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蔬菜沙拉食譜


不含生菜的最佳豐盛沙拉食譜

不含生菜的最佳豐盛沙拉食譜

誰說沙拉一定要是綠色的?這些食譜使用了扁豆、藜麥和其他食材,包括沙拉蔬菜。

類別: 開胃菜 蔬菜 沙拉 蔬菜
作者:
味噌醬汁哈塞爾巴克蘿蔔瀏覽量: 2227

哈塞爾巴克切法是一種像手風琴一樣切蔬菜的方法。這種方法最常用於切土豆,但烤哈塞爾巴克蘿蔔也同樣美味。以下食譜包含詳細說明…

蘿蔔、芝麻油、味醂(米酒)、味噌(豆醬)、檸檬汁、芝麻、蔥…
時間: 1小時25分鐘 複雜: 容易地 份量: 4-6
類別: 沙拉 溫暖的 蔬菜 配義大利麵 加豆子
扁豆和奧佐義大利麵沙拉佐烤花椰菜、甜菜和綠葉蔬菜瀏覽量: 2,581

這款美味無比、飽足感強又健康的沙拉,完美融合了各種食材鮮豔的色彩、濃鬱的風味和豐富的口感。沙拉以煮熟的奧佐意麵和棕扁豆為底,並添加了…

花椰菜、櫻桃番茄、瑞士甜菜、扁豆、奧佐意麵、橄欖、歐芹、蒔蘿、薄荷、檸檬皮、紅辣椒片…
時間: 1小時。 複雜: 容易地 份量: 6 熱量: 267
類別: 沙拉 蔬菜
作者: 著名廚師
奶油南瓜沙拉佐香檳醋汁瀏覽量: 2,455

製作這道簡單卻美味驚豔的沙拉,只需將溫熱的烤南瓜與西洋菜和石榴籽混合,再淋上香檳醬汁即可…

冬南瓜、青蔥、薑、山羊起司、西洋菜、香檳醋、石榴…
時間: 40分鐘 複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 334
類別: 炙烤 蔬菜、水果 沙拉 蔬菜
作者: - 餐廳老闆
烤科布沙拉瀏覽量: 2,481

美式科布沙拉是一種將食材切成大小均勻的塊狀,整齊地擺放在生菜葉上的沙拉。它通常包含雞蛋、煎培根、番茄…

冰山生菜、櫻桃番茄、藍起司、蘿蔔、酪梨、雞蛋、培根、羅勒、辣椒粉…
時間: 30分鐘 複雜: 容易地 份量: 2
類別: 炙烤 蔬菜、水果 沙拉 蔬菜
作者: - 餐廳的共同所有人
烤紅甘藍沙拉佐酪梨醬瀏覽量: 2,250
食譜內容:

這道美味又富含維生素的沙拉,融合了玉米、甜椒、紫甘藍、青蔥和草莓。所有蔬菜和莓果都經過烤製,賦予了這道沙拉濃鬱的夏日風情…

紅甘藍、玉米、辣椒、葡萄酒醋、萊姆汁、酪梨、草莓…
時間: 1小時。 複雜: 容易地 份量: 4
類別: 開胃菜 蔬菜 沙拉 蔬菜
西瓜片配櫻桃番茄、菲達起司和芝麻菜瀏覽量: 2,551

這道西瓜芝麻菜沙拉是炎炎夏日裡絕佳的開胃菜。至於「披薩」餅底,只要將西瓜切成三角形,然後拼成圓形即可。

西瓜、菲達起司、櫻桃番茄、紅洋蔥、香醋、芝麻菜…
時間: 15分鐘 複雜: 容易地 份量: 6
類別: 沙拉 蔬菜 加豆子
雜燴沙拉瀏覽量: 4,982

雜燴沙拉是一道典型的美式菜餚,主要食材是豆類和玉米,並根據個人口味添加其他蔬菜。豆類和玉米的搭配使這道沙拉營養豐富,同時…

四季豆、利馬豆、玉米、酪梨、小番茄、葡萄酒醋、墨西哥辣椒、羅勒…
時間: 30分鐘 複雜: 容易地 份量: 6
類別: 沙拉 蔬菜
作者: 著名廚師
烤甜菜根沙拉配山羊起司、藜麥和柳橙瀏覽量: 5 619

這款沙拉絕對是冬季維生素缺乏症的救星,因為它富含各種維生素和有益的微量元素,而且全部都是由冬季易得的蔬菜製成。將甜菜根放入烤箱烘烤…

甜菜根、山羊起司、藜麥、胡蘿蔔、小白菜、南瓜籽、蘋果醋、蔓越莓乾、柳橙…
時間: 55分鐘 複雜: 容易地 份量: 6
99道健康配菜食譜

99道健康配菜食譜

我們提供美味又健康的午餐和晚餐配菜,從低熱量的馬鈴薯泥到藜麥等營養豐富的穀物。

類別: 沙拉 蔬菜
作者: 著名廚師
青木瓜沙拉(Som-tam)瀏覽量: 6,733

根據美國有線電視新聞網(CNN)報道,泰式青木瓜沙拉(Som Tam)是用未成熟的青木瓜製成的,被認為是世界上最美味的菜餚之一。它完美地融合了四種味道:辣、甜…

木瓜、四季豆、李子番茄、魚露、青檸汁、紅辣椒片、花生…
時間: 30分鐘 複雜: 容易地 份量: 4-6
類別: 沙拉 蔬菜
作者: 著名廚師
甜菜根柳橙沙拉佐堅果醬瀏覽量: 3,346

即使在冬天,你也可以用價格低廉、隨處可得的食材做出一道看起來充滿夏日氣息、色彩明快又不失節日優雅的沙拉。將烤甜菜切片…

甜菜根、柳橙、榛果、佩科里諾羅馬諾起司、柳橙汁、香菜…
時間: 1小時。 複雜: 容易地 份量: 4
最好的玉米食譜

最好的玉米食譜

香甜多汁的玉米在溫暖的月份成熟。這種夏季蔬菜的烹調方法多種多樣:可以整根烤著吃,也可以切成玉米粒,帶皮或去皮都可以,還可以油炸。

類別: 沙拉 蔬菜
作者:
超健康的菠菜核桃沙拉,淋上石榴醬瀏覽量: 5,769

這道菠菜料理堪稱超級食品,因為它只包含健康的成分,富含維生素和微量元素,而且未經加工。

菠菜、香菇、小番茄、葡萄酒醋、石榴汁、核桃…
時間: 30分鐘 複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 140
類別: 開胃菜 蔬菜 沙拉 蔬菜
斯里拉查醬泡菜瀏覽量: 16,411

泡菜是韓國的傳統菜餚,由發酵的白菜和香料製成。在家製作也很簡單,只需將白菜與香料和辛辣的亞洲醬汁混合即可。

大白菜、大蒜、薑、魚露、蘋果醋、糖、是拉差辣椒醬、蔥、胡蘿蔔…
時間: 48小時。 複雜: 容易地 份量: 4
類別: 沙拉 蔬菜
作者: - 餐廳老闆
蘆筍茴香沙拉瀏覽量: 2,530

這道清爽、富含維生素的新鮮蘆筍茴香沙拉美味可口,香氣撲鼻,別具風味。將蔬菜切成細絲,加入香草,淋上橄欖油和鮮榨檸檬汁即可。

蘆筍、茴香球莖、羅勒、核桃、檸檬汁、帕瑪森起司…
時間: 10分鐘 複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 229
類別: 主菜 開胃菜 蔬菜 起司 沙拉 蔬菜
作者: - 餐廳老闆
卡普雷塞佐番茄和博克西尼馬蘇里拉乳酪瀏覽量: 4 216

雖然這道沙拉的味道幾乎與傳統的義大利卡普雷塞沙拉(番茄片、馬蘇里拉起司、羅勒葉淋上橄欖油)一模一樣,但它的外觀卻截然不同…

番茄、櫻桃番茄、葡萄番茄、小馬蘇里拉起司、羅勒…
時間: 10分鐘 複雜: 容易地 份量: 10
類別: 炙烤 蔬菜、水果 沙拉 溫暖的 蔬菜 加豆子
烤玉米豆沙拉瀏覽量: 4,866
食譜內容:

這款烤玉米沙拉搭配罐裝豆類、鷹嘴豆和新鮮多汁的蔬菜,飽足感十足,其色香味俱佳,充滿夏日氣息。將玉米與…混合

玉米、黑豆、鷹嘴豆、香菜、甜椒、紅洋蔥、墨西哥辣椒、塞拉諾辣椒、萊姆汁、糖、葡萄酒醋、孜然、辣椒粉、大蒜、辣醬…
時間: 1小時。 複雜: 容易地 份量: 12-14
類別: 沙拉 蔬菜
作者: - 電視節目主持人
夏日沙拉佐烤玉米瀏覽量: 2,639

這道沙拉快速又飽腹,充滿夏日風味和香氣,非常適合在燒烤時搭配食用。主要食材是玉米和多汁的比利時菊苣。烤製後…

玉米、菊苣、香菜、紅洋蔥、菲達起司、萊姆汁、小茴香、辣椒粉…
時間: 10分鐘 複雜: 容易地 份量: 4
類別: 沙拉 蔬菜 配麵包
作者:
烤玉米麵包沙拉瀏覽量: 4 134

傳統的義大利麵包沙拉(Panzanella)由番茄、隔夜麵包、洋蔥、橄欖油和醋製成。它簡單、美味、清爽,充滿夏日風情。但這款沙拉會因新的風味而煥發出新的光彩…

全麥麵包、香醋、番茄、大蒜、玉米、塞拉諾辣椒、洋蔥、香菜…
時間: 40分鐘 複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 273
類別: 沙拉 蔬菜 葉子 水果
作者:
柳橙青豆沙拉瀏覽量: 5 188

你會驚訝地發現,橘子和四季豆這兩種截然不同的食材搭配起來竟如此美味和諧。將柳橙切成瓣,最好去皮…

四季豆、雪莉醋、柳橙汁、第戎芥末、青蔥頭、菊苣沙拉、柳橙、開心果…
時間: 30分鐘 複雜: 容易地 份量: 4
類別: 沙拉 溫暖的 蔬菜
作者:
溫熱菠菜沙拉瀏覽量: 6,979

為了讓這道健康、富含維生素的菠菜沙拉不過於單調,可以加入煎培根和多汁的紅葡萄來增添風味。烤開心果以及…

菠菜、培根、紅蔥頭、第戎芥末醬、葡萄酒醋、葡萄、開心果、藍紋起司…
時間: 15分鐘 複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 240
類別: 主菜 蔬菜、蘑菇 沙拉 溫暖的 蔬菜
作者:
南瓜義大利麵配新鮮番茄和義大利乳清乾酪瀏覽量: 3,484

吃膩了意麵?或是正在控制體重,為此感到焦慮?不妨試試這個不錯的替代品:南瓜意麵,而且做起來完全不需要麵粉!秘訣就在於一種特殊的…

櫻桃番茄、葡萄番茄、青蔥、葡萄酒醋、紅辣椒片、大蒜、羅勒、義大利麵瓜、乳清乾酪…
時間: 50分鐘 複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 200
用夏季蔬菜和水果烹製的最佳菜餚

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夏季豐收季轉瞬即逝!快來試試我們為您準備的番茄、玉米、西瓜和櫛瓜的最佳食譜,充分利用這段時間吧!

夏季配菜食譜

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用夏季配菜——意大利麵、馬鈴薯、涼拌捲心菜以及你最喜歡的廚師的其他菜餚——來完善你的野餐吧。

50種馬鈴薯沙拉食譜

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任何燒烤、野餐或與朋友的晚餐,都可以用各種馬鈴薯沙拉來增添樂趣。

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用新鮮的時令蔬菜,如冬南瓜、西蘭花、蘑菇和土豆,製作素食秋季菜餚。

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在廚師們提供的健康營養食譜中使用當季蘋果。

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準備經典的夏季沙拉,適合戶外野餐:可以用馬鈴薯、穀物、高麗菜、義大利麵等食材。

秋季食譜,選用當季蔬菜和水果

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探索主廚們用新鮮秋季水果和蔬菜烹調的最佳食譜:南瓜、蘋果、梨子、蘑菇、地瓜和花椰菜。

類別: 沙拉 蔬菜
作者:
佛手瓜酪梨沙拉瀏覽量: 11 233

墨西哥佛手瓜由古代中美洲原住民部落種植。在那裡,它仍然很受歡迎,並被廣泛用於烹飪,就像俄羅斯的西葫蘆一樣。但最近,一切都…

墨西哥黃瓜、蘿蔔、酪梨…
時間: 10分鐘 複雜: 容易地 份量: 4
類別: 沙拉 蔬菜
作者:
香辣涼薯沙拉佐柑橘醬和石榴瀏覽量: 2,364

看著這道漂亮的沙拉,很難想像它也能像看起來一樣美味。不過,你只要動手做來嚐嚐就知道了。這道沙拉真是…

豆薯、辣椒粉、蔥、香菜、石榴、萊姆汁、柳橙…
時間: 20分鐘 複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 255
類別: 沙拉 蔬菜 加豆子
作者:
罐裝鮪魚沙拉和香草吐司瀏覽量: 10,768

鮪魚沙拉是最常見的魚類沙拉之一。鮪魚沒有細小的刺,而且沙拉本身製作起來快速又方便。這道食譜將金槍魚與新鮮的…

蛋黃醬、羅勒、細香蔥、白麵包、葡萄酒醋、羅馬生菜、小黃瓜、鷹嘴豆、櫻桃番茄、芹菜、醃黃瓜、鮪魚…
時間: 20分鐘 複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 494
類別: 主菜 蔬菜、蘑菇 沙拉 蔬菜
作者:
牛排馬鈴薯沙拉瀏覽量: 5,590

非常簡單易做、美味又飽足的牛排馬鈴薯沙拉。馬鈴薯塊在烤箱中烤至軟嫩,牛排煎至金黃,最後…

馬鈴薯、牛排醬、紅酒醋、第戎芥末、牛肉、羅馬生菜、番茄、細香蔥、藍紋起司…
時間: 35分鐘 複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 710
類別: 主菜 蔬菜、蘑菇 沙拉 蔬菜
作者: 著名廚師
Mesa Grill 的馬鈴薯沙拉瀏覽量: 12,066

一份馬鈴薯沙拉,配上番茄、溫熱的墨西哥辣椒、香菜、甜安喬辣椒、卡宴辣椒(增添辛辣風味)、芥末和蛋黃醬。這份馬鈴薯沙拉的食用方式是…

馬鈴薯、蛋黃醬、第戎芥末醬、青檸汁、安喬辣椒、卡宴辣椒粉、青蔥、番茄、墨西哥辣椒、紅洋蔥、大蒜、香菜…
時間: 50分鐘 複雜: 容易地 份量: 4-6
類別: 沙拉 蔬菜
作者: 美食作家
新鮮煮玉米沙拉瀏覽量: 21,968

這款清爽可口的玉米沙拉做法極為簡單,搭配洋蔥和羅勒,淋上蘋果醋和橄欖油,是炎炎夏日完美的開胃菜。

玉米、紅洋蔥、蘋果醋、羅勒…
時間: 13分鐘 複雜: 容易地 份量: 4-6 熱量: 149
類別: 沙拉 蔬菜
作者: - 餐廳老闆
薑汁葡萄乾高麗菜沙拉瀏覽量: 3,967

這道薩沃伊高麗菜沙拉做法簡單,配上胡蘿蔔、生薑和金葡萄乾,淋上蛋黃醬。所有食材完美融合,成就了這道美味無比的沙拉。食譜來自…

薩沃伊高麗菜、胡蘿蔔、蛋黃醬、薑、大蒜、奶油、葡萄乾、雪莉醋、糖…
時間: 20分鐘 複雜: 容易地 份量: 6 熱量: 107
類別: 沙拉 蔬菜
作者:
夏日玉米沙拉瀏覽量: 8,516

這道沙拉做法非常簡單,用煮熟或烤熟的玉米,搭配番茄、紅洋蔥、甜椒和香菜即可。清爽可口,色澤鮮亮,香氣撲鼻,非常適合搭配…

玉米、番茄、紅洋蔥、甜椒、萊姆、香菜…
時間: 複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 226
類別: 炙烤 蔬菜、水果 沙拉 蔬菜
作者: - 餐廳老闆
烤馬鈴薯沙拉配紅椒粉瀏覽量: 2,869

馬鈴薯沙拉配上甜椒粉、芹菜、洋蔥、香菜,以及蛋黃醬、酸奶油、芥末和酸豆調製的醬汁。烤馬鈴薯與刺山柑的搭配,成就了這款美味的馬鈴薯沙拉…

馬鈴薯、辣椒粉、芹菜、紅洋蔥、香菜、酸奶油、蛋黃醬、芥末、酸豆、檸檬汁…
時間: 1小時25分鐘 複雜: 容易地 份量: 4-6
類別: 沙拉 蔬菜 加豆子
作者: - 餐廳的共同所有人
三豆沙拉瀏覽量: 7,697

這道沙拉出自美食頻道明星節目第七季的冠軍傑夫·毛羅(Jeff Mauro)之手,他現在是《三明治之王》(Sandwich King)和《廚房》(The Kitchen)的主持人。這款清爽的沙拉包含三種不同的…

四季豆、白豆、紅豆、菜豆、雪莉醋、第戎芥末、蜂蜜、羅勒、歐芹、青蔥…
時間: 20分鐘 複雜: 容易地 數量: 4 湯匙
類別: 沙拉 蔬菜
新鮮抱子甘藍和羽衣甘藍沙拉瀏覽量: 3,003

酸爽的檸檬風味使這款沙拉與炸雞或豬排等肥美的肉類堪稱絕配。即使是不喜歡抱子甘藍的人,也會重新考慮他們的口味…

抱子甘藍、羽衣甘藍、佩科里諾羅馬諾起司、第戎芥末醬、松子、檸檬汁、紅蔥頭、大蒜…
時間: 20分鐘 複雜: 容易地 份量: 8 熱量: 272
類別: 沙拉 蔬菜
作者: - 餐廳的共同所有人
馬鈴薯沙拉配酸黃瓜和雞蛋瀏覽量: 3,720

與其做普通的馬鈴薯配菜,不如做一份美味的馬鈴薯沙拉。紅皮馬鈴薯最適合做這道菜;它們不容易煮過頭,而且在沙拉裡能更好地保持形狀,無需…

紅皮馬鈴薯、蔬菜醬、芹菜、雞蛋、藍紋乳酪、蛋黃醬、芥末、辣椒粉、醃黃瓜…
時間: 30分鐘 複雜: 容易地 份量: 6
類別: 沙拉 蔬菜
作者:
夏季蘿蔔豌豆沙拉瀏覽量: 2,397

甜豌豆和蘿蔔是花園裡最早成熟的蔬菜之一,到了晚春,你就可以準備一份美味又健康的沙拉,富含多種維生素。甜豌豆莢…

蘿蔔、甜豆、紅洋蔥、米醋、第戎芥末…
時間: 15分鐘 複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 104
類別: 沙拉 蔬菜 加豆子
作者:
加州雞蛋沙拉瀏覽量: 10,628

加州沙拉食材豐富,口感層次分明,各種風味完美融合在一碗之中。鮮嫩多汁的蔬菜和綠葉菜、軟糯的酪梨和水煮蛋、飽腹感強的鷹嘴豆和爽脆的…

雞蛋、鷹嘴豆、南瓜籽、優格、蘋果醋、細香蔥、綜合沙拉菜、蘿蔔、酪梨…
時間: 25分鐘 複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 410
類別: 沙拉 溫暖的 蔬菜
墨西哥風味碎玉米瀏覽量: 13,743

墨西哥最受歡迎的街頭小吃之一就是烤玉米。整根玉米烤製而成,塗上蛋黃醬,再撒上碎起司和辣椒。烤玉米散發出的香氣…

墨西哥辣椒、玉米、紅洋蔥、科蒂哈起司、蛋黃醬、香菜、萊姆皮…
時間: 30分鐘 複雜: 容易地 份量: 6 數量: 1/2 杯墨西哥辣椒鹽
類別: 沙拉 蔬菜 葉子
作者:
生蔬菜沙拉瀏覽量: 12,459

烹調新鮮夏季蔬菜的最佳方法是生吃。多汁又清爽的蔬菜擺在盤子裡看起來非常誘人,而且營養價值最高。選擇顏色最鮮豔的蔬菜…

甜菜根、胡蘿蔔、蘿蔔、紫甘藍、蜂蜜、檸檬汁、西洋菜、南瓜籽、山羊起司、羅勒、細香蔥…
時間: 30分鐘 複雜: 容易地 份量: 6 熱量: 160
類別: 沙拉 蔬菜 配義大利麵
作者: 美食作家
亞洲風味義大利麵沙拉瀏覽量: 8 101
食譜內容:

這道色香味俱全的亞洲風味意麵蔬菜沙拉只需幾分鐘即可做好。將細意麵煮熟,拌入切成細絲的蔬菜即可食用。

義大利麵、胡蘿蔔、甜椒、小黃瓜、蔥、香菜、大白菜、紫甘藍、羽衣甘藍、花生、醬油、蠔油、米醋、紅糖、薑、大蒜…
時間: 30分鐘 複雜: 容易地 份量: 6
類別: 沙拉 蔬菜 葉子 配麵包
作者: 廚師
綠色沙拉和起司奶油烤麵包片瀏覽量: 2,584
食譜內容:

這道快手綠色沙拉食譜,如同許多義大利開胃菜一樣,以簡單的食材搭配出令人驚豔的美味。將奶油生菜葉與芳香的薄荷葉混合…

法國麵包、奶油、帕瑪森起司、檸檬汁、生菜、波士頓生菜、茴香球莖、羅勒、薄荷…
時間: 2小時50分鐘 複雜: 容易地 份量: 4-6
類別: 開胃菜 蔬菜 沙拉 蔬菜 配麵包
作者: 電視廚師
番茄碗裝的義式麵包沙拉瀏覽量: 1,933

潘札內拉沙拉是最簡單也最美味的義大利夏季沙拉。香甜的成熟番茄、清爽芳香的洋蔥、酸爽的橄欖油醋汁,以及幾塊隔夜麵包…

番茄、紅洋蔥、葡萄酒醋、白麵包…
時間: 30分鐘 複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 244
類別: 沙拉 蔬菜 配義大利麵
作者: 著名廚師
蔬菜、玉米和豆子的貓耳朵義大利麵沙拉瀏覽量: 2 120

貓咪耳朵意麵非常適合做沙拉。首先,它可愛的小耳朵造型與其他食材搭配起來非常和諧。其次,它的形狀有助於保持…

貓咪耳朵麵、甜椒、紅洋蔥、綠番茄、玉米、利馬豆、葡萄酒醋、墨西哥辣椒、香菜…
時間: 15分鐘 複雜: 容易地 份量: 4

按字母順序排列的食譜

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