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湯食譜


類別:
作者: 廚師
雞肉玉米酪梨玉米餅湯瀏覽量: 12,401
食譜內容:

這款玉米片湯配上酪梨片和玉米粒,以中和墨西哥辣椒的辣味。

雞肉、洋蔥、胡蘿蔔、芹菜、蕪菁、大蒜、酪梨、墨西哥辣椒、番茄、玉米、蒙特雷傑克起司、萊姆、香菜、百里香、月桂葉、黑胡椒…
時間: 2小時。 複雜: 平均的 份量: 4
類別: 濃稠的燉菜
作者: 廚師
牛肉南瓜燉菜瀏覽量: 14,675

這道豐盛的菜餚非常適合涼爽的秋日享用。豐富的蔬菜與肉類相得益彰,構成了一頓完整的美味佳餚。搭配幾片酥脆的麵包即可。

牛肉、冬南瓜、曬乾的番茄、洋蔥、大蒜、迷迭香、百里香、歐芹、紅酒、麵粉、白麵包…
時間: 1小時45分鐘 複雜: 容易地 份量: 4
類別: 奶油濃湯
作者: 電視廚師
奶油南瓜湯瀏覽量: 5,752

咖哩粉賦予了克萊爾羅賓遜的南瓜湯鮮豔的色澤。

冬南瓜、青蔥、咖哩…
時間: 1小時40分鐘 複雜: 平均的 份量: 4-6
類別: 濃稠的燉菜
作者: 著名廚師
牛肉燉菜瀏覽量: 9,468

在這道相對清淡的菜餚中,寶拉·迪恩用丁香和月桂葉調味的肉湯慢燉牛肉和蔬菜。

牛肉、洋蔥、大蒜、芹菜、胡蘿蔔、伍斯特沙司、月桂葉、辣椒粉、丁香、澱粉…
時間: 2小時20分鐘 複雜: 容易地 份量: 6 熱量: 349
類別: 配義大利麵
作者: 美食作家
普羅旺斯蔬菜湯“Pistou”瀏覽量: 9,868
食譜內容:

伊娜·加滕將馬鈴薯、胡蘿蔔和青豆煮至軟爛,然後加入最後一種關鍵食材:香蒜醬,這是一種傳統的法式醬汁,由大蒜、番茄醬、羅勒等製成…

四季豆、馬鈴薯、胡蘿蔔、韭菜、大蒜、番茄醬、番紅花、羅勒、帕瑪森起司、義大利麵…
時間: 1小時20分鐘 複雜: 容易地 份量: 6-8
類別: 蔬菜
作者: 美食作家
托斯卡納蔬菜湯,配豆子和菠菜瀏覽量: 30,083

艾莉·克里格用白豆(她將部分白豆打成泥狀)製作了這道質樸的湯。新鮮切碎的鼠尾草和百里香葉,加上嫩菠菜和西紅柿,也是這道湯的關鍵食材…

白芸豆、百里香、鼠尾草、菠菜、洋蔥、大蒜、芹菜、胡蘿蔔、櫛瓜、番茄、帕瑪森起司…
時間: 35分鐘 複雜: 容易地 數量: 6 碗湯,每碗 1.5 杯。 熱量: 145
類別: 蔬菜
作者: 著名廚師
素四季豆湯瀏覽量: 52,626

奧爾頓布朗的這道濃湯,每一碗都包含多種新鮮蔬菜,包括馬鈴薯、四季豆、西紅柿,甚至還有玉米。上桌前擠上一些檸檬汁,就大功告成了…

韭菜、大蒜、胡蘿蔔、馬鈴薯、四季豆、番茄、玉米、檸檬汁、歐芹…
時間: 1小時25分鐘 複雜: 容易地 份量: 6-8 熱量: 255
類別: 加油
作者: 廚師
法式洋蔥湯(鍋裝)瀏覽量: 15,884

這道清淡的湯品一定會受到所有法國菜愛好者的喜愛。用預先煮好的雞湯(最好是用一隻比較老的、愛喝湯的雞的湯)和焦糖洋蔥來製作。烘烤…

洋蔥、細香蔥、法國麵包、格魯耶爾起司、雪莉酒、月桂葉、百里香…
時間: 2小時55分鐘 複雜: 容易地 份量: 6
類別: 加油
作者: 美食作家
法式洋蔥湯佐雪莉酒和白蘭地瀏覽量: 8388

為了在一口平底鍋中創造出獨特的風味組合,伊娜·加滕先用黃油、雪莉酒和白蘭地炒香洋蔥,然後再加入少許白葡萄酒和肉湯。最終的成品…

洋蔥、帕瑪森起司、雪莉酒、干邑白蘭地、白酒、月桂葉…
時間: 1小時10分鐘 複雜: 平均的 份量: 4-6
類別: 加油
作者: 廚師
法式檸檬洋蔥湯配兩種起司瀏覽量: 6,445

梅麗莎·德·阿拉比安的這道人氣湯品,因焦糖洋蔥和葡萄酒的加入而風味濃鬱。擠入少許檸檬汁,湯就完成了。盛入小湯鍋中,佐以…

洋蔥、檸檬汁、瑞士起司、帕瑪森起司、法國麵包、麵粉、紅酒、百里香、月桂葉…
時間: 1小時50分鐘 複雜: 容易地 份量: 4-6
類別: 蔬菜
作者: 廚師
法國洋蔥湯佐起司麵包丁瀏覽量: 6,557

泰勒·弗洛倫斯用牛肉湯和紅酒熬湯,加入新鮮百里香和月桂葉調味,並配以起司麵包丁食用。

洋蔥、大蒜、月桂葉、百里香、紅酒、麵粉、法國麵包、格魯耶爾起司…
時間: 1小時10分鐘 複雜: 容易地 份量: 4-6
類別: 奶油湯
作者: 著名廚師
酥皮「蓋」下的鮭魚蒔蘿魚湯瀏覽量: 5,769

瑞秋雷將普通的雞肉燉菜變成了一道豐盛的海鮮湯,湯裡有奶油醬汁浸煮的鮭魚、芹菜和馬鈴薯。最重要的是,要提前浸泡…

鮭魚、酥皮、雞蛋、奶油、麵粉、豌豆、蒔蘿、第戎芥末、馬鈴薯、芹菜、洋蔥、月桂葉、白葡萄酒、檸檬…
時間: 50分鐘 複雜: 容易地 份量: 4
類別:
作者: - 餐廳老闆
烤雞玉米餅湯佐龍舌蘭醬瀏覽量: 5,882
食譜內容:

蓋伊·菲耶里將雞腿用大蒜、孜然和辣椒粉混合醃製,然後烤製。他將烤好的雞肉淋上墨西哥辣椒風味的肉湯,撒上玉米餅條,再放上冷…

雞腿肉、龍舌蘭酒、墨西哥辣椒、阿斗波醬汁醃製的墨西哥辣椒、曬乾的番茄、洋蔥、大蒜、萊姆汁、酸奶油、孜然、辣椒調味料、牛至、酪梨、玉米餅、香菜、青檸…
時間: 9小時5分鐘 複雜: 平均的 份量: 4-6
類別:
作者: 著名廚師
番茄玉米餅湯佐雞肉和酪梨瀏覽量: 5,707

瑞秋雷將墨西哥美食的所有風味融合到一道濃鬱的湯中。她用番茄湯慢燉雞肉、洋蔥、甜椒和墨西哥辣椒,然後端上桌…

雞肉、曬乾的番茄、酪梨、香菜、百里香、歐芹、香菜、青蔥、洋蔥、甜椒、墨西哥辣椒、薯片、萊姆汁、胡椒傑克起司、切達起司…
時間: 30分鐘 複雜: 容易地 份量: 4
類別: 濃稠的燉菜 加油
作者: - 歌手,烹飪書作家
雞肉切達起司玉米餅湯瀏覽量: 9,086

特里莎·耶伍德做的這碗美味湯,用兩種豆子增稠,用濃奶油變得香濃,新鮮的莎莎醬與雞肉相得益彰…

雞胸肉、洋蔥、大蒜、蒙特雷傑克起司、切達起司、麵粉、薩爾薩醬、黑豆、芸豆、玉米、小茴香、奶油、酸奶油、薯片…
時間: 40分鐘 複雜: 容易地 份量: 8
類別:
作者: 美食作家
雞肉豆玉米餅湯瀏覽量: 8,290
食譜內容:

麗·德拉蒙德不僅在每份湯裡都配上玉米餅,還在上菜前往美味的湯裡加了幾張玉米餅。然後,客人們可以自由選擇自己喜歡的傳統食材…

雞胸肉、黑豆、孜然、辣椒粉、蒜粉、玉米粉、甜椒、洋蔥、大蒜、番茄、番茄醬、玉米餅、酪梨、酸奶油、墨西哥辣醬、香菜…
時間: 2小時30分鐘 複雜: 容易地 份量: 8
類別:
雞肉玉米餅湯瀏覽量: 6,929

玉米餅湯是美食頻道廚房最受歡迎的食譜之一,可以用剩雞肉製成,加入阿斗波醬汁醃製的墨西哥辣椒、新鮮香菜等調味…

雞肉、玉米、番茄、玉米餅、洋蔥、大蒜、阿斗波醬汁醃製的墨西哥辣椒、辣椒粉、青檸汁、香菜、青檸…
時間: 30分鐘 複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 275
類別: 濃稠的燉菜
作者:
慢燉鍋雞肉辣椒瀏覽量: 7,407

這道豐盛的菜餚用白豆和紅豆兩種豆子、紅薯和雞肉末製成,最後在每個碗裡加入少許辣椒粉,作為點睛之筆…

紅豆、白豆、雞肉末、辣椒粉、番茄、地瓜、阿斗波辣椒醬、洋蔥粉、蒜粒、牛至、孜然、丁香、肉桂、醬油、黑啤酒、蔥、酸奶油…
時間: 6小時10分鐘 複雜: 容易地 份量: 6-8 熱量: 507
類別: 奶油濃湯
作者: 美食作家
咖哩烤奶油南瓜湯瀏覽量: 7,464
食譜內容:

伊娜·加滕的南瓜蘋果咖哩湯的獨特之處在於,她在醬汁中加入了新鮮的青蔥、甜椰子片和腰果。

冬南瓜、蘋果、洋蔥、青蔥、咖哩、腰果、椰子片、香蕉…
時間: 1小時10分鐘 複雜: 容易地 份量: 4
類別: 奶油濃湯
作者: 廚師
奶油南瓜湯配烤麵包片和豐蒂娜乳酪瀏覽量: 5,379
食譜內容:

吉婭達·德·勞倫蒂斯的奶油濃湯味道格外鮮美,這要歸功於炒香的大蒜、胡蘿蔔和洋蔥,以及切碎的新鮮鼠尾草葉。這道菜可以搭配起司烤麵包片一起享用。

冬南瓜、胡蘿蔔、洋蔥、大蒜、鼠尾草、豐蒂娜起司、法國麵包、麵包丁…
時間: 52分鐘 複雜: 容易地 份量: 4-6
類別: 奶油濃湯
作者: 著名廚師
奶油南瓜湯佐墨西哥辣椒醬瀏覽量: 7,568

為了讓湯增添煙燻辛辣的風味,馬塞拉·瓦拉多利德使用了阿斗波醬汁醃製的墨西哥辣椒。但為了平衡辣味,她還加了一點…

冬南瓜、胡蘿蔔、芹菜、洋蔥、大蒜、阿斗波醬汁醃製的墨西哥辣椒、酸奶油…
時間: 1小時45分鐘 複雜: 容易地 份量: 6 熱量: 160
類別: 奶油濃湯
作者: 著名廚師
薑味南瓜泥湯瀏覽量: 5,781

奧爾頓布朗的這道濃稠奶油湯只需一個小時就能做好,配料包括烤南瓜、蜂蜜、生薑和少許濃奶油…

冬南瓜、白胡椒粒、薑、奶油、蜂蜜、肉荳蔻…
時間: 50分鐘 複雜: 平均的 份量: 6-8
類別: 奶油湯
南瓜鍋裡的南瓜湯瀏覽量: 8,635

這道湯既美觀又美味,做法簡單,盛放在烤南瓜或橡子南瓜盅裡。此外,還加入了一些南瓜籽、麵包丁和炸洋蔥來增添風味…

冬南瓜、南瓜籽、洋蔥、百里香、奶油、麵包丁、甜椒粉、辣椒粉、多香果、火腿、義大利燻火腿、鼠尾草…
時間: 45分鐘 複雜: 平均的 份量: 4 熱量: 226
類別: 濃稠的燉菜
豬肉南瓜辣椒瀏覽量: 4,743

墨西哥辣椒佐以阿斗波醬,為這道豐盛的菜餚增添了煙燻風味。這道辣椒燉菜選用鮮嫩的豬肩肉、南瓜泥和新鮮香草製成,並佐以清爽的南瓜酸奶油…

墨西哥辣椒(用阿斗波醬醃製)、豬肉、南瓜泥、黑啤酒、酸奶油、牛至、番茄、洋蔥、大蒜、辣椒粉、青檸、芥菜葉、安喬辣椒…
時間: 1小時40分鐘 複雜: 容易地 份量: 6-8
類別: 蔬菜
作者: 著名廚師
火雞湯“剩菜也很甜”瀏覽量: 8833

感恩節過後,奧爾頓布朗確保不浪費任何一隻火雞,所以他不會扔掉骨頭和邊角料,而是把它們做成一碗熱騰騰的米飯湯。

火雞、長粒米、百里香…
時間: 1小時50分鐘 複雜: 容易地 份量: 6
類別: 蔬菜
香料扁豆湯瀏覽量: 15,578

塞拉諾辣椒和少許薑末為這道快手湯增添了辛辣味,但淋上少許冰鎮希臘酸奶則以濃鬱的風味平衡了辛辣味。

扁豆、塞拉諾辣椒、番茄、薑、大蒜、薑黃、香菜、優格、烤餅、小麥玉米餅…
時間: 35分鐘 複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 369
類別: 蔬菜
作者: 著名廚師
扁豆湯配香腸和高麗菜瀏覽量: 7,577

瑞秋雷將羽衣甘藍與用香腸、胡蘿蔔和馬鈴薯製成的湯底混合,然後加入少許白葡萄酒調味,最後加入扁豆…

庫帕蒂(煎香腸)、豬肉末、洋蔥、芹菜、胡蘿蔔、馬鈴薯、辣椒、迷迭香、大蒜、孜然、羽衣甘藍、番茄醬、白葡萄酒、肉荳蔻、扁豆…
時間: 2小時15分鐘 複雜: 容易地 份量: 4
類別: 濃稠的燉菜 蔬菜
作者: 著名廚師
素食扁豆湯瀏覽量: 88 265

如果你決定用奧爾頓布朗久經考驗的食譜來做湯,用蔬菜湯代替雞湯,你就能得到一道即使是最挑剔的素食者也會喜歡的菜餚…

洋蔥、胡蘿蔔、芹菜、扁豆、番茄、香菜、孜然…
時間: 1小時15分鐘 複雜: 容易地 份量: 6 熱量: 372
類別: 濃稠的燉菜 蔬菜
作者: 美食作家
扁豆蔬菜湯瀏覽量: 12,340

當伊娜·加滕製作這道菜時,首先將扁豆放入沸水中浸泡至軟化,然後將其加入用孜然調味的肉湯中,肉湯裡還加入了胡蘿蔔和芹菜。接下來…

扁豆、洋蔥、韭菜、大蒜、百里香、孜然、芹菜、胡蘿蔔、番茄醬、紅酒、葡萄酒醋、帕瑪森起司…
時間: 2小時5分鐘 複雜: 容易地 份量: 8-10 熱量: 462
類別: 濃稠的燉菜
作者: 美食作家
一道味道完美的簡單辣椒瀏覽量: 6,959

這道辣椒菜餚是根據 Ree Drummond 的簡單食譜製作的,用碎牛肉、兩種豆類和少許辣椒粉來增加辣味。

碎牛肉、大蒜、番茄醬、辣椒粉、孜然、牛至、辣椒粉、玉米粉、紅豆、斑豆、切達起司、洋蔥、薯片、青檸…
時間: 1小時35分鐘 複雜: 容易地 份量: 6-8
類別: 濃稠的燉菜
30分鐘火雞辣椒瀏覽量: 6,766

這道簡單的食譜用火雞肉代替牛肉,提供了多種食用選擇:搭配新鮮香菜、冰鎮酸奶油和碎奶酪。每個人都可以選擇自己喜歡的口味…

洋蔥、大蒜、辣椒粉、牛至、番茄醬、阿斗波醬汁醃製的墨西哥辣椒、碎火雞肉、淡啤酒、番茄、紅豆、青蔥、香菜、酪梨、酸奶油、起司、薯片…
時間: 35分鐘 複雜: 容易地 份量: 4
類別: 濃稠的燉菜
作者: 著名廚師
牛肉黑豆辣椒佐奶油蔬菜醬瀏覽量: 7,378

鮑比·弗雷並沒有像傳統做法那樣使用碎牛肉來做辣椒,而是將牛肉切成小塊,放入濃鬱的肉湯中烹調,並加入烤孜然和墨西哥辣椒泥。

牛肉、紅洋蔥、大蒜、辣椒粉、孜然、黑啤酒、番茄、墨西哥辣椒、蜂蜜、黑豆、萊姆汁、酸奶油、酪梨、墨西哥辣椒、香菜…
時間: 1小時45分鐘 複雜: 平均的 份量: 6
類別: 濃稠的燉菜
作者: 美食作家
雞肉辣椒瀏覽量: 4,957
食譜內容:

在伊娜·加滕的指導下,你可以先不放肉來做辣椒,然後在烹飪結束時加入炸雞,再配上你最喜歡的配菜即可。

洋蔥、大蒜、甜椒、辣椒粉、小茴香、紅辣椒片、辣椒粉、小番茄、羅勒、雞胸肉、薯片、切達起司、酸奶油…
時間: 2小時。 複雜: 容易地 份量: 6
類別: 濃稠的燉菜
作者: - 餐廳老闆
智利球迷瀏覽量: 4,586
食譜內容:

傑弗裡·扎卡里安說,這道菜你可以自己選擇肉類。他還建議搭配一瓶黑啤,以及紅綠辣椒…

碎牛肉、豬絞肉、碎小牛肉、大蒜、洋蔥、青蔥、番茄醬、辣椒粉、黑啤酒、炸番茄、辣醬、酸奶油、墨西哥辣椒、香菜、番茄、切達起司、蒙特雷傑克起司…
時間: 2小時45分鐘 複雜: 容易地 份量: 8-10
類別: 加油 奶油湯 蔬菜
作者: 美食作家
森林蘑菇奶油湯瀏覽量: 13,843

伊娜·加滕的這款奶油濃湯,用三種新鮮野生蘑菇熬煮而成,散發著令人愉悅的百里香香氣。此外,用奶油炒過的洋蔥也為這道湯增添了濃鬱的風味。

香菇、波托貝羅菇、褐菇、香菇、洋蔥、紅蘿蔔、百里香、韭菜、麵粉、白酒、奶油、歐芹…
時間: 1小時50分鐘 複雜: 平均的 份量: 5-6
類別: 速食 熱狗 濃稠的燉菜
作者: 廚師
辣椒醬熱狗瀏覽量: 25,669

為了製作熱狗,泰勒·弗洛倫斯在清淡的肉辣椒醬中加入少許番茄醬和芥末,將醬汁淋在烤香腸上,再撒上磨碎的切達乾酪。

洋蔥、大蒜、牛肉末、番茄醬、辣椒粉、芥末、香腸、熱狗麵包、切達起司…
時間: 40分鐘 複雜: 容易地 份量: 4
類別: 濃稠的燉菜
作者: 著名廚師
義大利豬肉玉米粥辣椒瀏覽量: 5,510

用豬肉末、玉米粥和義大利香草烹調的辣椒食譜…

甜椒、香腸、薩拉米香腸、火腿、豬肉末、百里香、茴香籽、大蒜、墨西哥辣椒、辣椒、洋蔥、牛至、番茄醬、紅酒、牛奶、玉米粥、佩科里諾羅馬諾起司、歐芹…
時間: 40分鐘 複雜: 容易地 份量: 4-6
類別: 濃稠的燉菜
作者: 著名廚師
鱈魚扇貝漁夫湯瀏覽量: 12,630
食譜內容:

瑞秋做的是扇貝鱈魚湯;這種濃稠的番茄魚湯保質期長,非常適合提前做好。

洋蔥、辣椒、檸檬皮、大蒜、歐芹、百里香、月桂葉、鯷魚、芹菜、馬鈴薯、甜椒、淡啤酒、番茄、鱈魚、扇貝…
時間: 1小時35分鐘 複雜: 容易地 份量: 6-8 熱量: 359
類別: 奶油濃湯 奶油湯 蔬菜
作者: 著名廚師
奶油南瓜湯佐蘋果蔓越莓醬瀏覽量: 5,360
食譜內容:

新鮮研磨的肉荳蔻為這款奶油南瓜湯增添了一絲溫暖的辛香,而瑞秋特製的蔓越莓蘋果撻醬則增添了一絲酸爽。

月桂葉、芹菜、洋蔥、麵粉、辣醬、南瓜泥、奶油、肉荳蔻…
時間: 45分鐘 複雜: 容易地 數量: 8人份(作為開胃菜),4人份(作為主菜)
類別: 加油 蔬菜
蔬菜湯瀏覽量: 5,717

義大利蔬菜湯食譜…

火腿、黃皮櫛瓜、番茄、帕瑪森起司、馬鈴薯、甜椒、胡蘿蔔、洋蔥、番茄醬、大蒜、辣椒、蒔蘿、歐芹…
時間: -- 複雜: 容易地
類別: 奶油濃湯 蔬菜 配義大利麵
番茄鷹嘴豆湯瀏覽量: 9276

番茄鷹嘴豆培根湯的食譜…

培根、洋蔥、大蒜、番茄醬、番茄、番紅花、馬鈴薯、鷹嘴豆、歐芹、月桂葉、辣椒粉…
時間: -- 複雜: 容易地
類別: 透明的 配義大利麵
自製麵條雞湯瀏覽量: 8,927

自製麵條雞湯的食譜…

麵粉、雞蛋、雞肉、胡蘿蔔、歐芹、洋蔥、芹菜根、雞肝、歐芹根、月桂葉、多香果、麵包屑…
時間: 20分鐘 複雜: 容易地 份量: 10
類別: 奶油濃湯 蔬菜
德古拉湯瀏覽量: 6,374

它也被稱為“番茄湯”、“西班牙涼菜湯”,或者——萬聖節最受歡迎的冷菜之一!湯做好後,最重要的是遵循所有的上菜規則。你的客人一定會感謝你的用心。

大蒜、番茄、番茄汁、洋蔥、歐芹、羅勒、芝麻菜、番茄湯…
時間: -- 複雜: 容易地
類別:
類別: 濃稠的燉菜
辣椒配扁豆和南瓜瀏覽量: 6,051

用扁豆、香腸、番茄和南瓜烹調的辣椒食譜…

南瓜、西班牙辣香腸、辣椒、洋蔥、大蒜、扁豆、番茄、孜然、香菜…
時間: -- 複雜: 容易地 份量: 4
類別: 蔬菜
甜椒湯瀏覽量: 6 217

番茄甜椒湯的食譜…

甜椒、洋蔥、番茄、番茄醬、牛至、香蒜醬…
時間: -- 複雜: 容易地
類別: 蔬菜 配義大利麵
作者:
普羅旺斯湯“Pistou”瀏覽量: 8 218

這是一道普羅旺斯風味蔬菜義大利麵湯的食譜,湯裡有蔬菜、豆類和義大利麵。湯淋上香蒜醬,配上麵包和起司食用。

胡蘿蔔、洋蔥、大蒜、番茄醬、四季豆、櫛瓜、黃南瓜、白豆、鷹嘴豆、義大利麵、香蒜醬、帕瑪森起司…
時間: 40分鐘 複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 479
類別: 濃稠的燉菜
作者:
什錦飯湯瀏覽量: 10,881

這道菜是對克里奧爾菜餚什錦飯(jambalaya)的全新演繹,什錦飯是用米飯和香腸製成的,類似於西班牙海鮮飯或抓飯。這道菜的特色在於一道類似湯的菜餚,用炸煙熏…

長粒米、番茄、香腸、雞肉末、火雞末、玉米麵包、青蔥、芹菜、甜椒、大蒜、月桂葉、卡津調味料…
時間: 35分鐘 複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 413

按字母順序排列的食譜

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