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沙拉食譜


健康夏季食譜

健康夏季食譜

整個夏季,您都可以享用我們廚師精心烹製的美味健康菜餚,從低卡路里漢堡到烤雞,應有盡有。

類別: 沙拉 葉子 配麵包
作者:
田園沙拉瀏覽量: 4,427
食譜內容:

花園沙拉是一碗富含維生素的時令蔬菜和香草。花園沙拉沒有固定的食譜,它的食材取決於花園裡當季生長的蔬菜和香草。然而…

沙拉混合料、帕瑪森起司、大蒜、義大利香料、義大利青椒、番茄、橄欖、麵包丁…
時間: 25分鐘 複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 221
類別: 沙拉 蔬菜 葉子
作者:
青豆沙拉佐雞蛋和山羊起司醬瀏覽量: 5,070

這道豐盛多汁的沙拉完美融合了簡單卻美味的食材:鮮嫩的沙拉蔬菜、燙過的四季豆、煮熟的新馬鈴薯片、甜…

四季豆、紅皮馬鈴薯、番茄、山羊起司、綜合沙拉、全麥芥末醬、辣根、優格、蛋…
時間: 50分鐘 複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 300
類別: 炙烤 蔬菜、水果 沙拉 葉子 水果
作者: - 餐廳的共同所有人
菠菜沙拉佐烤桃子與藍紋乳酪醬瀏覽量: 2,388
食譜內容:

這款美味的夏日沙拉以新鮮多汁的菠菜、香甜的烤桃片、山核桃、切成薄片的紅洋蔥和酥脆的煙燻培根為特色。乍看…

桃子、菠菜、培根、藍起司、山核桃、優格、酸奶油…
時間: 30分鐘 複雜: 容易地 份量: 4
類別: 沙拉 溫暖的 蔬菜 配義大利麵
夏季沙拉配 ptitim瀏覽量: 8296

這道美味又飽腹的沙拉是用 ptitim 製成的,ptitim 是一種小麵食,也因其外觀相似而被稱作以色列庫斯庫斯。煮熟的 ptitim 與焦糖洋蔥混合…

紫蘇、紅洋蔥、櫛瓜、檸檬汁、歐芹、葡萄酒醋、芝麻菜、山羊起司…
時間: 35分鐘 複雜: 容易地 數量: 6 湯匙
類別: 沙拉 溫暖的 蔬菜 配麵包
作者: 美食作家
潘札內拉瀏覽量: 5 312
食譜內容:

托斯卡納潘扎內拉沙拉是一種用新鮮蔬菜製成的夏季沙拉,雖然做法相同,但味道比典型的夏季黃瓜番茄沙拉更複雜、更有趣…

法國麵包、白麵包、番茄、小黃瓜、甜椒、紅洋蔥、羅勒、酸豆、大蒜、第戎芥末醬、香檳醋、黑胡椒…
時間: 55分鐘 複雜: 容易地 份量: 12
類別: 沙拉 蔬菜 配麵包
作者:
番茄沙拉佐起司脆片瀏覽量: 1,401

想要製作美味的夏日沙拉,就要用成熟香甜的傳家寶番茄。因為它們是主要食材,所以它們將決定整道菜的風味。切碎的番茄…

義大利麵包、第戎芥末醬、檸檬汁、番茄、青蔥、蒔蘿、格魯耶爾起司、麵粉…
時間: 40分鐘 複雜: 容易地 份量: 4
類別: 炙烤 蔬菜、水果 沙拉 溫暖的 蔬菜
作者: 美食作家
烤蔬菜雜燴瀏覽量: 2,840

這道普羅旺斯燉菜的做法是用烤蔬菜做成沙拉。它非常具有夏日風情,為這道菜增添了格外令人愉悅的風味,而且這種烹飪蔬菜的方法…

茄子、番茄、櫛瓜、甜椒、紅洋蔥、葡萄酒醋、羅勒…
時間: 40分鐘 複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 150
類別: 沙拉 蔬菜
作者:
健康涼拌高麗菜瀏覽量: 4,414

涼拌高麗菜是一道傳統的美國高麗菜沙拉,配上發酵乳調味醬。它選用多汁新鮮的捲心菜製成,富含維生素和健康膳食纖維,可作為配菜食用…

高麗菜、紅菜、胡蘿蔔、芹菜籽、蛋黃醬、全麥芥末、紅糖、鳳梨汁、優格、辣椒粉…
時間: 1小時30分鐘 複雜: 容易地 份量: 6 熱量: 158
類別: 主菜 炙烤 沙拉 蔬菜
作者: - 餐廳老闆
烤鮭魚配黃瓜和椰棗沙拉瀏覽量: 2,365
食譜內容:

這道鮭魚柳食譜做出來鮮嫩多汁,色香味俱佳。為了呈現驚豔的效果,先將魚柳剖開,切成無骨魚排。看起來非常…

鮭魚、黑胡椒、小黃瓜、茴香球莖、椰棗、核桃、細香蔥、檸檬汁…
時間: 55分鐘 複雜: 平均的 份量: 6 熱量: 546
類別: 沙拉 蔬菜
作者:
亞洲風味紅甘藍沙拉佐花生瀏覽量: 5,799

這款色彩鮮豔、汁水豐富、富含維生素的沙拉由切碎的紅捲心菜、青蔥、香菜和羅勒製成,並淋上酸甜的油醋汁,而不是傳統的蛋黃醬。

花生醬、芥末、芝麻油、醬油、薑、蜂蜜、龍舌蘭蜜、青檸、紫甘藍、羅勒、香菜、蔥、花生…
時間: 15分鐘 複雜: 容易地 份量: 6 熱量: 116
類別: 沙拉 蔬菜
作者:
清淡的新馬鈴薯沙拉配煙燻辣椒粉瀏覽量: 3,472

這道沙拉是用煮熟的新馬鈴薯做的,切成四瓣。選擇個頭較小的土豆,煮的時候不要去皮,因為新土豆皮含有許多有益的營養成分…

馬鈴薯、紅皮馬鈴薯、蛋黃醬、大蒜、青蔥、青檸汁、辣椒粉、香菜…
時間: 30分鐘 複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 183
類別: 炙烤 蔬菜、水果 沙拉 溫暖的 蔬菜 配麵包
作者: 美食作家
烤麵包沙拉瀏覽量: 4 331

義式麵包沙拉(Panzanella)是一道清爽又飽足的義大利夏季沙拉。將部分食材放在香氣四溢的戶外烤肉架上烤製,更能增添夏日風味。用炭火烤製…

大蒜、第戎芥末、香檳醋、小黃瓜、番茄、羅勒、酸豆、紅洋蔥、甜椒、菲塞爾麵包、白麵包…
時間: 45分鐘 複雜: 容易地 份量: 6 熱量: 241
類別: 炙烤 沙拉 水果
作者:
烤豬裡肌佐甜瓜沙拉瀏覽量: 2,687

鮮嫩多汁的烤豬裡肌和美味的夏日沙拉,因薑餅油的加入而風味濃鬱。這種薑餅油由橄欖油、新鮮磨碎的生薑和少許……混合而成。

豬裡肌、豬肉、甜瓜、萊姆汁、腰果、薑、薄荷…
時間: 1小時。 複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 500
類別: 炙烤 沙拉
作者:
尼斯沙拉配烤牛排瀏覽量: 3,381

這道沙拉是對傳統尼斯沙拉的有趣改良,用烤牛排代替了鳳尾魚。這道沙拉擺盤同樣誘人,而且…

牛肉、紅皮馬鈴薯、菠菜、番茄、橄欖、青蔥、四季豆、第戎芥末、迷迭香、蜂蜜…
時間: 1小時30分鐘 複雜: 容易地 份量: 4
作者: 著名廚師
烤茄子、番茄和洋蔥佐斯佩爾特小麥沙拉瀏覽量: 2,538
食譜內容:

一道美味又飽足的沙拉,由煮熟的斯佩爾特小麥、蔬菜混合而成,淋上酸爽的油醋汁,並撒上新鮮蒔蘿。茄子和紅洋蔥事先烤至…

斯佩爾特小麥、茄子、紅洋蔥、小番茄、蒔蘿、青蔥、香醋、第戎芥末…
時間: 1小時35分鐘 複雜: 容易地 份量: 4
類別: 主菜 沙拉 蔬菜
作者:
香煎牛排配甜菜沙拉瀏覽量: 2140

烤牛排前,撒上乾薄荷;薄荷的香味會在烹調過程中滲入肉中。搭配美味、富含膳食纖維的綠葉蔬菜沙拉享用…

瑞士甜菜、白麵包、鯷魚、大蒜、小番茄、檸檬、牛肉、薄荷、菲達起司…
時間: 35分鐘 複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 484
類別: 沙拉 溫暖的 蔬菜
作者: 美食作家
香蒜馬鈴薯沙拉瀏覽量: 3,446
食譜內容:

製作沙拉時,將新紅皮馬鈴薯帶皮蒸熟。選擇個頭較小的土豆,這樣烹飪時間更短,切開後在沙拉中也更美觀。

馬鈴薯、紅皮馬鈴薯、甜椒、松子、大蒜、羅勒、帕瑪森起司、檸檬…
時間: 50分鐘 複雜: 容易地 份量: 8 熱量: 120
類別: 沙拉 蔬菜
作者:
胡蘿蔔、椰棗和羊乳酪沙拉瀏覽量: 8,988

一根普通的胡蘿蔔就能做出獨特、美味可口的沙拉,不僅富含維生素,還融合了多種風味和口感。為了讓沙拉看起來更美觀,胡蘿蔔會被切片…

胡蘿蔔、香菜、蜂蜜、萊姆、菲達起司、杏仁、椰棗…
時間: 35分鐘 複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 121
類別: 沙拉 溫暖的 配義大利麵
作者:
健康夏日義面沙拉瀏覽量: 3,081

這道簡單又飽腹的義大利麵沙拉富含多汁的夏季蔬菜。它選用螺旋意麵(或稱螺旋面),煮熟後與番茄、香草、玉米等食材拌勻…

螺旋面、紅洋蔥、蛋黃醬、酸奶油、蘋果醋、糖、芥末粉、櫻桃番茄、蒔蘿、細香蔥、玉米、櫛瓜…
時間: 40分鐘 複雜: 容易地 份量: 6 熱量: 320
類別: 沙拉 蔬菜 水果
西瓜、小黃瓜和羊乳酪沙拉瀏覽量: 3,904

這款看起來賞心悅目、清爽可口的沙拉不需要任何特殊食材,只需要西瓜、黃瓜和菲達起司。不過,製作起來需要花點心思…

黃瓜、西瓜、菲達起司、羅勒、薄荷…
時間: 30分鐘 複雜: 平均的 份量: 2 熱量: 264
類別: 沙拉 蔬菜 水果
作者:
番茄、桃子和乳清乾酪沙拉瀏覽量: 5,034

這是一道完美的仲夏沙拉,用多汁成熟的桃子和甜美的番茄製成,切成薄片,漂亮地擺放在芬芳的羅勒泥上…

杏仁、桃子、番茄、羅勒、檸檬、乳清乾酪…
時間: 25分鐘 複雜: 容易地 份量: 6-8 熱量: 102
類別: 沙拉 溫暖的 蔬菜
作者:
春季馬鈴薯沙拉瀏覽量: 3,273
食譜內容:

馬鈴薯沙拉可以用新鮮多汁的蔬菜做成,清爽可口,如同春天一般。最好選用嫩紅皮土豆,切成薄片…

大蒜、蛋黃醬、葡萄酒醋、味美思酒、百里香、月桂葉、黑胡椒、紅皮馬鈴薯、馬鈴薯、胡蘿蔔、蘿蔔、黃瓜、櫻桃番茄、青蔥、歐芹、蒔蘿、龍蒿、檸檬…
時間: 1小時10分鐘 複雜: 容易地 份量: 6-8 熱量: 280
類別: 沙拉 溫暖的 蔬菜
作者:
清淡奶油西蘭花沙拉瀏覽量: 8888

一份健康低卡的西蘭花沙拉也可以很美味!關鍵在於清爽滑順的醬汁。用半脫脂酸奶油和優格的混合物代替蛋黃醬。為了不讓西蘭花的味道過於濃烈…

培根、紅洋蔥、優格、酸奶油、檸檬、綠花椰菜、葡萄乾、葵花籽…
時間: 1小時35分鐘 複雜: 容易地 份量: 6 熱量: 107
類別: 炙烤 蔬菜、水果 開胃菜 沙拉
作者:
烤菠蘿圈瀏覽量: 5,477

鳳梨是肉類或鹹味沙拉的常用配菜,它多汁的口感和酸甜的味道能完美襯託其他食材的風味。鳳梨的美味遠不止於此…

鳳梨...
時間: 5分鐘 複雜: 容易地
類別: 主菜 蔬菜、蘑菇 炙烤 配義大利麵
作者: 著名廚師
烤鵪鶉佐石榴柳橙燒烤醬與羽衣甘藍藜麥塔布勒沙拉瀏覽量: 2,322

清爽飽足的中東風味塔布勒沙拉,搭配酸甜可口的石榴橙子燒烤醬,與烤鵪鶉堪稱絕配。整道菜看起來…

藜麥、小番茄、薄荷、羽衣甘藍、小黃瓜、紅洋蔥、檸檬、柳橙、甜洋蔥、石榴汁、石榴糖漿、葡萄酒醋、紅糖、肉桂、番茄醬、第戎芥末醬、燒烤醬、鵪鶉…
時間: 2小時35分鐘 複雜: 平均的 份量: 6
類別: 炙烤 沙拉 溫暖的
作者: 廚師
烤海鮮沙拉瀏覽量: 2,939

這道令人垂涎欲滴、鮮嫩多汁的沙拉,由新鮮蔬菜、香草、罐裝豆類和烤海鮮組成,其鮮豔的色澤、驚豔的口感和獨特的擺盤定會讓所有人讚不絕口。開始吧…

大蒜、歐芹、馬鬱蘭、百里香、檸檬、扇貝、魷魚、芝麻菜、胡蘿蔔、甜椒、白豆、菊苣…
時間: 30分鐘 複雜: 容易地 份量: 4
類別: 沙拉 溫暖的
作者: 美食作家
炸牛肉沙拉瀏覽量: 4,378
食譜內容:

這道豐盛多汁、風味十足的沙拉由沙拉蔬菜、菠菜、櫻桃番茄、紅洋蔥和甜椒製成。肉類部分切成薄片…

牛肉、全麥芥末、大蒜、百里香、檸檬胡椒、檸檬、奶油、藍紋乳酪、菠菜、羅馬生菜、混合沙拉菜、櫻桃番茄、青蔥、甜椒、紅洋蔥…
時間: 1小時40分鐘 複雜: 容易地 份量: 6-8
類別: 炙烤 沙拉
作者:
烤蝦米粉沙拉瀏覽量: 2,721

這道令人驚艷、清爽可口的亞洲沙拉,將煮熟的米粉與烤蝦、香菇和蘆筍完美融合。首先…

米粉、青檸、魚露、紅糖、大蒜、是拉差辣椒醬、蝦子、蘆筍、香菇、胡蘿蔔、香菜…
時間: 35分鐘 複雜: 容易地 份量: 4
類別: 炙烤 蔬菜、水果 沙拉 溫暖的 蔬菜
作者: 著名廚師
烤凱薩沙拉瀏覽量: 1,901

烤凱薩沙拉是傳統凱薩沙拉的趣味替代品,其獨特的風味和擺盤定會讓您愛不釋手。所有沙拉食材都需烤至出現烤痕…

蛋黃醬、伍斯特沙司、檸檬、第戎芥末醬、葡萄酒醋、大蒜、帕瑪森起司、羅馬生菜、白麵包、糖…
時間: 20分鐘 複雜: 容易地 份量: 4
類別: 炙烤 沙拉 溫暖的
作者: 美食作家
大份牛排沙拉瀏覽量: 6 305

與其簡單地將烤牛排配上沙拉蔬菜,不如用這些食材製作一份豐盛、風味十足、口感豐富的沙拉。鮮嫩的…

葡萄酒醋、香醋、萊姆汁、醬油、伍斯特沙司、糖、生薑、大蒜、牛肉、洋蔥、優格、辣椒粉、混合沙拉菜、藍紋乳酪、小番茄、麵粉…
時間: 35分鐘 複雜: 容易地 份量: 4
類別: 沙拉 配義大利麵
作者:
塔布勒沙拉配蔬菜飯瀏覽量: 3,440

傳統上,中東塔布勒沙拉是用碾碎的乾小麥或蒸粗麥粉混合新鮮香草製成的。不過,除了穀物,你也可以加入花椰菜米或青花菜米。你還可以…

保加利亞小麥、蒸粗麥粉、花椰菜、綠花椰菜、四季豆、檸檬汁、薄荷…
時間: 30分鐘 複雜: 容易地 份量: 4
類別: 沙拉 葉子
作者:
蘆筍茴香根沙拉瀏覽量: 1,917

這道沙拉由新鮮綠葉蔬菜製成:波士頓生菜、混合沙拉菜、甜豆、芹菜、茴香和蘆筍,蘆筍應該事先汆燙水,使其口感更佳…

波士頓生菜、混合沙拉菜、甜豌豆、芹菜、蘆筍、茴香球、開心果、鯷魚、龍蒿…
時間: 25分鐘 複雜: 容易地 份量: 8
類別: 沙拉 葉子
作者:
菊苣培根沙拉瀏覽量: 1,877

雖然這道沙拉看起來很簡單,但它的食材卻融合了多種複雜的風味,完美交融,帶來令人難忘的味覺體驗。同時…

菊苣沙拉、西洋菜、藍紋乳酪、椰棗、榛果、葡萄酒醋、柳橙、培根…
時間: 35分鐘 複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 440
類別: 沙拉 配義大利麵
作者:
蘑菇蘆筍大麥沙拉瀏覽量: 2,452

這款豐盛的沙拉風味濃鬱,口感層次豐富,既可單獨享用,也可作為肉類菜餚的配菜。它做法簡單,而且看起來非常喜氣…

珍珠大麥、蘑菇、蘆筍、檸檬汁、第戎芥末、青蔥、月桂葉、百里香…
時間: 2小時。 複雜: 容易地 份量: 6 熱量: 258
類別: 沙拉 葉子
作者: 美食作家
菠菜沙拉配烤山核桃和戈貢佐拉起司瀏覽量: 3 122

一份簡單的鮮菠菜沙拉,搭配香甜的烤山核桃和戈貢佐拉藍紋乳酪等食材,就能成為一道充滿節慶氣氛的美味佳餚。山核桃用糖和鹽在烤箱中烤製而成…

菠菜、戈貢佐拉起司、山核桃、雪莉醋、青蔥…
時間: 15分鐘 複雜: 容易地 份量: 4
類別: 沙拉 葉子 水果
作者: - 歌手,烹飪書作家
草莓沙拉瀏覽量: 1,275
食譜內容:

一道多汁清爽的草莓、菠菜和生菜沙拉。濃鬱的莓果風味與辛辣的醬汁完美融合。帕瑪森起司碎和酥脆的配料則平衡了沙拉的清爽口感…

麵條、菠菜、羅馬生菜、葡萄酒醋、帕瑪森起司、草莓、葵花籽、辣椒粉…
時間: 25分鐘 複雜: 容易地 份量: 6
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類別: 開胃菜 沙拉
作者:
雞蛋沙拉瀏覽量: 7,467

一道簡單的沙拉,由切丁的煮雞蛋組成。紅洋蔥和芹菜增添了多汁的口感和鮮豔的風味。為了減少洋蔥的苦味,使其與…更加協調。

雞蛋、芹菜、生菜、蒔蘿…
時間: 30分鐘 熱量: 216
以魚類和海鮮為主的健康菜餚

以魚類和海鮮為主的健康菜餚

我們為您呈現由大廚們精心烹調的健康食譜,食材包括魚類和海鮮——鮭魚、蝦、比目魚、羅非魚和鮪魚。

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簡單的工作日食譜可以讓您烹調經典的健康雞肉菜餚,適合健康菜單:例如,餃子湯。

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