糕，餅乾， 奶油、醬汁、慕斯， 。
作者： 著名廚師
薑餅、檸檬醬和藍莓醬奶油凍瀏覽量： 7,540
食譜內容：

鮑比弗雷的這款英式水果蛋糕，味道和外觀都令人驚艷，非常適合12人以下的聚會。這款甜點以奶油自製薑餅為特色，外加一個塔…

紙杯蛋糕、奶油、海綿蛋糕麵團、薑粉、肉荳蔻、肉桂、丁香、蜜餞、紅糖、覆盆子利口酒、檸檬汁、檸檬皮屑、雞蛋、奶油、麵粉、藍莓、糖蜜…
時間： 1小時5分鐘 複雜： 平均的 份量： 8-12
類別： 主菜， 肉， 蔬菜、蘑菇， 。
牧羊人派砂鍋配馬鈴薯丸子瀏覽量： 9,072

這道簡單食譜的秘訣在於用馬鈴薯餅代替馬鈴薯泥。 “使用馬鈴薯餅不僅能節省時間，還能幫助你準備砂鍋菜…”

碎牛肉、馬鈴薯、切達起司、伍斯特醬、醬油、洋蔥、大蒜、胡蘿蔔、豌豆、番茄醬、百里香…
時間： 55分鐘 複雜： 容易地 份量： 6
類別： 主菜， 肉， 蔬菜、蘑菇， 。
作者： 廚師
啤酒燉餡牧羊人派砂鍋瀏覽量： 6,280
食譜內容：

梅麗莎·德·阿拉比安精心烹製了一系列風味十足的食材：美味的牛肉和培根餡料，用啤酒和肉湯混合燉煮，配上焦糖洋蔥，最後蓋上土豆泥…

碎牛肉、培根、馬鈴薯、淡啤酒、黑啤酒、切達起司、瑞士起司、番茄醬、洋蔥、大蒜、胡蘿蔔、豌豆、迷迭香、歐芹、酸奶油…
時間： 2小時10分鐘 複雜： 容易地 份量： 6-8
類別： 主菜， 蔬菜、蘑菇， 。
素食牧羊人派瀏覽量： 18,437

即使是肉食愛好者也會喜歡這道素食砂鍋，裡面有大塊的蕪菁、胡蘿蔔和素肉餅，餡料非常飽足。

馬鈴薯、蕪菁、胡蘿蔔、芹菜、洋蔥、大蒜、牛奶、奶油、伍斯特沙司、帕瑪森起司、歐芹…
時間： 1小時5分鐘 複雜： 容易地 份量： 4 熱量： 558
類別： 主菜， 肉， 蔬菜、蘑菇， 。
作者： 著名廚師
牧羊人派砂鍋瀏覽量： 9,736
食譜內容：

為了讓味道更濃鬱，奧爾頓布朗在他的羊肉砂鍋裡加了少許番茄醬和伍斯特沙司。他還在上面鋪了一層馬鈴薯泥…

羊肉末、馬鈴薯、雞蛋、奶油、麵粉、番茄醬、伍斯特醬、胡蘿蔔、玉米、豌豆、洋蔥、大蒜、百里香、迷迭香…
時間： 1小時30分鐘 複雜： 平均的 份量： 8
類別： 開胃菜， 起司， 。
作者： 廚師
義式餃子配馬裡納拉醬瀏覽量： 11,085

吉亞達·德·勞倫蒂斯 (Giada De Laurentiis) 的意大利餃子口感輕盈酥脆，奶酪餡料豐富，蘸著溫熱的番茄醬汁食用，是完美的佐餐小吃。

義大利餃子、帕瑪森起司、番茄醬、恰巴塔麵包、優格…
時間： 30分鐘 複雜： 容易地 份量： 4-6
類別： 主菜， 義大利麵， 。
作者： 廚師
火雞肉醬義大利麵瀏覽量： 30,030

這道簡單卻美味的義大利麵是用深色火雞肉和切碎的蔬菜製成的。為了節省時間，吉婭達·德·勞倫蒂斯使用了預製的…

義大利麵、番茄醬、火雞、芹菜、胡蘿蔔、洋蔥、大蒜、羅勒、帕瑪森起司…
時間： 50分鐘 複雜： 容易地 份量： 6
類別： 甜點， 甜甜圈、派、麵包， 開胃菜， 起司， 。
作者： 廚師
馬蘇里拉起司配蜂蜜和無花果開胃菜瀏覽量： 10 103

為了節省時間，吉婭達·德·勞倫蒂斯使用現成的酥皮麵團，製作了這道簡單的午餐前小點，裡面填滿了煙熏馬蘇里拉奶酪，快速煎熟後淋上甜蜂蜜醬…

馬蘇里拉起司、無花果、蜂蜜、酥皮、芝麻…
時間： 25分鐘 複雜： 平均的 份量： 6
類別： 主菜， 義大利麵， 。
作者： 著名廚師
阿爾弗雷多醬寬面瀏覽量： 9293

濃奶油的絲滑質地、帕瑪森起司的堅果香氣和奶油為這道經典的義大利菜餚增添了口感和風味。

義大利寬麵條、奶油、帕瑪森起司、紅蔥頭、歐芹…
時間： 25分鐘 複雜： 容易地 份量： 4-6
類別： 主菜， 肉， 。
作者： 美食作家
週日烤肋排瀏覽量： 11,573
食譜內容：

伊娜·加滕用不同的溫度烘烤這道令人印象深刻的菜餚：先用 260°C 烘烤，然後是 160°C，最後是 230°C，烘烤時間為 1 小時 30 分鐘至 1 小時 45 分鐘，以獲得酥脆的外皮和鮮嫩的內裡…

牛肉、全麥芥末醬、第戎芥末醬、辣根、蛋黃醬、酸奶油…
時間： 1小時25分鐘 複雜： 容易地 份量： 6-8
類別： 主菜， 義大利麵， 。
作者： 廚師
卡邦尼意麵瀏覽量： 23,469

這道經典的意大利菜餚以生雞蛋和帕瑪森奶酪製成的醬汁澆在意大利麵上，並搭配酥脆的意大利熏肉片，味道絕佳…

義大利麵、義大利燻肉、培根、雞蛋、帕瑪森起司、大蒜、歐芹…
時間： 25分鐘 複雜： 平均的 份量： 4-6
類別： 麵包店， 派， 開胃菜， 起司， 。
作者： 著名廚師
烤布里起司瀏覽量： 13,263

這款做法簡單又別具一格的開胃菜，以布里起司、核桃和肉桂為餡料，烘烤至金黃色，搭配任何起司菜餚都堪稱絕妙…

布里起司、餅乾、核桃、紅糖、肉桂、雞蛋、酥皮…
時間： 58分鐘 複雜： 容易地 份量： 8
類別： 主菜， 蔬菜、蘑菇， 。
作者： 著名廚師
烤地瓜瀏覽量： 108,025
食譜內容：

這道菜是經典油炸薯條的健康改良，將地瓜切成細絲，放入烤箱烘烤至金黃色。

地瓜、辣椒粉、蒜粉…
時間： 35分鐘 複雜： 容易地 份量： 3 熱量： 273
類別： 湯， 配義大利麵， 。
菠菜全麥麵雞湯瀏覽量： 14,559

這道濃鬱的義大利湯的湯底是用帕瑪森起司皮慢燉而成，使其帶有淡淡的鹹味和堅果味。

雞胸肉、麵條、菠菜、胡蘿蔔、芹菜、茴香、洋蔥、紅辣椒片、歐芹、帕瑪森起司、檸檬汁…
時間： 45分鐘 複雜： 容易地 份量： 6
類別： 主菜， 肉， 開胃菜， 肉， 。
義式美式肉丸瀏覽量： 6,416
食譜內容：

這是一道用豬肉和牛肉製成的肉丸，配上義大利番茄醬，但做法是美式的——也就是說非常快。將肉丸夾在麵包片上做成三明治，搭配…

豬肉末、牛肉末、小牛肉末、番茄醬、番茄、羅勒、百里香、歐芹、帕瑪森起司、義大利麵、扁麵條、三明治麵包、洋蔥、大蒜、雞蛋、牛奶、白麵包…
時間： 36分鐘 複雜： 容易地 份量： 4
類別： 主菜， 鳥， 開胃菜， 肉， 。
作者： 廚師
迷你火雞肉丸瀏覽量： 20,506
食譜內容：

精瘦的小火雞肉丸特別適合作為開胃菜擺上餐桌…

碎火雞肉、番茄醬、番茄、洋蔥、大蒜、佩科里諾羅馬諾起司、帕瑪森起司、芹菜、胡蘿蔔、歐芹、羅勒、月桂葉、雞蛋、番茄醬、白麵包…
時間： 50分鐘 複雜： 容易地 數量： 42個迷你肉丸 熱量： 48
類別： 主菜， 蔬菜、蘑菇， 鳥， 。
作者： 廚師
獵人風味雞肉配蘑菇和辣椒瀏覽量： 7,098

安妮·伯雷爾在洋蔥中加入紅辣椒片，為一道豐盛鮮嫩的雞肉菜餚增添了一絲辛辣風味。

雞腿肉、雞胸肉、小番茄、褐菇、洋蔥、大蒜、甜椒、百里香、月桂葉、白葡萄酒…
時間： 1小時5分鐘 複雜： 容易地 份量： 4-6
類別： 主菜， 鳥， 。
獵人風味雞肉配蔬菜醬汁瀏覽量： 10,747

少許紅酒為這款用新鮮蔬菜和百里香製成的濃稠醬汁增添了獨特的風味。

雞腿肉、雞胸肉、小番茄、胡蘿蔔、芹菜、洋蔥、大蒜、百里香、月桂葉、歐芹、紅酒、麵粉…
時間： 1小時50分鐘 複雜： 容易地 份量： 4
類別： 主菜， 蔬菜、蘑菇， 鳥， 。
作者： 美食作家
獵人風味雞配牛肝菌瀏覽量： 6,042

新鮮的牛肝菌為艾莉·克里格的這道健康菜餚增添了更多蛋白質…

雞胸肉、番茄、洋蔥、大蒜、甜椒、牛肝菌、紅辣椒片、牛至、白酒…
時間： 40分鐘 複雜： 容易地 份量： 4 熱量： 302
類別： 主菜， 鳥， 。
作者： 廚師
獵人風味雞肉配醬汁和蔬菜瀏覽量： 7,741

吉婭達·德·勞倫蒂斯在番茄白葡萄酒醬汁中加入的幾勺刺山柑，使這道菜帶有一絲鹹味…

雞腿肉、雞胸肉、甜椒、洋蔥、大蒜、牛至、羅勒、酸豆、番茄、白酒、麵粉…
時間： 55分鐘 複雜： 容易地 份量： 4
類別： 主菜， 義大利麵， 鳥， 。
作者： 著名廚師
獵人雞肉配義大利麵和蘑菇瀏覽量： 4,865

博比·弗雷推薦一道營養均衡、飽腹感強的晚餐：香草烹製的雞肉配意大利麵，上面撒上香濃的帕瑪森奶酪。

雞腿肉、雞胸肉、褐菇、紅洋蔥、大蒜、甜椒、塞拉諾辣椒、墨西哥辣椒、紅辣椒片、紅酒、小番茄、迷迭香、百里香、羅勒、酸豆、蜂蜜、義大利麵…
時間： 1小時20分鐘 複雜： 容易地 份量： 4-6
類別： 主菜， 鳥， 。
雞肉配曬乾番茄和茄子瀏覽量： 4,457

在蒜香雞排上放上一大匙軟乳酪，再撒上曬乾的番茄、松子和茄子碎。乳清乾酪和羅勒的搭配為這道菜增添了意式風格…

雞胸肉、曬乾的番茄、茄子、松子、乳酪、大蒜、羅勒、麵粉、黑麵包…
時間： 36分鐘 複雜： 容易地 份量： 4 熱量： 394
類別： 雞尾酒， 佐以葡萄酒， 。
作者： 著名廚師
西班牙語中的白桑格利亞瀏覽量： 20,092

瑞秋雷喜歡用裡奧哈產區的廉價白酒來製作這款清爽可口、果香濃鬱、帶有漿果風味的飲品，不過任何乾白葡萄酒都可以。

白葡萄酒、蘋果酒、蘋果、桃子、青檸、檸檬、覆盆子、汽水…
時間： 15分鐘 複雜： 容易地 份量： 8
類別： 雞尾酒， 配氣泡酒， 。
作者： 廚師
香檳桑格利亞瀏覽量： 24,705
食譜內容：

吉婭達·德·勞倫蒂斯 (Giada De Laurentiis) 的這款雞尾酒以一瓶起泡酒為基底，上面淋上芬芳的薄荷糖漿，再點綴幾片新鮮的薄荷葉。

香檳、普羅塞克氣泡酒、糖漿、薄荷、覆盆子、萊姆、檸檬、柳橙汁…
時間： 2分鐘 複雜： 容易地 份量： 6-8

1 … 61 62 63 64 65 66 67 68 69 … 74
後退 向前
按字母順序排列的食譜

我們推薦閱讀

食物重量單位