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時令菜餚


類別: 雞尾酒 佐以葡萄酒
作者:
慢燉鍋熱紅酒瀏覽量: 5,270

幾個世紀以來,熱紅酒一直被視為歐洲傳統的冬季飲品,其濃鬱的風味、辛香的香氣和喜慶的氣氛令人倍感溫暖。這款低酒精飲品非常出色…

蘋果酒、波特酒、蘋果、丁香、多香果、肉桂、紅酒…
時間: 35分鐘 複雜: 容易地 份量: 8
類別: 甜點 紙杯蛋糕,餅乾
慢燉鍋椰棗太妃布丁瀏覽量: 7,748
食譜內容:

經典的英式太妃布丁是一款口感濕潤、風味濃鬱的香料蛋糕,帶有令人愉悅的焦糖風味,這要歸功於棗泥和焦糖醬的加入。這款甜點…

杏仁粉、椰棗、多香果、薑粉、丁香、肉桂、紅糖、雞蛋…
時間: 3小時25分鐘 複雜: 容易地 份量: 8
類別: 沙拉 配麵包
作者:
慢燉鍋版冬季雞肉潘扎內拉沙拉瀏覽量: 2,646

雖然義大利潘扎內拉沙拉傳統上被認為是夏季沙拉,由番茄、洋蔥、醬汁和浸泡過沙拉汁的麵包片組成,但它的冬季版本則加入了雞肉…

白麵包、雞胸肉、甜菜、百里香、義大利燻肉…
時間: 1小時。 複雜: 容易地 份量: 4-6
類別: 開胃菜 奶油濃湯
作者:
慢燉鍋南瓜湯泥瀏覽量: 4,910
食譜內容:

這款濃鬱的南瓜濃湯,即使在最寒冷的秋日也能溫暖你的身心,提振精神。將南瓜與胡蘿蔔、芹菜、洋蔥和香料一起烹調…

冬南瓜、胡蘿蔔、芹菜、孜然、鼠尾草、義大利燻肉…
時間: 1小時20分鐘 複雜: 容易地 份量: 4-6
類別: 主菜 蔬菜、蘑菇 濃稠的燉菜
作者:
慢燉鍋版亞洲風味冬季蔬菜瀏覽量: 3,464

即使在最嚴寒的冬天,這道菜的味道也能帶你領略東南亞永恆的溫暖海岸。它選用當季蔬菜、蘑菇和亞洲食材烹調而成,一年四季皆可享用…

冬南瓜、地瓜、香菇、蔥、椰奶、醬油、叁巴醬、香菜、花生…
時間: 4小時10分鐘 複雜: 容易地 份量: 6-8
類別: 主菜 穀類、豆類 濃稠的燉菜
作者:
慢燉鍋辣椒肉醬瀏覽量: 4,449

這是一款簡單又健康的德州墨西哥風味慢燉肉辣椒,只用到最基本的食材:牛肉、辣椒、罐裝豆子…

番茄醬、咖啡、牛肉、辣椒粉、斑豆、玉米餅、米飯、切達起司、青蔥、酪梨…
時間: 8小時10分鐘 複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 414
最好的檸檬食譜

最好的檸檬食譜

清爽的檸檬甜點是春季夏季餐後甜點的完美選擇。從我們精選的檸檬食譜中汲取靈感吧!

類別: 主菜 蔬菜、蘑菇
作者:
烤南瓜雞肉義大利麵瀏覽量: 5,704

秋天是收穫的季節,也是南瓜美食的盛宴。南瓜粥、南瓜湯,甚至簡單的烤南瓜都很難讓人眼前一亮,但南瓜的烹調方法卻千變萬化,令人著迷…

義大利麵瓜、蘑菇、甜椒、青蔥、辣椒粉、奶油、雞肉、切達起司…
時間: 1小時20分鐘 複雜: 容易地 份量: 4
類別: 速食 三明治 開胃菜 三明治
作者:
迷你烤肉南瓜漢堡瀏覽量: 2,746

素食菜餚乏味的刻板印象逐漸消失,蔬菜菜餚也越來越吸引廚師們的興趣。這類食譜在秋季尤其應景,那時花園裡的蔬菜正值成熟…

義大利麵瓜、燒烤醬、楓糖漿、番茄醬、蘋果醋、蛋黃醬、紫甘藍、紅洋蔥、漢堡麵包、小黃瓜…
時間: 1小時30分鐘 複雜: 容易地 份量: 12 熱量: 250
夏日晚餐食譜

夏日晚餐食譜

來看看這些簡單易做的食譜和當季夏季晚餐菜餚。

5款夏季水果酥餅

5款夏季水果酥餅

今年夏天,不妨用當季水果和漿果製成的甜餡來製作美式酥餅派。

用夏季蔬菜和水果烹製的最佳菜餚

用夏季蔬菜和水果烹製的最佳菜餚

夏季豐收季轉瞬即逝!快來試試我們為您準備的番茄、玉米、西瓜和櫛瓜的最佳食譜,充分利用這段時間吧!

夏季配菜食譜

夏季配菜食譜

用夏季配菜——意大利麵、馬鈴薯、涼拌捲心菜以及你最喜歡的廚師的其他菜餚——來完善你的野餐吧。

類別: 濃稠的燉菜
作者: 著名廚師
白火雞辣椒瀏覽量: 2809
食譜內容:

墨西哥風味菜餚辣椒肉醬(西班牙語:chili con carne – 肉醬辣椒)是用辣椒、肉、豆類和香料長時間燉煮而成,使所有食材充分融合…

碎火雞肉、白豆、辣椒、細香蔥、蒔蘿、歐芹、香菜、小茴香、培根…
時間: 35分鐘 複雜: 容易地 份量: 4
類別: 甜點 餅乾
作者:
雪球餅乾瀏覽量: 12,483

雪球餅乾是一種獨特的餅乾,表面裹著一層雪白的糖粉,外形像迷你雪球,是新年餐桌上的完美甜點。還有蛋奶酒口味…

優質麵粉、杏仁、糖粉、肉荳蔻、蘭姆酒、波本威士忌…
時間: 55分鐘 複雜: 容易地 數量: 48塊餅乾
類別: 濃稠的燉菜
作者: 著名廚師
秋季火雞辣椒醬瀏覽量: 3,818
食譜內容:

這是一道簡單又快速的辣椒肉醬(或簡稱辣椒)食譜,這道菜是德州墨西哥風味菜餚。醬汁只需半小時即可完成,因為它是用碎火雞肉製成的。所有香料都包含在…

碎火雞肉、辣椒粉、燒烤調味、伍斯特醬、辣醬、甜椒、小茴香、黑啤酒、玉米…
時間: 35分鐘 複雜: 容易地 份量: 8-10 熱量: 367
快速秋季甜點

快速秋季甜點

工作日里,你只需20分鐘就能準備甜點。

五種食材烹調的秋季菜餚

五種食材烹調的秋季菜餚

最好的時令水果和蔬菜讓準備簡單的餐點變得容易:這些食譜每道菜只需要很少的食材。

秋季派對開胃菜

秋季派對開胃菜

用一些適合涼爽天氣享用的時令開胃菜招待客人,例如起司球、迷迭香薯片等等。

使用新鮮秋季蔬菜的食譜

使用新鮮秋季蔬菜的食譜

秋天可以用這些時令蔬菜烹調菜餚。

快速簡便的秋季配菜食譜

快速簡便的秋季配菜食譜

用這些充滿秋收氣息的配菜,讓你的平日晚餐更加特別。

秋季素食食譜

秋季素食食譜

用新鮮的時令蔬菜,如冬南瓜、西蘭花、蘑菇和土豆,製作素食秋季菜餚。

用冬南瓜(葫蘆瓜)做的食譜

用冬南瓜(葫蘆瓜)做的食譜

用名廚們的最佳食譜,製作當季的南瓜沙拉、南瓜湯或南瓜義大利麵。

類別: 麵包店 餅乾 甜點 紙杯蛋糕,餅乾
胡蘿蔔南瓜鬆餅佐香草糖霜瀏覽量: 7,437
食譜內容:

這些美味的蔬菜鬆餅嘗起來完全沒有蔬菜味,而是與其他食材完美融合,散發出肉桂和生薑的溫暖香氣,是秋季的絕佳甜點。

胡蘿蔔、南瓜泥、優質麵粉、雞蛋、酸奶油、牛奶、糖粉、香草醬、薑粉、肉桂…
時間: 2小時10分鐘 複雜: 容易地 數量: 24個紙杯蛋糕
蘋果健康食譜

蘋果健康食譜

在廚師們提供的健康營養食譜中使用當季蘋果。

秋季餐桌上的5個甜甜圈

秋季餐桌上的5個甜甜圈

以下是5種製作和享用超市購買或自製甜甜圈的方法。油炸、淋上糖霜、再配上各種奢華的配料——完美!

秋季配菜-附圖食譜

秋季配菜-附圖食譜

用這些充滿節日氣氛的配菜來完善你的秋季慶祝活動吧。

50道簡易蘋果食譜

50道簡易蘋果食譜

用這套簡單易學、由大廚精心設計的食譜,將秋季最美味的水果變成萬聖節糖果、開胃菜等等。

類別: 甜點 派、塔、砂鍋菜
南瓜派瀏覽量: 4,043
食譜內容:

南瓜派是美式傳統美食,也是秋季南瓜豐收的必備佳餚,其溫暖、辛香而又甜美的香氣瀰漫在許多家庭中。南瓜派通常是烘焙而成…

全麥麵粉、南瓜泥、檸檬汁、紅糖、雞蛋、淡奶、薑粉、肉桂、丁香…
時間: 1小時15分鐘 複雜: 容易地 份量: 8
類別: 甜點 餅乾 冰淇淋,雪葩
冰淇淋三明治:用曲奇餅乾和軟冰淇淋製成的夏日甜點瀏覽量: 2,508

一款用經典美式巧克力曲奇餅乾夾著一球美味巧克力冰淇淋的冰淇淋三明治。兩種美味合而為一。可以提前烤好…

優質麵粉、山核桃、牛奶巧克力、巧克力碎(顆粒)、雞蛋、奶油、牛奶、紅糖、澱粉…
時間: 1小時40分鐘 複雜: 容易地 數量: 12個三明治
適合節日餐桌的夏季開胃菜-附圖食譜

適合節日餐桌的夏季開胃菜-附圖食譜

從一系列美味的夏季節日餐桌開胃菜食譜中汲取靈感——包括小點心、三明治、抹醬、蘸醬以及肉類和蔬菜菜餚。

類別: 炙烤 麵包店 甜點 蛋糕
作者: 美食作家
檸檬蛋糕佐凝乳奶油瀏覽量: 6,028
食譜內容:

這些美味又快速的蛋糕甚至可以在燒烤派對上用自家烤架烘焙。這種雙層蛋糕先烤成一個完整的派,然後再切成…

紙杯蛋糕預拌粉、奶油乳酪…
時間: 1小時。 複雜: 容易地 數量: 15塊瓷磚
類別: 甜點 蛋糕 派、塔、砂鍋菜
作者:
檸檬覆盆子復活節蛋糕瀏覽量: 24,032

用復活節蛋糕裝點您的節慶餐桌,營造傳統氛圍。您可以將蛋糕的製作分兩天完成。提前烤餅乾,用來裝飾成兔子、彩蛋或其他形狀…

優質麵粉、檸檬汁、塔塔粉、香草醬、覆盆子果醬、酸奶油、雞蛋…
時間: 2小時30分鐘 複雜: 容易地 份量: 8
最佳夏季水果甜點

最佳夏季水果甜點

吃膩了當季新鮮水果和莓果?不妨試試用夏季水果製作甜點,這些食譜都來自大廚們。

戶外野餐沙拉食譜

戶外野餐沙拉食譜

準備經典的夏季沙拉,適合戶外野餐:可以用馬鈴薯、穀物、高麗菜、義大利麵等食材。

秋季食譜,選用當季蔬菜和水果

秋季食譜,選用當季蔬菜和水果

探索主廚們用新鮮秋季水果和蔬菜烹調的最佳食譜:南瓜、蘋果、梨子、蘑菇、地瓜和花椰菜。

類別: 甜點 派、塔、砂鍋菜
南瓜燈派瀏覽量: 8818
食譜內容:

秋季最受歡迎的南瓜菜餚之一就是南瓜派。它美味的口感和香甜微辣的香氣驅散了寒冷,營造出溫馨舒適的氛圍。這道經典的美國甜點…

酥皮、南瓜泥、紅糖、雞蛋、奶油、五香粉、薑粉、肉荳蔻、肉桂…
時間: 4小時20分鐘 複雜: 容易地 份量: 8-10
類別: 開胃菜 起司 醬汁 沾醬
南瓜起司球瀏覽量: 22,597

這款造型精美、美味可口的南瓜形起司開胃菜非常適合秋季節日餐桌。將奶油乳酪和切達乳酪混合揉成球狀,加入一些蔥花…

切達起司、奶油起司…
時間: 20分鐘 複雜: 容易地 份量: 10-12
類別: 甜點 水果 糖果 開胃菜 點心
作者:
完美糖果:軟焦糖蘋果瀏覽量: 22 209

隨著秋季的到來和蘋果的豐收,這種水果成為世界許多國家自製甜點的主要原料。在西方,軟焦糖蘋果也非常受歡迎…

蘋果、香草精、奶油、玉米糖漿、焦糖…
時間: 30分鐘 複雜: 容易地 數量: 6個焦糖蘋果
類別: 開胃菜 加醬汁 蔬菜
春捲佐亞洲麵條和薄荷醬瀏覽量: 4,544
食譜內容:

春捲是一種流行的亞洲小吃,由各種餡料包裹在薄面皮或米紙中製成。它的名字,或者說春捲,起源於中國…

米粉、薑、辣椒、牛肝菌、香菇、大菇、醬油、海鮮醬、檸檬汁、蔥、薄荷…
時間: 1小時30分鐘 複雜: 容易地 份量: 12
類別: 主菜 蔬菜、蘑菇
作者:
石榴釉烤南瓜瀏覽量: 4,372

秋天來臨,兩種富含維生素的水果出現在超市貨架上:南瓜和石榴。將這兩種健康食材結合起來,做成一道超級簡單又快速的配菜,而且看起來…

橡子南瓜、石榴糖漿、薄荷…
時間: 35分鐘 複雜: 容易地 份量: 4-6
作者:
蘋果酸麵包煎餅瀏覽量: 8 302
食譜內容:

與法式薄餅不同,美式煎餅厚實蓬鬆,就像大號煎餅一樣。這自然也影響了煎餅的風味。製作美味蓬鬆煎餅的最佳方法之一是…

酵母麵團、蘋果汁、紅糖、雞蛋、牛奶、山核桃、蘋果…
時間: 40分鐘 複雜: 容易地 份量: 12 熱量: 130
類別: 主菜 義大利麵
作者: 廚師
奶油南瓜山羊起司筆管面瀏覽量: 3 130

秋季是充分利用時令美味又健康的南瓜進行烹飪的最佳時節。您可以嘗試用南瓜和山羊起司製作義大利麵,為您的南瓜菜單增添新意。在此之前…

通心粉、冬南瓜、日本南瓜、山羊起司、帕瑪森起司、核桃、羅勒…
時間: 1小時。 複雜: 容易地 份量: 4-6
類別: 甜點 蛋糕
作者:
檸檬柑橘條蛋糕瀏覽量: 4 157
食譜內容:

這些餅乾散發著濃鬱的柑橘香氣,頂部的橘子三角更是錦上添花,讓這道甜點格外誘人。餡料可能需要烘烤一下才能變得足夠濃稠…

優質麵粉、檸檬汁、柳橙、煉乳、雞蛋、澱粉…
時間: 1小時20分鐘 複雜: 容易地 數量: 50個蛋糕
類別: 濃稠的燉菜
火雞辣椒瀏覽量: 2202

這道食譜無需任何改動:做出來的菜餚總是美味可口,溫暖人心,營造出溫馨的氛圍。注重健康飲食的人也會喜歡它不含紅肉這一點…

碎火雞肉、番茄泥、斑豆、芸豆、黑豆、辣椒、辣椒粉、胡椒傑克起司、青蔥、酸奶油…
時間: 1小時。 複雜: 容易地 份量: 6
類別: 甜點 奶油、醬汁、慕斯
作者:
夏日奶油起司慕斯瀏覽量: 39,287

夏日慕斯起司蛋糕是一款無需烘焙的起司蛋糕。它用碎全麥餅乾代替了餅底,餡料則由輕盈的奶油乳酪層層交疊而成…

奶油乳酪、糖粉、酸奶油、香草莢、明膠、餅乾、奶油、糖、覆盆子果醬、黑莓、覆盆子、藍莓、薄荷…
時間: 2小時25分鐘 複雜: 容易地 份量: 4
類別: 奶油濃湯
作者: 美食作家
地瓜花生湯瀏覽量: 4,723

有些蔬菜烤熟後會焦糖化,何不試試用它們做一道甜湯呢?這款味道濃鬱、口感順滑的湯,融合了生薑和香料的鮮美滋味,定能讓你在陰沉的日子裡感到溫暖。

地瓜、甜椒、胡蘿蔔、番茄、花生醬、蔥、紅辣椒片、黑胡椒、薑、蜂蜜…
時間: 40分鐘 複雜: 容易地 份量: 6 熱量: 290

按字母順序排列的食譜

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