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湯食譜


類別: 配義大利麵
作者:
簡單的雞湯配米飯瀏覽量: 12,884

這道經典的雞湯味道濃鬱鮮美,彷彿熬了幾個小時,但實際上製作起來並不費時。想要做出濃鬱的美味,你只需要…

胡蘿蔔、芹菜、月桂葉、米…
時間: 55分鐘 複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 157
健康素食食譜

健康素食食譜

我們每天都提供健康的素食菜餚:從扁豆湯和蔬菜漢堡到豐盛的義大利麵。

類別: 奶油濃湯
作者:
紅葡萄冷湯瀏覽量: 1,437

用這款優雅的粉紅紅葡萄冷湯款待您的客人和親朋好友吧!這款無需烹調的湯品只需幾分鐘即可完成。它選用無籽葡萄製成…

葡萄、黃瓜、粉紅胡椒、葡萄酒醋…
時間: 45分鐘 複雜: 容易地 份量: 4-8
類別: 蔬菜
作者:
春季蔬菜湯佐瑞可塔起司吐司瀏覽量: 1,907

平菇、韭菜和青豆是製作美味清爽春季湯品的絕佳食材。先將蔬菜和蘑菇用橄欖油翻炒,然後倒入雞湯慢燉…

平菇、韭菜、豌豆、麵包丁、乳清乾酪、檸檬皮、恰巴塔麵包、迷迭香…
時間: 35分鐘 複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 500
類別: 奶油濃湯 奶油湯
作者: - 電視節目主持人
酸奶油蘆筍湯瀏覽量: 2,770

春天是享用鮮嫩甘甜蘆筍的最佳時節,可用於製作各種菜餚,包括鮮美濃鬱的蘆筍濃湯。預切蘆筍…

蘆筍、酸奶油、辣椒粉…
時間: 50分鐘 複雜: 容易地 份量: 4
類別: 奶油湯
作者:
奶油西蘭花湯瀏覽量: 2,949

這款絲滑濃鬱的西蘭花湯,富含成熟多汁的西蘭花的營養和美味。西蘭花的花蕾和莖都用上了,讓這道湯真正做到了營養豐富…

馬鈴薯、綠花椰菜、肉荳蔻、奶油…
時間: 50分鐘 複雜: 容易地 份量: 4
美味的捲心菜菜餚

美味的捲心菜菜餚

認為高麗菜是一種平淡乏味的蔬菜?大錯特錯!我們搜羅了最棒的高麗菜食譜,每一道菜都美味可口。

類別: 配義大利麵
作者: - 餐廳的共同所有人
希臘檸檬雞湯瀏覽量: 4,357

在希臘,這道湯叫做檸檬雞湯(avgolemono)。它清爽可口,又飽足感強,是夏季的理想選擇。這道湯是用奧佐意麵和雞胸肉製成的,味道非常…

奧佐義麵、雞胸肉、檸檬汁、胡蘿蔔、芹菜、蒔蘿…
時間: 1小時。 複雜: 容易地 份量: 6-8
類別: 加油 配義大利麵
作者:
蕎麥麵配煙燻鱒魚湯瀏覽量: 1982年

這道亞洲風味的蕎麥麵湯做法簡單快捷,卻味道濃鬱鮮美。將煮熟的蕎麥麵和菠菜分別放入碗中,然後淋上湯汁…

麵條、菠菜、胡蘿蔔、薑、香菇、煙燻鮭魚、弗雷斯諾辣椒、芝麻油…
時間: 35分鐘 複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 400
最佳健康牛肉末食譜

最佳健康牛肉末食譜

健康飲食並不總是意味著放棄紅肉。有了這些食譜,你就能享用漢堡、肉餅和其他你喜愛的美食。

類別: 主菜 濃稠的燉菜
作者: 廚師
雞肉、乾果和榛果燉菜瀏覽量: 3,263

晚餐可以做雞肉,搭配一款味道絕佳的甜辣醬汁,醬汁中帶有淡淡的榛子香氣,這香氣既來自榛子本身,也來自榛子利口酒(例如弗朗傑利科)。雞塊先用平底鍋煎至金黃色…

雞肉、胡蘿蔔、芹菜、橄欖、無花果、堅果利口酒、香醋、榛果、牛至…
時間: 1小時15分鐘 複雜: 容易地 份量: 4
類別: 配義大利麵
作者: 廚師
菠菜斯佩爾特小麥配帕瑪火腿湯瀏覽量: 1,926

這道義大利湯做法簡單,卻十分精緻,是特殊場合的完美選擇。煮熟的斯佩爾特小麥與焦糖洋蔥和新鮮菠菜混合在一起…

小麥粒、菠菜、紅酒、帕瑪森起司、義大利燻火腿、百里香…
時間: 1小時15分鐘 複雜: 容易地 份量: 4
類別: 蔬菜
作者: 廚師
Pappa al Pomodoro:番茄湯瀏覽量: 2,863
食譜內容:

這道托斯卡納湯的名字從義大利文翻譯過來就是「番茄粥」。它的確名副其實——濃稠美味的番茄粥,充滿了明媚的夏日氣息…

番茄泥、帕瑪森起司、羅勒、義大利燻肉…
時間: 55分鐘 複雜: 容易地 份量: 4-6
類別: 蔬菜
作者: 著名廚師
法式洋蔥湯佐牛肝菌瀏覽量: 2,922

牛肝菌與雪莉酒和白酒搭配,能為法式洋蔥湯增添更精緻複雜的風味。使用預先煮熟的乾牛肝菌…

洋蔥、香料束、牛肝菌、格魯耶爾起司、帕瑪森起司、雪莉酒、白酒、月桂葉、鼠尾草、百里香、麵包丁…
時間: 1小時55分鐘 複雜: 容易地 份量: 4
類別: 主菜 義大利麵 濃稠的燉菜
俄亥俄州火雞辣椒瀏覽量: 3,583

這道菜是經典美式辣椒——俄亥俄州辛辛那提辣椒的清淡版。與傳統做法不同的是,它用的是火雞肉末而不是牛肉末。

碎火雞肉、義大利麵、巧克力、番茄醬、蘋果醋、伍斯特醬、切達起司、辣椒粉、五香粉、香菜籽、肉桂、小茴香、丁香、辣椒粉…
時間: 50分鐘 複雜: 容易地 份量: 4
類別: 濃稠的燉菜
作者:
辣椒配奶油南瓜和火雞瀏覽量: 1,514

這道辣椒肉醬的傳統風味和香氣來自辣椒粉、孜然和香菜等香料。但它的配料卻健康得多!富含蛋白質的黑豆、瘦肉末…

碎火雞肉、冬南瓜、黑豆、奇亞籽、辣椒粉、小茴香、香菜、小番茄、香菜、酸奶油…
時間: 1小時25分鐘 複雜: 容易地 份量: 6 熱量: 310
類別: 主菜 濃稠的燉菜
作者: 廚師
白葡萄酒燉小牛膝瀏覽量: 5,708

義大利燉牛膝(Ossobuco)是用白葡萄酒和肉湯慢燉的牛小腿。鮮嫩的肉質浸潤著蔬菜的汁水,中心還有美味的牛骨髓。這道菜是義大利菜…

小牛肉、白酒、高湯、香料束、洋蔥、胡蘿蔔、芹菜、番茄、檸檬皮、歐芹、月桂葉、丁香、迷迭香、百里香…
時間: 2小時15分鐘 複雜: 容易地 份量: 6
簡單的雞肉菜餚

簡單的雞肉菜餚

你不需要成為專業廚師也能做出美味的雞肉午餐或晚餐。即使是新手也能輕鬆駕馭這些簡單的菜餚。

最適合家庭的健康餐點菜單

最適合家庭的健康餐點菜單

用大廚們提供的食譜,為孩子和全家人準備健康午餐和零食。

類別: 主菜 濃稠的燉菜
作者: 美食作家
快速雞肉咖哩瀏覽量: 15,454

這道充滿印度風味的辛辣菜餚不到半小時即可做好,融合了香料、紅薯、椰奶、辣醬、烤雞和新鮮芒果的美味。

烤雞肉、地瓜、椰奶、咖哩、香菜、蜂蜜、萊姆汁、是拉差辣椒醬、芒果…
時間: 25分鐘 複雜: 容易地 份量: 6
類別: 濃稠的燉菜
作者: 美食作家
鄉村風味雞肉蔬菜燉菜瀏覽量: 16,284

這是最簡單的燉菜食譜之一:將蔬菜和雞肉放入大鍋中,用鮮美的雞湯慢燉,雞湯中加入少許麵粉勾芡。這道菜包含芹菜、洋蔥、胡蘿蔔…

雞肉、雞腿、芹菜、胡蘿蔔、歐洲防風草、蕪菁、大頭菜、歐芹、奶油…
時間: 1小時15分鐘 複雜: 容易地 份量: 4-6
類別: 濃稠的燉菜
作者: - 歌手,烹飪書作家
濃稠的辣椒燉雞佐泡菜瀏覽量: 6,005

這道美味的德州墨西哥風味菜餚一定會讓所有嗜辣者欲罷不能。除了火辣的辣椒,你還能從辣油中品嚐到各種辛辣風味。開始吧…

雞肉末、白腰豆、番茄泥、醃黃瓜、蒜粉、辣椒粉、甜椒粉、酸奶油…
時間: 45分鐘 複雜: 容易地 份量: 4-6
用碎火雞肉製作的最佳健康食譜

用碎火雞肉製作的最佳健康食譜

肉質精瘦卻鮮嫩多汁,風味十足,火雞肉末是您午餐菜單的絕佳之選。我們為您推薦幾種我們最喜歡的烹飪方法。

類別: 蔬菜
作者: 廚師
慢燉鍋玉米餅湯瀏覽量: 1,588

這道墨西哥風味雞湯幾乎不用費力就能做好。只要把所有食材放進慢燉鍋裡,然後就可以去做其他事了。等你回來的時候,就能享用一碗濃鬱香辣的…

雞腿肉、黑豆、墨西哥辣椒、蒙特雷傑克起司、檸檬汁、小茴香、辣椒粉、玉米片…
時間: 3小時10分鐘 複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 275
類別: 配義大利麵
作者: 廚師
火雞羽衣甘藍米湯瀏覽量: 3,477

這道美味又健康的地中海風味湯是用碎火雞肉製成的,先將火雞肉與蔬菜一起翻炒,然後淋上肉湯和切碎的西紅柿…

碎火雞肉、番茄泥、羽衣甘藍、糙米、甜椒、胡蘿蔔、帕瑪森起司、黑胡椒、普羅旺斯香草…
時間: 55分鐘 複雜: 容易地 份量: 6 熱量: 341
類別: 濃稠的燉菜
火雞和南瓜籽辣椒瀏覽量: 2 125

與傳統的墨西哥辣椒肉醬不同,這道菜的製作時間不到一小時,但味道卻同樣美味。南瓜籽、蔬菜和香料賦予了這道菜濃鬱的風味,而且…

碎火雞肉、番茄泥、黑豆、甜椒、辣椒粉、小茴香、牛至、可可粉、南瓜籽、亞麻籽…
時間: 55分鐘 複雜: 容易地 份量: 6 熱量: 422
罐裝美味禮物

罐裝美味禮物

用自製禮物給你的朋友們一個驚喜:一罐混合好的食材,可以做出美味的甜點。

10道適合搭配葡萄酒的冬季美食食譜

10道適合搭配葡萄酒的冬季美食食譜

這些令人感到舒適、豐盛的菜餚與一杯葡萄酒堪稱絕配,而且許多菜餚本身就是用葡萄酒烹製的。

類別: 開胃菜 奶油濃湯 奶油湯
龍蝦濃湯瀏覽量: 5,576

這道食譜將教你如何製作龍蝦濃湯——一道如同頂級餐廳所出品的開胃湯。你需要兩隻蒸熟的、每隻一公斤的龍蝦:將龍蝦尾和螯的肉留作備用…

龍蝦、白酒、牛奶、奶油、香菇、胡蘿蔔、芹菜、月桂葉、辣椒粉、黑胡椒、雪莉酒…
時間: 1小時。 複雜: 容易地 份量: 6
今日食譜:二月做什麼菜

今日食譜:二月做什麼菜

我們為您提供二月份由大廚精心挑選的每日最佳食譜。

類別: 濃稠的燉菜
作者: 著名廚師
塔可湯瀏覽量: 7,599

塔可湯是美式改良版的墨西哥流行小吃。它包含了傳統塔可的所有食材:肉、豆類、玉米、蔬菜、調味料,甚至還有玉米餅。更多詳情…

碎牛肉、斑豆、芸豆、玉米、烤番茄、辣椒、橄欖、塔可調味料、蔥、酸奶油…
時間: 6小時15分鐘 複雜: 容易地 份量: 12-16
冰箱空空如也:用儲藏室裡的食材做冬日餐食

冰箱空空如也:用儲藏室裡的食材做冬日餐食

這些由主廚精心設計的食譜,選用的都是廚房櫥櫃裡常見的不易腐爛的食材——非常適合下雪天以及需要準備食材的時候。

暖身冬日湯奶食譜

暖身冬日湯奶食譜

沒有什麼比一碗熱騰騰的濃湯或燉菜更能驅散寒冷了。在這裡,你會找到一些食譜,它們能讓你整個冬天都暖洋洋的——從

類別: 濃稠的燉菜
作者:
白辣椒雞湯(濃湯)瀏覽量: 1988

這道白燉菜是傳統德州墨西哥紅辣椒肉醬的溫和版。它由烤雞、罐裝白豆和辣椒製成(這道菜的名字也來自於此…)。

烤雞肉、馬鈴薯、白豆、胡蘿蔔、玉米、墨西哥辣椒、辣椒粉、阿斗波醬汁醃製的墨西哥辣椒、香菜…
時間: 50分鐘 複雜: 容易地 份量: 4-6
一月做什麼菜-每日食譜

一月做什麼菜-每日食譜

我們為您提供一月份由大廚精心挑選的最佳食譜,涵蓋一周七天。

類別:
作者:
雞塊湯瀏覽量: 5 282

想為孩子們做些健康的菜花湯嗎?那就加些炸菜花塊吧!花椰菜、酸奶油和酪乳讓這道湯口感順滑,味道也十分香濃。

雞肉末、花椰菜、佩科里諾羅馬諾起司、優格、克菲爾、酸奶油、麵包屑、辣椒粉…
時間: 1小時10分鐘 複雜: 容易地 份量: 8
類別: 主菜 濃稠的燉菜
作者: 美食作家
雞肉焗燉麵包瀏覽量: 13,344
食譜內容:

用烤箱烤製的燉菜或肉醬,上面撒上金黃酥脆的餅乾,做一頓豐盛的午餐。烤雞胸肉絲拌上奶油醬汁和胡蘿蔔…

雞胸肉、胡蘿蔔、豌豆、洋蔥苗、雞蛋、奶油、麵粉…
時間: 1小時15分鐘 複雜: 容易地 份量: 8
類別: 蔬菜
作者: 美食作家
切達乾酪玉米濃湯瀏覽量: 5,443

這道美味的濃湯一年四季都可以製作,根據季節選擇新鮮或冷凍玉米,盡情享受這道燉菜的美味,裡面滿滿都是嫩滑的土豆、香甜多汁的…

馬鈴薯、玉米、切達起司、奶油、薑黃、黑胡椒、培根…
時間: 1小時。 複雜: 容易地 數量: 對於一家大公司
類別: 奶油濃湯 奶油湯
作者: 美食作家
韭菜馬鈴薯濃湯瀏覽量: 2,283

這道口感絲滑、奶香濃鬱、略帶辛辣的湯只需半小時即可做好。將炒香的韭菜放入雞湯中慢燉…

馬鈴薯、大蒜、番茄、韭菜、奶油、牛奶…
時間: 35分鐘 複雜: 容易地 份量: 4
類別:
作者: 美食作家
墨西哥雞湯瀏覽量: 1989

加入大量番茄、辛辣的墨西哥辣椒、孜然和芬芳的香菜,讓自製雞湯充滿濃鬱的墨西哥風味。玉米餅條可以幫助湯汁略微濃稠,而且…

雞胸肉、胡蘿蔔、芹菜、番茄、墨西哥辣椒、玉米片、香菜、小茴香…
時間: 1小時。 複雜: 容易地 份量: 6-8
類別: 蔬菜
作者:
義大利辣香腸披薩湯瀏覽量: 3,393

喜歡美味的義大利辣香腸披薩嗎?那就把它變成一碗香濃暖胃的湯吧!湯底是用雞湯和番茄醬混合而成,再用帕瑪森起司增稠,其中…

香菇、全麥麵包、番茄醬、帕瑪森起司、馬蘇里拉起司、辣香腸、牛至、羅勒、麵包丁…
時間: 45分鐘 複雜: 容易地 份量: 8
最好的花椰菜食譜

最好的花椰菜食譜

花椰菜不僅是可靠的配菜,更是低碳水化合物菜餚的明星。我們為您呈現我們最棒的食譜,從簡單的到複雜的都有。

類別: 主菜 穀類、豆類 濃稠的燉菜
作者: 著名廚師
白豆辣椒瀏覽量: 3,760

這道簡化版的墨西哥辣椒肉醬用雞肉和白豆代替了紅肉和紅豆。其他配料包括洋蔥、大蒜和大量的…

大蒜、洋蔥、雞胸肉、孜然、牛至、紅辣椒片、羽衣甘藍、辣椒、肉湯、白豆、香菜、酸奶油、番茄、青檸…
時間: 1小時12分鐘 複雜: 容易地 份量: 10-15 熱量: 245
類別: 奶油濃湯 蔬菜
作者:
低碳水西蘭花切達起司湯瀏覽量: 3,406

這款低碳水化合物奶油濃湯富含健康青花菜,用雞湯和香料慢燉而成。將湯倒入攪拌機中攪打,口感更滑順…

綠花椰菜、切達起司、蒙特雷傑克起司、葡萄酒醋、辣椒粉、甜椒粉、培根…
時間: 1小時10分鐘 複雜: 容易地 數量: 10 湯匙 熱量: 246
類別: 濃稠的燉菜
作者: 廚師
勃根地風味牛肉瀏覽量: 8,645
食譜內容:

這道改良版的經典法式燉菜加入了牛肉、培根、蘑菇和馬鈴薯——是寒冷冬日裡一道溫暖又暖胃的完美佳餚。這道燉菜的做法是…

牛肉、紅皮馬鈴薯、紅酒、胡蘿蔔、芹菜、月桂葉、百里香、細香蔥、番茄醬、香菇、培根…
時間: 下午4點 加上醃製時間 複雜: 容易地 份量: 8
類別: 奶油濃湯 奶油湯
作者: 美食作家
完美的馬鈴薯湯瀏覽量: 3,865

這道馬鈴薯湯風味濃鬱,加入了煎培根和卡津調味料。先用培根油炒蔬菜,然後加入馬鈴薯、高湯…

馬鈴薯、胡蘿蔔、芹菜、切達起司、牛奶、奶油、卡津調味料、培根…
時間: 55分鐘 複雜: 容易地 份量: 12
類別: 配義大利麵
作者: - 電視節目主持人
簡易雞肉餃子湯瀏覽量: 2,911

這道湯只有兩種食材:雞肉和餃子,浸泡在香氣四溢的肉湯中。熬製高湯時,加入百里香、歐芹和鼠尾草,用繩子捆成一束以便取出。

雞肉、芹菜、黑胡椒、百里香、鼠尾草、馬鈴薯丸子…
時間: 1小時。 複雜: 容易地 份量: 8
類別: 配義大利麵
作者:
通心粉起司湯瀏覽量: 1,580

這款起司湯的靈感源自美國傳統美食通心粉起司,這是一種美味的菜餚,由錐形通心粉淋上濃鬱的起司醬製成。湯的製作首先要用到炒蔬菜…

義大利麵、小番茄、胡蘿蔔、芹菜、切達起司、帕瑪森起司、牛奶…
時間: 35分鐘 複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 476
類別: 奶油濃湯 奶油湯
作者: 美食作家
綠花椰菜起司湯瀏覽量: 16,331

起司湯永遠是午餐的絕佳選擇,深受大人和小孩的喜愛。想要更濃鬱的風味,可以加入三種不同的乳酪,而不是只加一種。裡·德拉蒙德…

綠花椰菜、切達起司、蒙特雷傑克起司、奶油、牛奶、肉荳蔻…
時間: 45分鐘 複雜: 容易地 份量: 10
類別: 蔬菜 配義大利麵
作者: 廚師
雞肉餃子湯瀏覽量: 11,466

這道湯是傳統美式雞肉餃子湯的變種,除了雞肉和餃子之外,湯裡還包含許多健康的蔬菜:胡蘿蔔、芹菜根、蕪菁、大頭菜、洋蔥,以及…

蕪菁、大頭菜、茴香球莖、胡蘿蔔、芹菜、雞肉、白葡萄酒、茴香籽、百里香、月桂葉、龍蒿、肉荳蔻、牛奶、馬鈴薯丸子…
時間: 2小時50分鐘 複雜: 容易地 份量: 8

按字母順序排列的食譜

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