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湯食譜


類別: 蔬菜
作者:
夏季蔬菜香腸湯瀏覽量: 1600

完美的夏日湯品應該要清淡營養,最重要的是,製作起來要快。這道夏日湯品只需半小時即可完成…

黃豆、青豆、玉米、番茄、安杜耶香腸、黑胡椒、百里香…
時間: 35分鐘 複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 390
類別: 奶油濃湯
西瓜冷湯瀏覽量: 1,752

西班牙涼菜湯是一道可以根據個人喜好隨意發揮的菜餚,您可以混合不同的蔬菜,甚至加入水果。不妨用…來犒賞自己,品嚐這道美味清爽的湯吧!

西瓜、小黃瓜、番茄、萊姆汁、墨西哥辣椒、山羊起司、香菜…
時間: 1小時10分鐘 複雜: 容易地 份量: 4
類別: 奶油濃湯
作者: - 餐廳老闆
冷湯“西班牙涼菜湯”瀏覽量: 2,674

炎炎夏日,冰鎮的西班牙涼菜湯是完美的消暑佳品:幾分鐘就能做好,無需守在滾燙的爐灶旁,口感清爽宜人,而且營養豐富…

黃瓜、番茄、葡萄、甜椒、葡萄酒醋、番茄湯、孜然…
時間: 1小時20分鐘 複雜: 容易地 份量: 4
類別: 奶油濃湯
綠色冷湯佐葡萄和酪梨瀏覽量: 2 116

這款清爽、富含維生素的綠色冷湯主要由無籽白葡萄製成,並混合了其他綠色食材:黃瓜、青蔥、歐芹和酪梨,以及…

葡萄、黃瓜、酪梨、黑胡椒、杏仁…
時間: 1小時20分鐘 複雜: 容易地 份量: 4
類別: 配義大利麵
作者:
德州墨西哥風味雞肉玉米湯瀏覽量: 3,557

這道德州墨西哥風味湯的幾乎所有主要食材都是預製或罐裝的,這大大縮短了準備時間…

烤雞肉、玉米、番茄泥、波布拉諾辣椒、辣椒調味料、玉米餅…
時間: 30分鐘 複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 470
類別: 速食 三明治 開胃菜 三明治 奶油濃湯
作者:
熱三明治配起司、西班牙火腿和西班牙涼菜湯瀏覽量: 3,323

製作這道西班牙風味夏日菜餚無需任何特殊烹飪技巧。將新鮮蔬菜(番茄、小黃瓜和甜椒)與橄欖油、雪莉醋以及…混合即可。

白麵包、蒙特雷傑克起司、甜椒、番茄、小黃瓜、雪莉醋、火腿、大蒜…
時間: 35分鐘 複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 670
類別: 奶油濃湯
作者:
冷西葫蘆湯配煙燻雞塊瀏覽量: 1,540

夏日里,冰鎮西葫蘆湯和西班牙涼菜湯一樣清爽可口。它口感順滑,優格帶來一絲淡淡的奶香,最重要的是,它非常清淡。西葫蘆…

櫛瓜、韭蔥、烤雞肉、檸檬皮、全麥芥末、月桂葉、蒔蘿、麵包丁…
時間: 40分鐘 複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 400
類別:
作者:
辛辣加勒比海魚湯瀏覽量: 4,005

這道美味清淡的魚湯是用蛤蜊汁熬煮而成,蛤蜊汁其實就是用蒸蛤蜊熬煮的湯底。它味道鮮美…

鱈魚、辣椒、貝類汁液、馬鈴薯、芹菜、月桂葉…
時間: 40分鐘 複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 440
類別: 主菜 義大利麵 濃稠的燉菜
作者:
慢燉鍋寬麵配牛肉燴菜瀏覽量: 10,045

寬闊的義大利帕帕德爾意麵與慢燉牛肉醬混合。牛肉放入鍋中,加入番茄、紅酒、番茄醬和香料,慢燉而成…

寬麵條、牛肉、紅酒、番茄泥、迷迭香…
時間: 7小時25分鐘 複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 540
50種南瓜泥食譜

50種南瓜泥食譜

這款秋季熱門食材可用於數十種大廚創意食譜中。

類別: 濃稠的燉菜
作者:
慢燉鍋雞肉波索萊瀏覽量: 2161

波索萊湯是一道傳統的墨西哥菜,現代墨西哥人從阿茲特克人那裡繼承了這道菜。它由玉米粒(一種特殊的玉米燉菜)和……一起煮製而成。

雞腿肉、新鮮起司、瓜希略辣椒、安喬辣椒、卡斯卡貝爾辣椒、玉米、月桂葉、牛至…
時間: 2小時。 複雜: 容易地 份量: 8
類別: 濃稠的燉菜
作者:
印度風味慢燉番茄奶油雞瀏覽量: 5 319

瑪卡尼雞是全球最受歡迎的印度菜之一。它是由雞塊在加入大量黃油的香料番茄醬中慢燉而成…

雞胸肉、薑根、番茄醬、奶油、印度香料粉、辣椒粉、小茴香、薑黃、辣椒粉…
時間: 50分鐘 複雜: 容易地 份量: 4
蔬菜湯:烹調方法

蔬菜湯:烹調方法

依食材訂製湯品。將您最喜歡的蔬菜變成色彩繽紛、口感濃鬱的湯——選擇多多!

類別: 奶油濃湯
作者:
配上可食用花朵的綠色冷湯瀏覽量: 1,761

這款清爽的湯不僅能讓你在炎炎夏日里感到涼爽,其優雅的花香外觀更增添了一抹夏日氣息。它只用綠色食材製成:黃瓜、甜椒…

甜椒、黃瓜、葡萄、杏仁、食用花卉…
時間: 1小時20分鐘 複雜: 容易地 份量: 4-6
50道湯的食譜

50道湯的食譜

主廚們精心烹調了數十種湯品,讓您整個季節都感到溫暖舒適。

健康夏季食譜

健康夏季食譜

整個夏季,您都可以享用我們廚師精心烹製的美味健康菜餚,從低卡路里漢堡到烤雞,應有盡有。

夏季海鮮食譜

夏季海鮮食譜

選用你最愛的海鮮——鮭魚、蝦或扇貝——搭配時令食譜烹製而成。你一定會愛上這些菜餚。

類別: 奶油濃湯
作者: 著名廚師
西班牙涼菜湯“Macho”瀏覽量: 2,948

這道清爽的西班牙番茄冷湯可不是膽小者能駕馭的!它用切碎的番茄浸泡在自身的汁液中製成,並在上面淋上用…製成的醬汁。

番茄、番茄醬、小黃瓜、芹菜、萊姆汁、墨西哥辣椒、塞拉諾辣椒、番茄湯、香菜…
時間: 10分鐘
類別: 奶油濃湯 蔬菜
作者: 廚師
櫻桃番茄辣椒冷湯瀏覽量: 3,536
食譜內容:

如果你喜歡吃辣,這款冷湯(Gazpacho)的美味一定會讓你印象深刻。它選用甜美的櫻桃番茄,與辣椒的辛辣完美融合。墨西哥辣椒的辣度適中…

櫻桃番茄、小黃瓜、墨西哥辣椒、塞拉諾辣椒、青蔥、大蒜、蘋果醋、塔巴斯科辣椒醬、玉米粥、帕瑪森起司、番茄湯…
時間: 2小時16分鐘 複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 228
類別: 奶油濃湯 蔬菜
作者:
涼黃瓜湯瀏覽量: 2 112

這道清爽的黃瓜冷湯做法與西班牙冷湯類似,但主要食材是黃瓜而非番茄。湯中還加入了一些黃番茄…

黃瓜、番茄、甜椒、甜洋蔥、雪莉醋、蒔蘿、歐芹、大蒜、糖、白麵包…
時間: 1小時30分鐘 複雜: 容易地 份量: 6
類別: 加油 蔬菜 配義大利麵
作者:
阿布魯佐夏季蔬菜湯瀏覽量: 2,276

這道義大利湯融合了櫛瓜、南瓜、胡蘿蔔、瑞士甜菜、四季豆和番茄等夏季蔬菜的風味和香氣。白豆和貝殼麵則增添了一絲…

奶油、大蒜、洋蔥、胡蘿蔔、高湯、瑞士甜菜、貓耳麵、四季豆、牛至、番茄醬、白豆、櫛瓜、羅勒、帕瑪森起司…
時間: 30分鐘 複雜: 容易地 份量: 6
類別: 炙烤 奶油濃湯 蔬菜
作者:
青檸汁炸雞冷湯瀏覽量: 7 152

炎炎夏日,冰涼爽口的西班牙涼菜湯絕對不容錯過。這道菜不僅能讓你感到無比清涼,而且營養豐富,富含多種維生素…

紅蔥頭、萊姆、雞胸、麵包丁、番茄、小黃瓜、甜椒、香菜…
時間: 30分鐘 複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 383
類別: 主菜 配義大利麵
豚骨拉麵佐脆皮炸鴨瀏覽量: 6,763

豚骨拉麵是一種傳統的日式麵食,湯底是用豬骨和雞骨熬煮的濃鬱豚骨湯。湯底的美味和香氣也因添加其他配料而更加濃鬱…

麵、小白菜、蔥、香菇、芥菜葉、月桂葉、百里香、鴨油、鴨湯、鴨腿、油封鴨腿…
時間: 9小時15分鐘 複雜: 平均的 份量: 1
類別: 開胃菜 奶油湯
作者: 美食作家
百里香胡蘿蔔奶油湯瀏覽量: 2,707

這款奶油味濃鬱、香甜微辣的胡蘿蔔湯,加入了百里香、奶油和蜂蜜,搭配吐司是一頓美味的午餐,或者用小玻璃杯盛裝,作為派對開胃菜也很不錯。

胡蘿蔔、奶油、百里香、蜂蜜…
時間: 1小時。 複雜: 容易地 份量: 8
8道每個成年人都應該知道的健康食譜

8道每個成年人都應該知道的健康食譜

成年生活充滿挑戰,尤其是在健康飲食方面。為了讓一切變得更輕鬆,不妨儲備一些健康食譜。

健康蝦食譜

健康蝦食譜

100克蝦子含有98卡路里、1.6克脂肪和20克蛋白質。它是硒、維生素D和維生素B12的極佳來源。營養師推薦

以魚類和海鮮為主的健康菜餚

以魚類和海鮮為主的健康菜餚

我們為您呈現由大廚們精心烹調的健康食譜,食材包括魚類和海鮮——鮭魚、蝦、比目魚、羅非魚和鮪魚。

健康雞肉食譜

健康雞肉食譜

簡單的工作日食譜可以讓您烹調經典的健康雞肉菜餚,適合健康菜單:例如,餃子湯。

健康午餐食譜

健康午餐食譜

早午餐或午餐不僅僅只有三明治和沙拉(當然,這些也是不錯的選擇)。廚師們也提供許多美味的午餐食譜。

健康快速的晚餐食譜

健康快速的晚餐食譜

有了這些簡單的廚師食譜,你很快就能做出健康又營養的晚餐。

類別: 配義大利麵
作者: 著名廚師
雞蛋麵湯瀏覽量: 8399

用雞湯慢燉不超過10分鐘,即可享用美味的麵條湯。除了麵條,還可以加入切碎的洋蔥和一根芹菜,使味道更濃鬱,以及混合蔬菜…

雞蛋麵、芹菜、龍蒿…
時間: 20分鐘 複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 167
類別: 配義大利麵
作者: - 歌手,烹飪書作家
罐裝雞湯麵瀏覽量: 3,653

做一碗夏日雞湯,裡面放上蔬菜、切碎的奧佐義大利麵和雞塊。所有食材都切成小塊,這樣湯就非常適合盛在碗裡享用…

雞胸肉、奧佐意麵、胡蘿蔔、芹菜、菠菜、豌豆、檸檬汁…
時間: 50分鐘 複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 283
適合節日餐桌的春季食譜

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我們為您帶來由大廚們精心烹調的春季節日餐桌食譜,非常適合招待客人。

135道健康美味的平日晚餐食譜

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用大廚們精心挑選的健康晚餐菜餚,讓你的工作日菜單煥然一新。

類別: 濃稠的燉菜
作者: 廚師
紅酒醃牛肉燉菜瀏覽量: 3,568

這道燉菜用的是一整塊牛胸肉。這種肉質緊實、味道濃鬱、肉質鮮嫩的部位非常適合長時間燉煮,確保肉質均勻…

牛肉、四季豆、紅酒、番茄、紅皮馬鈴薯、橄欖、胡蘿蔔、芹菜、迷迭香、鼠尾草、義大利燻肉、培根…
時間: 6小時40分鐘 複雜: 容易地 份量: 4-6
40分鐘內即可完成的健康晚餐(114道快速簡易食譜)

40分鐘內即可完成的健康晚餐(114道快速簡易食譜)

想快速又健康地享用晚餐?當然可以!我們主廚精心準備的這些簡單健康的菜餚,讓您輕鬆快速地享用健康晚餐。

類別: 透明的
作者:
雞肉蒔蘿湯配餃子瀏覽量: 10 307

雞肉餃子湯是一道豐盛的家常湯,裡面有蔬菜、香草、雞胸肉和嫩滑的面皮。這道菜非常適合寒冷的季節,既飽又暖身…

雞胸肉、豌豆、冬南瓜、牛奶、芹菜、蒔蘿…
時間: 50分鐘 複雜: 容易地 份量: 6 熱量: 380
類別: 醬汁 肉汁 濃稠的燉菜
作者: 廚師
義大利麵燉菜瀏覽量: 7297
食譜內容:

在義大利菜中,肉醬(ragù)常用於搭配意麵。這道簡單的菜餚以番茄醬雞肉為特色,即使是烹飪新手也能輕鬆上手。製作這道肉醬時,最好選用雞腿肉,因為雞腿肉的肉質更鮮嫩多汁…

雞腿肉、白酒、番茄醬、紅蔥頭、芹菜、胡蘿蔔、番茄泥、扁意麵、帕瑪森起司、月桂葉、大蒜、迷迭香…
時間: 2小時。 複雜: 容易地 份量: 6 熱量: 586
類別: 配義大利麵
作者:
雞湯配義麵和亞洲餃子瀏覽量: 6,915

只需幾種鮮活的食材,就能將普通的雞湯麵變成一道令人驚豔的亞洲美食,其辛辣的口感和香氣令人倍感溫暖。這些食材包括深色…

雞肉、胡蘿蔔、芹菜、薑、菠菜、辣椒油、八角…
時間: 40分鐘 複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 430
類別: 主菜 蔬菜、蘑菇 濃稠的燉菜
查爾基坎——智利燉牛肉瀏覽量: 3,741

查爾基坎(Charquican)是智利的一種燉菜,在南美洲安第斯山脈國家很受歡迎。它的名字來自“charqui”一詞,意思是醃肉,而醃肉正是這道菜的主要食材之一…

牛肉、奶油、麵粉、牛肉乾、高湯、洋蔥、大蒜、辣椒、橡實南瓜、胡蘿蔔、馬鈴薯、利馬豆、玉米…
時間: 6小時30分鐘 複雜: 容易地 份量: 6 熱量: 521
類別: 透明的
作者:
香濃地瓜牛肉湯瀏覽量: 5,548

這道令人驚艷、充滿異國風情的牛肉蔬菜湯融合了亞洲美食的風味。蔬菜——地瓜、蘿蔔(連同其營養豐富的綠葉)和洋蔥——在甜辣照燒醬汁的湯底中慢燉而成。

牛肉、地瓜、蘿蔔、照燒醬、蠔油、米醋、芝麻油…
時間: 25分鐘 複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 336
類別: 開胃菜 三明治 奶油濃湯
作者:
十分鐘就能做好的豆湯配起司吐司瀏覽量: 6,364

十分鐘就能做出美味的自製湯,是每個家庭廚師和忙碌人士的夢想。如果你手邊有幾罐豆子和一些雞湯,那就萬事俱備了。把它們放進攪拌機裡攪碎…

白芸豆、青蔥、馬蘇里拉起司、帕瑪森起司、李子番茄、白葡萄酒、迷迭香、百里香…
時間: 10分鐘 複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 530
類別: 配義大利麵
作者: 美食作家
墨西哥雞肉飯湯瀏覽量: 16,734

這道濃稠美味的湯是處理昨晚剩下的雞肉和米飯的絕佳方法。由於主要食材已經準備好,所以只需要…

雞肉、番茄泥、萊姆汁、伍斯特醬、墨西哥辣椒、牛至、孜然…
時間: 40分鐘 複雜: 容易地 份量: 6 熱量: 276
類別: 開胃菜 蔬菜 奶油濃湯 蔬菜
作者: 廚師
辣蟹肉冷豌豆湯瀏覽量: 2018年
食譜內容:

一道美味的免煮豌豆湯,非常適合炎炎夏日。青豌豆與蔬菜高湯、檸檬汁和橄欖油混合,然後…

豌豆、高湯、檸檬汁、檸檬、叁巴醬、蟹肉、薄荷…
時間: 1小時20分鐘 複雜: 容易地 數量: 4 湯匙
類別: 主菜 義大利麵 透明的
作者: 廚師
清湯芝士義式餃子瀏覽量: 54 262
食譜內容:

義大利餃子(Tortellini)是一種小巧的義大利餃子,通常作為意麵食用。但它也可以用來做美味的清湯。將包著起司的義大利餃子放入雞湯中煮熟即可食用…

義大利餃子、餃子、帕瑪森起司、高湯…
時間: 30分鐘 複雜: 容易地 份量: 8
健康湯品食譜

健康湯品食譜

用這些暖胃又暖身的濃湯來驅散冬日的冷吧,包括蔬菜湯、雞湯麵、牛肉辣椒湯等等。

類別: 主菜 穀類、豆類 濃稠的燉菜
巴西燉菜:一種傳統的巴西燉菜瀏覽量: 8,048

黑豆燉肉(Feijuada)是巴西最受歡迎的菜餚之一。這道濃稠的燉菜由黑豆和各種肉類燉煮而成。根據一種說法,這道菜是由……發明的。

黑豆、豬肋排、培根、洋蔥、大蒜、香腸、煙燻豬胸肉、月桂葉…
時間: 10小時15分鐘 複雜: 平均的 份量: 4
類別: 濃稠的燉菜
辣豬肉地瓜燉菜瀏覽量: 12,091

只需半小時,就能做出美味又營養豐富的燉肉。辣椒粉和墨西哥辣椒賦予它濃鬱的燉煮風味,並散發出辛辣、煙燻的香氣。

豬肉、地瓜、墨西哥辣椒、阿斗波醬汁醃製的墨西哥辣椒、番茄、酪梨、紫甘藍、辣椒粉、香菜、玉米餅…
時間: 30分鐘 複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 570
類別: 蔬菜
作者: 美食作家
番茄玉米餅湯瀏覽量: 10,616

這是一款濃鬱辛辣的番茄湯,非常適合在寒冷的日子裡暖身。它完美融合了番茄的香甜、墨西哥辣椒的微辣以及青檸的清新柑橘香氣。烹飪…

番茄、萊姆汁、牛至、孜然、墨西哥辣椒、酸奶油、玉米餅…
時間: 55分鐘 複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 199

按字母順序排列的食譜

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