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湯食譜


類別： 湯， 濃稠的燉菜， 。
佐賀和牛壽喜燒瀏覽量： 7 315

在日本，壽喜燒是午餐的常見菜餚，大家都會用筷子從鍋子裡夾取食材一起享用。因此，食材不是一次全部放入鍋中，而是一點一點地加入。

牛肉、大白菜、香菇、西洋菜、米粉、味醂（米酒）、清酒、醬油、蔥、豆腐…
時間： 25分鐘 複雜： 容易地 份量： 4
類別： 湯， 濃稠的燉菜， 。
雞肉布納瑪薩拉瀏覽量： 8,324

附照片的詳細食譜。

雞胸肉、酸辣醬、番茄、椰奶、白葡萄酒、巴斯馬蒂米、小茴香、香菜、荳蔻、咖哩、肉桂、紅洋蔥、大蒜、生薑、香菜…
時間： 1小時50分鐘 複雜： 平均的 份量： 2
類別： 湯， 奶油濃湯， 蔬菜， 。
西班牙冷湯 Gazpacho瀏覽量： 18,856

附照片的詳細食譜。

番茄、番茄汁、墨西哥辣椒、小黃瓜、酪梨、紅洋蔥、大蒜、蘋果醋、雪莉醋、法國麵包、歐芹、香菜、番茄醬…
時間： 15分鐘 複雜： 容易地 份量： 5
類別： 湯， 奶油濃湯， 蔬菜， 。
番茄湯 西班牙涼菜湯瀏覽量： 4,640

附照片的詳細食譜。

番茄、小黃瓜、酪梨、甜椒、紅洋蔥、大蒜、葡萄酒醋、辣椒、羅勒、香菜、歐芹、番茄湯…
時間： 30分鐘 複雜： 容易地 份量： 6
類別： 湯， 濃稠的燉菜， 。
作者： 著名廚師
西班牙燉菜“Cocido”，配鷹嘴豆和各種肉類瀏覽量： 7,457

附照片的詳細食譜。

薩沃伊高麗菜、鷹嘴豆、雞腿肉、牛肉末、豬肉末、西班牙辣香腸、小番茄、雞蛋麵、韭菜、大蒜、胡蘿蔔、月桂葉、辣椒粉、肉桂、肉荳蔻、雞蛋、檸檬皮屑、麵包屑、歐芹…
時間： 35分鐘 複雜： 容易地 份量： 4-6
類別： 湯， 蔬菜， 。
作者： 著名廚師
甜椒杯裝番茄冷湯瀏覽量： 3 301

附照片的詳細食譜。

番茄、小黃瓜、辣椒、白麵包、雪莉醋、紅洋蔥、大蒜、香菜…
時間： 10分鐘 複雜： 容易地 份量： 6
類別： 醬汁， 燒烤， 湯， 蔬菜， 。
香醋釉冷湯瀏覽量： 3,704

附照片的詳細食譜。

番茄、番茄醬、番茄汁、甜椒、小黃瓜、紅洋蔥、大蒜、辣椒粉、葡萄酒醋、檸檬汁、香醋、百里香…
時間： --
類別： 湯， 蔬菜， 。
作者： 美食作家
白酒冷湯佐葡萄和烤杏仁瀏覽量： 3,973

附照片的詳細食譜。

杏仁、黃瓜、白麵包、蔥、大蒜、葡萄酒醋、檸檬汁、葡萄…
時間： 5分鐘 複雜： 容易地 份量： 4人份，作為開胃菜 熱量： 245
類別： 醬汁， 沾醬， 湯， 濃稠的燉菜， 。
作者： 著名廚師
加泰隆尼亞雞肉燉菜佐杏仁皮卡達醬瀏覽量： 4,963
食譜內容：

附照片的詳細食譜。

雞胸肉、番茄、橄欖、辣椒、檸檬汁、胡蘿蔔、芹菜、洋蔥、大蒜、香料束、杏仁、法國麵包、百里香、辣椒粉、月桂葉、番紅花、黑胡椒、迷迭香、歐芹…
時間： 1小時10分鐘 複雜： 容易地 份量： 4
類別： 湯， 蔬菜， 。
甜椒冷湯瀏覽量： 5 130

附照片的詳細食譜。

番茄、甜椒、洋蔥、大蒜、葡萄酒醋、番茄汁、麵包丁、小黃瓜、酪梨…
時間： 25分鐘 複雜： 容易地 熱量： 108
類別： 湯， 蔬菜， 。
黃瓜冷湯瀏覽量： 7,552

附照片的詳細食譜。

番茄、小黃瓜、辣椒、紅洋蔥、大蒜、葡萄酒醋、番茄汁、塔巴斯科辣椒醬、萊姆汁、羅勒、歐芹…
時間： 10分鐘 複雜： 容易地 份量： 4人份，作為開胃菜
類別： 湯， 奶油湯， 。
作者： 著名廚師
冷白番茄湯瀏覽量： 10 159

附照片的詳細食譜。

杏仁、松子、葡萄、葡萄汁、細香蔥、大蒜、白麵包、奶油…
時間： 45分鐘 複雜： 容易地 份量： 4-6
類別： 湯， 肉， 。
西班牙牛肉湯瀏覽量： 8,096

附照片的詳細食譜。

牛肉、番茄、玉米、馬鈴薯、櫛瓜、墨西哥黃瓜、胡蘿蔔、高麗菜、玉米餅、墨西哥辣椒、萊姆、洋蔥、香菜…
時間： 2小時。 複雜： 容易地 份量： 4-6
類別： 湯， 奶油濃湯， 。
作者： 美食作家
西班牙涼菜湯瀏覽量： 11,439

附照片的詳細食譜。

黃瓜、甜椒、葡萄酒醋、紅洋蔥、李子番茄、番茄汁、大蒜、番茄湯…
時間： 20分鐘 複雜： 容易地 份量： 4-6
類別： 湯， 濃稠的燉菜， 。
微波爐烹調的羅帕維耶哈瀏覽量： 4,941

這道改良版的古巴菜「ropa vieja」（意為「舊衣服」），是用鮮嫩的牛肉絲佐以美味的番茄醬汁烹製而成，味道濃鬱醇厚，令人回味無窮…

牛肉、番茄、洋蔥、大蒜、辣椒、橄欖、米飯、孜然、牛至、月桂葉、醬油、香菜…
時間： 1小時10分鐘 複雜： 容易地 份量： 4
類別： 湯， 濃稠的燉菜， 。
作者：
古巴黑豆湯瀏覽量： 9 335

附照片的詳細食譜。

黑豆、豬肉、雪莉酒、蘭姆酒、香醋、胡蘿蔔、洋蔥、大蒜、丁香、牛至、酸奶油、法式鮮奶油、菲達起司、新鮮起司、切達起司、墨西哥辣椒、酪梨…
時間： 2小時20分鐘 複雜： 容易地 份量： 8人份開胃菜
類別： 湯， 奶油湯， 。
作者：
馬利加湯瀏覽量： 4 161

附照片的詳細食譜。

扁豆、椰奶、墨西哥辣椒、洋蔥、大蒜、薑、檸檬汁、香菜、小茴香、薑黃、香菜…
時間： 1小時40分鐘 複雜： 容易地 份量： 4-6
類別： 湯， 濃稠的燉菜， 。
牛肉“Ropa Vieja”瀏覽量： 4,926

Ropa vieja（意為「舊布」）是一道用碎肉、辣椒和洋蔥製成的菜餚，看起來像是一堆色彩斑斕、雜亂無章的碎布。像這種古巴風味的濃鬱燉菜…

牛肉、甜椒、洋蔥、大蒜、橄欖、孜然、番茄、番茄醬、豌豆、月桂葉、牛至、丁香…
時間： 3小時。 複雜： 容易地 份量： 8
類別： 湯， 濃稠的燉菜， 。
牛尾燉菜“Rabo Encendido”瀏覽量： 5,411

附照片的詳細食譜。

辣椒、胡蘿蔔、芹菜、番茄、阿斗波醬汁醃製的墨西哥辣椒、紅酒、卡津調味料、月桂葉、百里香…
時間： 3小時40分鐘 複雜： 平均的 份量： 8-10
類別： 湯， 濃稠的燉菜， 。
古巴黑豆湯佐索夫里托醬瀏覽量： 6,494

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黑豆、義大利青椒、紅洋蔥、大蒜、月桂葉、孜然、牛至…
時間： 2小時35分鐘 複雜： 容易地 份量： 4
類別： 湯， 濃稠的燉菜， 。
古巴燉牛肉“Carne con Papas”瀏覽量： 5 802

附照片的詳細食譜。

牛肉、馬鈴薯、番茄、辣椒、洋蔥、大蒜、辣椒粉、牛至、香菜、白胡椒粒、雪莉酒、米…
時間： 1小時。 複雜： 容易地 份量： 6-8
類別： 湯， 濃稠的燉菜， 。
作者： 著名廚師
燉牛肉“Ropa Vieja”瀏覽量： 8 308

附照片的詳細食譜。

牛肉、墨西哥辣椒、洋蔥、大蒜、胡蘿蔔、甜椒、萊姆汁、葡萄酒醋、白酒、番茄醬、月桂葉、紅辣椒片、牛至、歐芹、香菜、多香果…
時間： 5小時5分鐘 複雜： 容易地 份量： 6
類別： 湯， 奶油湯， 。
加勒比海奶油咖哩茄子湯瀏覽量： 7,645

附照片的詳細食譜。

茄子、豬肉、洋蔥、大蒜、咖哩、薑、椰奶、奶油…
時間： 1小時20分鐘 複雜： 容易地 份量： 6人份，作為開胃菜
類別： 湯， 濃稠的燉菜， 。
節日羔羊瀏覽量： 9,886
食譜內容：

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羊肉、黑啤酒、辣椒、多香果、百里香、洋蔥、大蒜、紅糖、巴斯馬蒂香米、黑豆、椰子、薄荷…
時間： 1小時43分鐘 複雜： 平均的 份量： 2
類別： 湯， 濃稠的燉菜， 。
加勒比海時令蔬菜燉菜瀏覽量： 5,484

附照片的詳細食譜。

馬鈴薯、櫛瓜、黃南瓜、洋蔥、大蒜、薑、咖哩醬、月桂葉、香菜、椰奶、鳳梨…
時間： 55分鐘
類別： 湯， 濃稠的燉菜， 。
作者： 著名廚師
千里達卡拉盧瀏覽量： 6,085

附照片的詳細食譜。

豬肉、羽衣甘藍、菠菜、秋葵、辣椒、洋蔥、百里香、蟹肉、米、莧菜（葉）…
時間： 2小時40分鐘 複雜： 平均的 份量： 6-8
類別： 湯， 魚， 。
加勒比海馬賽魚湯“魚茶”瀏覽量： 6,982

附照片的詳細食譜。

冬南瓜、馬鈴薯、紅鯛魚、蝦、淡菜、辣椒、洋蔥、大蒜、百里香、月桂葉、香菜、黑鱸、墨西哥小黃瓜、蔥…
時間： 1小時45分鐘 複雜： 平均的 份量： 8-10 作為開胃菜
類別： 湯， 奶油湯， 。
南瓜奶油湯瀏覽量： 5,896

附照片的詳細食譜。

冬南瓜、辣椒、洋蔥、大蒜、李子番茄、白葡萄酒、百里香、奶油…
時間： 1小時20分鐘 複雜： 平均的 份量： 8
類別： 湯， 奶油濃湯， 。
冷瓜湯瀏覽量： 5 310

附照片的詳細食譜。

甜瓜、火腿、酸奶油、青檸、薄荷…
時間： 20分鐘 複雜： 容易地 份量： 4
類別： 湯， 奶油湯， 魚， 。
作者： 著名廚師
巴哈馬龍蝦濃湯瀏覽量： 5,073

附照片的詳細食譜。

龍蝦、辣椒、甜椒、馬鈴薯、番茄、番茄醬、蔥、萊姆汁、椰奶、紅糖、百里香、芹菜…
時間： 55分鐘 複雜： 容易地 份量： 4-6
類別： 湯， 奶油濃湯， 。
豌豆桑巴湯瀏覽量： 5,424

附照片的詳細食譜。

豌豆、四季豆、馬鈴薯、番茄、辣椒、洋蔥、薑黃、芥菜籽、月桂葉、生薑、肉荳蔻、香菜、羅望子、胡蘆巴、咖哩葉、阿魏、森巴香料…
時間： 40分鐘 複雜： 平均的 份量： 4-6
類別： 湯， 濃稠的燉菜， 。
作者： 著名廚師
豬肉咖哩瀏覽量： 6,638
食譜內容：

附照片的詳細食譜。

豬肉、番茄、薑、咖哩醬、洋蔥、大蒜、香菜、小茴香、芥菜籽、丁香、薑黃、米、香菜…
時間： 1小時。 複雜： 容易地 份量： 4
類別： 湯， 濃稠的燉菜， 。
白菜咖哩瀏覽量： 6 146

附照片的詳細食譜。

高麗菜、洋蔥、咖哩、牛奶、麵粉…
時間： 45分鐘 複雜： 容易地 份量： 4-6
類別： 湯， 濃稠的燉菜， 。
作者： 著名廚師
紅燒火雞腿瀏覽量： 13,497

附照片的詳細食譜。

火雞肉、韭菜、大蒜、健力士黑啤酒、番茄醬、薑、胡蘿蔔、芹菜、多香果、歐芹…
時間： 3小時20分鐘 複雜： 容易地 份量： 4-6
類別： 湯， 加油， 。
番茄辣椒醬燉雞瀏覽量： 4,872
食譜內容：

這道湯料豐富，配上米飯、辣椒醬和自製薄餅。湯裡有根莖類蔬菜、小玉米棒和南瓜，先用肉燉煮至軟爛。然後…

牛肉、雞腿肉、馬鈴薯、冬南瓜、玉米、辣椒、小番茄、萊姆汁、洋蔥、大蒜、酪梨、香蕉、小麥玉米餅、百里香、月桂葉、香菜、米飯、阿吉醬、玉米餅、大蕉…
時間： 1小時55分鐘 複雜： 平均的 份量： 6
類別： 湯， 濃稠的燉菜， 。
鄉村風味排骨佐莫霍醬瀏覽量： 5,421

附照片的詳細食譜。

豬肉、洋蔥、蒜粉、牛至、孜然、柳橙汁、萊姆汁、歐芹…
時間： 3小時35分鐘 複雜： 容易地 份量： 3
類別： 湯， 濃稠的燉菜， 。
作者： 著名廚師
咖哩醬配辣椒、雞肉、羊肉或牛肉瀏覽量： 3,821
食譜內容：

附照片的詳細食譜。

雞肉、羊肉、牛肉、菠菜、甜椒、番茄、番茄醬、酸辣醬、香菜、小茴香、薑黃、荳蔻、月桂葉、肉桂、辣椒粉、辣椒、烤餅、優格、香菜、番茄醬…
時間： 2小時25分鐘 複雜： 容易地 份量： 4
類別： 湯， 濃稠的燉菜， 。
辛辣南印度扁豆燉菜瀏覽量： 7,953

附照片的詳細食譜。

扁豆、番茄、秋葵、胡蘿蔔、馬鈴薯、秋葵、墨西哥辣椒、檸檬汁、薑黃、小茴香、芫荽、芥末籽、薑粉、荳蔻、丁香、肉荳蔻、肉桂、羅望子、阿魏、桑巴香料、咖哩葉…
時間： 50分鐘 複雜： 平均的 份量： 6

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