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時令菜餚


類別: 雞尾酒 加伏特加 佐以葡萄酒
作者: 著名廚師
西瓜草莓桑格利亞酒瀏覽量: 4 110

很難想像還有比西班牙桑格利亞更令人放鬆和美味的夏日飲品了,它將葡萄酒與多汁的水果完美融合。西瓜和草莓是製作桑格利亞的絕佳原料…

西瓜、草莓、玫瑰葡萄酒、伏特加、柳橙汁、柳橙味利口酒、柳橙、萊姆酒…
時間: 1小時20分鐘 複雜: 平均的 份量: 8-10 熱量: 252
類別: 沙拉 蔬菜 水果
作者:
番茄、桃子和乳清乾酪沙拉瀏覽量: 5,034

這是一道完美的仲夏沙拉,用多汁成熟的桃子和甜美的番茄製成,切成薄片,漂亮地擺放在芬芳的羅勒泥上…

杏仁、桃子、番茄、羅勒、檸檬、乳清乾酪…
時間: 25分鐘 複雜: 容易地 份量: 6-8 熱量: 102
類別: 開胃菜 開胃小點 三明治 蔬菜 起司
作者: 廚師
番茄、馬蘇里拉起司和羅勒烤麵包瀏覽量: 10 202

將馬蘇里拉起司、番茄、大蒜和羅勒混合在一起,就能做出最簡單卻最道地的義大利菜。這些食材融合在一片烤麵包上,令人垂涎欲滴…

番茄、羅勒、大蒜、法國麵包、馬蘇里拉起司…
時間: 30分鐘 複雜: 容易地 數量: 36 件 熱量: 124
類別: 沙拉 溫暖的 蔬菜
作者:
春季馬鈴薯沙拉瀏覽量: 3,273
食譜內容:

馬鈴薯沙拉可以用新鮮多汁的蔬菜做成,清爽可口,如同春天一般。最好選用嫩紅皮土豆,切成薄片…

大蒜、蛋黃醬、葡萄酒醋、味美思酒、百里香、月桂葉、黑胡椒、紅皮馬鈴薯、馬鈴薯、胡蘿蔔、蘿蔔、黃瓜、櫻桃番茄、青蔥、歐芹、蒔蘿、龍蒿、檸檬…
時間: 1小時10分鐘 複雜: 容易地 份量: 6-8 熱量: 280
類別: 沙拉 溫暖的 蔬菜
作者:
清淡奶油西蘭花沙拉瀏覽量: 8888

一份健康低卡的西蘭花沙拉也可以很美味!關鍵在於清爽滑順的醬汁。用半脫脂酸奶油和優格的混合物代替蛋黃醬。為了不讓西蘭花的味道過於濃烈…

培根、紅洋蔥、優格、酸奶油、檸檬、綠花椰菜、葡萄乾、葵花籽…
時間: 1小時35分鐘 複雜: 容易地 份量: 6 熱量: 107
類別: 主菜 炙烤 醬汁 沾醬 燒烤
作者: 著名廚師
烤豬裡肌佐龍舌蘭酒和仙人掌果醬瀏覽量: 2189

在燒烤過程中,豬裡肌肉會不斷刷上龍舌蘭酒和仙人掌果燒烤醬,使其風味濃鬱,鹹甜交織。肉變得無比鮮嫩…

豬肉、燒烤醬、塞拉諾辣椒、蘋果醋、萊姆汁、龍舌蘭酒、伍斯特醬、香菜、小茴香…
時間: 2小時。 複雜: 容易地 份量: 6-8
類別: 主菜 炙烤
Tira de Asado:燒烤牛肋排瀏覽量: 8299
食譜內容:

阿根廷烤肉(Tira de Asado)是阿根廷傳統的烤肉,取自牛背。這種肉通常切成小塊,位於牛小肋骨上。牛肉事先經過…

牛肉、牛肋排、黏果酸漿、莎莎醬、墨西哥辣椒、萊姆汁、香菜…
時間: 1小時20分鐘 複雜: 容易地 份量: 8
類別: 主菜 炙烤
作者: - 餐廳的共同所有人
煙燻燒烤牛胸肉瀏覽量: 1,970

厚切牛胸肉非常適合燒烤。準備時,你需要一塊光滑的長方形肉塊,塗抹上乾香料混合物,醃製過夜。這些香料…

牛肉、洋蔥粉、芥末粉、蒜鹽、芹菜鹽、檸檬胡椒粉、辣椒粉、百里香、辣椒粉…
時間: 7小時30分鐘 加上醃製時間 複雜: 容易地 份量: 6-10
類別: 主菜 蔬菜、蘑菇 炙烤 蔬菜、水果
作者:
鳳梨豬肉瀏覽量: 6,478

菠蘿豬肉不僅味道鮮美,而且擺盤精美,定會讓賓客驚艷。這道菜是將鳳梨去皮,填入切好的熟豬肉…

鳳梨、豬肋排、培根…
時間: 1小時30分鐘 複雜: 平均的 份量: 6
類別: 主菜 炙烤
作者: 著名廚師
辣味桃子醬烤雞胸肉瀏覽量: 7173

雞胸肉烤至金黃色,在烤好前幾分鐘,淋上一層美味的濃稠醬汁,醬汁由醬油、桃子醬、第戎芥末和…製成。

桃子果醬、醬油、第戎芥末醬、大蒜、墨西哥辣椒、雞胸肉、桃子…
時間: 55分鐘 複雜: 容易地 份量: 8 熱量: 420
類別: 主菜 穀類、豆類 炙烤 開胃菜
作者:
雞肉香腸和甜椒串瀏覽量: 2,035

就連雞肉香腸也能做出美味又獨特風味的烤肉串,而小番茄、洋蔥以及黃椒和紅椒則能增添多汁的口感、濃鬱的風味和鮮豔的色彩。烤肉串…

庫斯庫斯、甜椒、庫帕蒂(煎香腸)、紅洋蔥、櫻桃番茄、歐芹、香菜、青蔥、葡萄酒醋…
時間: 45分鐘 複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 396
類別: 炙烤 蔬菜、水果 開胃菜 蔬菜
作者:
錫紙烤玉米瀏覽量: 10,766

玉米棒整根烤製,用錫紙包裹,加入香草和奶油。錫箔紙包裹能讓玉米充分蒸熟,變得鮮嫩多汁…

玉米、百里香、羅勒、迷迭香、奶油…
時間: 30分鐘
類別: 炙烤 開胃菜 加醬汁
作者: 美食作家
烤雞腿配煙燻鹽和胡椒瀏覽量: 4227

一道用極少香料就能做出美味烤雞腿的簡單食譜。這道菜的關鍵在於海鹽和墨西哥辣椒,它們為雞腿和其他所有食材增添了獨特的風味…

雞腿、黑胡椒、磨碎的墨西哥辣椒、大蒜、燒烤醬…
時間: 45分鐘 複雜: 容易地 份量: 6
類別: 炙烤 麵包店 速食 漢堡 開胃菜
作者: - 電視節目主持人
夏威夷漢堡毛伊島魯奧宴會瀏覽量: 4 151

這款漢堡被命名為「茂宜島盧奧」(Maui Luau,意為夏威夷派對)絕非偶然。它的所有食材融合在一起,呈現出一種異國情調、甜辣交織的獨特風味,彷彿將你帶到了熱情似火的島嶼。

豬肉末、歐芹、大蒜、燒烤醬、鳳梨、紅洋蔥、淡啤酒、漢堡麵包、奶油、薯片…
時間: 1小時55分鐘 複雜: 容易地 數量: 4個漢堡
類別: 主菜 蔬菜、蘑菇 炙烤 配義大利麵
作者: 著名廚師
烤鵪鶉佐石榴柳橙燒烤醬與羽衣甘藍藜麥塔布勒沙拉瀏覽量: 2,322

清爽飽足的中東風味塔布勒沙拉,搭配酸甜可口的石榴橙子燒烤醬,與烤鵪鶉堪稱絕配。整道菜看起來…

藜麥、小番茄、薄荷、羽衣甘藍、小黃瓜、紅洋蔥、檸檬、柳橙、甜洋蔥、石榴汁、石榴糖漿、葡萄酒醋、紅糖、肉桂、番茄醬、第戎芥末醬、燒烤醬、鵪鶉…
時間: 2小時35分鐘 複雜: 平均的 份量: 6
類別: 炙烤 蔬菜、水果 開胃菜 蔬菜
作者:
烤酪梨佐莎莎醬瀏覽量: 3,492

酪梨因其獨特的形狀,可以作為別緻的開胃菜,它們凹陷的果肉如同碗一般,可以盛放各種醬汁。例如,墨西哥玉米豆莎莎醬就非常完美…

酪梨、莎莎醬、辣醬…
時間: 10分鐘 複雜: 容易地 份量: 8
類別: 主菜 炙烤
天然烤豬排佐烤蒜蓉醬瀏覽量: 2001
食譜內容:

煎炸前,帶骨豬排需在加入香料的鹽水中浸泡24小時,使其鮮嫩多汁,風味十足。烤製…

紅糖、辣椒粉、粉紅胡椒、鼠尾草、百里香、迷迭香、豬裡肌、大蒜、歐芹、檸檬皮…
時間: 1小時50分鐘 複雜: 容易地 份量: 4
類別: 主菜 炙烤
作者: 著名廚師
烤鮭魚佐亞洲燒烤醬瀏覽量: 4,820

這款亞洲燒烤醬風味層次豐富,與烤紅魚堪稱絕配。製作方法:將炸洋蔥和大蒜、海鮮醬、番茄醬、蜂蜜…混合即可。

紅蔥頭、大蒜、海鮮醬、番茄醬、蜂蜜、叁巴醬、芝麻、醬油、魚露、米醋、鮭魚、香菜、燒烤醬…
時間: 30分鐘 複雜: 容易地 份量: 4
類別: 主菜 炙烤 醬汁 燒烤
作者: 廚師
烤雞腿佐黑莓燒烤醬瀏覽量: 2,081
食譜內容:

在烹調過程中不斷塗抹黑莓燒烤醬,賦予雞腿絕佳的風味。這種醬汁可以提前做好。除了新鮮黑莓,它還包括…

香菜、辣椒粉、雞腿肉、黑莓、黑啤酒、香醋、葡萄酒醋、紅糖、洋蔥、大蒜、哈瓦那辣椒、辣椒粉、咖啡、孜然、燒烤醬…
時間: 3小時。 複雜: 平均的 份量: 4
類別: 主菜 炙烤
作者:
烤雞佐阿拉巴馬白燒烤醬瀏覽量: 4,782
食譜內容:

烤雞前,先將雞肉切塊,浸泡在加了香料的啤酒醃料中過夜,以增加雞肉的鮮嫩多汁和風味。烤雞時,需準備一個有直接加熱區和間接加熱區的烤架…

糖、淡啤酒、大蒜、月桂葉、黑胡椒、雞肉、蛋黃醬、葡萄酒醋、辣根、伍斯​​特沙司、塔巴斯科辣椒醬、燒烤醬…
時間: 9小時15分鐘 複雜: 容易地 份量: 6
類別: 炙烤 蔬菜、水果 開胃菜 蔬菜
作者: 廚師
烤芒果配墨西哥辣椒瀏覽量: 3,789

一道色澤鮮亮、汁水飽滿、美味可口的烤焦糖芒果片開胃菜。芒果的甜味和淡淡的松木香氣與辣椒的辛辣味和新鮮食材的清香完美融合,相得益彰…

芒果、辣椒粉、青檸、酸奶油、墨西哥辣椒、香菜…
時間: 20分鐘 複雜: 容易地 份量: 6-8 熱量: 112
類別: 炙烤 沙拉 溫暖的
作者: 廚師
烤海鮮沙拉瀏覽量: 2,939

這道令人垂涎欲滴、鮮嫩多汁的沙拉,由新鮮蔬菜、香草、罐裝豆類和烤海鮮組成,其鮮豔的色澤、驚豔的口感和獨特的擺盤定會讓所有人讚不絕口。開始吧…

大蒜、歐芹、馬鬱蘭、百里香、檸檬、扇貝、魷魚、芝麻菜、胡蘿蔔、甜椒、白豆、菊苣…
時間: 30分鐘 複雜: 容易地 份量: 4
類別: 炙烤 開胃菜 加醬汁
作者: 廚師
烤香腸佐辣醬瀏覽量: 2,419
食譜內容:

當沒時間燒烤,或是烤肉的時候大家都餓得不行時,這道快速又美味的炸煙熏香腸食譜就能派上用場了。香腸塊串在烤串上…

香腸、番茄醬、芥末醬、辣醬、玉米、孜然、甜椒、紅洋蔥、醃黃瓜、歐芹、墨西哥辣椒、糖、泡菜、蔬菜醬…
時間: 38分鐘 複雜: 容易地 份量: 6
類別: 主菜 炙烤
烤架上的烤豬肋排瀏覽量: 2,734

要做出美味的豬肋排,你需要任何一種牛排調味料和啤酒,啤酒能與香料的味道相得益彰,並製成美味的醬汁。肉質鮮嫩的肋排,取自豬腰肉…

豬肋排、牛排調味料、淡啤酒、燒烤醬…
時間: 2小時。 複雜: 容易地 份量: 6-8
類別: 炙烤 蔬菜、水果 甜點 水果
作者: 著名廚師
烤桃子配奶油和肉桂瀏覽量: 3,548

將新鮮桃子烤製成美味甜點的簡單方法就是將其烤熟。待桃子烤至軟嫩後,佐以奶油即可享用…

奶油、糖、肉桂、桃子、薄荷…
時間: 15分鐘 複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 199
類別: 主菜 炙烤
作者: 美食作家
孜然烤雞胸肉瀏覽量: 5,574

雞胸肉肉質鮮嫩,脂肪含量低,幾乎可以搭配任何口味。用孜然煎炸,可以使其吸收濃鬱辛辣的風味。也可以在雞肉上塗抹橄欖油和乾料…

雞胸肉,孜然…
時間: 25分鐘 複雜: 容易地 份量: 4(每份150公克) 熱量: 170
類別: 炙烤 開胃菜 加醬汁
作者: 美食作家
烤雞串瀏覽量: 4,329

這些烤肉串選用雞柳或鮮嫩的雞胸肉製成,烹調速度非常快。只需在烤架上烤幾分鐘即可享用。預訂…

花生醬、醬油、蜂蜜、薑、紅辣椒片、青檸、雞胸肉、香菜、燒烤醬…
時間: 25分鐘 複雜: 容易地 數量: 20-25根烤串
類別: 主菜 炙烤 醬汁 燒烤
作者: - 餐廳的共同所有人
天然烤豬排瀏覽量: 4,607
食譜內容:

天然帶骨豬排如果事先用糖、辣椒粉和洋蔥粉混合的調味料塗抹,再用燒烤醬醃製,就會呈現出獨特的風味…

豬裡肌、豬肉、辣椒粉、糖、洋蔥粉、番茄醬、紅糖、芥末粉、檸檬汁、伍斯特醬、蘋果醋、糖漿、燒烤醬…
時間: 8小時30分鐘 複雜: 容易地 份量: 4
類別: 甜點 水果 冰淇淋,雪葩
作者:
羅勒檸檬冰棒瀏覽量: 5,020

炎炎夏日,還有什麼比檸檬冰棒更清爽提神呢?製作起來非常簡單,甚至不需要冰棒模具。只要製作一些檸檬糖漿…

檸檬汁、檸檬水、羅勒…
時間: 五點鐘。 熱量: 159
類別: 甜點 水果 冰淇淋,雪葩
芒果薑黃優格冰淇淋瀏覽量: 2,286

這款美味的自製冰淇淋帶有印度軟飲拉西(lassi)的風味,由酸奶、芒果和香料製成。製作這款冰淇淋的方法是:將…

芒果、優格、肉桂、薑粉、薑黃、蜂蜜…
時間: 4小時15分鐘 複雜: 容易地 數量: 6個流行音樂 熱量: 140
類別: 甜點 水果
作者: 廚師
一杯芒果草莓水果冰瀏覽量: 3 216

這款美味的無糖水果甜點在炎熱的夏天帶來清涼舒爽的口感,而且製作起來非常快速。與其他類型的水果冰淇淋或冰棒不同,你無需花費太多時間…

芒果、草莓、萊姆汁…
時間: 10分鐘 複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 91
復活節開胃菜食譜

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用魔鬼蛋、綠色沙拉和我們廚師準備的其他簡單開胃菜開啟您的復活節晚餐吧。

復活節節日配菜

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探索主廚們精心準備的馬鈴薯烤、蘆筍、司康和其他復活節配菜的最佳食譜。

類別: 甜點 冰淇淋,雪葩
作者:
冰凍巧克力布丁佐奇亞籽棒棒糖瀏覽量: 3,910

這款清爽健康的甜點將以其濃鬱的巧克力風味和飽滿的奇亞籽帶來的驚喜俘獲你的味蕾。奇亞籽不僅為冰淇淋增添了膳食纖維和必需的omega-3脂肪酸,還…

黑巧克力、可可粉、龍舌蘭蜜、奇亞籽、牛奶…
時間: 10小時20分鐘 複雜: 容易地 數量: 4個爆米花 熱量: 180
類別: 甜點 水果 冰淇淋,雪葩
作者:
西瓜分層水果冰瀏覽量: 3,426

西瓜和冰棒是炎炎夏日的兩大美味象徵。將它們融合在一起,做成一道甜點,你就能真正享受到冰棒的美味和它有趣的造型,因為它們…

西瓜、椰奶、萊姆汁、酪梨…
時間: 7小時25分鐘 複雜: 容易地 數量: 6個流行音樂 熱量: 173
類別: 甜點 水果
作者:
野餐用的西瓜冰沙瀏覽量: 4,029

冰沙介於刨冰和冰沙飲料之間,口感類似融化的粉狀雪。它通常用果泥製成,非常適合這種用途…

西瓜...
時間: 10分鐘 複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 68
類別: 水果 冰淇淋,雪葩
椰子櫻桃香草冰棒瀏覽量: 1,953

這款令人驚豔的夏日甜點選用成熟多汁的櫻桃、順滑芬芳的椰奶,以及大量的天然香草精製成。它比普通水果冰健康得多…

櫻桃、椰奶、香草豆莢、楓糖漿、蜂蜜、肉桂…
時間: 9小時35分鐘 複雜: 容易地 數量: 10-12個爆米花 熱量: 184
類別: 醬汁 沾醬
作者: - 歌手,烹飪書作家
春季蔬菜配青豆醬瀏覽量: 1,840

新鮮蔬菜配沾醬是一道健康又美味的開胃菜,在朋友聚會上一定會大受歡迎。將蘿蔔、黃瓜、甜椒和胡蘿蔔切成條狀,擺放在盤子上,輕輕沾上醬汁…

豌豆、蘆筍、四季豆、蛋黃醬、檸檬汁、辣椒粉、蒔蘿…
時間: 20分鐘 複雜: 容易地 份量: 4
類別: 主菜 蔬菜、蘑菇
作者:
春季馬鈴薯焗烤瀏覽量: 1,812

馬鈴薯焗烤是一道美味的馬鈴薯砂鍋菜,淋上濃鬱的奶油醬汁,表面覆蓋著一層香脆的起司脆皮。這道溫馨的家常菜是節日餐桌上的完美之選,也是絕佳的選擇…

馬鈴薯、哈瓦蒂起司、青蔥、奶油、肉荳蔻、月桂葉、百里香…
時間: 1小時45分鐘 複雜: 容易地 份量: 8
復活節甜點食譜

復活節甜點食譜

用我們廚師精心製作的美味甜點慶祝復活節,例如令人驚豔的復活節派或兔子蛋糕。

最佳復活節食譜

最佳復活節食譜

我們為您呈現主廚精心挑選的復活節早餐和晚餐最佳食譜:從魔鬼蛋和火腿到甜點,應有盡有。

類別: 甜點 派、塔、砂鍋菜
青檸派瀏覽量: 2,939
食譜內容:

充滿春日清新氣息和芬芳的青檸派,是絕佳的復活節甜點。它的派皮由碎全麥餅乾、糖和黃油製成…

酥餅、青檸汁、煉乳、糖粉、雞蛋、奶油…
時間: 1小時。
作者:
檸檬凝乳蛋白霜紙杯蛋糕瀏覽量: 4,781
食譜內容:

在尋找復活節餐桌靈感時,千萬別錯過這些精緻的蛋糕——春天可以用新的口味點亮生活。這些紙杯蛋糕是美式經典蛋糕的迷你版…

小塔皮、優質麵粉、檸檬皮屑、酸奶油、優格、雞蛋、塔塔粉、澱粉、蛋白霜…
時間: 3小時15分鐘 複雜: 容易地 數量: 6個紙杯蛋糕 熱量: 404
類別: 主菜 穀類、豆類
作者: 美食作家
春豌豆配義大利燻肉瀏覽量: 4,853

一道美味的配菜,用義大利燻肉和洋蔥炒青豆。酥脆的義大利燻肉與嫩滑的奶油青豆形成完美對比,而柳橙汁和橙皮則增添了一絲…

豌豆、義大利燻肉、柳橙汁、紅蔥頭、歐芹…
時間: 20分鐘 複雜: 容易地 份量: 4
作者:
用錫紙包裹的健康法式吐司在烤架上烤製瀏覽量: 3,806

野餐時享用美味的甜點既不尋常也不特別。然而,在享用了一頓美味的燒烤大餐後,您可以烤製法式吐司,這樣它就不僅僅是烤麵包了,而是真正的…

奶油、淡奶、雞蛋、楓糖漿、香草精、肉桂、雜糧麵包、葡萄乾、覆盆子、藍莓…
時間: 35分鐘 複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 400
作者:
用錫箔紙包裹的健康烤義大利麵配夏季蔬菜。瀏覽量: 2,450

即使是燒烤,你也能做出健康美味的茄子、櫛瓜和番茄義大利麵。將生意麵和蔬菜浸泡在水和白葡萄酒的混合液中,再用香料封住…

番茄、茄子、櫛瓜、香蒜醬、橄欖、大蒜、紅辣椒片、白酒、義大利麵、帕瑪森起司、羅勒…
時間: 1小時。 複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 460

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