時間： 45分鐘
複雜： 容易地
份量： 6

這些鮮嫩多汁的雞塊，搭配滿滿的蔬菜，剛出鍋就美味無比。您也可以在周日做好，放入冰箱冷藏幾天，這樣一周中的任何時間都能享用美味的家庭餐。這道雞肉搭配麵條、做成希臘三明治等等都非常美味。食譜最後還附有一些誘人的食用建議。

原料：

• 700克去皮去骨雞胸肉，切成5公分的小塊。
• 3大匙乾歐芹
• 2大匙蒜粉
• 2大匙乾蒔蘿
• 2茶匙洋蔥粉
• 1/4 杯橄欖油

替換成分
使用的計量容器

1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（st.）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。

食材相似的食譜

雞胸肉， 蒜粉， 蒔蘿

我們推薦

準備：

步驟 1
• 將雞肉與歐芹、蒜粉、蒔蘿、洋蔥粉、2湯匙橄欖油、1.5茶匙鹽和現磨黑胡椒拌勻，直到均勻裹上調味料。
步驟 2
• 在一個大煎鍋中，以中高火加熱剩餘的2湯匙橄欖油。加入雞肉，不要翻動，煎至雞肉開始變黃，約1分鐘。轉小火，蓋上鍋蓋，慢燉，不要翻動，直到雞肉完全熟透，約5分鐘。完全冷卻後放入冰箱冷藏。 雞肉最多可保存4天。。
步驟 3
• 四種上菜方式：
  
  牧場
  佐以 牧場沙拉醬沾醬 配菜是馬鈴薯泥和四季豆。
  
  香蒜醬面
  將雞肉與市售的香蒜醬拌勻，放在塗有奶油的蛋麵上即可食用。
  
  水牛
  將雞肉與市售的辣醬拌勻，搭配胡蘿蔔、芹菜條和烤花椰菜一起食用。
  
  希臘皮塔餅
  將雞肉放入皮塔餅口袋中，放上切片的紅洋蔥、小黃瓜和番茄、去核橄欖，再淋上少許原味優格。

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