主菜食譜

這道配菜由多種營養豐富的綠葉蔬菜——瑞士甜菜、羽衣甘藍和菠菜——混合而成。這些綠葉蔬菜在濃鬱的香草奶油醬汁中慢燉，最終呈現出一道鮮嫩多汁、富含膳食纖維的美味佳餚…

奶油玉米是美國菜餚中很受歡迎的配菜，通常以罐裝形式購買。這個食譜旨在展現自製奶油玉米的濃鬱風味…

這道砂鍋菜是用切碎的抱子甘藍做成的，拌上融化的乳酪，上面蓋上一層酥脆的麵包糠。快速切碎…

用不尋常的餡料——清淡的番茄湯——來製作亞洲蒸餃！為了讓湯汁能夠包進面皮里，需要加入明膠，待其凝固後，就可以開始包餃子了…

菊苣是一種鮮嫩的綠葉蔬菜，許多人低估了它的價值。只要在平底鍋裡翻炒幾分鐘，就能讓葉子變軟，同時保留其中的維生素。

這道鮮嫩多汁的五花肉完全用慢燉鍋烹製而成，浸潤在濃鬱鮮美的醬汁中，其風味靈感源自經典的中國菜餚——醃五花肉……

這些餡餅的靈感來自美式雞肉蔬菜餡餅，這是一種以雞肉和蔬菜為餡料，淋上濃鬱醬汁，再蓋上酥皮的餡餅。這些高纖維、全麥餡餅將…

這道沙拉無需烹飪即可享用鮮嫩多汁的玉米粒。只需將玉米粒從玉米棒上切下來，浸泡在油醋汁中幾分鐘即可。

這道菜譜用壓碎的玉米片裹住雞胸肉。雞肉在烤箱中烘烤，外皮酥脆，內裡鮮嫩多汁，口感和油炸一樣美味…

這道口感香甜濃鬱的韓國開胃菜和配菜，傳統上是直接從鐵鍋裡滋滋作響地端上桌，或者是在韓國烤肉晚餐中烹製而成。它最常用的製作方法是…

宮保麵是美式連鎖餐廳加州披薩廚房 (California Pizza Kitchen) 最受歡迎的菜餚之一。這篇食譜揭示了製作宮保意麵的秘訣…

如果你有慢燉鍋，不妨好好利用它的功能，確保下班回家就能享用熱騰騰、美味可口的晚餐。用慢燉鍋燉煮煙燻豬肩肉、豆子、番茄醬、百里香…

加入牙買加烤肉醬，讓慢燉豬肉更加鮮美可口。豬肩肉是這道菜的理想選擇。經過長時間的燉煮，它簡直…

粥，或稱粥，是一種廣受歡迎的中國粥品，由煮過頭的米飯製成，非常適合用慢燉鍋烹製。粥的種類繁多，既可作早餐，也可作點心，而這道粥…

美式漢堡「邋遢喬」（Sloppy Joe）已有近百年歷史，儘管吃起來總是弄得滿身油污，但它的粉絲群卻穩步增長。與此不同的是…

如果你喜歡肉餡豐富的邋遢喬三明治，那你一定會喜歡這道創意十足的烤馬鈴薯食譜，它既可以作為開胃菜，也可以作為主菜…

想品嚐人氣三明治「邋遢約翰」的美味，又不想弄得滿手狼狽？那就用碗狀玉米餅代替普通麵包吧！

鮮嫩多汁的牛肉、馬鈴薯和炸蘑菇，無論怎麼搭配都相得益彰，這道菜就將這三種食材完美融合。將牛排煎至金黃，搭配…

這款豐盛的秋季義大利麵融合了香甜的烤南瓜和鮮美的芥藍青醬，美味無比。芥藍是西蘭花的近親，葉菜廣泛用於…

愛爾蘭人把他們的早餐稱為“豐盛早餐”，不是開玩笑。這道食譜包含了愛爾蘭豐盛早餐的所有傳統元素，但如果您覺得太多，也可以只選擇…

乾果聖誕蛋糕可不只是甜點那麼簡單。這個食譜用它來做豬裡肌肉片的餡料。煎炸前，先將肉片浸泡在鹽水中…

伊娜·加滕知道美味烤雞的秘訣，這道菜一定會讓你的派對大受歡迎。更棒的是，這道烤雞做法簡單，無需醃製，所需食材也極少。你只需要…

德式麵疙瘩（Spaetzle）介於麵條和餃子之間，是東歐菜餚中的一道配菜，由煮熟的小塊麵團製成。如果你曾經想過自己製作麵條…

奶油、大蒜、檸檬和歐芹的完美組合被稱為“牛仔黃油”。它能讓任何菜餚或開胃菜的美味程度提升百倍，例如用這種黃油烹製的菜餚…

在以色列和其他中東國家，沙克舒卡通常作為早餐食用。但它飽腹感強、營養豐富又美味可口，你肯定會想在一天中的任何時候都嘗試一下，甚至晚餐也可以。為什麼呢…

如果你在節慶大餐中使用了那些漂亮的西蘭花小花，千萬別把那些不太好看的莖扔掉！它們也富含維生素、礦物質和纖維。而且，它們幾乎佔了…

邋遢喬三明治的名字就說明了一切。它不用傳統的肉餅，而是在兩片麵包之間塗抹厚厚的肉醬。非常…

以墨西哥風味演繹義式雞肉帕瑪森起司。這道菜選用薄雞胸肉片，但不用義式番茄醬，而是用墨西哥番茄醬…

像做墨西哥捲餅用的那種大號小麥餅，可以裝下大量的肉餡。這些豐盛的墨西哥烤餅裡塞滿了起司和牛肉碎，並用牛至、安喬辣椒和大蒜調味。

香辣香腸、煙燻培根、牛肉碎和美味的義大利辣香腸，將普通的釀餡貝殼麵變成了肉食愛好者的天堂，這道菜靈感源自披薩，口感濃鬱香滑。這裡…

這道義大利麵砂鍋配上自製番茄瑪裡納拉醬，可謂是肉食愛好者的天堂：風味濃鬱的意大利香腸、香噴噴的意大利辣香腸、大塊的火腿和煙熏…

為接下來的一周做準備時，最好多準備一些蔬菜，這樣你就可以在忙碌的工作日裡用它們來烹製各種菜餚，或者直接當零食吃…

這些雞胸肉散發著濃鬱的芝麻香味，是製作各種菜餚的完美食材。今天可以加到凱薩沙拉里，明天可以做成法士達，後天…

提前做好飯菜，這樣一週的午餐或晚餐就都有著落了，如果你不介意總是吃同樣的食物，那這個想法確實不錯。但還有更好的選擇：烤雞腿…

一週開始前準備一公斤雞肉，撕成絲，這樣你一週就能做出無數簡單又快速的菜餚。慢燉雞肉真是太美味了…

這些鮮嫩多汁的雞塊，配上滿滿的蔬菜，剛出鍋就非常美味。或者你也可以在星期日做好，放進冰箱冷藏幾天，這樣一天中的任何時候都可以享用…

這道經典的帕瑪雞排食譜只用雞腿，非常適合小吃或開胃菜，搭配啤酒享用更佳。酥脆的麵包屑雞腿在烤箱中烘烤而成…

青椒味道清淡，略帶辛辣，在亞洲常作為配菜或開胃菜。青椒拌上棕色奶油和帕瑪森起司…

這道炒麵的特色在於將雞塊與香料、香菇和芹菜一起翻炒，淋上濃鬱的亞洲風味醬汁。這道菜的亮點在於單獨炸製的酥脆麵條。上菜…

奇拉奎萊斯（Chilaquiles）是一道墨西哥早午餐菜餚，專門用來處理剩菜。它由剩餘的玉米餅（切成小塊或撕成小塊）和…製成。

墨西哥玉米片（Chilaquiles）是一道經典的墨西哥早餐，通常用酥脆的玉米餅塊在濃鬱的莎莎醬中慢燉而成，配以炒蛋、雞肉、新鮮奶酪和/或酸奶油。

經典的起司牛排三明治是用大麵包夾著多汁的牛肉，上面鋪著洋蔥和甜椒，再蓋上一層厚厚的融化起司。這個食譜用的是烤麵包…

獵人式雞肉（Chicken cacciatore）是一道傳統的義大利菜餚，帶有濃鬱的鄉村風味，非常適合週日家庭晚餐。雞肉塊（各部位）…

煎雞排，再放入烤箱烤製，加入一小塊奶油，拌上芬芳的新鮮龍蒿和紅蔥頭，風味獨特。佐以…

這是一種極其簡單的雞肉餡餅替代品。製作方法很簡單，你只需要買來的披薩麵團。將麵團分成四份，擀開，然後一起捲起來…

越南法國長棍三明治是一種用長條狀麵包夾著亞洲風味肉類和蔬菜的三明治。這道食譜的特色是鮮嫩多汁的烤雞胸肉，上面鋪著清爽的沙拉…

這道極為簡單的菲律賓菜可以提前一晚做好。雞肉先用香料、醬油和紅糖醃製，然後在鍋裡用同樣的醃料慢燉。

你不必去芝加哥也能品嚐他們招牌的熱狗，上面鋪滿了經典的配料。芝加哥熱狗香腸通常是用水煮的，但這個食譜要求用沸水煮…